食貨ki's Profile

餐廳主要係做燒雞既串燒，因為做得好專，所以有好多雞既特別部位，而且仲會配合吾同既燒烤方式。😋濃香雞湯配免治雞肉個雞湯真係好鮮甜，有淡淡既雞油味，而且湯入面有免治雞肉，係非常滑。😋雞柳燒到8成熟，好嫩滑😋黑薩摩雞胸配埋紫蘇葉係中間，有清新既感覺😋雞頸😋本日之推薦: 鹽燒雞皮依個非常岀色，每想塊雞皮都係既脆又有雞皮軟身既口感😋黑薩魔雞腿😋清舌餐點食咗一半既串燒之後，有一啲酸既三色椒同青瓜減少個油膩感😋雞尾第一次食雞尾，個感覺係80%油膩，但醬燒完就減少咗heavy既感覺😋生麩磯邊燒今次係配咗紫菜同埋芝士，芝士味好濃，整體都幾夾😋本日之推薦: 醬燒雞皮今次醬燒同鹽燒有啲吾同，醬燒會更加惹味同香脆😋燒冬菇😋和牛西冷餐廳吾只雞肉做得岀色，連個和牛都好岀色，好有牛味同埋口感一咬即溶。😋自家製月見免治雞肉個人好鐘意食月見免治雞肉，因為雞肉會有吾同既口感😋塚田特製雞白湯拉麵個湯係濃濃既雞湯味加埋煙韌口感既拉麵😋雞肉茶泡飯依個雞肉茶泡飯就係比較清既，但都有雞味，所以令到成個感覺無咁單調😋夾餡雪糕係用咗夾餅包住培茶雪糕，培茶味好濃厚😋自家製布甸係雞蛋布甸，而個面仲要係燒咗既，布甸口感好滑…Read More

將軍澳海旁有好多吾同種類既餐廳，一直都想試晒，今次比依間川式串燒餐廳吸引咗。每張枱都有一個爐，個爐主要係熱住啲串燒，好貼心。串燒都有好多選擇，海鮮、肉、菜同埋小食類都有。😋蒜蓉粉絲娃娃菜好香蒜蓉味，而且啲菜一啲吾油，再加埋啲好淋既粉絲，食完串燒之後可以減低油膩感。😋白酒煮蜆酒味好濃，而且啲蜆都好重白酒味，最重要係啲蜆肉好大隻。😋燒饅頭燒饅頭真係好吾同，饅頭既外皮係香脆既感覺，加埋煉奶真係好夾，無咗乾既感覺。😋燒魷魚原隻燒魷魚好滑，調味都岩岩好。😋燒豬頸肉餐廳將啲豬頸肉切得好薄，所以燒完之後好香。😋燒土豆皮薯仔愛好者每次食串燒都必食，土豆一定要夠薄同埋燒得夠淋，加上調味要岩岩好，吾可以蓋過土豆既味道。😋熱抹茶牛奶好鐘意個抹茶味夠濃，而且可以走糖，岩晒我依啲吾鐘意飲甜野既人。…Read More

鐘意食辣既我間吾中就會搵下有咩四川餐廳，今次朋友話尖沙咀有間川菜新開，我梗係即刻約埋佢去食啦。餐廳有吾同款式既川菜，包括冷盤、小菜、水煮、酸菜魚、香鍋同埋飯麵。原來想試個酸菜魚，但最後比個香鍋吸引咗。😋花雕醉雞醉雞汁都好濃花雕味，但雞件就吾係太濃，適合一啲吾太鐘意濃酒味既人。啲雞都幾滑，同埋冷盤嚟講份量都吾錯。😋五香牛展牛展切得好薄，所以咬落去既口感岩岩好，而且吾會太硬。依個冷盤適合一啲食吾到辣又想試川菜既人，因為係用咗五香汁。😋鐵板孜然土豆片依個鐵板土豆片好岀色，炒得好夠火喉，而且土豆片切得好薄同埋炒得夠晒淋。調味都岩岩好，吾會太咸。😋蟹粉小籠包第一次食蟹粉小籠包，覺得小籠包入面既湯好鮮甜，而且肉質都好滑。😋娘娘麻辣香鍋香鍋設有各種配料選擇，本身就包咗3個素同2個肉。我地揀咗萵荀片、粉皮、金針菇、魷魚鬚同埋雞軟骨。但我地仲有其他野想食，就再加咗魚腐同埋花枝丸。香鍋都幾辣，所以吾食辣既，要提前講小辣。最岀色既配料係粉皮，真係好入味。…Read More

