AmyTheodora's Profile

星期天與姊妹們相約 hea遊中環，先去中環懷舊蓮香樓飲早茶，之後去PMQ元創方丶永利街（歲月神偷，外景拍攝場地）打卡，再去香港新聞博物館丶大館（曲詞印記-黃霑丶顧嘉輝展），最後經中環半山扶手電梯落中環星期天的中環，與平日𤋮來攘往的感覺，截然不同，即使身處皇后大道中的商業核心地帶，也帶點寧靜，沿着大街走，被一張下午茶餐牌所吸引，這間「滿滿食堂」，交通十分便利，中環站D2出口，步行約4分鐘直達，沿樓梯落地庫餐廳四周環境很寬落，有不少四人卡位，坐位舒適凡惠顧下午茶餐，可免費配上熱飲一杯，如要凍飲，只須加$ 3，特飲半價，更可以優惠價，每人$ 8，便可配沙律吧（沙律菜丶韓式泡菜丶粟米丶青瓜丶車厘茹）下午茶款式，有16款之多，任君選擇，價錢由$36-60（須加一服務費），供應期由星期一至日，下午2:30-5:30當日我點了「煎豚肉餃子配雜菜春卷丶豚肉拉麵」配熱菜蜜，妹妹則點了「吉列豬扒豚肉拉麵」配熱朱古力上餐速度很快，豚肉餃子、雜菜春卷味道也算中規中矩，拉麵則很有驚喜，麵質很彈牙丶爽口，口感相當不錯吉列豬扒，份量十足，有兩大塊，其中一塊可分為二，熱辣辣粉漿很脆口，豚肉肉質厚薄適中，味道也不錯侍應生的態度有禮，當他見到我們桌上的食物已食完，很勤快地幫我們，收拾碗筷提提大家全店，只收現金，不收取任何電子貨幣，因此，要帶備足夠現金結帳…Read More

尖沙咀「龍點心」分店，剛開業不久，在尖沙咀地鐵站A1出口，沿海防道行數分鐘便到據侍應講，這裡的面積較灣仔分店大，所以坐位較為寬落，食客坐得更舒適，擺設及陳設以懷舊路線為主龍點心，平日早上7:00-11:00、下午2:30-5:00，均有一人尊享孖寶$38，星期六丶日，公眾假期，早上7:00-10:30、下午2:30-5:00，一人尊享孖寶須加$10，即$48硏究完一輪點心價錢，發現以正價計算，最平一款點心也要$32，下午茶的一人尊享孖寶$38（飯丶麵丶腸粉丶粥任選一款+ 一款點心），認真超值，但有幾款點心，必須要跟餐，單點是沒有的，如果真的想食，就要食孖寶，茶芥每位$10（價錢尚算合理）當我們用手機QR code落單時，見到但凡在社交平台丶open rice 帖文（3張相，撰寫20字以上）讚好，單點散叫點心，即時有9折優惠（一人尊享孖寶除外）選擇了一人尊享孖寶-鳳爪排骨飯+芝士鮮蝦腐皮卷芝士鮮蝦腐皮卷，一碟2件（如果正價一碟3件，$40），腐皮卷很鬆脆，熱辣辣，差一點燙咀，一啖咬落去，芝士仍很流心，慢慢滲出來鳳爪排骨飯，好足料，有兩隻鳳爪丶8件排骨，雖然沒有太多醬汁，但味道剛剛好，每粒飯也很企身，粒粒分明，爽口一籠大滿足，共有6款點心（每款一隻）：尖筍蝦餃皇丶豌豆桃子丶酸菜魚鳳眼餃丶蟹粉菠菜香蝦餃丶松露野菌晶瑩餃丶鹹蛋黃墨魚燒賣鹹蛋黃墨魚燒賣，插上溫馨提示，小心燙咀，燒賣有墨魚味，彈牙，不過，咬下去沒有流心的鹹蛋黃尖筍蝦餃皇，味道不過不失豌豆桃子，內有綠色的豌豆蓉，不算太甜酸菜魚鳳眼餃，在餃子上方有一塊酸菜魚，肉質鮮嫩，初時沒有太大的辣味，但細意咀嚼後，辣味開始慢慢地從嘴𥚃滲出來蟹粉菠菜香蝦餃，有濃濃的蟹肉味，上層配上魚子，很有驚喜，讓人一試難忘松露野菌晶瑩餃，如果喜歡食野菌丶松露的話，相信一定很喜歡這款點心，黑松露味道較濃郁，十分惹味餐廳的賣點是：點心以人手做丶賣相獨特（有部分款式更是餐廳原創出品）丶即叫即蒸，完全是視覺和味覺的享受！值得一讚，每款點心皮，也很薄和煙靱，口感恰到好處品嚐完點心，當然要以甜品作結，追加了捉住夏日小尾巴-斑蘭涼粉，甜蜜品的造型可愛，熊貓恍似在浸溫泉，濃濃的斑蘭涼粉，伴上白珍珠丶薏米，熊貓用棉花糖製成，樣子十分趣緻食後感：每位侍應都算有禮貌，收拾枱面的碗碟，亦很勤快，將近結帳時，有一位女侍應，特別推介-即場做會員，因有3張$50電子優惠券，凡惠顧滿$250每次可使用1張，亦可儲分換領不同點心或甜品，我即場做埋會員（但竟然忘記了儲分），在社交平台發了帖文，所以散叫點心，有9折，埋單$170…Read More

