Nutty Life's Profile

【異國風味。爆汁餃子】尼泊爾料理口味地道且有特式，價錢合理，環境親切。餐廳環境以藍黃對比色調為主，配合手工竹編椅和低矮竹製桌椅，氣氛輕鬆隨性，有點像朋友家中聚餐的感覺，座位也舒服。牆上的尼泊爾民族風掛飾增添特色。❈ 蒸餃子8件（雙併）HK$58招牌爆汁蒸雞肉餃併馬沙拉豬肉餃傳統尼泊爾餃子，蒸煮後保留大量肉汁，餃皮煙靭，雞肉餃爆汁且味道鮮美，豬肉餃肉味香濃，味道層次豐富。❈ 煎餃子8件（雙併）HK$58香料薯仔餃併咖哩牛肉餃外皮煎得微脆，薯仔餃軟綿帶了淡淡香料香而不嗆，咖喱牛肉餃裡的洋蔥餃加入咖哩粉，香濃惹味，辣度適中，搭配蕃茄香辣汁，味道更提升。❈ 乳酪紅石榴薯仔波波HK$45香料薯蓉釀在脆波波內，外脆內軟，配上酸酸的乳酪和微甜紅石榴粒，倒入羅望子酸甜汁，整粒一口咬爆，清新開胃，口感和味道都不錯，是個解膩小吃❈尼泊爾香料雞翼5隻HK$35有煙燻香氣，雞翼烤得入味，香料味道很夠，雞肉嫩滑。❈紅石榴梳打HK$30❈尼泊爾檸檬蜜糖梳打HK$33飲料都清爽解渴，紅石榴梳打酸甜適中，檸檬蜜糖則帶有天然檸檬酸香加點甜度，不過不會太甜膩。…Read More

【型格酒吧。咔咔脆豬手】位於深水埗的工業風酒吧外表有種冷調、但巧妙融入一些綠植，讓空間顯得更加平衡和放鬆。地點在不是在深水埗中心點，但也容易找到，非常適合朋友聚會與小酌聊天。❈ 德國鹹豬手HK$258洛神花蜜桃酒 x2 (免費送）豬手外皮烤得酥脆，咬下去有清脆的口感，豬手肉質飽滿有膠質，整體彈牙，帶有煙燻香氣。不會過於油膩。一份量十足，非常適合與朋友分享。最划算就是點豬手會送2杯洛神花蜜桃酒，第一次喝到這個口味的酒，清爽易入口，跟香口食物很搭。❈ 芝士肉醬玉米餅 (雞）HK$118（L)玉米餅上鋪滿熱騰騰的芝士與雞肉燈，芝士味道濃郁而且搭配了蕃茄和辣椒，口味清爽，鹹香度適中。配合酥脆的玉米片吃起來豐富且有層次，適合當作下酒菜。❈小食拼盤 HK168拼盤包括洋蔥圈、芝士條、煙肉腸和雞翼等多款小食，份量均衡且適合多人分享。洋蔥圈炸得恰到好處，外酥內香，芝士條濃郁但不膩，煙肉腸和雞翼口感豐富，鹹香開胃，整體多樣化且味道不錯。註：逢星期日至四 4 - 8PM，Follow IG 即享指定食品 50% OFF…Read More

