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壽司選擇繁多日料築地銅鑼灣是個非常繁忙的鬧市，想找個地方吃飯不是易事，要即席找地方也唯有找一些樓上食店，我跟朋友都喜歡吃日料，所以不約而同的讚成去吃日料，我們選了築地這間餐廳。餐廳座位不多，但很滿座而且店員招呼也很到位，我們在繁忙時段也能立刻安排座位給我們。坐下後我們立馬看看想點的壽司，壽司種類非常多，而且價錢適中，最後我們點了一個日式鍋和一些壽司。我們點了的壽司是鮮帶子壽司、赤海蝦壽司、尤魚壽司、油甘魚壽司、鱆紅壽司、劍魚壽司、活赤貝壽司、活立魚壽司，壽司種類多不勝數，魚片新鮮不在話下，而且都是厚切的，這價錢來說是很吸引的鮭魚魚頭鮫野鍋這鍋的魚頭煮很很入味，魚肉很鮮和很嫩滑，魚頭被烤得金黃色的，吃下去很有烤魚香，湯底配有蔬菜和粉絲令整個湯非常鮮味。壽司選擇繁多，感覺不會找不到自己喜歡的食物，對於揀飲擇食的我是一個福音。…Read More

超多食品選擇的御滿屋日本料理放題一向是我的至愛，每月找一天去享受一下是基本吧，今月找了一間食物種類超多的日本料理放題和朋友一起去大快朵頤。到了餐廳，座位非常多，而且也很滿座，環境尚算寬敞。刺身油甘魚、三文魚、吞拿魚、海蝦、虎蝦、海螺、帶子，刺身選擇多，色澤光鮮，排碟美，令人很垂涎。海膽手卷海膽手卷很迷你，海膽新鮮，色澤光鮮。海膽拖羅蓉壽司此配搭很新鮮，拖羅蓉入口鮮味與整海膽很配。雪花牛肉鍋牛肉鍋湯底比較甜，是日式醬汁湯底，裏面有半熟雞蛋，整個鍋吃完很飽肚。禦品包燴花膠花膠大條，醬汁較濃，有中式味道。和風汁牛柳粒由日本和風汁煎煮，牛柳粒細件，不會很飽肚。日式炒蜆日式汁炒蜆，炒蜆帶點甜辣，有辣椒絲在裏面很惹味。牛油炒粟米粟米很入味，每口也吃出牛油香貓山王榴槤炸彈外層香脆、外面金黃色、內裏有榴槤蓉，很甜很香口。芝麻雞翼外皮是金黃色的，面布滿芝麻，雞翼炸得剛好而且外皮有些蜜糖很鬆脆很甜，很有肉汁。鹽燒牛舌牛舌燒得剛好鹽味都被烤入了牛舌，很入味而且很煙靭。鹽燒雞軟骨雞軟骨有鬆脆香口，有咬口還有燒菠蘿我們兩位大概吃了500多元，以此價錢吃這麼多款食物性價比很高吧，喜歡放題的我一定會再來的…Read More

網上搜尋了一遍看見這間馬來西亞麵食店，一向喜歡嘗試新菜式的我要馬上一試。店面裝修很有特色，以白和黃色做主調色，店外有幾扇窗門可以從店外看進店裏，感覺很和諧和很有地道風。餐牌上有幾款湯麵分類，也可選擇不同面類和湯底。辣味蝦湯底海鮮麵河粉海鮮有蝦、蟹柳、青口等，辣味湯底很濃郁，湯底都能滲入海鮮，令海鮮和河粉都很入味，這個湯底不是太辣而且比較甜，感覺很適合香港人口味，加上芽菜和其他蔬菜拌和帶出了整碗面的鮮味，感覺很地道。福建滷湯蝦肉肉片麵羹湯底是由蝦、豬骨、雞及多款調味料和蛋淆制而成的麵羹，而我點了的麵底是摻摻即是由米粉和油麵合拼而來的，湯底很濃郁而且湯底是湯羹來的，感覺很有口感而且很飽肚，蝦肉很大、肉片很嫩滑，整個組合都很配。秘製曬哋這個是甜品非常特別，材料是由魷魚、菠蘿、蝦米、花生、密瓜和一些醬汁拌混而成的，這個配搭感覺非常有趣而且很有味覺衝擊。半份榴槤咖央多士這款多士上面的是榴槤咖央醬，這個口味我也從來沒有試過，但是吃下去感覺很新鮮，而且榴槤的味道不會蓋過咖央，能吃出兩種味道，口感比較甜。這個馬來西亞地道的食物在香港不是容易找到的，如果有機會來到荃灣一定要試一試。…Read More

