📍中環六如|想食好啲但又唔想去傳統酒樓?呢間幾啱!最近同屋企人去咗中環一間叫「六如」嘅粵菜餐廳,環境幾舒服,唔會太嘈,啱晒慢慢食慢慢傾。啲菜式有啲傳統、有啲創新,整體都幾有驚喜。🥢前菜方面黑磚豆腐炸得好香脆,入面豆腐滑到好似要溜走咁,幾特別。煙燻糖心蛋都唔錯,蛋黃啱啱好,仲有啲木耳加埋一齊食,口感幾有趣。陳皮魚茸𡙡就比較有驚喜,用咗十年陳皮,味道幾香,魚茸切得好幼,唔腥。🍲燉湯真係幾足料,有雞腳、排骨、烏雞、雪梨,飲落去清甜又暖胃,唔會太油膩。🦪海鮮煲好大煲,啲蠔同花甲都幾新鮮,蒜蓉落得夠多但唔會搶味,食得出啲海鮮本身嘅鮮味。🥩牛仔骨配青麻醬幾特別,麻麻地但唔會辣喉,牛仔骨煎得香口,配埋燒菠蘿幾夾,酸酸甜甜中和咗啲油膩感。🍓甜品係士多啤梨芝士軟糕,唔會太甜,口感好綿,似日式芝士蛋糕,幾好食。整體食物質素唔錯,啲菜有心思,啱晒想食得好啲又唔想去酒樓嘅時候,無論係同同事聚餐定一家人食飯都幾適合。…查看更多
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