網上食評推介，打卡餐廳-Pier 1929，是我心目中必試的一間餐廳，餐廳所在位置較為隔陟，位於灣仔碼頭2樓，建議在尖沙咀碼頭，乘搭渡輪前往，便可直達餐廳。另一前往方法，就是乘搭港鐵，在會展站A2出口，過馬路前往，但不建議由灣仔地鐵站行去，因為起碼要行15分鐘！在網上見到餐廳，只在平日有西式午餐提供，但在星期六丶日，（12:00-1:30、3:00-4:30）全日只提供特式三層下午茶套餐，$598（兩位），未計加一，如要加人，每位$299由於餐廳過往，逢星期六丶日，多數供人包場作婚宴之用，加上，星期一丶二休息，真是一枱難求，但由於今個月是盂蘭節，不宜嫁娶，所以餐廳在8月丶9月，有較多日子，供客人訂枱我就把握機會，為好姊妹製造難忘生日驚喜，在打電話訂位時，跟職員溝通好，在餐廳開門營業前15分鐘（中午11:45），靜靜的先到餐廳放低兩束鮮花球，再跟職員夾好了食完特式三層套餐後，才安排奉上事前已預訂的「火焰雪糕蛋糕」當天我們一行五人，準時到達餐廳，在餐廳入口的每一個角落，也盡是打卡點：有南瓜車丶電話亭丶長長的花海走廊，讓人有如置身童話世界中，很不真實！侍應很有耐心地等待我們逐一打卡完畢，才進入餐廳的用餐區，午餐的用餐時段為12:00-1:30，當天只有我們一枱客，恍似包場的生日宴職員（阿Ken) 態度親切丶有禮，跟我們講解12款鹹丶甜點，那6款食物可以無限加添，用膳途中，又主動幫我們在餐廳不同位置及角度取景拍照特式三層下午茶套餐，食物的味道和賣相也不錯，鹹丶甜點的款式也算合理，，鹹點丶甜點各6款，其中三款甜點（新鮮水果撻、日式綠茶布朗尼、英式提子鬆餅配忌廉及果醬）和三款鹹點（焗酥皮雞肉批丶蟹肉蟹籽三文治、水蜜桃大蝦多士），可以在90分鐘內，無限加添，套餐還包：每人1杯餐前有氣香檳丶1杯飲品（部份特色飲品要補差價）各款甜點的甜度也剛剛好，不會太甜！經典意式芝士蛋糕，味道不錯紅桑子慕絲蛋糕配藍莓餡、椰子菠蘿蛋糕，賣相吸引，酸酸甜甜，令人食慾大增新鮮水果撻味道一般，但撻底很鬆脆日式綠茶布朗尼（綠茶味調教得很好，沒有苦澀味，布朗尼上的果仁，令口感更加豐富）英式提子鬆餅配忌廉及果醬的味道可以，但口感較為硬實，不夠鬆化鹹點最好食是龍蝦雜果沙律，龍蝦很有鮮味丶爽口丶啖啖肉，可惜不是無限添加香脆鵝肝多士配無花果醬，鵝肝很大塊，但較油膩，不過配上多士，頓時提升兩者的味道煙三文魚花之戀脆餅、水蜜桃大蝦多士味道中規中矩焗酥皮雞肉批（酥皮很鬆脆，雞肉肉質鮮嫩，讓人驚喜）丶蟹肉蟹籽三文治（雖然外表平平無奇，起曬蟹肉配上蟹籽，加在軟綿綿的三文治內，簡直是絕配）當我們要添加食物時，侍應會先推出點心車，再把車上要添加的食物，送到客人面前，很有儀式感，待我們差不多食完下午茶套餐，侍應自動自覺在我們已預訂的「火焰雪糕蛋糕」上，放上（Birthday girls）名字的生日朱古力牌，更驚喜的是，餐廳的其他侍應也樂於配合，他們還幫手攪氣氛，親自送上鮮花球和點上自攜的噴火爉燭雖然預先訂的「火焰雪糕蛋糕」份量較想像中細，賣相和味道也沒有太大驚喜，價格$168/ 1個，稍為偏貴！整體而言，姊妹們也十分滿意這次的慶生安排！用餐的經驗是愉快的，每一位侍應生的服務態度也超級好，餐廳的裝修和環境也是一流！食物質素亦不錯，期待不久將來，可再次光臨！…Read More