九龍城吃的泰國菜都是比較甜一點適合香港人的口味，但這間泰東北泰國菜是比普遍的泰國菜辣一點的，喜歡吃辣的人應該會比較喜歡吃泰東北的菜色，所以嗜辣的我也就趁機去試一試。餐廳環境感覺舒適，一貫泰國餐廳的風格，座位很多而且很寬敞。我和朋友點了幾道菜，泰式生蝦刺身 我們的頭盆是生蝦刺身,蝦刺身很新鮮而且有光澤,排碟很精美,生蝦、辣椒和蒜頭拌青醬汁吃,很有風味，此價錢性價比很高。泰東北燒牛扒青木瓜沙律泰式牛扒烤至半成熟，牛扒外層烤得很香，𥚃面保留牛肉的肉汁，肉質柔嫩，很有咬口，配上青木瓜沙律簡直一流配搭。泰式燉花膠 冬菇、花膠、,蟹肉汁底伴以爽口芽菜,這個燉花膠分量十足，而且廚師很懂控制火候，花膠很入味，汁底非常鮮味，吃過幾道菜後再吃這個花膠感覺非常解膩。暹羅蝦 切邊大蝦配以各種泰式配料煮制，大蝦吸盡了所有泰式配料調味料，非常入味而且啖啖肉，師傅煮得剛好而且火喉拿捏得恰到好處保留了蝦肉彈牙口感，很惹味。荷蓮帶子沙律 香茅、椒絲、葱和他泰式調味料匀拌在一起煮的帶子及沙律，沙律很有香茅味而且帶點酸甜非常開胃，而椒絲和葱等令整個帶子很入味，帶子肥美而且鮮甜，味道一流。金不換蒜蓉炒聖子 聖子很彈牙新鮮而且很大隻，蒜蓉炒聖子炒得很入味，以不同蔬菜做拌菜，令整個菜式很惹味。辣豆醬炒野菜苗 辣豆醬和蒜炒椰菜苗很入味，而且辣得來帶點鮮甜，菜苗很爽脆。泰式榴蓮椰汁糯米飯 平常泰式糯米飯都是配芒果的，但是這個甜品是配榴槤，聞說是香港第一間首創，榴槤很香口和椰汁味道很配而且糯米飯很有咬口，非常有新意，很值得一試。很不錯的泰北風味而且環境很舒適，如果三五知己想吃泰菜一定會再來的呢。…Read More

常外出吃飯的我是時候要找找新意思，要找不曾吃過的菜式也不是易事，上網搜尋了一遍知道這間餐廳做的是fusion 菜，中西合璧，對於我這個喜歡吃新奇菜式的人來說特別興奮，當然要馬上預約試一試。到達餐廳後感覺很時尚，有點像酒吧，不像是傳統中餐或西餐廳的裝潢，有些暗但很有格調。我們點了幾個菜式，-燒乳豬配芥末汁中西合璧的菜色果然有不同感覺，有中式乳豬的外貌但也像德國的烤豬手，乳豬賣相吸引外層被烤得金黃色，打開外層脆皮後中間的肉質鮮嫩，烤得恰到好處，再沾上特制的芥末汁吃非常惹味。橫行無忌炒飯聽這個炒飯名也知道很霸氣，蟹子、蟹肉、蟹膏和蛋白也一起炒在裡面，吃下去很有層次而且蟹味豐富，飯粒每棵也被沾上了蛋令每口飯也很香口，吃下去的感覺非常不錯。手撕雞配青瓜是由麻醬拌匀青瓜及手撕雞而製的・這個配搭很清新，手撕雞上拌有蟹子，很有中日合併的感覺，而且青瓜爽口，與手撕雞很配很滋味，吃後還有感覺想吃多幾口。感覺吃fusion 菜非常新鮮，如果下次再來吃的話一定也會試其他菜式畢竟我就是喜歡試新事物吧…Read More

