happylamme的個人專頁

今日得閒，終於可以去試下呢間心心念念嘅煲仔飯小店喇！餐廳裝修走田園風，木枱木凳，感覺好舒服😌。大玻璃窗引入好多自然光☀️，加上吊燈同埋周圍嘅綠色植物🌿，成個環境都好明亮開揚。雖然冇乜特別嘅裝飾，但係乾淨企理，坐得好舒服。服務嘅姐姐都好nice，好快就幫我落單，感覺幾好👍。今日就決定豪一次，試下佢哋嘅招牌菜！榨菜牛肉煲仔飯 🥳🥳🥳🥳嘩！一打開蓋，香噴噴嘅飯香撲鼻而嚟👃！牛肉份量都幾足，榨菜鹹香夠味，同牛肉嘅鮮味好夾。飯底嘅飯焦就係靈魂所在！金黃色嘅飯焦，脆卜卜，咬落去卜卜脆，真係好正😋！飯粒吸收咗醬油嘅香味，每一啖都好滋味，好有水準！經典功夫果然夠穩定！椒絲腐乳通菜 🥳🥳🥳通菜炒得夠鑊氣，翠綠色好靚。腐乳味唔會太濃，啱啱好，唔會搶走通菜本身嘅鮮甜味。不過略嫌油咗少少，如果可以再清爽啲就好喇。整體嚟講都算唔錯，但係可以再進步！呢間小店嘅煲仔飯真係冇令人失望！雖然環境唔算好fancy，但係勝在乾淨舒服，服務又好。最重要嘅係，佢哋嘅出品真係夠晒水準，經典功夫夠晒穩定！下次想食煲仔飯嘅時候，一定會再嚟！🥳 埋單可以用現金或者八達通，都幾方便㗎！…查看更多

星期二收工，太太話唔想開火，兩個人踱到GO PARK入面嘅「西沙 泰瀾鑊」醫肚。店內木系裝潢，香料味陣陣，光線暖黃但唔刺眼，枱距唔逼，坐得舒服；開放式廚房鑊氣同油香飄出，背景音樂輕鬆，氣氛活躍，出菜速度算快。🍽️✨素食卷 🌟🌟🌟薄薄卷皮微脆帶麵香，入面青瓜、生菜、香草齊全，咬落清爽；酸甜醬唔霸道，突出蔬菜鮮味。不過份量偏輕，較似前菜。🥬🌯小食拼盤 🌟🌟🌟炸物熱辣脆，配泰式酸辣醬夠醒胃；蝦餅彈牙、雞件入味，但油份稍多，放耐咗會焾口。幾個人share啱用。🍢🍤生蝦刺身 🌟🌟🌟🌟🌟蝦身晶瑩爽甜，配蒜片、辣椒同青檸魚露，先甜後辣，層次俐落；冰鎮適中，冇雪味，最討好一味。🦐🔥無骨豬髀飯 🌟🌟🌟🌟豬髀皮微脆帶油香，肉質軟腍唔韌，隱約炭香；飯粒分明，撈汁更香口，如多一點肉汁會更盡興。🐖🍚凍檸樂 🌟🌟🌟🌟氣泡足，檸檬酸度醒神，冰量適中，飲落清爽解膩；甜度稍高，可預先提店員減甜。🥤🍋龍眼冰 🌟🌟🌟🌟龍眼肉香甜，糖水清而不膩，碎冰細緻唔刮口；餐後來一杯，清清味蕾。若帶少少椰香會更有南洋感。🧊🍨整體走酸辣香路線，味道穩陣，生蝦表現突出，主食頂肚；價位中等，服務俐落，環境舒適唔嘈，GO PARK位置方便集合。適合平日晚餐，兩口子輕鬆坐坐，食完心情都靚返啲。😋👍…查看更多

