上週五男友陪我過生日,我們選擇到尖沙嘴的割烹櫓杏享受晚餐 🎂✨。餐廳裝潢簡約而雅緻,燈光柔和得剛剛好,讓人感到放鬆自在 😌。桌椅間隔適中,不會有擁擠感,整體環境乾淨整潔。背景播放著輕柔的音樂,搭配師傅在吧台後專注料理的身影,氛圍非常舒服 💆♀️。牡蠣 ❤️❤️❤️❤️第一道菜是新鮮的牡蠣,擺盤簡單卻不失美感 🦪。入口即化,帶著淡淡的海味和甘甜,完全沒有腥味。牡蠣的質感非常滑嫩,像是在舌尖跳舞一樣,搭配幾滴檸檬汁更加提味,整體表現相當出色 👏。刺身三種 ❤️❤️❤️❤️❤️ 這道刺身包括鮪魚、鰤魚和甜蝦,每一款都新鮮得讓人驚呼 🐟🌟。鮪魚油脂分布均勻,入口即融;鰤魚則帶有一絲清爽的甜味,口感紮實;甜蝦的鮮甜更是讓人忍不住想多吃幾口。這道菜毫無疑問是今晚的亮點之一,推薦給喜歡生食的朋友 💯。熊本「和玉」扒 ❤️❤️❤️❤️主菜是來自熊本的「和玉」牛肉,肉質細嫩多汁,油花分佈均勻 🥩🔥。師傅在吧台前親自為我們煎製,香氣撲鼻而來,令人垂涎欲滴。牛肉的火候掌握得宜,外層微焦,內裡依然保持柔嫩,搭配少許岩鹽更能突顯其原始風味,吃起來非常滿足 😋。壽司五貫 ❤️❤️❤️❤️最後的壽司部分包含鮪魚、海膽、甜蝦等經典食材 🍣🌈。每一貫都小巧精緻,醋飯溫度適中,與新鮮的魚料完美結合。特別是海膽壽司,入口即化,散發出濃郁的海洋香氣,讓人心情愉悅 😊。雖然份量不大,但作為收尾非常合適。這次用餐體驗非常愉快 😌🍴。菜品的新鮮度和品質都很高,師傅的手藝也值得稱讚 👨🍳。雖然價格偏高,但對於特別的日子或想要犒賞自己的場合,這裡絕對是一個不錯的選擇 💖。整體環境舒適,服務態度友善,是一次令人滿意的美食之旅 🎉。…查看更多
Kappo Ro Ann (iSQUARE)
2025-09-29
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
用餐途径
Dine In


























