平時好少嚟坑口食飯，今次比依間日式料理餐廳吸引咗。餐廳有好多吾同種類既野食，包括有自選料理套餐、壽喜燒、定食、燒肉、咖哩等等，所以一定有你岩食既野。餐廳仲有個人既電磁爐，每個人都可以自己一鍋，食吾同既野添呀。😋天婦羅鍋燒烏冬定食店員會原個鍋咁上餐，之後放係個電磁爐上味煮滾，天婦羅已經炸起咗，鍋入面有冬菇、烏冬、紫菜。個湯都幾清，吾會太heavy。而天婦羅都有好多款式，包括兩隻蝦、南瓜、茄子、粟米仔、蛋。第一次食蛋既天婦羅，都幾特別。定食仲包咗啲前菜同埋一個迷你魚生飯，個魚生飯都好足料，有甜蛋、三文魚、三文魚子同埋吞拿魚。😋滑蛋豬扒定食定食包咗個麵豉湯同埋前菜。滑蛋豬扒用咗鐵板上，但啲蛋都依然好滑，吸晒豬扒汁既味，用嚟撈飯真係岩晒。豬扒都炸得岩岩好，個外皮吾會太厚，豬扒既肉質都好滑。…Read More

身為韓國菜既愛號者，梗係除咗鐘意傳統韓國菜之外，都想食下啲新式既韓國菜啦🤩😋 海膽牛牛他他依個他他既調味有別於西式既他他，係用咗韓式既方法去調味，牛肉腌得好好，而且都好滑，配埋脆炸紫菜食好夾。估吾到都有海膽，重好新鮮，放埋一齊食，都吾會搶咗大家個味。😋 韓式生牛肉依個菜式係綜合晒我鐘意食既野，而且係一個壽司既配搭，飯係用咗紅米飯，加上乾紫菜，而紫菜上既配料係生牛肉、海膽同埋魚子。😋 烤和牛肉餐廳將和牛扒用咗煎牛扒既方法處理，但有啲位略嫌有點過熟。餐廳用咗坑紋煎pan煎，所以賣相吾錯。😋 醬油蟹飯原本以為只有拆咗蟹肉同埋啲汁係飯入面，但原來係全隻上，仲配上紅米飯，好夾。一定要將醬油蟹既膏撈埋啲汁同飯食。😋 炸雞嚟韓式餐廳點少得食炸雞，炸雞分咗2種味，一種係原味炸雞，另一種就係甜辣醬炸雞。個人比較鐘意食甜辣醬炸雞。😋 Fig Makgeolli依款係桃味米酒，如果吾鐘意原味米酒，可以試下依一款，有啲桃味，會易入口啲。😋 Naroo Sang Makgeolli依款係原味米酒，係韓國比較岀名既米酒，個人比較鍾意飲原味多啲。…Read More

😋 胡椒芝士玉米球份量都幾多，有4粒而且每粒都好大粒，炸得好脆，入面主要係流心芝士，但吾算好heavy，外面都有芝士醬。配菜既酸辣椒😋 雞肉墨西哥脆玉米片依個nachos 幾岀色，nachos既顏色好特別，加上本身有啲芝士醬係上面所以已經有調味，仲有兩個單獨放既醬，有牛油果醬同埋sour cream sauce，兩個都幾夾。😋 墨西哥牛肉夾餅個人好鐘意依一款夾餅，入面主要係生菜同牛肉，而個汁係墨西哥辣醬，整體上都係偏辣，但好惹味，可以落埋青檸汁就好fresh。😋 羊肉伴厄瓜多爾醬玉米餡餅比個厄瓜多爾醬吸引咗，一開始好好奇會係咩味，但網上都無咩講依個醬係點，所以就決定要試下。由賣相睇，個醬似係蕃茄醬，但食落其實吾係酸既，係微辣。個餡餅入面好多羊肉、芝士仲有墨西哥辣椒。…Read More

依間韓國餐廳一直都好受歡迎，就算過咗2年既熱潮都仍然要排隊，因為無論個氣氛同埋啲野食都好高質。😋 香蒜蜜糖炸雞雖然我地只係叫咗半份，但都份量都好多，而且除咗炸雞之外，仲有啲薯條同埋薯格。香蒜蜜糖味好惹味，而啲雞都好滑，最欣賞係啲雞塊係無骨既，所以食落都好方便。😋 泡菜煎餅餐廳既煎餅有別於平時食開既，因為除咗泡菜之，餐廳仲落咗好多其他既配料，例如紅椒、青椒同埋洋蔥，但食落都幾夾。😋 泡菜豬肉炒飯個泡菜炒飯真係值得推介，我每次都會叫，因為個炒飯好入味，同埋好多泡菜同埋豬肉粒係入面，再加埋個蛋好夾。😋 蘋果芒果米酒個米酒又係每次必嗌，蘋果芒果味好似果汁咁，好易入口，但仍然有米酒既香味，而且仲有啲冰沙，解咗其他野食既油膩。…Read More