山本屋位於大圍港鐵商場-圍方5樓，該店大有來頭，於1925年在名古屋大須市創立，是首間進駐香港的手打烏冬專門店食店營業的時間是中午11:30，在紅色暴雨下，我們剛好11:30到達，滿以為可以排頭位，殊不知店外已排了20-30人在輪候，真的大吃一驚幸好，餐廳也很貼心，在輪候時間，有職員出來，為食客派發一人一杯，冷凍的小麥茶在排隊等候期間，在透明的窗㕑，看到師傅以人手製作烏冬的過程，他對於每一條烏冬的尺寸也很執着足足等了75分鐘，才被安排進入！店內四周以和風木條子丶假天花以竹蓆配日本特色的圖畫丶木形餐牌作裝飾，由於餐廳面積較細，枱與枱之間較為擠迫，枱面上為每位客人提供一張點餐紙，各自落單，跟餐可以優惠價，追加不同的配料丶一品料理丶飲品我們選擇了吉列豬扒煮烏冬配咖喱湯底丶黑豚肉煮烏冬配老店傳統味噌湯底，還以$56，追加了日式炸豆腐（一碟四件）丶蝦天婦羅（一碟兩件）在等食期間，餐廳內的日本人侍應穿上和服，很熱情地向食客打招呼，我們也邀請他合照，對方非常樂意，還擺出興奮的表情，讓我們有置身日本的感覺等了差不多15分鐘，侍應將熱騰騰的烏冬麵盛到砂鍋內，行到客人面前，才打開蓋子，頓時香氣十足。我馬上用木湯匙品嚐湯底，差點被熱湯燙親，老店傳統味噌，麵豉湯味濃郁，鹹度適中，配上黑豚肉，味道真的不錯，黑豚肉也很有豬肉味，而烏冬很煙韌，甚有咬口，即使浸在湯𥚃慢慢進食，烏冬也不會發脹，每窩烏冬的份量偏少，但都能讓食客品嚐到最正宗名古屋手打烏冬的地道滋味！但我較為喜歡吉列豬扒煮烏冬配咖喱的湯底，十分惹味，吉列豬扒炸到金黃色，外脆內軟，肉質也不會太乾烏冬的煮法亦相當講究，有別於一般餐廳把烏冬煮熟，再放入湯底的做法，「山本屋」把生烏冬放進獨創的伊賀燒砂鍋裏燉煮，砂鍋能令烏冬保持在一定的溫度，鎖住食材鮮味。追加的日式炸豆腐（一碟四件），味道也不錯，炸漿外脆，豆腐很滑嫩追加的蝦天婦羅（一碟兩件），蝦的炸漿較厚，但食落不算油膩！在圍方商場搵食，是訓練食客的耐力！每間食市，也人頭湧湧，加上，這店沒有遙距取票，非排隊不可，建議大家在平日來光顧，免得要花太多時間在排隊等候上最後合共$277，每人$138.5…Read More

在圍方商場搵食，是訓練食客排隊等候的耐力！在這𥚃差不多每間食市，也人頭湧湧，幸好，這間野田珈琲，可以用THE GULU 的apps遙距取票，不過，就算遙距取了票，仍要等差不多90分鐘，才安排到餐廳堂食，所以很多食客也選擇外賣自取，建議不要假日光顧等候期間，我和好姊妹，在店內的咖啡豆專賣櫃位，尋找不同產地的咖啡豆，咖啡豆的品種十分多，令人目不暇給，有如瞬間看地球，消磨了不少時間，同時，亦增進不少有關咖啡小知識，客人在店內購買任何一種咖啡豆，收費均包括：免費焙煎服務提提大家，外賣自取後，在咖啡售賣區，有小量坐位供外賣人士用餐，用餐時間為60分鐘，不用加一，外賣的輪候時間較快，反而堂食的等候時間較長，入到餐廳的用餐時間為90分鐘，要收取加一服務，不過，食客可選擇坐近吧台，即場見到咖啡師在吧台前沖製咖啡的過程！餐廳的侍應很有友善，安排我們坐在吧台位置，而且很有禮貌和耐性，向不大熟悉咖啡的我們，講解不同產地咖啡的味道和酸度！最後同行的姊妹揀選了Brazil Anaerobic Fermentation Natural （巴西厭氧+日曬）作為抹茶控的我，本想一試抹茶拿鐵配北海道8.0牛乳雪糕丶抹茶雪糕，但由於當天外賣食雪糕的客人眾多，店內冰櫃雪唔切雪糕，侍應十分抱歉地表示：現在所有雪糕類配搭的食物或飲品，均未能提供，真的有點失望！最後我唯有揀「抹茶特濃拿鐵」，頂住檔！😓除點了咖啡外，還叫了一個該店獨家出品的「咖啡果實黃波慕絲蛋糕」在等待甜品期間，環顧店內四週的佈置，以大自然的木色為主，帶出簡約日系風格，給人一種簡單丶乾淨俐落丶舒服的感覺，在咖啡師身後，亦放置了一排統一的玻璃櫃，每格玻璃櫃內也載滿不同產地的咖啡豆！咖啡師以熟練的手勢，先放好濾紙和濾杯，把客人預先點好的咖啡豆磨成粉，灘平在濾紙上，只是短短兩丶三分鐘之間，咖啡師手握咖啡壺，從中心開始由內向外繞圈注入熱水，咖啡師利用手腕控制水柱的速度，不會把水澆到濾紙，將水逐點平均覆蓋浸濕所有咖啡粉。第一次這麼遠距離，細看咖啡師手沖咖啡，過程中不但讓客人有視覺和味覺的享受，令身心靈也得到滿足，看到每滴咖啡，透過濾紙，滴入杯中，讓人感受好好「慢活」，非常療癒和減壓！咖啡師雙手為每一位客人遞上咖啡，好姊妹立即品嚐，味道和口感也是她喜歡的！我揀的那杯「抹茶特濃拿鐵」，就由侍應奉上，味道也不錯！抹茶味和咖啡味也適中期待的「咖啡果實黃波慕絲蛋糕」，剛好在兩杯咖啡出場時，一併出現，這款蛋糕外型獨特，打卡一流，去刀切開蛋糕，內有芒果肉和熱情果，很喜歡酸微微的味道，吃進口裡，陣陣清風的果香，滲進牙縫之間！90分鐘的用餐時間，轉眼過去，盛惠$234，人均消費為$117…Read More