【鬆軟輕盈。日式梳乎厘】餐廳裝潢簡約舒適悠閒，帶點日式氛圍。座位很很觀塘。無論朋友聚會定情侶約會都很適合。❈ 四重芝士Pizza HK$158Pizza上枱時立刻被濃郁芝士香撲鼻而來。Pi餅底薄薄而帶微微脆口，邊位微微焦脆，配合底層微微焦香，口感層次分明。芝士層厚實豐富，包括了mozzarella, cheddar, Parmesan 和 blue cheese四款芝士，每一口都有奶香揉合鹹味，令整個Pizza口味更加豐腴。❈ 黑松露雜菌意大利飯 HK$148米粒吸滿了松露同雜菌鮮味，黏稠度適中，入口軟糯帶點咀嚼感。松露味低調但持久，配合不同雜菌帶來豐富嘅口感變化，每一啖都能感受到層層堆疊嘅細膩。❈ 極濃蝦汁意粉 HK$128意粉色澤豐富，蝦汁濃稠且香氣四溢，蝦子很大和鮮甜，帶一點點蒜香。意粉有彈性，醬汁包裹住意粉，整體味道層次分明又不過咸。❈ 杜拜朱古力梳乎厘 HK$158梳乎厘輕盈鬆軟如雲朵，入口即化。朱古力甜度適中，灑上杜拜朱古力脆脆，蛋味香濃，好有層次感。梳乎厘表面的朱古力醬，再加上一旁新鮮藍莓和薄荷葉作點綴，令味道更清新平衡。甜品擺盤色彩對比鮮明，視覺同味覺雙重享受。…Read More

【無限時。海鮮自助吧】晚市無限時任食火鍋放題沒有很多選擇，這家位於銅鑼灣的熱鬧地段更少之有少，餐廳環境寬敞舒適，座位安排合理，即使人多也不覺得擁擠，非常適合朋友聚會或家庭聚餐。❈ B餐 HK$298餐廳主打火鍋任食，可以選擇一人一鍋/一個大銅，這次主打要吃新鮮海鮮，點了椰子雞湯鍋和麻辣鴨血鍋。除了基本的火鍋料外，還有豐富的串燒選擇，香氣撲鼻，牛舌口感鮮嫩。肉類選擇豐富，包括美國極尚牛肉、豚肉和羊肉，肉質嫩滑且帶有香甜肉味，無論是涮火鍋還是串燒，都非常滿足。海鮮方面更有活鮮海鮮自助吧，提供種類多樣且新鮮的海鮮，蟶子和蝦都是切吃的。另外還有刺身拼盤，包括三文魚、吞拿魚、赤蝦和赤背，魚肉鮮甜，質感細嫩，完全感受到海鮮的新鮮度。自助蔬菜吧則提供多款新鮮蔬菜，配合肉類和海鮮，令整餐更加均衡健康。飲品方面設有自助飲品吧，飲料選擇豐富，更有韓國燒酒。隨時暢飲非常方便。餐後還可享用多達12款甜品，如心太軟、綠茶芭菲和焦糖燉蛋。這家火鍋放題不但環境優良，餐點種類多且質素高，無限時的用餐方式讓人能夠盡情享受，活鮮海鮮自助吧更是亮點。…Read More

【入冬暖胃。花雕醉雞】地道街坊風味的一家港式火鍋店，室內光線明亮，座位以卡位加圓桌為主，走道闊落，即使全場爆滿也不覺侷促，很適合一大班朋友聚餐。氣氛非常旺場，頗有老字號「打邊爐」的親切感。❈ 花雕醉雞鍋 （半隻）HK$168 跟唐生菜❈ 招牌手切肥牛(細) HK$228❈ 鬼馬墨魚膠 HK$98❈ 韭菜餃拼雜菌餃 HK$65❈ 三菇拼盤 HK$62❈ 粒粒章魚丸拼貢丸 HK$62❈ 炸魚皮拼響鈴HK$62❈ 萵筍HK$30❈ 烏冬HK$18花雕醉雞鍋是今次用餐的靈魂，半隻雞的份量非常足，雞件皮滑肉嫩，花雕酒香濃而不烈，入口帶微甜，滾一滾後酒味融入雞湯，愈飲愈香。湯底本身已經相當惹味，把唐生菜下鍋輕輕一燙，菜的清甜與花雕香氣互相平衡，既暖胃又開胃。招牌手切肥牛層次分明、油花平均，輕輕涮至粉嫩色便入口，油脂在嘴裏化開但不覺膩，帶少少牛香，配上酒香湯底相當匹配。鬼馬墨魚膠彈牙有咬口。章魚丸裏面能吃到細碎章魚粒，貢丸則偏扎實。韭菜餃味道香濃，韭菜與肉餡比例恰當，雜菌餃則相對清新，餡料帶少少菇香。炸物入鍋略為一浸便要撈起，外層仍保留一點脆感，蘸滿湯汁後非常惹味。菜式分量充足，加上餐廳不設加一、亦沒有另收茶芥和醬油，結帳時感覺相當實在。…Read More

