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於12月27日，我和朋友到位於鰂魚涌的NN Coffee & Gin 用餐。在預約和來電確認的時候，都沒有提到餐廳在「聖誕節」期間（聖誕節假期也過了）有每位$250的最低消費。當我們到達餐廳後，才被告知這個規定。我們當時感到非常驚訝和不滿，因為當天是平日，餐廳整晚只有我們一枱客人。我們認為餐廳沒有必要設立最低消費，因為根本不存在因為要確保客人不霸佔位置不消費而設最低消費的理由。食物質素也平平，沒有讓人驚喜或回味的地方。這種經營的方式也令我明白為什麼「聖誕節」都沒人了我也永遠不會再光顧的。…Read More

觀塘最近新開了一間主打咖啡和輕食的餐廳「The Parking Coffee & Food」，店面裝潢簡約舒適，以木質和白色為主調，營造出溫馨的氛圍。餐廳提供多款咖啡、茶飲，而食品款式不多，價格略貴。但光顧當日客人不多，可以慢慢傾偈，適合朋友聚會。我這次點了三款食品，分別是靜岡抹茶鮮奶、花生醬炸雞排漢堡配沙律薯條和太陽蛋芋泥吐司配沙律薯條。靜岡抹茶鮮奶靜岡抹茶鮮奶的抹茶味略為不足，打泡後鮮奶口感滑順，點了半甜所以主要是奶的甜味，這個是不錯的。但可惜茶味不夠。花生醬炸雞排漢堡配沙律薯條花生醬炸雞排漢堡的炸雞排外皮酥脆，肉質鮮嫩仍然有肉汁，配上香濃花生醬，味道不錯，份量亦極為足夠。漢堡和吐司都自動搭配沙律和薯條，有點清菜中和一下漢堡的油膩感不錯。不過沙律沒有提供醬的，不喜歡太清淡的話可能不太習慣，而薯條炸得不錯，夠香口。芋泥肉鬆蛋吐司配沙律薯條芋泥肉鬆蛋吐司的吐司口感鬆軟，芋泥綿密香甜，太陽蛋蛋黃流心，搭配沙律薯條，份量十足，很有飽足感。整體而言，我對「The Parking Coffee & Food」的印象算不錯。餐廳的食物美味，但位置極不容易找，價格亦不算便宜，所以晚上我看只有三枱客，不過少客人所以可以慢慢傾，環境亦算舒適，值得一試。#觀塘搵食 #工廈cafe #抹茶控 #隱世到差啲搵唔到…Read More

今次試既係係銅鑼灣呢個繁華的商業區，而試既餐廳係一間以新鮮海鮮為主既「醉忘魚屋」日式居酒屋。今次試咗幾個菜式，包括馬友一夜干、自家製免治雞肉棒、燒牛舌、燒菠蘿、燒荔枝煙肉卷。整體嚟講，醉忘魚屋嘅環境都幾舒適，職員都會用心介紹菜式，係價錢稍為貴咗少少，不過食品質素係好嘅，尤其馬友一夜干真係燒得好好，其他食物嘅新鮮度同品質都Ko，加上喺銅鑼灣咁方便嘅地點，約一班朋友聚餐或者小酌幾杯都好方便，都算係值得嘅。…Read More

今日我要同大家分享一個位於西環屈地街地下金陵大廈16號嘅沾麵天堂——「彩」！呢度嘅招牌菜係つけ麵，配上唔同嘅湯底，和自己揀選嘅麵，令人垂涎三尺！今次試咗「彩」嘅富士葱つけ麵同黑蒜油湯つけ麵！富士葱つけ麵嘅湯底鮮甜香濃，有濃厚嘅醬油味同富士蔥嘅香氣，令人嘴巴直流口水。黑蒜油湯つけ麵嘅湯底濃郁濕潤，蒜香勁濃，每啖湯都充滿整個口腔，令人回味無窮。喺「彩」雖然好細，但用餐環境亦都非常舒適，裝潢簡約而溫馨。員工服務態度親切有禮，令人感到賓至如歸。總括而言，「彩」係一個絕對值得一試嘅餐廳。#彩 #富士葱つけ麵 #黑蒜油湯つけ麵 #小麥麵 #紫菜麵 #西環美食 #屈地街地下金陵大廈…Read More

