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香港粥、粉、麵、茶記等已經差不多全部改用塑膠餐具，要俾貴D至搵到維持用傳統陶瓷器皿餐廳例如西餐、日本料理、大茶樓，真無奈😓 嘗試記錄香港僅存使用瓦碗瓦碟餐廳，討厭膠杯膠碗膠水壺，可怕的三聚氰胺☠️及甲醛☠️溶入食物，唔想變成膠人，唔生唔死活受罪！ 為了提倡香港餐廳多使用安全健康的陶瓷器皿，將會在用餐後為餐具評分，名為「缸瓦指標」。 評分標準： 碗 碟 杯 筷子 匙羹 後欄水壺、湯壺（裝熱湯、咖啡、茶等等） 餐廳使用非塑膠材質餐具算1分，分數越高越少膠，2分或以下餐廳太多膠不會列出。歡迎提供資料擴大資料庫，裨益社會大眾，唔好咁膠。