容記小菜王位於太子，從港鐵站步行數分鐘即可抵達，是主打地道港式小菜的老字號餐館。❈ 脆皮燒腩仔（細） HK$138被列為容記「十大皇牌」之一。選用五花腩部位，肥瘦相間，外皮烤得金黃酥脆。❈ 招牌沙拉骨 HK$108其中一款招牌菜，豬排以秘製醃料調味，外層香酥，內裡軟嫩。伴以沙拉醬，酸甜開胃。❈ 生炒臘味糯米飯 HK$188天氣轉涼時最適合來一份熱騰騰的生炒臘味糯米飯。糯米炒得粒粒分明且有韌度，加入臘腸、潤腸與花生等豐富配料，口感多層。☆分類標籤#nuttylife …Read More

啟德啟悅苑新開的陳儀興飯店，以潮州菜為主打，從宋皇台站步行幾分鐘就到，之後去啟德睇show或球賽，完全可以編入行程。店內燈光明亮，座位寬落，店員會主動介紹菜式和口味，對客人相當友善。❈ 滷水鵝件 HK$135 滷水香氣突出但不死鹹，鵝肉軟嫩帶肉汁，皮脂位置油香而不膩。底層鋪上滷水豆腐，豆香和滷汁味道吸得很足，一塊豆腐配一片鵝肉，味道層次感明顯。❈ 五指毛桃啫雞（半隻）HK$168 有驚喜的菜式。 上桌時已經聞到香氣，雞肉嫩滑入味帶有五指毛桃獨特的清淡椰香風味。❈ 避風塘茄子 HK$98 偏向港式大排檔風格的一道小菜。外層炸得酥香，蒜蓉和辣椒掛在表面，入口先是脆香，再咬下去是軟綿的茄子肉，鹹香惹味。❈ 屹立不倒蒜香骨 HK$105 排骨炸得外脆內嫩，咬開仍保留肉汁，骨邊位置不會太乾。如果近期有計劃去啟德睇表演或比賽，又不想只在商場隨便解決，這間潮州菜館可以列入候選，用餐環境和菜式水準都相對穩陣。☆分類標籤#nuttylife …Read More

【一齊叫雞。雞翼自由】這家餐廳主打工業風酒吧格局，昏黃燈光配上牆身霓虹燈招牌，氣氛好chill又帶少少美式街頭味，適合一大班朋友慢慢坐住歎雞翼同飲嘢。環境整體算闊落，不會太嘈，幾舒服。❈ 雞翼放題 - 10款口味HK$188雞翼是無激素，不含抗生素。放題有10種口味任選任續，90分鐘內每次可以點最多6款味道，每款最多4隻，對喜歡試味的人來說非常滿足。 由經典Buffalo醬、紐奧良香粉、加州風情，到超重辣的死神醬都有，辣度層次好分明。 再加上咖啡燒烤醬、中式海鮮醬、黑椒檸檬、蒙古燒烤、田園風味和泰式甜酸醬，每款味道都各有特色，由煙燻、香料到甜酸路線都有。雞翼是慢煮再炸炸，外層香脆、入面保持嫩滑多汁，醬汁掛得均勻，Cajun Spice同Lemon Pepper香氣突出，可以配啤酒慢慢食。 濃味醬汁系如Buffalo、Mongolian BBQ同Thai Sweet Chilli就偏向重口味，越食越邪惡。飲品方面同樣係放題形式，基本有汽水選擇。凍檸茶再加$10。如果再加錢升級，仲可以享用啤酒、紅白酒同烈酒free flow。…Read More