跟朋友想到一個休閒的餐廳吃個午餐，上網搜尋了一下找到了這間位於天后的隱蔽海景餐廳。餐廳是在一棟商業大廈內的20多樓比較隱蔽，到達餐廳後，前面景色一覽無遺，一半是向着維港一半是可以看天后的其他高樓大廈很有情調而且很美。這裏是半自助餐形式的，可以點餐牌上的午餐，還有一個自助形式的餐枱，餐桌上有各種各式各樣的小點和餐前盤，有常有的菜式，包括法芝士、烚蛋、凍肉、燕麥片、檸檬撻、朱古力餅、雜果沙律、凍湯和水果等。吃過餐前盤後，其實已經有一半飽了，當然還要繼續點主菜。我們點了兩個主午餐，日式照燒汁鯖魚柳-鯖魚柳煎得很脆，肉質很柔嫩很有魚味而且配上日式燒汁感覺很配，配菜有薯仔、蕃茄、豆角，是一個中西合璧的菜式。美國安格斯肉眼伴扇貝配蘑菇紅酒汁-我們點了半成熟的安格斯肉眼扒，肉眼扒很有肉汁，肉質嫩，而且很厚，很有口感。扇貝超級大，烤得不錯，保留了扇貝的鮮味和不會太乾身，和鯖魚柳菜式一樣配菜有薯仔、蕃茄、豆角，絕對很滿足的一個菜式。這次午餐很滿足，可以飽覽維港景色外，也是大吃大喝的一個午餐好選擇。…Read More

說到泰國菜通常都會想到九龍城，想不到紅磡也有令人喜出望外的泰菜呢！餐廳環境整充滿泰國風味，座位大部份是卡位坐得比較舒服。餐牌大致想食的都有，上至湯粉炒河下至咖哩炒蟹冬陰公絕不欺場有，包羅萬有～今天特別想來個海南雞，例牌二人份量剛剛好，而且有雞脾呢！啖啖肉而且汁多肉嫩，價錢還非常公道。泰國菜必吃炒金邊粉，這個炒得充滿泰國風味不過就略為多油了一點，不過就証明非常夠獲氣！配了青檸就剛剛好。值得一讚的是這個蝦球豬頸肉炒飯，十分香口，炒至粒粒分明，一啖接著一啖，不得了小食方便我們挑了最多人叫的炸蝦餅，52$有四大件，沒有加一，怪不多那麼滿座。最後馬拉盞芥蘭炒豬頸肉，辣辣地胃口大開，肉塊蠻多而且十分多汁，這價錢買到如此質素水準，值得值得！***價廉物美絕對值得大家一試，已經好小地方不收加一，而且地點方便，絕對適合一大班朋友家人一起來來來。推薦！***…Read More

