King-king's Profile

麵麵店是一間新派的車仔麵店，裝潢都蠻有格調的，但坐位倒是有點窄。麵麵店的車仔麵餸選擇有很多，我今次都是選了四餸麵餐；菜芯. 酸齋. 魚肉. 炸腐皮魚肉. 粗麵配清湯 + 凍山渣水；車仔麵的份量都算幾大，夠飽，湯頭好惹味酸齋都是脆口的，酸味亦剛剛好 ；炸腐皮魚肉被麵湯浸淋了，如果仍是脆脆的，會更可口；山渣的酸味中和了山渣水的甜味，不好甜的我亦覺可口不得不讚就是放在枱面隨意"畢"的辣菜莆，配在清湯底的粗麵，真是惹味無比…Read More

在市中心想找啱口味，又唔太貴的晚餐，就想起這間意大利麵小店!意大利麵是現煮的，送到枱面時都是熱騰騰的，但跟麵或飯送的粟米湯就相對失色，會有一舊舊的芡在湯內，好似煮得唔均勻！我點了白汁野菌意大利麵，白汁的濃稠度剛剛好掛到在麵身，如果減一點點咸度就最好了!同伴點了番茄芝士菠蘿雞肉焗飯，看來都不錯喔！可惜餐廳冷氣機聲及音樂都比較嘈，環境有點失分!…Read More

與老友吃完車仔麵，意猶未盡，經過十八座狗仔粉，就被吸引著，原來店內都有好多坐位，可以舒舒服服服吃一下街頭小吃 細粉仔 ($20)， 加了菜甫真是太惹味了 細鴨肉碗仔翅 ($20)，鴨肉都煮茸了。但我都是比較喜歡傳統的碗仔翅，可以加點紅醋吊吓味，我太愛呷醋了！ 細燒賣 ($10) 及細魚皮餃 ($10)，端出來都是熱得燙咀的，亦彈牙。不得不讚這些醬汁，少少辣，滋味無窮 …Read More

OT 完，想獎勵自己 (搵藉口中)， 其實是為食，想吃一點點小吃。經過和亭不用等位，又再吃! 但原來和亭的小食選擇都不算太多，選了很久，終於點了4樣東西 雞軟骨，炸得有點過火，好油，碟底的吸油紙都吸到變成透明；份量亦少！ 滑蛋雞肉飯，都是令我失望，我以為是雞塊，原來只是有幾粒雞丁！只有幾粒雞丁的滑蛋雞肉飯 壽司盛合，魚生真的太小片了，飯團都蓋不住，味道都是一般三文魚太小片吧！ 石頭鍋海鮮飯，沒有拍照，算是份量比較正常的了！餐廳環境比較不極齊，筷子籃裏的筷子都沒有上下分好，筷子亦會有長短，真的教人失望吧！…Read More

莆田星期六晚是分兩輪用餐時間的，我們訂了第二輪，即是7:45。我們一行8大人，1小童同及1BB； 訂位時通知餐廳有BB 車，餐廳好貼心，安排了可放BB 車的位置；我們坐的是有轉盤的圓枱，用餐就好方便。餐廳的食物都是比較精緻，所以店員都提議我們其中有兩碟餸可以加大，即碟1.5碟的價錢及份量；  九轉小腸: 有小火爐保溫，好精緻，但好清楚看到大腸的形狀，不容易接受   香拌海蜇花: 可能是前菜關係，都是比較細碟，但海蜇是脆脆的  酥炒芋頭: 上菜時已嗅到好香的芋頭，面頭是有層脆脆，入口更是濃濃的芋頭味   燜苦瓜，好入味，燜完都是好完整，好靚； 但若果把苦瓜杍去清，客人吃的會更方便  自製滑豆腐: 都是的的式式，我只吃了一棵甜豆，好爽脆  莆田荔枝肉: 應該是有荔枝作配菜，好似咕嚕肉，肉都好夠諗身  莆田扁肉湯 (中size): 有點似實淨的魚皮餃，細細粒，好可愛，沾上店內的特色辣醬，真是配合無比   燜黃花魚: 都唔算細條，魚肉都是滑滑的，但黃魚都有細骨的； 點了兩條，但原來好多老友都怕魚骨，唯有我包底啦！  椒鹽豬手: 好香口，皮是脆脆，是軟綿綿，吃時感覺好滑嘟嘟  莆田卤麵 (中size): 有少量蝦及蜆，湯頭是杰身的，加上食店的惹味辣醬，亦是好味 食店有一罐辣醬供客人享用，是帶點酸酸的，惹味無比；環境方面，若果可以先清理好地下的垃圾才安排客人入座，感覺會更好！…Read More