佛𧩙假期，相約倆位小學同學，來個「熟女」聚會！身邊太多好友，趁一連三天假期，也紛紛快閃外遊，反而留港消費，食肆商店人流較少聽聞銅鑼灣百德新街開了一間名為-Pancake專門的餐廳，簡單日系裝修，令人恍如置身日本，店內亦有很多貓咪擺設，供食客打卡由於餐廳面積不大，且不設電話訂座，須walk in，每逢假日，必定多排長龍，為了這次「偽日本之旅」，我和姊妹們在餐廳11:30開市前，已在門外排隊，成為第一位🥇顧客，侍應也很識做，安排我們坐在餐廳最好的打卡位置（楓葉🍁下的4人枱），店內只有9張枱（以2人枱為主，4人枱只有2張）另有小型吧枱，放有4張高櫈安坐後，侍應奉上餐牌和清水，然後立即告訴我們，餐廳的「即製丶即食得奬拿破崙」要在12:30後才供應！坐在充滿日系的小店內，有一刻，真的幻想自己已身處日本，仨人翻閱餐牌發現甜品丶Pancake才是餐廳的主打，加上，主食的選擇不多，隨意點了兩個主食套餐-松露香燒帶子配意粉丶椰香咖喱雞配飯，決定之後留肚食甜品！不消一會，侍應很快便為我們遞上兩杯有貓咪圖案的杯子，原來是當日的餐茶-玄米茶，之後再奉上兩個木托盤，每個托盤上也放著兩個色彩鮮艷的瓷碗，盛載胡麻醬雜菜沙律丶粟米湯，粟米湯味道濃郁，很有粟米味，沙律菜也很新鮮配上胡麻醬，味道不錯！品嚐完沙律和粟米湯，兩個主食出場，松露香燒帶子配意粉，賣相尚可，大大的特色餐碟，盛放三隻燒帶子，意粉的份量少得出奇！把意粉放進口裏，硬度可以，但味道一般！完全食不到松露味、帶子也沒有鮮味！真令人失望椰香咖喱雞配飯，賣相一般，咖喱味較重偏辣，食不到椰香，飯的份量也是偏少！當日其中一位姊妹是6月之星，想為她預祝生日，送上驚喜！於是我靜俏俏走到水吧旁落單，點了兩個甜品- 芒果麻薯雪糕拿破崙丶伯爵茶無花果班㦸，並告訴店員可否在餐碟上，寫上「生日快樂」，侍應說餐廳沒有提供這服務，但可以在班㦸甜品上，插上「生日快樂」牌食完主食，侍應即換上新的碟和餐具，「即製丶即食得奬拿破崙」- 芒果麻薯雪糕拿破崙，賣相十分吸精，打卡一流，芒果很甜，由上移下，每層拿破崙皮都很鬆脆，且帶有陣陣牛油的香味，中間層有麻薯，口感非常豐富，最底層的雲尼拿雪糕，也很有天然的雲尼拿味！果然沒有令我們失望！食完芒果麻薯雪糕拿破崙，侍應隨即送上插有「生日快樂」牌的伯爵茶無花果班㦸，班㦸賣相精緻，我自備了小蠟燭和火機，姊妹先許願，然後把班㦸切開，伯爵茶味與無花果的配搭很好，不太甜「熟女」聚會，90分鐘的開心時刻，在打卡丶談天說地丶用視覺和味覺享受美食中渡過，中午1:00，進入店內的人流開始多，餐廳已滿座，我們還有下站行程去大坑打卡，於是便結賬！侍應把大口貓咪與賬單一拼奉上，貓咪口內有4粒糖俾食客享受😋，是日午餐$640，人均消費$214！餐廳的主食，收費較為合理，每款$138，但食物味道一般，份量也較少，反而甜品，雖然賣相和味道也很好，但收費較貴，伯爵茶無花果班戟$148、芒果麻薯雪糕拿破崙$158！整體來說，餐廳環境舒適丶餐具整潔丶店內有很多打卡位（喜歡日系和愛貓裝飾的朋友，要來朝聖）丶侍應服務勤快和態度有禮！只是主食選擇不多，味道一般，拿破崙甜品較為出色，在銅鑼灣的鬧市中，能夠享受小店日系的片刻寧靜！算是不錯👍🏻…Read More