這間位於銅鑼灣的拉麵店，以細膩用心的佈置打造，從店面至內部皆充滿Chiikawa 角色元素，猶如置身於動漫的奇幻世界。此主題限定餐飲將在11月30日結束，快把握機會。店內主打四款Chiikawa主題特製拉麵 ，包括牛奶、黑醬油、白鹽蝦及冷麵，售價介乎$85至$95。每款拉麵均附有配有Chiikawa圖案 的特製配料，十分吸睛。牛奶拉麵湯底質地綿密，叉燒鹹香入味，豬軟骨軟糯富彈性且富含膠質；黑醬油拉麵湯色深沉，帶有濃郁的蒜香及醬油鮮味；白鹽蝦拉麵則湯頭清澈，蝦味鮮明；冷麵用上胡麻醬或冷麵汁配搭，料多味美。小食推薦現炸的特製栗子紫薯餅($28)，外皮香脆，內餡甜而不膩。肉汁滿滿餃子($38)多汁飽滿和富山雞翼($48)。特製飲品有青蘋果椰果梳打，白桃烏龍奶茶和荔枝椰果梳打 ($35)。飲品杯身印有不同的Chiikawa角色圖案，並於忌廉層加入特色棉花糖，提高用餐趣味。特製芭菲($48)，底層為士多啤梨布甸，上層有雪糕，蛋糕和鮮果，層次豐富。☆分類標籤#nuttylife …Read More

最近迷上泰國菜，朋友這次帶我到九龍城老字號《金蘭花泰國菜館》。餐牌選擇超豐富，而且價錢親民，難怪人流不斷。❈ 黃咖喱雞大圓法包 HK$178令人眼前一亮的一道菜！香濃咖喱汁盛在椰殼裡，再放在鬆軟法包上，既美觀又實用。雞肉嫩滑入味，咖喱醬融合椰奶香氣和微甜口感。法包吸滿咖喱汁，每一啖都滿足到不得了。❈ 泰式燒牛肉 HK$128燒牛肉肉味濃郁，香嫩多汁。配上特製酸甜微辣醬汁，酸酸甜甜又帶有少少辣味，很有泰國風味。❈ 泰式生菜包 HK$88豬肉碎爆香後混合香茅、檸檬葉和九層塔的辛香，包在爽脆生菜裡，一啖咬下清爽又開胃🤤❈ 特色飲品 - 青檸梳打 / 椰汁水 HK$32@清新的青檸梳打和香甜的椰汁水都能解辣又清爽。☆分類標籤#nuttylife …Read More

週末走進筲箕灣東大街，發現這間外表低調的泰式小店。假日午市套餐價位親民，由75至138元不等，包前菜、主食、飲品，還可自由加配小吃。❈ 手打青咖喱雞肉米線配青木瓜沙律HK$75青檸梳打(加配價$15)加春卷(加配價$18)青咖喱湯底味道濃郁帶甜，米線吸盡湯汁，每一口都充滿層次。青木瓜沙律酸辣醒胃，爽脆口感為濃味的咖喱添上清新對比。春卷炸得香脆，不油不膩，作為加配小吃恰到好處。❈ 泰式海南雞飯配冬蔭功湯(細) HK$75龍眼冰(加配價$15)冬蔭功湯的味道較為清爽帶有酸辣感又有香料帶來的層次感。海南雞飯，雞肉鮮嫩，米飯粒粒分明有雞油飯的味道。龍眼冰則是清甜收結，淡淡果香頗為解膩。❈ 豬頸肉 HK$78豬頸肉表面微焦，帶炭香。❈ 蒜蓉包(五塊) HK$35蒜蓉包即叫即烤，沾少許青咖喱同吃，香氣更上一層樓。☆分類標籤#nuttylife …Read More