這類粥品店已越來越少見，行完 v city 經過見到這粥品店，就來一試當天黃昏時間都非常熱鬧，一張超長檯子搭了好幾組食客，大家都會互相幫忙遞筷子，醬料等，這就是街坊情懷，好溫暖的!我們點了艇仔粥，綿綿的；炸兩，好滑，亦好脆，再加甜醬及麻醬，口感好豐富炒麵，沒有太油膩…Read More

突然的晚餐聚會，難得北京樓還接受訂檯，就訂了6點鐘晚餐；酒樓環境一般，檯與檯的距離很少，空間感不足！ 賽螃蟹，一般清淡的，加醋就會變得好味 麻婆豆腐，好深色，都沒有什麼吸引 咕嚕肉，好乾，好硬 麻香雞，都食到有麻辣的感覺，可能是前菜關係，份量都比較少 紅油炒手，都是辣辣惹味的  上海粗炒，沒特別，沒有評語  遲來的片皮鴨，部長都被趨得沒有耐性，悔悔氣的；  豆沙鍋餅，暫不提味道，見到這個崩了一大片的盤子已夠失望了總的是食物是一般，服務就真的大有改善的空間，可能人手不足，伙計，部長們都沒耐性，不友善了！另外女洗手間就是髒得沒辦法使用，要用商場的洗手間！…Read More

景村位於觀塘工業區，午飯時間特別熱鬧，唔想等位，中午12:30 前到就比較穩陣我會選麻辣，小小辣，少米線，因為這裏的米線份量十足，超大碗的，所以我一定要點少米線，免得做大嘥鬼；湯頭配料好豐富，有肉碎，芫荽，蔥，韮菜，芽菜，酸菜等等，所以特別惹味，好啱我這個愛吃濃味食物的人。而餸的選擇亦很多，唐生菜是我的首選，因為焯得好爽脆，另外豬耳，腩肉，白蘿蔔亦美味； 加6元送冷熱飲品…Read More

星期四晚去了apm, 想在apm 吃完飯才回家，剛好經過灑家，就被放在門口的餐牌吸引著，同伴未吃過灑家又不用等位，就試試啦～餐廳都蠻滿滿的，但坐位的空間感都算足夠；我們選了門口餐牌的套餐，包括小菜兩款，燉湯一碗，白飯或白粥兩碗及甜品兩款  芥蘭牛肉，份量是細細的，但好精美，芥蘭炒得爽口的, 連伴菜都吃光光  琵琶豆腐，手工好，好完整，好香口，份量都足夠，再打了個有少量瑤柱的獻汁，賣相當堂看來高檔了  雪耳海底椰燉湯，好清甜，好味到連湯渣都吃光光，可惜二人套餐都只有一碗套餐包白飯或白弼兩碗, 我們選了一飯一粥； 粥是軟綿綿的，亦有少許瑤柱在粥面，賣相加分； 但白飯真的比較細碗，我們後來都要多點了一碗白飯 （＄10）甜品真是有驚喜， 我們選了紅豆糕及馬豆糕；送來才知道是椰汁紅豆糕，味道層次好豐富，食到紅豆味，亦有香濃的椰汁味；馬豆糕就是一如以往的淡淡而平實的味道； 糕點都是大大碗，不會太甜，令這晚餐劃了完美的句號！…Read More

今天遲了吃午飯，剛好夢見屋不用等位，就來試試下午茶餐。由於肚子實在太餓，平常愛吃湯麵的我，都點了咖哩炸雞飯；雞都好juicy, 但就炸得比較多油，因為太肚餓關係，所以都覺得味道還可以啦！同伴點了炸豬排湯烏冬，豬排都好軟熟，但都是比較油！下午茶餐都是包一杯咖啡或茶的！如果以下午茶來計算，價錢都算有點貴喔！…Read More

Tea buffet 是3:30開始的，今次早到了一些，到了大約3:20 餐廳就開始安排客人入坐。在訂位時請求餐廳儘量安排卡位，所以今次我和老友2人就被安排坐卡位，坐的好舒服，太開心了！餐廳的環境不錯，下午茶助餐的食物種類都很多:  刺身及壽司，我吃了三文魚刺身 ，很肥美； 冷盤有蝦，青口等等，蝦亦很彈牙，很鮮甜!  沙律吧，有沙律菜，parma ham, 火龍果，西柚，西瓜等等， 每片Parma ham 加一片蜜瓜都用一個小盤盛載，顯得特別尊貴！熱葷及其他食物的種類亦很多: 粥，煮得好綿 叻沙，湯頭好惹味，麵是"滲滲"，感覺好地道，細細碗，不會太飽吃不到其他食物 燒烤: 有漢堡扒，但太乾身；燒菠蘿，好味，好多汁 炸物: 印尼大蝦片，脆卜卜，如果再炸透點會更佳；炸天婦羅南瓜，好味，南瓜好清甜；炸魚薯條，炸魚是薄薄一層脆漿，魚柳好juicy 其他還有雞翼，炒瀨尿蝦，辣辣的，好惹味甜品種類亦很多，有豆腐花，番薯糖水，雪糕等等。我吃了 迷你芝士tart, 實實的，吃了一件已很膩；櫻桃芒果疏乎里，好軟綿綿，好好味；芝士蛋糕，質地是比較實，很對胃；草莓拿破崙，又是另一推介甜品，脆皮的，好好味！自助餐是包咖啡或茶，我點了熱檸檬茶，是大大壺的，超大方！…Read More