來到九龍灣的「王朝潮順」的菜式經典豐富，讓我口感大開，回味無窮。首先，涼拌蓮藕芯是必點之選。清脆的蓮藕芯搭配微辣的醬汁，口感十分爽脆，開胃解膩，讓人胃口大開。接著，滷水鵝頸讓我驚艷不已。鵝頸肉質細嫩多汁，入口即化，滷製的香味融入肉中，令人垂涎欲滴，讓人忍不住一口接著一口。順德鯪魚球也是值得一試的招牌菜。嫩滑鯪魚肉搭配綿密的魚漿，外脆內嫩，每一口都散發著鯪魚的鮮甜。最後，冰鎮鳳梨生炒骨是道別緻的菜。酸甜的鳳梨調和了生炒骨的香脆，絕妙的味覺碰撞，讓我大呼過癮。不論是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是個理想的選擇。#王朝潮順 #傳統美食 #涼拌蓮藕芯 #滷水鵝頸 #順德鯪魚球 #冰鎮鳳梨生炒骨 #正宗潮州美食 #九龍灣美食…Read More

11點幾去到旺角，想搵間餐廳食個early lunch，結果搵到位於旺角的新世紀的「意粉屋」，可以算係性價比幾高嘅。雜菌乾茄天使麵帶有微妙的風味，意粉軟硬適中，惹菌配搭乾蕃茄是一種新鮮的口味體驗。香草烤雞與燒南瓜羽衣甘藍沙律搭配得恰到好處，味道爽口宜人，加上酸甜嘅沙律醬，好開胃。即磨咖啡都唔差，係我喜歡不太帶酸嘅品種。一個午餐由70幾到150幾，又無限時同坐得舒服，職員仲不停加水，服務唔錯。「意粉屋」嘅午餐都令我幾滿意。#新世紀廣場 #旺角美食 #意粉屋 #午餐評論 #美味午餐 #香草烤雞 #燒南瓜沙律 #即磨咖啡…Read More

Bubble Tree位於觀塘的工廈入面，周末午餐時段通常較靜的時候，入座仍有9成，可見食品很有質素。這次試了煙三文魚酸忌廉可麗餅、牛油果大啡菇漢堡、紫薯湯和熱檸茶。首先，再來是紫薯湯，這款湯品色澤十分誘人，味道也十分獨特。湯品口感順滑，喝起來不會覺得膩口，且有淡淡的甜味，十分開胃。接著，牛油果大啡菇漢堡的份量十分豐盈，一份就已足夠填飽肚子。漢堡裡的大啡菇口感十分豐富，與牛油果相配更是絕妙。麵包軟硬適中，讓人吃得十分過癮，還有薯條和少量沙律菜，十分滿意！再來是煙三文魚酸忌廉可麗餅的外形雖沒相片吸引，但薄脆的可麗餅上加上咸香的煙三文魚和酸忌廉醬很配合。而且酸忌廉醬的酸度剛剛好，不會太過濃郁，真的不錯。最後再加上檸檬量十足的熱檸茶，茶香撲鼻，加上檸檬的清新氣息，讚👍🏼整體而言，Bubble Tree的美食質素令人滿意，加上店內環境舒適，是一個不錯的聚腳點。大家不妨來這裡一試！…Read More

有親友從外國來香港，特意找一間位置方便，位於尖沙咀A出口對面嘅「江浙滬」一聚！首先，呢間餐廳嘅環境都幾舒適，我哋9人仲安排咗廂房，所以傾偈大聲啲都好自在。上海菜式都是濃油赤醬，味道偏甜酸，材料注重鮮，「江浙滬」味道可算是正宗，好似我幾次喺上海食嘅味道。而且，佢嘅煮法同份量都好啱，唔會太過油膩，點小菜估唔到份量都十足。我哋9人點咗5個小菜、3個主食、1窩湯同埋點心甜品，結果都夠哂食，所有菜色都唔錯，而其中我最推薦嘅菜式係佢嘅「冰梅小排骨」、「腌篤鮮」同「雞絲粉皮」。「雞絲粉皮」嘅雞絲嘅份量非常足，粉皮同埋雞絲嘅比例都岩岩好，唔會有任何份量唔夠嘅問題。啲粉皮都好滑口，雞絲又好嫩，同埋淋上啲香嘅醬汁，味道就更加出色啦！「冰梅小排骨」係醃製過嘅排骨，非常入味同埋好咬，而且又有啲酸酸甜甜嘅味道，好消暑開胃！「醃篤鮮」係江南的傳統名菜，醃肉和春筍、百葉結煮出嚟嘅湯口鹹鮮，湯白汁濃。春筍煲過仍然清香脆嫩，真的很推介。其實其他菜色都好味，例如「上海炒年糕」，啲年糕係好有咬口，炒得剛剛好，有煙韌嘅口感，調味適中；「豆沙窩餅」都炸得餅皮香脆，豆沙微甜，好適合作為結尾！總括而言，「江浙滬」係一間非常值得嚟試嘅餐廳，食物好味，環境又舒適。如果大家鍾意食中國江浙滬菜式嘅話，就一定要黎嚟一試啦！#江浙滬 #尖沙咀美食 #雞絲粉皮 #冰梅小排骨 #醃篤鮮 #上海炒年糕 #小籠包 #中國菜 #正宗滬菜…Read More

