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今天和朋友一起來到這家不起眼的小餐館，主打川菜，我們都喜歡吃辣的，所以很期待能嚐到接地氣的菜式。首先是招牌水煮魚，紅油鋪面，香氣勾魂，口水直流，夾上一大塊魚肉，很燙。要吹兩下再入口，很鮮嫩，被香辣的紅油浸泡著，吃起來鹹香的很，真的很入味，份量也十足。再來一碟香脆可口的辣子雞，有花生辣椒包圍著，每一個可愛的小雞塊都很好吃，再喝點啤酒，簡直一流。我們還點了農家小炒肉，肥瘦適中，配著辣椒味道一流，吃進嘴裡，感覺不油膩，因為豬肉片已經被編炒過，肥肉的油應該都被編掉了，有種脆脆的焦香，很好吃。最後還有一道清爽的炒萵筍絲，很可口清新。…Read More

這家的開胃菜惹味的很，酸菜爽脆剔透，把我們的味蕾一下子就打開了，首先上來的是潮州鹹雞，半隻雞的份量剛剛好，不大不小，顏色是淡淡的醬香色，味道沒有客家得鹹，肉質緊實，很有雞味，我一口氣吃了好幾塊下肚。半煎煮馬友魚，馬友被煎的剛剛好，雖沒有乾煎的那麼金黃，但說到底因為是半煎煮，其實是多了鮮美的湯汁，伴著我喜歡的芹菜、小白菜，著實讓人喜愛。魚肉鮮嫩，沒有泥土腥味，配上一大口濃濃的湯汁放進嘴裡，真是美味極了。合味橙香排骨這是一到必食菜。對我而言，雖不喜歡豬肉去，但因為加了香橙，它的清香和甜蜜包裹住肉汁，吃起來絲毫不覺得肥膩，甚至讓我有種齒頰留香的感覺。接下來是我期待已久的這碗看似平常的的蠔仔粥，蠔仔看上去像白糯糰子，一個個圓嘟嘟、滑奴奴的，放進嘴裡，好神奇的感覺，因為入口即溶，好鮮嫩啊..... 粥裏下了很多大地魚乾，咸鮮味十足，再配上芫西的香味，分外好吃。…Read More

麻辣派對想了很久的川菜，今天終於有機會去試一試。一進餐廳就被他的裝修吸引去，手法濃重，中西薈萃的感覺，雖說是川菜館，卻透著西餐廳的氣息。我們點了酸菜魚、拍青瓜、椒鹽雞軟骨，還有傳統的回鍋肉。首先上場的是酸菜魚，一大盆！ 色澤鮮艷，濃淡恰當，夾一口魚片，白白的肉肉上面飄著一層紅油，鮮嫩無比，好夾著微微的辣，讓你把整個味蕾都打開了，好不過癮。再說說他們的回鍋肉，平時就很喜歡吃，但怕油膩，不敢多吃，但是這家的回鍋肉，油卻不膩，放進嘴裡給妳一口的滿足，肥瘦剛好，再夾上一片捲心菜一起放進嘴裡，有肉香有菜甜，真的好吃極了！其餘的拍青瓜也很爽脆，還有就是雞軟骨，一看就知道用油新鮮，炸出來的雞軟骨金黃脆脆的，好不招人喜歡，一口一個，外脆內韌，小小的骨頭甚有嚼勁，真是一道極好的下酒菜。…Read More

野川拉麵& 深燒食堂（元朗）之前在元朗路過，看著人挺多，不想等，就一直沒有光顧。今天竟然人不多，於是我們興高采烈地找了路邊的座位，準備好好吃一頓，很寫意。我們點了很多燒烤、有牛仔骨、雞泡魚乾、燒茄子、大頭蝦、烤鴨舌、雞軟骨、三文魚......好多好多。每樣燒烤都很入味，香氣四溢。不得不讚三文魚水撥，被烤的金脆卻也不失魚肉的鮮滑，吃一口只覺滿嘴的骨膠原在口腔滑動。再說說他們的燒茄子，很多地方會很油膩，可是這裡的有油但不膩，鋪滿了香蒜，這一口放進嘴裡可了不得，滿嘴被蒜香油香充斥，太滿足。最後強烈強烈強烈推薦他們家的麻醬涼烏冬，冰涼彈牙的烏冬麵每一根都充滿韌性，沾著濃郁的麻醬，繞成一團吃進嘴裡，簡直是打耳光都不會肯放下的美食。我不誇張，就是這麼好吃！其他的燒烤、壽司也絕對過關，很滿足很寫意的一餐。…Read More