晚上約7：45，經過小王，見不用等位，餐廳環境又不錯，所以就決定試一下； 2人被安排門口附近的4人檯，座位都算闊落，但檯與檯之間的空間就比較少！ 半筋半肉牛肉粗麵，牛肉份量算多，都夠軟身入味，但麵有點硬，或許跟粗麵的質地有關吧！湯頭是帶有點點藥材的苦味！ 同伴點了牛筋幼麵，除了湯頭有點點油，看來總的都可以 木耳小吃，木耳都是爽脆的，但不大喜歡這種醋味，超酸，好像沒有醋香 凍胚牙珍珠奶茶，忘記點微甜，當然覺得太甜啦！ 胚牙味道怪怪，好像有點旱味；珍珠又超硬，沒嚼勁，真的不算好飲 ！…Read More

未到11點就到達餐廳，被安排了近窗口的2人枱；枱面是比較細，窗戶及地板不算窗明几淨，但臨海進餐的機會總數是難得的!由於未到用餐時間，當時亦只有兩枱客人，我們就在餐廳拍拍照啦；等了數分鐘，侍應就通知我們"食得喇"！原先訂位時問過brunch 是有生蠔，可惜當天都沒有供應，問過餐廳負責人，他說這幾天生蠔不新鮮，所以都沒有入貨；今次就是為了吃生蠔才會選這餐廳的 brunch，真太可惜吧！沙律吧枱是長長的，如果修剪一下變黃的沙律菜，賣相會好一點！盛芝士碎的盤子倒是特別的，好似是用芝士做的；芝士味好濃，就是在餐廳入口已嗅到！當天有蟹腳，翡翠螺，蝦，青口，煙三文魚，魚生等的冷盤； 蟹腳，翡翠螺及蝦都美味，新鮮；但魚生就是沒有特別味道的，淡淡及有點生水味！熱葷有羊肉，巴東牛肉，牛排 。。。。 但我沒有吃。其他的如:  蒸燒賣夠實淨，算不錯啦！ 煎三文魚及三文魚骨的調味都比較濃，如果清淡點會更好啦！ 日式湯麵，麵條都是預先煮好，客人點餐時再加熱，所以麵條實在太軟，沒有咬口了！cream brulee及 朱古力杯仔蛋糕; cream brulee 比較少見，不會太甜！朱古力杯仔蛋糕質地比較實， 朱古力味都濃， 是我喜歡質感！橙汁，咖啡及茶是都自助型式的！…Read More

原本老友想帶狗狗來 (問過餐廳是可以的), 最後狗狗沒有來, 但我們繼續坐戶外檯, 檯是窄窄長長, 又有4隻檯腳阻住, 八大一小坐得有點逼夾大約6時到達, 天還未黑齊, 看住藍天, 坐在戶外座位就是那麼寫意; 此情此景, 我們都點了2 Litre 啤酒, 一齊share, 不太好啤酒的我都覺得啤酒易入口!我們點了: 2 Litre啤酒 [我都覺得易入口], Farmer Rolls [推介- 配牛仔肝醬, 簡直是perfect match]; 燒豬肘[推介- 豬皮燒香脆], 咖哩雞肉麵包 [推介-咖哩香而不太辣, 麵包也是脆卜卜], Sausage Sampler [ 來到德國餐廳又怎能不點, 不過都是一般, 沒有太大驚喜], 德國豬肉云吞 [不可以說不好吃, 但覺得似闊麵條多過云吞], Half Roast US Duck [也是一般, 可能點了太多肉, 反而side dish更受歡迎]Remark: 搭輕鐵可在洪水橋站下車…Read More

朋友Ri 同糖果小姐老遠來探望, 糖果小姐還未吃早餐, 同埋要等埋老公從大埔跑回來, 決定來上海婆婆碰碰運氣, 好在只需等一陣就有位!因為要等老公, 所以先點了: 燻魚, 好味, 一碟有好多件, 推介 素菜餃, 啲菜切得好細緻, 推介 烤夫, 朋友Ri 是上海人都覺得唔錯之後再點了:蔥爆牛肉撈麵, 好爽口, 推介食物黃金河蝦酸辣湯麵紅油抄手, 這裡不用云吞, 用了水餃, 但皮太厚, 索不到紅油的味道 生煎包, 好熱辣辣, 不太油, 好香脆在沒有特別要求下侍應安排了一張在一個角落的廂坐位, 方便聊天 …Read More