點菜後大概等15分鐘，就能享受到新鮮預備，香氣撲鼻的漢堡。漢堡麵包層是法國麵包，外面香脆 裡面鬆軟。甜甜的麵包跟裡面鮮甜的蔬菜和濃厚的牛肉漢堡扒是很好的搭配，味道層次豐富。漢堡的材料很豐富，牛肉扒厚度不粗也不太肥膩，非常新鮮和多汁，味道很好。蔬菜有蕃茄、蔬菜，新鮮，開胃。還配上特製醬汁和烤得半溶的片裝芝士。薯條份糧不少，調味料很香，味道不錯。🥩美國安格斯肉眼牛扒叫左5成熟嘅牛扒 切開入邊仲好粉嫩😍所以仲keep到肉汁👍🏻肉味都足夠😋飲料還點了草莓之戀和藍伯爵情人，顏值很高外，兩款飲品都是口感層次豐富，草莓清甜可口，細品青提子🍇甜潤，草莓🍓香氣十足，還帶着清新的益力多乳酸🫧很好喝！！0香精的味的青提子草莓喝起來更健康，香氣又特別；，藍伯爵情人濃鬱風情，上層鋪上一層奶蓋，味道剛好不太甜。表麵放了一片紫藍色蝶荳花，飲料不會太甜，很新奇的搭配小結:食物質素幾好 每一道菜都幾滿意，特別推介炭燒西冷牛扒 食落好有驚喜。環境採用簡約設計 都算坐得舒適，以呢個價錢嚟講 絕對值得一試❣️好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐…查看更多

今日同男友黎咗荃灣嘅Sol House Oyster Bar And Restaurant食晚餐，坐低之後即刻感受到一種放鬆嘅氣氛。🍷 我哋揀咗個靠窗嘅位置，望住街景，心情都靚啲。餐廳嘅裝修簡約得嚟又有啲型格，音樂輕輕播住，好適合傾偈同享受美食。🍽️生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️生蠔新鮮到不得了，入口即化，帶有淡淡嘅海水味，加少少檸檬汁同辣醬，味道更加突出。蠔肉肥美，食落去好滑，真係好滿足。🦪豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜salad ⭐️⭐️⭐️⭐️豬手外皮烤得香脆，肉質嫩滑，咬落去有啲juicy，配埋烤雜腸，味道豐富。青木瓜沙律清新爽口，中和咗肉類嘅油膩感，整體搭配得幾好。🥗烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️龍蝦烤得啱啱好，肉質彈牙，鮮味十足。闊條麵煮得al dente，香辣蒜片嘅味道好突出，帶少少辣味，令人食到停唔到口。Cocktail: Cosmopolitan ⭐️⭐️⭐️ & Blue Moon ⭐️⭐️⭐️⭐️Cosmopolitan酸酸甜甜，帶有少少果香，飲落去好清爽，適合配搭海鮮。🍸Blue Moon帶有淡淡嘅花香，味道清新，飲落去好舒服，同今晚嘅晚餐好夾。🌙意大利咖啡蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️蛋糕嘅咖啡味好濃郁，口感綿密，甜度適中，食完之後有種滿足感。🍰每一道菜都各有特色，餐廳嘅環境同服務都令人滿意。😊 同男友一齊享受美食，真係一個美好嘅夜晚。🌃…查看更多

喺呢個炎炎夏日🔥，我哋揾到咗一間裝修簡約，風格舒適，地點方便嘅海鮮店「天空虎嘯」！@ 阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐♦️首先，套餐嘅長腳蟹龍蝦完全震撼！蟹肉豐滿，龍蝦肉味濃郁，真係會令你驚嘆不已！最正！@ 蘇格蘭刺身帶子 😋🐚蘇格蘭刺身帶子，刺身味道鮮美，絕無腥味，而且配海草同西京麵豉，食起來更加滑溜，極好！@ 一夜干石特魚 ♥️🐠石特魚滑溜得盡，食落喉頭順暢，每樣東西嘅味道都純淨，好有層次。人人都愛啦！@ 每日手打鮮製墨魚滑，蝦滑 🔥💦手打嘅墨魚滑，蝦滑，一試就知，肉質緊實，不油不膩，新鮮ingredients令人一試難忘！@ 新鮮野菜盛合 ♣️🥗最後，野菜盛合，新鮮得簡直可以直接食，而且仲係最適合夏天消暑，好健康，味道足夠，唔會膩。餐飲體驗完全優秀，我哋非常推薦呢間「天空虎嘯」。下次有其他聚會，一定會再嚟！🥳 記得捧場囉～ 😉🙌…查看更多

我就選擇左去阿閒泰呢間位於銅鑼灣的泰式餐廳。🔥呢度嘅環境、裝修及擺設都被設計得簡約優雅，感覺超級舒適。😝而且呢度啱啱好就喺地鐵站唔遠處，非常之方便。👍🏻  @炭燒叉燒♦️ 見到色澤紅潤嘅叉燒，配合上煙燻味。咬落去，彈牙有勁，每一口都飽滿嘅叉燒味，同埋微脆既口感。@阿閒泰滷無骨豬手♥️無骨豬手充滿滷汁光澤，肉質柔腍，好滑溜口。配上入口即溶嘅豬肉，好滿足。@燒澳洲羊架紅咖喱♣️ 羊架配上紅咖喱，滋味絕對讚不絕口。羊架嫩滑口，味道鮮嫩。佢哋嘅紅咖喱香滑又唔會太濃重，好適合配羊架食。除咗咁，特別要提下，佢地就餐環境好美，光線柔和，試食處之間有佢地特色嘅裝飾，用餐氣氛一流。每一個角落都可以當作打卡的好地方，喜歡拍照嘅朋友就一定唔好錯過呢度喇。🥳同埋，佢地嘅服務都相當之好最後，快啲帶埋朋友黎阿閒泰試試啦！…查看更多