真好彩，紅色暴雨取消下的約會我和好姊妹丶契仔，仨人也很喜歡食海鮮，所以選擇了位於旺角，交通方便的Lab Eat Bistro，一出旺角港鐵站E 2出口，沿着銀行中心，向荷李活商業中心行，過對面馬路，見到百老滙，再入豉油街，行前少少到餐廳雖然餐廳樓高兩層，但最好也預先訂位，我們準5:30入座，侍應安排坐單邊位，非常舒服，餐廳四周環境丶佈置丶情調充滿「型格」餐廳提供「海陸空半自助餐」，坐定後，侍應奉上清水丶餐牌，作為精明消費者須留意，餐牌上清楚顯示，某些主菜丶加配丶餐飲，須另加收費，我們當然叫了一些不須加費的招牌主菜啦！我們所選的主菜：溫泉蛋海膽醬意大利飯丶SRF極黑豬串骨丶招牌脆皮咔嚓雞扒至於飲品方面，餐廳只提供免費清水，汽水需自費，每罐$18，須加一，同時，亦有提供礦泉水丶咖啡丶花茶，按餐牌收費$28-$48侍應先奉上兩碟免費雜菌炒和牛（兩碟只得三片和牛），賣相一般，但姊妹丶契仔話：好好味😋我急不及待行去樓梯後，便是水吧台，這就是自助食物區，雖然食物選擇不算多，不過，每一款也十分新鮮冷盤區，當日時令海鮮：凍蝦丶青口丶長腳蟹（但冇龍蝦丶翡翠螺，有啲失望），沙律菜丶粟米粒丶煙三文魚丶三款火腿丶煙肉熱食有磨菇忌廉湯，旁邊放有幾款自製麵包，芝士，多士爐另有焗薯角丶焗椰菜花丶炸饅頭甜品區有軟糖丶5款自家製甜品，不太甜，味道不錯，還有Häagen-Dazs雪糕任食巡視完自助食物區，揀選了長腳蟹丶凍蝦丶青口返回坐位，已經見到SRF極黑豬串骨丶招牌脆皮咔嚓雞扒放在餐桌上長腳蟹肉質鮮美，有海水味，鹹度適中，凍蝦肉質結實而爽口，味道不錯，青口味道一般SRF極黑豬串骨，肉質很嫰滑，加埋拌碟醬汁，味道很好，就連拌菜的薯條丶蕃茄，也很美味招牌脆皮咔嚓雞扒，雞皮很脆，不油膩，雞肉剛剛熟，肉質仍保持幼嫰，配埋薯蓉和芥末醬，更能提升口感和帶出雞肉的味道最後出場：溫泉蛋海膽醬意大利飯，把蛋弄破，加埋入海膽醬的意大利飯中，仍能食到濃郁的海膽味，意大利飯也算正宗，略為偏硬，味道不錯！整體而言，餐廳環境不錯，侍應亦很有耐性和有禮貌，主菜食物賣相和味道也不錯，唯一美中不足是，餐廳未有提供免費飲品，自助餐區的海鮮種類亦較少，假日成人每位$328- $368（未計加一），價格偏貴！…Read More

返工可以放平日的好處，就是可以光顧人氣餐廳，不用排長龍，還可以隨意打卡！兩個多星期前，曾到過將軍澳-「跨灣大橋」，發現近將軍澳海濱公園，沿途有不少裝修很靚的食肆，可惜，當天是假日，人頭湧湧，所以沒有光顧趁平日例假，約好姊妹再漫行跨灣大橋，出發前2:30，先食個Tea，整條唐賢街藍塘傲地下，設有不同特色的餐廳，但有小部分餐廳，last order至4:00，之後要落場準備晚市，我和好姊妹行了一圈，最終去了stay with Cafe踏進食肆門口前，有一個半露天的位置，除可讓人打卡外，估計是方便食客帶同毛小孩在此用餐，半露天坐位的另一邊位置，亦有一排半高身吧枱，放了幾張高身櫈，為餐廳營造悠閑的感覺。餐廳是一間動物友善Cafe，歡迎客人帶寵物進入，餐廳地方不大，但在不同的角落，也有好幾個打卡點，平日食客不多，我們選了一個近水吧位的2人枱，身後有一張吊籃椅，應該是供毛小孩打卡餐廳只提供下午茶餐予毛小孩享用，平均每款$98，食客只可選擇午餐或散叫！我和好姊妹點了兩個套餐：香辣蒜片白酒襯青口珍珠帶子意粉套餐丶莎莎醬炸雞扒漢堡套餐大約等了十分鐘，侍應便奉上雜菜火龍果沙律丶柚子檸檬熱飲丶朱古力熱飲，沙律丶兩項熱飲，味道正常香辣蒜片白酒襯青口珍珠帶子意粉，賣相和份量，也合格，但味道一般！反而莎莎醬炸雞扒漢堡，有驚喜，雞扒肉質鮮嫩丶炸漿厚薄度適中，漢堡配莎莎醬，味道亦恰到好處！我的套餐，選擇了配甜品，當日甜品是蜂蜜蛋糕，賣相和質感一般，味道略為太甜！整體而言，小店食物質素中規中矩，價格也尚算合理，埋單$236，每人平均$118餐廳平日不設晚市服務，營業時間為中午11:00-晚上7:00，星期六丶日丶公眾假期，營業時間早上10:00-晚上8:00，免收加一服務費…Read More