澳門氹仔的「椰雞黃」是一家以緬甸菜做推廣的餐廳，餐牌最開始幾項都是「緬甸」開首的食物，例如緬甸椰汁雞撈麵和緬甸清湯牛腩麵。椰汁雞撈麵以新鮮椰醬和咖喱作為汁底，搭配已煮得入味的雞翼和彈牙的油麵，喜歡椰子味道的應該會愛上，我則再加點辣椒粉增加刺激。清湯牛腩麵則是以牛腩熬煮出濃郁的湯頭，搭配鮮甜的油菜，牛腩煮得夠焾，亦夠牛味，再加上一些特製醬汁，口感豐富鮮美。此外，「椰雞黃」還提供豬扒包，但真心要試澳門豬扒包的話，就不要試了，肉被打得很薄，炸過後已沒什麽肉汁，唯一是很香口，而麵包加熱過也不過不失。熱飲試了熱鴛鴦和朱古力，也是普通的茶餐廳水平，沒去到香濃順滑的程度。總體而言，「椰雞黃」的緬甸菜式算是獨特，價格也優惠，可以一試。餐廳沒有什麼特別裝潢。如果你對緬甸風味感興趣，「椰雞黃」是可以一試的餐廳。#澳門氹仔美食 #緬甸風味 #椰汁雞撈麵 #清湯牛腩麵 #普通豬扒包 #熱鴛鴦 #朱古力 #抵食 #探索美食…Read More

早幾日試了觀塘區的「Mini Friday」，整層一半是「Mini Friday」，另一半是「米走雞」。首先，是免費的前菜炸粟米片配芝士醬，芝士醬不夠濃，加上粟米片也是沒調味，所以除了感覺油膩就不太吸引。然後點了是日沙律，日式麻醬分開上，這個我比較喜歡，因為落幾多自己決定，蔬菜也新鮮，不錯。然後，是黑松露啡菇什菌薄餅。餅底不厚也不薄，有點兩邊不討好的感覺，也吃不出黑松露的味道。最後，是檸檬牛油忌廉汁煎比目魚，清新的檸檬味配上香濃的牛油忌廉汁，魚皮煎得香脆，再加上配菜和薯蓉，這個是整晚最好的一道菜。不過看很多人會點火焰豬手那些，可能會更好吧。另外因為和米走雞是open plan，所以又會有點雞煲的味道，對我個人來說也是扣分的地方。整體而言，只有沙律和檸檬牛油忌廉汁煎比目魚較值得推介，而份量對我們2個算食量普通的人是有餘的。另外服務也算是不錯👍🏼#MiniFriday #觀塘搵食 #炸粟米片 #黑松露 #比目魚 #沙律 #薄餅…Read More