今日想食好食嘅西餐，於是嚟咗呢間位於西環嘅Cafe 2 Oyster n Grill食啦！✨ 香煎豬柳伴蒜蓉汁。我想講係好好好食🤗🤗 個豬柳煎得啱啱好，再加上滑嫩嘅肉質！金黃色澤，吸引之餘，一切上去都喺好香，好好食！🥩✨ 經典芝士牛肉漢堡配薯條 。喂，乜又係肉嘅！🤭，份量超大，極贊！漢堡扒超香，又飽口！10個香有10個香！😣😣配上金黃薯條，加分無數！✌🏼總括嚟講，呢間餐廳嘅西餐整得好精緻，口感豐富，價錢都唔貴，份量大，絕對係一間值得推介嘅餐廳！…查看更多

今日男朋友話要帶我去食個有別於平日嘅lunch👩🏻‍❤️‍👨🏾，結果竟然帶我到荔枝角工業大廈裡面嘅黑布小巷！點知去到都唔覺得出奇，反而覺得新鮮！好彩佢記得book位，唔使等～想試嘅朋友記得book位啊！📌首先，我哋選咗「手工滷肉蝦捲便當」🍱，店員微笑咁遞上，見到都已經令人垂涎三尺。豬肉嘅鹹香同蝦捲嘅甜味完美融合！食落口即刻就化開，滷水汁滲進肉中，非常鮮甜！跟住又黎個「手工滷肉便當」🍱。嚐嚟同蝦捲便當一樣，滷水汁好入味，慢煮後嘅豬肉更是鮮美無比！加上非常細緻嘅擺盤，真係吸引到我🤩！一提到飲品，「古早味冬瓜茶」同「凍頂烏龍茶」絕對唔會漏掉。冬瓜茶甜而唔膩，好有舊時嘅味道。而烏龍茶就有種深入喉嚨嘅醇厚，兩款一試，立刻愛上😍。最後佢哋出品嘅小食「黑布台式香腸」同「夜市蝦捲」。香腸煎得微焦，而個夜市蝦捲酥脆可口，又無蝦腥味，真係食指大動喎！👍🏻就整體嚟講，餐廳個環境同呢度嘅食物都非常好，份量足，價錢又合理。你食咗之後一定會覺得值返個票價，推薦你哋去試試！🥳✨…查看更多

今日就有啲唔一樣嘅感覺，我對於食嘅熱愛，叫我難以抗拒一間令人興奮嘅火鍋店—""契爺鮮入圍煮""， 馬上帶住好奇心，一齊走進呢間位於黃埔嘅餐廳。🥳🔍一落座，一盆全素野菌天鍋就送上嚟，每種野菌陣陣芬芳撲鼻而嚟，每一口都係一份驚喜🍄之後就見到本地手切肥牛🥩出場，呢塊肥牛切得真係無得頂，入口即溶嘅肥牛配合濃郁嘅湯底，真係食得流連忘返，完全係一種享受😋！再然之後係充滿野味嘅貴州野生竹笙皇，每條竹笙都清新嘅滋味同軟熟嘅質感。鮮甜粟米，粟米同湯底結合，彈牙嘅口感佔滿口腔，都好鮮美，真係好開心😁！而什錦蔬菜籃同淮山都好有口感，尤其係有種清甜嘅淮山，當嚼到個汁嗰刻，我就已經知道我鐘意上嚟！🌽🥬❤️食嗮晚餐，我嘅満足感毋庸置疑。""契爺鮮入圍煮""真係為我製造咗最特別嘅體驗，每種食物都各有特色，令人流連忘返。…查看更多