今日和友人一早出發，中上環半天遊，行完元創坊，才這裡已沒有了市集，只有3間Cafe店和兩間西式餐廳，沒有太多選擇！突然想起，中環大館3樓-富 Madame Fu- Grand Cafe Chinois，一直都想去試，便立即在OpenRice網上預約，剛好3:00有位，來個即興下午茶由元創坊徒步出發，慢慢行大約15分鐘路程便到達位於中環荷里活道10號（舊中區警署），現在稱為大館，這座具英式殖民地色彩建築物，館內有不少食肆星期天的大舘，特別熱鬧，在疫情放寬措施下，很多餐廳也復常，紛紛營業大約2:45到達大舘，在右手邊客務中心旁，有電梯按3字，直達餐廳接待處侍應很快便安排我們入座，外藉男侍應奉上清水，然後問我們是否選定下午茶餐，和是否即時上枱！按我們的指示，等了一會，飲品和下午茶餐便一一奉上女友伴點了薑茶，用很精緻的茶杯和茶壺盛載，打卡一流！我要了凍朱古力，味道一般，沒有朱古力味原味鬆餅，味道一般，葡萄乾和蔓越莓鬆餅，味道不錯！其他食物每一件也相當精緻，一口一啖，size太細，味道和質素沒有太大驚喜，不過不失，一試無妨！但價錢偏貴，$550（兩位），未計加一。幸好用餐途中，侍應給我們一人一盒APIVITA，內𥚃只有1包面膜和3張換領券，換領券可換取鑽級蜂后再生滋潤面霜試用裝丶亮肌嫩膚滋潤面霜15g丶手部滋潤撫紋服務（需兩天前預約）總結今次下午茶之旅，餐廳四周氣氛丶環境一流，很適合打卡，如跟閨蜜們丶情侶來個悠閑午餐，確實是不錯的選擇，侍應態度良好（他們大多以英語溝通），但食物味道一般，價錢偏貴，幸好，有品牌護膚產品合作，我們品嚐完下午茶，即去中環IFC換取試用裝，但沒有即時預約手部護理服務，唯有和友人齊齊再預約了！所以大家記得要去換禮物🎁！禮物比我想像中豐富…Read More

平日返工，大多自攜便當，很少外出午膳，怕等位之餘，一來一回，只剩半小時用餐，食得十分急趕！恰巧外出工作，同事極力推介一間新開燒肉刺身店，在公司附近，行程大約5分鐘。富冒險精神丶貪新鮮的我，當然奉陪！這間餐廳-葫蘆燒肉刺身，位於元朗俊賢坊，朗屏西鐵站B2出，交通便利餐廳面積不大，裝修以木系簡約為主，給人一種乾淨的感覺入口右手邊為半梳化卡位，左手邊為高身吧枱中間位置就多放2人枱，枱面位置有限，兩人一爐，旁邊放上一個層架，架上有三枝醬汁（柚子醬、鹽醬、燒肉醬）枱下面有小櫃桶，安放餐具。坐椅下更備有小藤籃，方便客人擺放手袋， 很窩心！高身吧枱的食客，一人一爐全間小店於不同角落，裝上了大型強勁抽油煙機，把燒烤肉的氣味，快速地抽走餐廳用QR code落單，快捷方便餐牌設有9款套餐， 不用加一，我叫了 9號套餐三併（豬腩肉丶雞腿肉丶豬頸肉）200 g $78、同事叫了1號套餐牛五花，200 g $82。套餐除肉外，連餐前小食丶麵豉湯丶肉鬆紫菜飯一併奉上雖然豬肉切得較薄身，但肉質鮮嫩，很有肉味，口感不錯！本應邊食邊燒是最好的，可惜午膳時間有限，要趕返工，我唯有一次過燒曬所有肉，然後慢慢把肉夾來伴飯吃，美中不足，餐廳沒有空的盛熟肉碟提供！侍應服務態度非常好，送餐也很快，由於同事之前做了會員，今期套餐可免費獲贈梳打汽水一罐，侍應認得我同事是常客，主動送多一罐梳打汽水給我，還請我下次再來光顧。…Read More

年初四，天氣仍是寒冷，去好姊妹家拜年，之後齊齊外出打邊爐，姊妹介紹這間位於尖沙咀亞士厘道- 味火鍋，乘搭尖東港鐵站L5出口，交通方便，行2-3分鐘便到。初四剛啟市，傍晚5:50來到，已見到長長的人龍幸好，準6:00，侍應已經很快安排食客，行上1樓入座我們被安排坐四人卡位，雖然火煱店只有1層，面積不算大，但四周環境尚算寬躺目測店內有1間VlP房，私隱度高，詢問侍應，入房最低消費$3000，可容10-12人其實樓下門口，近水吧位置，設有1張8人枱，如果客人不介意，坐在全透明玻璃敞門旁，亦是不錯的選擇，因可以自成一角，不用上落樓梯（店內樓梯很長，最上幾級沒有扶手，個人覺得不太安全），方便一些長者或小孩侍應很快速奉上餐前小食：炸雞軟骨（好食😋）丶木耳丶中華沙律丶醃青瓜（好食😋），之後便為我們講解流程，先選擇1.頭盤丶再選擇2.火煱湯底丶之後便按人數送上3.皇牌火煱拼盤，包括：時令海鮮拼盤、安格斯牛肉拼盤。4.精選火鍋配料（任叫任食，無限時，自行用QR code落單）頭盤分別有：芝士焗龍蝦、四川麻辣雞煲、芝士焗生蠔丶酸菜魚，我們選了芝士焗龍蝦、四川麻辣雞煲（小辣），芝士焗龍蝦，焗得過火，肉質很靱，而且沒有龍蝦味🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️，反而麻辣雞煲很惹味，辣度恰到好處👍🏻👍🏻至於火煱湯底有10款之多，我們選了花膠竹絲雞煲，湯料有半隻竹絲雞丶4-5塊花膠，尚算足料，雖然湯味不算相當濃郁，亦有陣陣雞香，火鍋盤中間位置的設計，只放上清湯，客人可放上牛肉丶𧐢，勺熟食物後，品嚐原味道皇牌火煱拼盤有：時令海鮮拼盤、安格斯牛肉拼盤，當日海鮮有蝦丶蟶子丶𧐢丶鮑魚丶魚丶花甲丶蟹柳，每款海鮮也很新鮮，只是部份花甲有少少沙。同時，奉上娃娃菜丶生菜丶南瓜丶不同菇類等配料，蔬菜味道正常。安格斯牛肉沒有牛肉味，而且有部份不太新鮮，有點教人失望精選火煱配料，以牛肉丶豬肉丶丸類丶水餃丶蔬菜丶豆腐丶麵為主，同一時間，大批食客落單，侍應未有時間收骨碟，以致枱面混亂一片值得加分是，店內凍櫃有大量支裝可樂丶七喜丶橙汁飲品，供食客任飲整體而言，火鍋店以無限時，任叫任食作招徠，我們由6:00入坐，可以食到10:15，用餐時間相當足夠，但除精選火煱配料外，時令海鮮丶安格斯牛肉只限一次性供應，假期收費較平日貴$20，每位$350（已包加一服務費），性價比不高，略為偏貴，一試無妨！…Read More