相當有質素日本料理聽frd子講有間喺登龍街上樓既新開日本料理，食過幾好食介紹左我去。上到去環境十足日本色裝修，有廚師發板吧枱，座位大概30零人左右一啲都唔擠迫，環境舒服，幾有格調。首先我哋叫咗個廚師發板刺身拼盤，刺身有帶子，左口魚，金聖雕，三文魚，深海蝦。帶子鮮甜，三文魚肥美，深海蝦好大隻，左口魚爽口，金聖雕夠晒厚肉，呢碟刺身係廚師發板，完全覺得性價比好高。再嚟就係迷你海鮮丼，個海鮮丼一嚟到就已經有視覺享受，即刻口水都溜埋，四隻顏色混埋一齊成杯雪糕咁，除咗有海膽之外，上面有牡丹蝦配上少少魚子醬、吞拿魚茸、重有大大粒既魚子，食完唔會太飽但係已經有超級味覺享受。珍珠蠔珍珠蠔再配上一日式醬汁，味道鮮美爽口。鰻魚玉子燒話說我哋都好鍾意食蛋， 每次食日本料理都會叫d蛋制嘅食物，今次都唔例外叫咗個鰻魚玉子燒，雞蛋超厚，鰻魚夠入味同埋仲有少少芝士撈埋，食落味道估唔到咁夾。雞腎炒韭黃我都想食啲菜所以叫咗個雞腎炒韭黃，韭黃夠爽口。烤羊架烤羊架超入味，食落去肉質鮮美，有好多肉汁，食開羊架嘅我都覺得呢個真係烤唔錯，下次嚟我一定會再叫。最後就係雪糕甜品有綠茶雪糕同埋柚子味嘅雪糕如果食雪糕嘅話，我覺得呢個綠茶雪糕一定要點，因為同平時出面綠茶雪糕好唔同，佢真係正宗嘅日本綠茶味，夠哂茶味而且濃郁，值得推介。今次嚟到銅鑼灣呢間日本料理真係冇介紹錯，價錢合理而且食物質素超水準，等出糧後我會同frd子再黎。…Read More

性價比極高海鮮鍋同朋友想搵一間專食海鮮嘅地方但又唔想去到西貢咁遠，上網search下睇到蟹仙呢間野喺九龍城有分店，同埋價錢啱就揀咗呢間一齊去食（我地知去到邊度食都係海鮮價但係呢度係明碼實價）。呢度有幾個餐揀，我哋揀咗$298個餐。個鍋最後有南瓜粥底食，我諗我哋兩條友應該夠食。店員好有心幫我地開個粥底鍋，然後將海鮮逐一放入鍋，時間幫我地調教晒完全唔驚會太過熟。泰國海中蝦-大隻鮮甜好味越南貴妃蚌-啲蚌汁蒸埋出嚟，完全唔需要落任何醬汁已經可以釋出鮮味，蒸既時間剛好非常彈牙，飲埋啲蚌汁真係超鮮甜。翡翠九孔鮑魚-肉質鮮味大隻日本大元貝-夠厚肉超有口感。紐西蘭青口-一啲都唔un, 又係篜到連啲汁都可以飲埋，唔飲真係唒。深海龍躉片-真正深海龍躉，肉片夠大，厚肉鮮味越南頂角高蟹-呢個係成個餐嘅精髓，店主同我地解釋呢隻蟹係越南黎亦係咁多亞洲嘅品種之中最靚嘅蟹，佢講話全港由越南嚟嘅蟹都係佢老闆先揀而且佢係由幾千隻之中搵200隻最靚嘅先過嚟佢哋鋪頭，係精英中嘅精英蟹而且出面食最少都要$500一隻但係而家係呢個$300都唔使嘅餐就可以食到，性價比好高，值得一讚。澳洲青年龍蝦-未蒸嘅時候啲膏已經爆曬出嚟，肉質柔嫩，肉多肥美爽口。好少會搵到咁高性價比嘅海鮮餐，我諗我哋應該好快又會再黎過…Read More

別人說,有一間開24小時麥當奴在身邊是一種幸福!我也覺得是!完全深深的感受得到那種幸運!因為本人長期半夜就覺得肚子餓了!昨天我肚子在半夜中又餓了,其他也不算太夜,是在睡前,1am左右的時間!你說如果沒有24小時麥當奴在身邊,你只有合味道杯麵的選擇吧!我想來又想去,又怕長肉,又怕不吃會睡不著覺!到最後魔鬼還是戰勝了天使!我去了24小時麥當奴外帶買了一個豬柳蛋漢堡,再用上了支付寶香港的$5優惠劵,最後結算只需要$6,真高興!半夜在吃豬柳蛋漢堡真的會令人睡得更甜,不信的話你可試試看!…Read More

