成年同學仔's Profile

因為可以免費入主題樂園，順便訂了旁邊酒店一晚及這間扒房。早了半小時到，但也可以入坐。點完菜後便有面包，熱熱的。先來龍蝦湯，龍蝦味濃，但略咸。跟著是主菜澳洲ribeye跟炸番薯條，ribeye不錯。但來錯薯條，waiter立即更換，配上一杯紅酒，讚!最後來一個New York Cheese Cake作總結。讚!👍🏻…Read More

久不久便會約齊嗜辣的朋友去食麻辣，今次因要相就，便上openrice看看尖沙咀區有甚麼好的，看見這間的地點頗適中，而且不收開瓶費，便定了。當晚一行10人，本打算只要麻辣湯，後因有些人怕太辣，所以改了拼湯: 拼冬瓜盅及豬骨，三個湯底都非常好。當晚點了一般的火煱配料，但直得一提的是海鮮拼盤，帶子、蜆、貝類、蝦等都非常新鮮及甜，特別是放在豬骨湯或冬瓜盅內，令湯底更加鮮甜。而飲品方面，朋友說那「酸梅湯」非常好飲，不是太酸及甜。飯後一致認為可以再去，期待下一次!!…Read More

7月要搞一個飯局，有朋友介紹這間私房菜，所以先約了朋友去試一試。真心講，未去前不抱太大期望。雖不知，由前菜--菜甫已有驚喜 (忍不住買了一瓶回家)。之後由第一道菜至甜品都只有一個字--「讚」。在這只提幾味菜式: 鮮蟹肉菠菜忌廉湯--蟹味濃，但滲著淡淡的菠菜香，買相似泡沫咖啡，待涼些後可以拿起杯來喝。原隻蟹泡飯--真的原隻大肉蟹，鮮甜味美，而飯方面，據大厨說是先用蟹湯浸泡煮成，所以味道濃郁。超爽炒麵--真如名稱「超爽」。當晚因大厨有朋友到來 (他有特別要求)，所以加送了我們一道「新加坡式奄仔蟹炒米粉」--米粉炒得非常乾身，而且碟底看不見汁或油。最後，舖名叫「雞功房」，所以不得不說雞，怕太飽，只食了兩件: 翼及胸，翼--皮滑肉嫩，而胸肉沒有「鞋」的感覺，不愧為招牌菜。臨走前要訂下一餐，可惜那天沒有位。…Read More

約了朋友在那裡晚飯 (他介紹的)，先在Openrice看食評，好壞參半。約7:30pm到達，不用等位 (整晚感覺不滿)，選擇了二人C餐，另加了四隻大蝦，青瓜燒酒。先說前菜，基本上都是一般的韓國前菜，不過泡菜是不太辣。主要食物方面，澳洲和牛實在有驚喜，肉嫩多汁，而美國牛肋骨也不弱。而六隻大蝦真的大，每隻差不多有兩隻手指粗，非常新鮮。反而人蔘雞湯太早上，導致喝時涼了而打折扣，不然應該也不錯。最後要雪糕作總結，可惜的當晚沒有抺茶味!!…Read More

因不方便煮餸，所以要叫外賣。在openrice搜尋時，發現官塘有太爺雞 (因之前在大角咀食過，不錯)所以打去問可否送外賣。結果是可以的，便叫了幾味，當中包括招牌菜「太爺雞」及「太爺豬手」。送到後我們還要等齊人才進食，打開餐盒時，餸菜還有微溫，除了兩款招牌菜保持水準外，其他的小炒也不錯，當然因放久了而賣相不太好，但味道還可以。當朋友們知道價錢後，更大讚，並要安排去堂食。…Read More

今日約了朋友食晚飯，他介紹這家日本菜。因我們是6時30分到，所以不用等位。我們都要了一客銀雪魚定食及一客拖羅，定食之湯先上，喝一口，只是暖，味道還可以。跟著是拖羅，新鮮及甜美，很有肉質的感覺，物有所值。接著便是銀雪魚定食，銀雪魚燒得外脆肉軟，味道適中。最後加上芝麻雪糕，完美的一餐。…Read More

當晚看完電影，差不多十時，因有現金券，所以選擇了去太興。不知是否太晚，坐下後5分鐘也沒有理會，點餐時，本想要胡椒煮雞，侍應說沒有了，只有得奬菜“紫淮山胡椒雞”，另加老火湯。下單時已問是什麼老火湯，回答是「紅蘿蔔烋豬」，等了十分鐘也未見送湯來，追問也沒回應。結果是與白飯一齊來(餸還要先到)。但來的湯卻是蘋果烋豬骨(應該是)，紅蘿蔔在那裡?而那個紫淮山胡椒雞，除了一個熱字和鹹外，真的想像不到它憑什麼得奬，完全沒有胡椒味。不如直接叫「紫淮山雞」好了。…Read More

昨天已約好同事一起到這店打火煱，但下午掛上八號風球，馬上致電他們會否營業，答案是:會。一行三人差不多六時到達，不用等便可入座。叫了酸菜魚煱及一些其他火煱配料，不一會，所有東西已到齊，那酸菜魚煱味道鮮美，可能是筆者比較喜歡濃味，所以略嫌不夠味道，但還是很鮮甜。而魚方面，是炸過的魚塊，雖是這樣，但很新鮮。另加配的安格斯牛，很有牛肉味；厚切午餐肉，每塊真的也有1cm厚。…Read More

昨晚大陸回來便去食，可能一早已訂位，去到不用等便可入座。因我們們還有幾位未到，經理還提醒可先叫飲品，食物待人齊才入單，因為一入單便會開始計時。食物到來了:炸生蠔，好味、好juicy，好熱飛羅蝦(新款)，很特別的做法，每人都食了兩隻魚生，非常新鮮，而且還有虎蝦，不錯重慶雞煲(新款)，很重的川菜味道，不太辣，適合初試者天婦羅略為凍了些其他熱食，真的很熱整體非常好，可以再去。…Read More

早前聽朋友說在我上學附近有一家吃點心的不錯，昨天便去試一試。因早於6時到，他們還未開始，但也讓我先坐下來等，態度很好。因食量不大，只叫了一個蒸鷄竹筒飯，一個胡椒湯魚頭及一個豬潤燒賣。先來的胡椒湯魚頭，味道濃而不太，魚頭很新鮮及幼滑。之後要等多約5分鐘才上（因需時製作）竹筒飯及豬潤燒賣，鷄肉很滑，而整個飯軟硬適中，豉油不是太咸，而豬潤燒賣的豬潤有點太熟，而燒賣有很多蝦肉，這是意想不到的。可再一試！！！…Read More