早前同朋友去咗校長燒肉度食放題 其實呢間燒肉已經食咗幾次 知道質素都唔錯 而且價錢唔算貴 算係性價比高 呢度除咗有燒肉之外 亦有火鍋炸物熟食甜品飲品任飲等等 亦有刺身同壽司 燒肉種類繁多 豬扒雞扒牛扒就唔在講 仲有我至愛嘅雞翼同咖哩魷魚 醃得夠味 燒上嚟好好味 火鍋料亦有肉有蔬果有麵 啲料都新鮮同乾淨 小朋友就鍾意食出面啲炸物 有時有薯角 有時又有咖哩角等等 都算熱熱地仲脆既 甜品有啫喱蛋糕雪糕等等好多選擇 滿足開心 推介…Read More

緣聚（屯門）這店的芝麻雞翼確是很美味，看見已很想吃，一咬下去已感到外表十分鬆脆，而且有淡淡的芝麻香味，內裏充滿肉汁，真的做到外脆內滑，一口氣吃了幾隻。一定要試試。其他的炸物也很不錯，我特別愛吃酥炸生蠔，以放題的水平來說算大隻了，外表炸得很酥脆，蠔亦嫩滑，一點也不會乾，不遜於一般的日式餐廳。而其他的天婦羅亦保持水準，鬆脆香口而不會太膩。刺身種類也不少，十分新鮮，尤其是三文魚腩，肥美可口，厚切令口感更好，爽脆甘香。而帶子亦十分鮮味美味，一點腥味也沒有，色澤皎白，夠新鮮。油甘魚亦不錯，十分爽口鮮甜。燒物亦有不少的選擇，燒大蝦真的很大隻，明符其實的大蝦，肉質彈牙美味。而燒蠔亦很吸引，夠大隻，有鮮味，燒烤火路剛好。清酒大蜆也很鮮甜，又大隻，比不少日式餐廳還要大隻，以放題來說真難得。甜品也有水平，還有dryers雪糕，雪燕奶凍亦不錯，不會太甜，但奶香濃郁。…Read More

印象中吃泰國菜的環境或多或少都有異國風情，沒想過今天去的這家，環境佈置非常別緻，很有文藝小清新的感覺，令人印象深刻！我們點了傳說中的蟹肉炒飯，一碟飯上來，眼見飯粒飽滿，吃進嘴裡，飯粒不沾口，乾淨利落的伴著蟹肉，非常惹味，特別要提的是蟹肉，是真的能吃到的一塊塊的蟹肉。好讚！再說說我喜愛的冬陰功湯，湯頭酸甜正好，最特別的是有一陣陣的特別奶香，忍不住一口接著一口，一口氣喝了一大碗，一鍋有四個大蝦，味道鮮美，值得一讚！豬肉生菜包的肉碎新鮮美味，用生菜包著吃很清新可口，一點不膩，是都市人少肉多菜的不二之選！很推薦這家小小的泰國菜餐廳，味道相當好，環境也有心思，很適合年輕人！…Read More

心心念念想了好久的日本菜，今天終於和好朋友一起來分享，位於旺角的樓上鋪，一家很有特色的日本餐館，可以吃魚生，也可以吃燒烤，食材也非常新鮮。我們選了個靠窗的座位，很開闊，坐的很舒服，昏黃的燈光照在桌面，很柔和溫馨點了想吃很久的日式現烤海鮮，有虎蝦、有扇貝、還有一隻昂貴高傲的螺，虎蝦味道鮮美，肉質緊實彈牙，扇貝個子好大一個，雪白的肉身躺在貝殼裡，伴著小蔥和醬汁令人垂涎欲滴，吃了一口，扇貝的肉絲在齒間流走，好好吃！不得不提的是這隻大螺，價格不菲，端上來時已是萬眾期待，夾上一塊放進嘴裡，哇！好鮮甜，伴著鹹香的湯汁，真是人間美食！我們為了盡興，還叫了好多壽司和前菜，味道都是令人好滿足，最主要是因為食材新鮮！所以味道很到位！忍不住還叫了一壺清酒，小酌一口，喜在心頭，配合著海鮮鮮甜的肉質，這是令人回味無窮，這家店沒讓我們失望，一定會再來！…Read More

今次來這裏品嘗一下美國肥牛火鍋放題加爐端燒，美國雪花肥牛任食，肥牛片雪花紋理清晰，入口沒有渣，頗有口感，不錯。而且還有很多生料選擇，墨魚丸頗彈牙，幾好味，其他丸類種類繁多，味道也不錯。水魷和牛栢葉亦有水平，十分爽口。而特別值得推介的是炸魚皮，很香口鬆脆，在湯底內涮一涮特別正點。今次點的湯底是紅棗雞湯，湯底用料都幾足，亦相當夠味。除了火鍋，還有爐端燒，沙爹串燒醃得很入味，不再添任何醬料，已很美味。燒雞中翼也十分惹味，加上我用心燒烤，真的令人回味，可惜不可添加。還有一盤海鮮，有鮑魚，大蝦，白蜆，脆鯇片......燒鮑魚果然十分鮮味，很彈牙，而火燒白蜆非常鮮甜，燒大蝦也很好味。除了這些還有些熟食可選擇 ，春卷頗香脆，榴槤波波亦很美味，可以一試。雖然甜品種類不算多，但有haagen daze雪糕任食，真是正合我意，還有不同口味，我吃了好幾杯。有那麼多的食物，每人都是198元加一，真的不算貴，下次可再來吃。…Read More