源自對拉麵的一腔熱誠，我與數位好友走進了位於熱鬧的灣仔區的「麵心國」。🏮👭店鋪外觀簡潔，店內環境雅致，隨處可見對細節的追求和對美食的熱愛。😌醬油拉麵✅。湯底由雞湯與魚介湯混合製成，濃郁卻不失精緻。雞湯用上20公斤的雞肉和雞骨熬煮了六小時，而魚介湯則加入鰹魚花以特定溫度烹煮。兩種湯底的融合，造就了一種滋味獨特、濃郁而不會蓋過魚介鮮味的湯底。再配上自家調製的醬油和葱油，拉麵的味道更為鮮明。😋慢煮雞肉口感十足，嫩滑又多汁，而醬油叉燒則是軟綿綿的，入口即化，完美配合了湯底，使整碗面食裡處處都充滿驚喜。每一口塑造出的美食，都讓我們對「麵心國」更感欣賞。🍜👍「麵心國」的服務與美食，都彰顯了一份匠心。這不僅僅是一個日式拉麵的獨特演繹，更是廚師對於食物烹調的認真態度。他們以新創的方式詮釋傳統食譜，再用獨門的調料提升食物的風味，真正達到了「美味無窮」的境界。如果你對拉麵有深厚的熱愛，或者願意在忙碌的生活中騰出一些時間來尊重和欣賞美食，那麼「麵心國」絕對值得一試。😁🎉…查看更多

聽個同事講佢係度食過一次，講呢度既肉好食，又話選擇多講到咁好食咁😜佢都叫我地過去試下，我就擇是但一日去食一食啦，去了銅鑼灣「米走雞」，主打係食雞煲同埋火鍋，我地今晚係walk in入😏呢度地址係渣甸街50號渣甸中心3樓，位於商廈裡面，所以呢度好夠大，裡面成間舖都好有個人風格，同埋好企理好乾淨🩷有好幾種湯可以擇💙有辣有唔辣，佢既湯底都好健康，然後我地擇了好多配菜，當中既蒙古羊肉片，係採用蒙古地區既羊肉，通常蒙古都係一個好地方💓可以養到好多羊，羊肉日日都食到新鮮既草，所以再運送到來呢度，到我地食既時侯，羊肉好嫩滑，好有羊味，勁好食💖💖🏮🏮五香鮮牛肉🏮🏮就係鍾意原汁原味既打邊爐，呢度就係無味精無添加，就算無飯開，得閒都可以係度食，呢度既牛肉都好出色，好有鮮味，質素都比出面既好，佢既價錢好抵食，加埋咁高質素，物超所值，仲食埋豆卜、腐竹，先可以滿足埋個胃口🪭🪭…查看更多

最近天氣好潮濕，😯最適合就係食泰國野，酸酸甜甜好開胃。網上見到呢間餐廳評價好高，應該唔錯，就即刻book左同朋友們一起試下。🥶！😯******雞翼******炸得酥脆金黃，外皮醬汁均勻，咬下去時肉質鮮嫩多汁，非常美味。******泰式生蝦******以新鮮的生蝦為主角，搭配泰式調味料和香草，口感鮮爽，味道清新，令人回味無窮。******馬拉盞炒通******通菜炒得熟透但仍然保持脆嫩，搭配辛辣的馬拉盞醬汁，帶來獨特的風味體驗。******炸蝦片******外酥內嫩，鮮甜的蝦味和脆脆的口感讓人愛不釋手。******酸辣鳳爪沙律******鳳爪搭配酸辣的調味料，口感鮮辣爽口，非常開胃。******冬蔭大頭蝦湯******湯底鮮甜濃鬱，大頭蝦鮮嫩多汁，入口即化。******香葉辣椒肉碎飯******肉碎鮮香多汁，與飯一同入口，口感豐富。😯…查看更多

💛Padron Peppers平時真係唔會就咁食辣椒但見到有埋芝士🧀就試吓啦！有埋芝士所以就唔會好辣但芝士奶味就重少少🤗💛Seafood Pappardelle中文就是海鮮闊條麵有得似西班牙海飯咁😍海鮮有4款有蝦🦐帶子鱈魚同蜆🤭汁係番茄醬所以都唔會覺得好滯😜💛Ham Croquettes 呢個一見到個名已經要叫黎食了🥰又係炸物又有薯仔仲有火腿一定唔會出錯😚果然炸物炸得好脆而且火腿同薯仔都好夾🥔旁邊還有大蒜蛋黃醬加埋一齊食真係更加正✨💛BLACK PAELLA因為叫咗海鮮闊條麵所以就冇叫到西班牙海鮮飯🥘叫咗墨汁飯就唔同啲🫶🏻魷魚都整得幾好好好咬🤩而飯入面還有西班牙辣肉腸烤燈籠椒🫑表面有蒜頭蛋黃醬撈埋一齊食真係好食💦…查看更多