品嘗「喜蓮㗎啡」的美食與咖啡喜蓮㗎啡是澳門一家著名的咖啡館，以其美味的咖啡和獨特的口味聞名。在這裡，您可以品嚐到許多經典的澳門美食，包括雞扒包、牛尾湯通粉、咖啡和奶茶等。首先來試試他們家的招牌美食：雞扒包。這款簡單而美味的小吃，讓人一口咬下去就能感受到鬆軟的麵包和多汁的雞扒，口感十分滿意。接下來，嚐一下牛尾湯通粉。這個美食的特點在於湯汁鮮美，配上通粉和牛尾肉，味道醇厚，讓人回味無窮。當然，喜蓮㗎啡最吸引人的還是它的咖啡和奶茶。咖啡香濃和順滑。同樣，他們的奶茶也是值得一試的，口感順滑，香味濃郁。綜合來說，喜蓮㗎啡給人留下的印象非常深刻。不僅食品味道美味，還有平實的環境和友好的服務。如果你想享受一頓美味的澳門餐飲，喜蓮㗎啡絕對是一個不錯的選擇。#喜蓮㗎啡 #澳門美食 #咖啡館 #雞扒包 #牛尾湯通粉 #咖啡 #奶茶#澳門小吃…Read More

素食譜是一家位於香港觀塘區的素食餐廳，提供各式各樣的素食料理。素叉燒青蔬飯是一道精心製作的素食版叉燒，口感鮮嫩多汁，搭配上香氣四溢的青菜和飯，讓人垂涎三尺。豆豉涼瓜炆吉筋拌飯則是一道健康的料理，用豆豉醬汁把涼瓜和吉筋炆煮得很入味，口感豐富，營養均衡。午飯來光顧還有餐湯附送，簡單的紅蘿蔔扁頭湯，但用料十足，使湯充滿了蔬菜的甜味，清淡可口。對於還未太接受素食的朋友，相信來試過後，會對素食的看法產生了很大的改變，這些美食既健康又美味，令人回味無窮。此外，素食譜亦是是一間很有善心的餐廳，會經常派福飯給長者。感覺在這花錢用餐，也是出了一份綿力。如果您是素食愛好者，或是想嚐試一下健康的蔬食料理，不妨到素食譜一試。我相信您會被這裡的美食所迷倒。#香港素食 #素食美食 #健康飲食 #素食料理 #觀塘美食 #蔬食料理 #營養均衡…Read More

位於上水的明記腸粉，是很值得一試的小食店。這裡最受歡迎的菜式當然是粥和腸粉，尤其是混了大量醬的腸粉，吃起來十分香滑。除了腸粉外，他的豉油王炒麵，麵條煮得恰到好處，加上豉油王的獨特風味，非常美味。另外，斑蘭薏仁露也是一道非常值得推薦的飲品，口感清涼，帶有淡淡的甜味，喝後感到十分舒適。店家在製作時不會加太多糖分，輕盈的口感讓人在享受完濃味的腸粉後，也不會感到過於沉重。整體而言，明記腸粉提供的食品質素極高，價格也相當合理。加上店員服務友善、價錢實惠，是一家適合吃點小食充飢的好選擇。可惜的是，明記將於4月9日就結業，上水又少了一個好選擇#上水美食 #明記腸粉#混醬腸粉 #豉油王炒麵#友善服務…Read More

「SOYmart by 豆乳狂人」是一家以主打創新豆乳的餐廳，位於荃灣海之戀。除了各款不同的豆乳，還有豆花、楊枝甘露、粢飯和炸物等。今次試了狂人粢飯和拉絲炸蛋。狂人粢飯其實就是普通的粢飯，喜歡食肉的可以加其他餡料，但只可以說是不過不失。拉絲炸彈的話，就是用糯米包着芝士、肉鬆和油炸鬼，再把整個飯團去炸。相信是想把外皮炸得香脆二入面煙靭，再加上有芝士的拉絲效果。但結果是外皮非常之硬，炸出來的粢飯極為油膩。唯一比較欣賞的是桃膠豆乳，豆乳和塗膠的配合不錯，也不會太甜，配上粢飯的效果不錯。…Read More

誠昌飯店位於澳門氹仔，是一家以粵菜為主的中餐廳。外部招牌和店外裝潢令人印象深刻，然而，進入店內後，裝潢和設施相對較為平實和老舊。不過，誠昌飯店的菜品仍然是其亮點之一。其中，水蟹粥是必點之選。螃蟹肉質鮮嫩，湯汁濃郁鮮美，令人回味無窮。荷葉蒸走地雞也是推薦之一。使用優質走地雞，加上新鮮的草菇和荷葉蒸，令雞肉入口鮮嫩多汁，十分美味。總體而言，誠昌飯店提供了一個高品質的用餐體驗，菜品味道鮮美，值得一試。不過，店內裝潢和設施相對較為平實和老舊，可能不太符合一些人的期望。…Read More