現劏現食吞拿魚這店有個很大的特色，就是即埸劏吞拿魚，雖然吞拿魚不是超級大，但也不小。現劏現吃，不但顯示師傅的刀功，更可即吃新鮮生魚片，頗具特色。這裏火鍋種類繁多，先來一個冰山牛肉，真有點瞄頭，很吸引，肉質也相當不錯。又有扇貝，白蜆，蠔等等不同的海鮮，白蜆十分甜，很新鮮，一定要試。而蠔十分大隻，涮完後亦不會縮得很小，入口鮮嫩軟滑。其實除了火鍋，還有很多選擇。刺身也不錯，頗新鮮，我較喜歡吃油甘魚，頗鮮甜爽口，其他放題多數沒油甘魚的。紫薯蓉球是值得推介的，入口軟滑，很香甜的紫薯味。而且還有很多款不同的炸物，如芝麻雞翼，炸薯格，地瓜條，榴槤波波......這幾款都十分惹味香口，都是我喜愛的，還有葡撻，日式蒸蛋也值得一試。甜品種類也不少，我最喜愛吃海塩雪糕，甜甜鹹鹹很有趣，其杧果味也不錯。…Read More

好久沒吃這家的車仔麵了，今天路過，看見排隊人也不多。於是我們興致勃勃的準備好好吃一頓，我們點了兩碗不同的麵，亦點了好多料，豬紅、豬腸是他們的招牌，一定要吃，鮮美濃郁的味道，停不下來，這湯頭咖喱味，很特別，有點甜有點辣，很入味！…Read More

今日好開心，約咗好朋友一齊行街，我哋還搵左呢一間好溫馨好少女嘅coffee shop。入到去，環境整潔好有feel，我叫做煎帶子蘋果片沙律，一大堆的新鮮沙律菜已經很誘人，再加上香煎帶子，粒粒飽滿，入口鮮美，冇得彈，令人感到好滿足。朋友是食肉獸，少不了叫一個手打牛肉芝士漢堡，分量十足，牛肉好好味，一大口的感覺，令人覺得好幸福。…Read More

最喜歡食日本野，特別是魚生，包括海膽、三文魚子、甜蝦、吞拿魚都是我的最愛。今日有幸與家人一齊去食放題，我們選擇了這一間，食物選擇非常之多，無論是魚生、壽司、燒物，還有火鍋都令人垂涎欲滴！雖然環境有少少擠迫，但係為咗美食，我們一家人都食得不亦樂乎。…Read More

缘聚(屯門)這裏的環境錯，放題任食，食物種類都幾多，日式、西式、火鍋都有。燒三文魚鳍比我想像中好味，外皮燒得幾脆口，又熱辣辣，肉質幾滑，還有肉汁，不錯！刺身種類也不少，有甜蝦、帶子、蠑螺、吞拿魚、三文魚腩😶...三文魚腩好肥美，十分爽口，油脂豐富。而帶子亦好新鮮，很鮮甜。所以吃了很多，仿佛停不了口。乾煎大蝦十分香，而且很大隻，肉質新鮮、爽口，真的幾惹味。酥炸蠔也是我的至我，外皮炸得酥脆，配以沙律将醬，的確美味。甜品款式也多，雪燕奶凍不錯，海塩雪糕幾有特色，鹹鹹的，加上天藍的顏色，給人有冰涼的感覺。…Read More

我們在銅鑼灣一路逛街，來到了這家新加坡美食，聽說海南雞飯出名的好吃，於是前來試試！我們點了王牌海南雞腿飯，肉骨茶和牛麵，還有豆腐花。先說說這海南雞飯，姑且不論這雞，一上來的這碗粒粒晶瑩飽滿透著點點油光的雞飯，就已經讓你垂涎欲滴，拿筷子夾了一口放進嘴裡，哇！好好吃！這飯夾雜著雞油微微的鹹香，層次絕佳！再說說這雞，已經被拆了骨頭，整個雞腿的肉夾著油皮整齊的排在碟上，沾著醬汁放進嘴裡，讓你齒頰留香！接著上來一碗肉骨茶和牛麵，我迫不及待地喝了一口湯，濃濃的肉骨茶撲鼻而來 讚！惟美中不足的是麵條太軟了些，可能是我的口味喜歡有嚼勁的，所以差了點，牛肉倒也肉質鮮嫩，很不錯！最後不得不提的是他們家的豆腐花，好吃的沒朋友，我們仔細品嚐，卻始終說不出裡面參雜了什麼，那味道真的好奇妙好好吃…Read More