年初五，新春行大運，晨早10時由兆康站出發➡️嶺南大學➡️藍地水塘➡️中午12:30，剛好行到藍地大街，想品嚐懷舊小食，可惜，大部分士多丶酒家仍未開市。途經藍地大街，竟發現平日較為擠擁的THRE3 Concept，未見人龍，只好碰碰運氣，在沒有訂位的情況下，都可以幫襯到！還未坐好，準備點餐，已陸續有其他食客進入，10張餐枱，不消一會，全部爆滿餐廳面積有限，枱與枱之間的通道，十分狹窄，我們一行四人坐近水吧位置，所以未點餐，已聞到陣陣食物的香味加快步伐落單，主菜：叻沙海鮮比薩、雞翼三重奏丶小食拼盤丶黑松露忌廉長通粉飲品：4款以狗仔造型的特色朱古力丶Latte，包括：三杯狗仔朱古力（哥基pat pat丶法鬥丶哈士奇）丶一杯狗仔Latte（柴犬)落單大約10分鐘後，侍應便奉上第一道：叻沙海鮮比薩🍕，上餐速度都算快，比蕯有很香的叻沙味，海鮮的品種有：蝦丶小墨魚、蟹柳丶豆卜，上面還有芝士，雖然是薄批，批邊很鬆脆，調教的味道恰到好處！雞翼三重奏：有6隻雞翼，共3款不同的口味，侍應細心地告訴我們，可以先食玫瑰味丶柚子檸檬味丶水牛城辣味，雞翼旁還有沙律菜伴碟，每款雞翼的肉質鮮嫩，味道也不錯👍🏻小食拼盤，分別有炸雞翼、辣味腸、薯角、洋蔥圈、芝脆角，各種炸物，不算太肥膩，而且上枱時，仍夠熱！抵讚👍🏻👍🏻黑松露忌廉長通粉，很有黑松露味丶忌廉的稀度也調校得很好至於4杯特色朱古力丶Latte，味道中規中矩，賣相特別，很適合打卡，每杯價格為 $ 58，略為偏貴！整體而言，小店食物質素不錯，價格也算合理，只是特色飲品略貴，埋單$601（已包加一服務費），每人$150…Read More

餐廳位於銅鑼灣金朝陽中心2期30樓，可乘搭升降機直達，當𨋢門打開，就見到接待處，在入口左右兩邊也設有酒櫃和大型水吧枱，天花上掛滿花束丶煙花型吊燈，最吸睛，當然是落地玻璃前面的藍色氫氣球裝置，氫氣球上掛滿LED燈，很有氣氛，打卡一流侍應安排我們坐在藍色氫氣球旁的位置，真的要把握「近水樓台」的好處，趕快打卡，除此之外，餐廳有不少細節位，都很有心思，放在餐枱上有馬賽克燈座丶小型聖誕樹燈餐廳在30樓有室內用餐區，天台31樓為戶外用餐區，戶外用餐的氣氛較好，可以盡享香港夜景，但比較大風，餐廳很貼心，在每張餐枱兩旁：安放了直立式暖爐，供客人取暖，同時，亦佈置了聖誕燈飾丶粉紅色藤籃椅及酒桶，增添不少節日氣氛在室內用餐區，更設有兩間獨立房間，供客人舉辦不是類型的私人派對，價錢由$5000-$6000不等，客人只須惠顧以上價錢，便可使用獨立房間內的卡拉OK用餐時間2小時，我們原先點了兩個主菜-烤原隻春雞、龍蝦汁蟹肉扁意粉配新鮮海膽，兩杯飲品（happy hour)飲品半價，但由於上菜的速度有點慢，所以就叫多了一客小食-脆炸薯角充飢！侍應耐性地推介了Red Spider Lily丶Tropical Leland 味道略帶酸，顏色很靚，適合打卡烤原隻春雞-雞肉很嫰滑，剛剛熟，賣相不錯龍蝦汁蟹肉扁意粉配新鮮海膽，意粉上有很多蟹肉，意粉沾滿龍蝦汁，味道亦不錯，海膽也有鮮味脆炸薯角，沒有特別，味道中規中矩，偏鹹食完晚飯，途經入口處的洗手間，才發現霓虹光的店名下，擺放了一個浴缸，充滿「玩」味！整體來說，餐廳的裝飾和擺設，很有心思，讓人有一種目不暇給的感覺，坐位舒適，食具整潔，食物份量足夠，味道不錯，只是上菜速度有點慢，幸好，侍應服務態度良好！幫我們追單！…Read More