有很多朋友都跟我一樣, 是個譚仔的超級粉絲,基本上他們每天都會跟我說,今天我想吃譚仔啊!如果你覺得這叫瘋狂,香港人就是瘋狂!就是愛譚仔!只要你去問人家你吃幾小辣,他們就知道你在說譚仔的辣度,因為只有譚仔獨有的叫法,5小辣,3小辣!如果你是香港人,一定知道這是什麼!廢話不多說!今天我又來攻陷譚仔了!我常常都是叫這個墨丸!只叫一款的話,墨丸多很多呢!這次師傅給了我6粒墨丸!真好!而我選的辣度是5小辣!希望我下一次能挑戰到下一級3小辣吧!快樂的一天就在譚仔…Read More

朋友說帶我去吃西安菜,我心裡在想,即是吃什麼呢,真的非常好奇!一定要去試一下,看到這家間還有分店的!很像很棒,那真的要來試試哈哈! 餐牌很多選擇,我最後選了這個骨湯牛肉麵,看圖片很像很豐富好吃!食物很快就準備好了!<骨湯牛肉麵>湯底有點清淡,非常淡, 原來淡淡的就是西安人的口味嗎?另外麵條很彈牙,牛肉沒什麼牛味,整碗麵表演一般,可能這是西安的口味,只是我自己比較重口味吧這次是第一次吃西安菜,真的有夠新奇!…Read More

這是跟朋友來到新三興共聚飯餐,本來想來吃賴尿蝦的,怎知都賣光光了, 還有是鴨舌,現在換了師傅所以沒有賣了,有點失望,所以只好點選店內其他美食試試看,都是個海鮮大餐,什麼都有點,店還設有樓上層,樓上是可供吸煙的,如果需要吸煙人士可以到樓上,下次一定要記著來前先致電預約賴尿蝦,這次沒吃到是有點失敗的!下次再來一定要再拍賴尿蝦照片給大家看!這次跟朋友點選的食物也不錯, 都很新鮮好吃,就是美中不足的沒有了賴尿蝦!喜歡吃賴尿蝦的朋友一定要預早打電話去店預約啊,要不是會失望啊,這也太好賣了吧…Read More

這天和朋友共聚晚飯後還有說不完的話題,所以就選擇去吃個甜品,在甜哈店內繼續聊不完的天這陣子天氣冷冷的,所以都想要吃一個熱的甜點!中式的甜品最合我的口味, 不太喜歡西式的甜品,喜歡中式的甜品簡簡單單已經很好吃,不用太花巧,已經可能得人心!我選了一個熱椰汁蛋白杏仁茶,朋友就選了熱椰汁海底椰西米露甜品很快就到了,先試試熱椰汁蛋白杏仁茶,質地是水水的,沒有很濃郁,內有碎少的蛋白,吃起來增加口感,不會只是只狂喝杏仁茶的感覺,這陣子愛上了杏仁茶,喜歡他獨特的味道!之後就是朋友選的熱椰汁海底椰西米露, 也是跟剛才那個杏仁茶一樣, 沒有很濃郁,水水的, 內有海底椰,海底椰帶硬身,我們點的兩個甜品都是清清的,非常合我們的口味,下次有機會的話可以來試試其他甜品也好…Read More

這陣子天氣很冷,喝一碗暖湯和一碗熱米飯是何等的幸福啊!這天工作需要來到土瓜灣,天氣特別的冷,在這店門外放著一個熱鍋,打開了就是香氣沖上來的糯米飯,香味迫人!經過看到了肚子馬上就餓了起來,這已經沒有不進去光顧的理由了吧!進去後發現這裡的主角原來是蛇,但我是被門外的糯米飯所吸引進來光顧的哈哈,不打緊,也來一碗蛇羹也不錯,我是第一次吃蛇羹,老實說是有一點緊張的哈哈點了一個小蛇羹和一碗糯米飯,碗蛇羹味道沒有很濃，味道剛剛好，非常足料,真的有蛇肉啊!而且沒有腥味,很好!另外糯米飯軟硬適中,米飯粒粒分明,鹹度適中!很不錯啊, 這是我第一次吃蛇羹的經驗.大讚!…Read More