最近由灣仔步行到銅鑼灣時發現這間泰國菜小店，每次經過都人頭湧湧。今晚與朋友下班後來試，店內裝潢充滿泰式風情，店員親切細心，會詢問食物敏感，還會主動推介招牌菜。我們點了BB魷魚配青醬及炸五花腩。魷魚爽口彈牙，青醬酸辣開胃；五花腩外脆內嫩，香氣四溢，夾上羅勒葉蘸醬更添層次。主食選了MumMum雞炒闊河及豬肉船麵，前者煙靭入味、雞肉嫩滑，後者湯底濃郁、配料豐富，加點店家自製辣椒醬與醋風味更佳。飯後甜品是不能缺少的。橙皮朱古力大王雪糕，大球朱古力雪糕配炒香堅果和餅乾碎，灑上橙皮粒，香氣迷人，喜歡橙味朱古力的人必試。☆分類標籤#nuttylife …Read More

【食雞要食皮。焦糖豉油雞】由觀塘名物衝出鰂魚涌，再戰灣仔這個打工仔區。餐廳還在試業中，午餐時段已是滿滿人潮。店裡是兩層的設計，座位不擁擠。❈ 秋意去骨豉油雞HK$68選白飯包含：主食，白飯，蔬菜，涼菜及半隻酒釀溏心蛋豉油雞醬汁帶有濃郁鹹香和微微甜味，滲入雞皮和肉之中，令雞肉鮮嫩多汁，保留肉質彈性且不過於油膩，雞皮色澤呈現深琥珀光澤，油亮且均勻。雞皮薄身有彈性且沒有肥油，略帶香氣，增添了層次。真的要連皮一起吃。配菜清爽脆口，酒釀溏心蛋黃半熟帶微甜與酒釀香氣，增加整體豐富感。註：試業期間只收現金。…Read More

【油脂平衡。慢煮牛】銅鑼灣區美食林立，希慎B2層有一個質素很高的美食廣場，位置同空間感也很足夠。之前已在尖沙咀食過一次這間日本牛丼飯，整體餐點價格合理，職員有禮貌，食物上枱都算快，體驗高質日式牛丼的絕佳選擇。❈ 慢煮熟食牛肉HK$88（自選）日本蘭王生雞蛋黃 + HK$6浩銘記港式香濃沙嗲醬 +HK$10無糖可口可樂 +HK$12點餐時店員有說浩銘記沙嗲是crossover後立馬下單，牛肉慢煮入味，肉質嫩滑，配上濃郁港式沙嗲醬，入口帶甜之後會滲出微辣，味道層次豐富，配以珍珠白米飯，以及日本蘭王生雞蛋黃，使整體口感柔滑細膩。❈ A4日本和牛丼HK$168蒜香醬油炒飯 +HK6流心香煎日本蛋 +HK4Ginger Ale +HK12日本和牛切粒，厚薄適中，油花分布均勻，入口即溶，和牛味道好鮮明。飯底係香蔥油炒飯，不同一般白飯，炒得夠乾身又唔油膩，每粒飯都有香味。配埋流心日本溏心蛋，和牛同飯一起食，蛋汁香同牛油脂混在一起，好滑好香。…Read More

這家位於銅鑼灣的Cafe主打西日fusion菜，以木系佈置為主調，剛好被安排坐在沙發區，感覺舒適放鬆。 ❈ 墨汁意大利粉 HK$158意大利粉每條都平均掛上墨汁，墨汁香濃不帶腥味，容易入口。炸魷魚外層酥脆，魷魚彈牙。配上煎南瓜作伴碟， 黑與橙的對比，賣相吸睛。❈ 日式照燒雞Pizza （9吋）HK$138披薩分為9”和12”，現點現做，約需20分鐘製作。這是薄底的Pizza，餅底香脆。 配料有日式照燒雞，洋蔥和蘑菇，表面鋪上蛋黃醬，紫菜碎與青蔥，日式風味濃郁。❈ 飲品Tonic Bloom HK$78含咖啡因的特調飲品。由西柚汁，蜜糖，Tonic Water和濃縮咖啡特調成，微苦帶甜的風味。Matcha Lemonade HK$68無咖啡因的特調飲品，以抹茶，檸檬汁蜜糖和梳打調成，清新微甜。☆分類標籤#nuttylife …Read More