黎緊就到加姐生日👩🏼‍🦰所以我地全家人都會出去慶祝，加姐就話想打邊爐👀仲係要一站式好多野食嗰種，最好仲要係有得食羊腩煲，咁都比佢搵到一間超好食👅又合佢心意家姐對食都有要求👀生日大晒就係要聽佢講，一齊去相馬日式火鍋，呢度真係一站式服務好食物，所有野都一應俱全👄我地食一個海鮮火鍋放題💋要飲湯開開胃先，胡椒花膠湯既花膠好大舊，仲好有胡椒味，成個湯好鮮美，煲得好有料，之後再食羊腩煲，成個煲都係羊肉，好多料好足，而且佢既汁都好好食，羊肉好新鮮好大舊，好滿足😍當然未夠啦，食完羊腩煲😍仲有蒸海鮮😍呢度既海鮮同樣地豐富，種類繁多，件件都咁新鮮😍扇貝，沙白，大蝦，鮑魚，魚，貴妃蚌，各有各鮮味啦打邊爐唔可以缺少既牛肉😍就係美國牛小排，睇下睇下，呢度既牛小排真係好靚架，仲好有厚度口感，食一款牛又唔夠😍仲有美國牛肩胛，仲好食！牛味好好味，好食到爆晒燈😍😍…查看更多

聽朋友介紹尖沙咀有間食日本野好正，於是捉左男朋友一齊去試下佢嘅超神 創意廚師料理 一人前套餐👍🏻創意季節先付 鍇花穗 ：結合魚子醬同海膽，配金箔同花瓣，鐘意食魚子醬同海膽嘅朋友一定要試下！賣相好靚，而且好新鮮🎐非常鮮甜，食完好滿足三龍出海 龍蝦：賣相鮮艷且吸引，非常好食，佢哋嘅龍蝦肉質彈牙、鮮美無比👍，每一啖都充滿咗海洋嘅新鮮味道。色澤誘人，紅潤嘅龍蝦外殼🦞同青翠欖綠嘅蔬菜，配搭得天衣無縫，令人食指大動。醬汁🍋濃郁而不蓋過龍蝦本身嘅味道，同時帶出食材嘅鮮味，非常匹配。龍蝦切件工夫亦顯示廚師嘅細心與專業，每一件龍蝦肉都保持完整嘅質感，令人欣賞。且不論視覺上嘅享受👀，口感上亦然，龍蝦肉與檸檬片的配合恰到好處，酸酸甜甜嘅口感令人回味無窮。仲有佢哋嘅服務態度好熱情👏，從頭到尾都令人感覺到賓至如歸。餐廳嘅環境🍽️亦非常舒適，加上份量剛好，食完之後令人滿足又唔會覺得過於負擔。最後可能會感到少少嘅遺憾就係食完之後會即刻掛住下一次嘅品嚐。總括來講，這次嘅食物體驗絕對是高水準嘅享受🌟，推薦俾每一個愛好海鮮嘅朋友。日本關東遼参：不得不讚司傅嘅用心製作，遼参口感好特別，唔止好睇，仲好食🤭廚師發辦鐵板一道 蟶子皇：食蟶子皇真係一個超正嘅體驗🤤，先講下佢嘅質感，咬落去既時候感覺相當彈牙💥，就好似新鮮嘅彈珠一樣，一啖一啖咁慢慢品嚐，係至享受😌。食物嘅味道方面，蟶子皇帶有淡淡嘅海水鹹味🌊，卻又不會過分，可以話係剛剛好。每一啖都能夠嚐到啲海鮮嘅鮮甜🐚，同埋佢嘅自然味道，唔需要太多嘅調味，本身嘅味道已經令人回味無窮🍴。定係和其他食材煮埋一齊，蟶子皇都能夠提升全餐嘅層次感，喺味蕾之間帶來一場盛宴🎉。而且，蟶子皇嘅營養價值都非常之高，含有豐富嘅蛋白質同必需微量元素，唔單只係美味，仲係健康嘅選擇🌟。每次食蟶子皇嘅時候，都彷彿可以感受到大自然嘅鬼斧神工🌱，將咁珍貴嘅美食賜予我哋。要形容蟶子皇嘅味道，就如同一首無言詩，低調而典雅，但意味深長，長留心間❤️。總之，蟶子皇絕對係值得品嚐嘅美食，每次諗起都會令人垂涎三尺👅，期待下一次嘅美味邂逅！…查看更多