OzawaLeung's Profile

香港越來越多以Omakase做主題嘅餐廳，但可以做到高質素及比較正宗嘅店鋪真係唔多。而且好多都係收費高但質素低，甚至幾十蚊嘅材料，埋單成二千幾蚊都有，不過今次好好彩，可以搵到一間高質素嘅Omakase - 榊原，食材超豐富。今次我們坐的位置剛好放了日本傳統的吉祥物，造型可愛的開運招財，很多店都會放上，希望能像招財貓一樣帶來好運和源源不絕的客人。最後我們選擇了 -- 萤狩Hotarugari食材分咗三類，包括：- 前菜 Otsumami- 刺身 Sashimi- 壽司 Sushi…Read More

有新店開張定必來試，因這店位置交通實在很方便，來到已經差不多滿座，全店只有二十個位，壽司bar有12位，另有兩間vip房可坐8位（每房坐4位）是日相約家人前往天后食日本菜，店家雖然沒有很高級的裝潢，但感覺非常親切舒適，以木色作主調，加上有盆栽和掛畫點綴，簡約自然，壽司吧更方便師傅與客人交流。總括來說，店家提供了一系列的日本美饌，以及新鮮入口的當日食材。而師傅更會為客人詳細介紹各式食材來源，絕對是超乎期望的宜人用膳體驗。…Read More