自從到過荃灣西香江花月，品嚐特色點心後，一直念念不忘，想再去多一次，但因品嚐美食的配額有限，不想重複光顧同一間食肆，所以遲遲未有行動。剛巧約了契哥丶妹妹丶妹夫到銅鑼灣相聚，發現「香江花月」在利舞台廣場21樓，開了新分店，決定和家人們去試銅鑼灣的「香江花月」，裝修和設計行型格路線，一入門口旁有打卡房，可惜，到訪當日未有開放，行入少少，當眼處有一個圓形小台階，能夠360度旋轉，上面放置一輛古老電單車丶收音機，旁邊是開放式大水吧台，牆上壁櫃放上古董相機作擺設一行四人，一共叫了10款點心和1個炒麵魚湯金魚餃，也是店內打卡點心之一，金魚餃內的蝦肉彈牙丶爽口，金魚造型栩栩如生，就連魚眼丶魚鯨的製作，也很認真。四條金魚浮游在魚湯上，不忍把牠們食掉蘆筍鮮蝦鳳眼餃，蘆筍顏色翠綠，配上飛魚子，賣相吸引，味道不錯瑤柱鮮蝦豆苗餃，晶瑩剔透，能清楚看到內裡的豆苗，口感煙韌，味道適中，同粉果一樣，包邊更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴奶黃豬仔包，也是店內打卡點心之一，有奶黃的香味，不太甜，但沒有流心，如果有流心，就更好！潮州蒸粉果，皮薄、晶瑩剔透，口感煙韌，餡料足，鹹度適中，粉果包邊，更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴鮮茄鮮竹卷，味道一般，沒有太大驚喜飛魚子百花燒賣，碧綠色的燒賣，上面配上黑魚子，給人一種清新的感覺，但味道一般金絲海皇脆網腸，腸粉厚度適中，內裏的脆網很鬆脆，以西式芫荽丶鮮花伴碟，提升食客的視覺享受碧綠蟹肉蛋白炸雀巢（主菜），打卡一流，味道亦十分不錯，以銀川菜（花型）配上蟹子，下面麵（雀巢）托底，最下面是蟹肉蛋白，侍應們訓練有素，等待客人拍照完畢，便細心把銀川菜放平，把麵分成6-8份予食客享用脆炸木魚絲蘿蔔糕，蘿蔔糕用雀巢盛載，配上木魚絲，第一次食脆蘿蔔糕，外層很脆，味道很野味，不太油膩，食完蘿蔔糕，還可以慢慢食埋雀巢很滿足黑白天鵝（甜品），也是店內打卡點心之一，天鵝用酥皮製成，餡料是芝蔴丶杏仁，雀巢用芋頭條製作，還有兩粒鵪鶉蛋整體來說，餐廳的裝飾和擺設，很有心思，讓人有一種目不暇給的感覺，坐位舒適，食具整潔，食物味道不錯，尤其有一些特色點心，很適合打卡，點心價格屬中高檔，$30-50，粉丶麵丶飯$108- $158，每位茶錢$25 ，較為昂貴！侍應服務態度良好！…Read More

秋高氣爽，正是行山的好季節，一行三人，由水浪窩行去深涌，沿路有山有海，藍天白雲，微風輕吹，不同顏色的芒草隨風蕩漾，全程以平路為主，不知是否假日關係，沿途有很多的士丶私家車、大型泥頭車駛入，所以行山人士經常也要在避車處避車，存在一定的危險行到近尾段榕樹澳，已差不多中午一點，便前往「來記士多」食個充滿鄉郊風味的午餐「來記士多」，非一般只提供餐蛋麵之類速食的士多，它還提供很多特色的美食在入口處的大帆布，寫上「香煎蠔餅、「蝦球炒麵」，店內環境雖然有點簡陋，但四周環境的清幽，仍給人一種悠閒丶舒服的感覺士多內「設有開放式」廚房，感覺味道很原始，但整體來說，環境丶食具也算乾淨！店主很貼心，在入口當眼處已張貼了有關街渡船期的時間表，方便食客知悉船期，以便離開。山水豆漿，豆味一般，少甜，冰涼解渴豆腐花，豆味也是一般，滑溜程度，不算太滑豉椒炒蜆，份量一般，蜆殼部份未開，即使開了的蜆肉部分有沙，而且不夠熱和不夠惹味！香煎蠔餅，分有大和細的份量供食客選擇，蠔餅厚度似厚身薄餅，煎成金黃色，很有蛋香味，沒有油膩感。𧐢餅除有𧐢外丶內裏還配有芫荽粒、蔥花粒，胡椒粉，𧐢仔肉質鮮嫩，口感和味道也不錯！整體而言，「來記士多」也是具有鄉郊傳統風味的小店，食客和店主間，有如朋友般，充滿人情味！…Read More