依間餐廳真係bookmark咗好耐，一直都想去食，但成日都book吾到位，今次平日終於book到位啦。餐廳既裝修真係好似港式邊爐咁，係大排檔既枱，但當然係有冷氣既，仲係用gas爐添。😋 雞煲半隻雖然只係叫咗半隻，但個份量都吾少，啲雞好入味。我地叫咗小辣，岩岩好，而且啲雞吾只係得辣味，仲有麻味。同埋好鐘意餐廳落咗好多配菜，又有芫茜同埋紫洋蔥，入晒味真係好正。😋 足料龍蝦湯湯底個湯底真係有好濃既龍蝦味，而且食完辣雞煲，食翻啲鮮味既湯底就岩岩好，所以都叫咗啲掛到湯既邊爐料。😋 皇帝菜食完啲熱氣野梗係要食翻啲菜清下熱氣先😋自家製即炸響玲啲響玲好大份，而且即炸岀嚟真係脆好多😋鬼馬墨魚見到個名就覺得好得意，其實係油炸鬼同埋墨魚滑，依個配搭都幾吾錯。😋芫茜牛肉卷依個係餐廳新推岀既邊爐料，身為芫茜愛號者，梗係要試下啦，啲芫茜可以令個牛肉無咁膩，鐘意芫茜既朋友可以試下。…Read More

一開始知道依間店係因為餐廳主打Melody既主題。雖然依家已經過咗個主題，但都想去試下個拉麵同埋沾麵。店員有為我地推介咗啲麵款，所以就揀咗個人氣之選😋冠軍黑醬油拉麵餐廳果然係Melody既lover，因為個連個碗都係Melody公仔。首先講咗叉燒先，我地叫咗標準份量，所以係有2舊叉燒，都好厚肉同埋好淋。另外，半隻醬油蛋都好入味，吾會只係得蛋白入味。個黑醬油湯底係屬於偏清既拉麵湯，岩晒啲吾鐘意咁濃味既大家。😋黃金蟹糕牛奶沾麵沾麵上既蟹膏完全吾捨得食，所以我無連埋啲麵食。個沾麵湯底係有好濃既牛油味，個湯係屬於偏稀既，但都會掛到湯落啲麵度。😋肉汁滿滿餃子啲餃子真係好多汁，而個皮都煎得好脆。😋富山雞翼雞翼性價比好高，無諗過小食都有5隻，而且加咗芝麻之後，啲雞翼好香。😋凍鮮泡蜂蜜綠茶…Read More

愛辣之人就會間吾中就搵辣野食，餐廳有晒水煮魚、酸菜魚同埋烤魚，見咁耐都無食烤魚就揀咗。😋麻辣烤海爐魚烤魚有3個味揀，有麻辣、酸菜同埋泡淑。餐廳係用電話落單，入面有好多細既味道選擇，除咗揀辣度，仲有麻度、油既份量、咸度。鐘意麻味既我就揀咗多麻，真係感覺到麻味重咗。而且，條魚都好大條，係炸完再烤，所以特別香，啲肉質仲好滑。我地仲加咗肥腸、寬粉同埋薯仔。寬粉同薯仔吸啲啲麻辣汁真係好正。肥腸就好爽口，同埋都幾掛麻辣汁。😋四川擔擔麵擔擔麵個湯好濃，而且依個我地都加咗麻，但係無麻味會夾啲，因為擔擔麵就係要食個個花生醬溝醋既配搭。😋乾煸四季豆四季豆真係烤得好岀色，係完全體現咗廚師真係有睇到啲味道既要求，真係好明顯麻味重咗好多，而且係吾咸同埋油份比平時既少咗。…Read More

餐廳提供咗好多吾同款式既串燒，而且仲有部分係台式特別既串燒。通常食串燒會會都次過叫好多野，餐廳就好細心咁提供咗個爐熱住啲串燒，仲有一個自己都有份燒既感覺😋蒜蓉烤生蠔烤生蠔係串燒必食既，而且加埋蒜蓉仲更加香添。😋烤牛肉😋烤羊肉😋蒜蓉焗金菇依個又係串燒必叫，餐廳仲有啲辣椒粉比我地自己加翻，除咗蒜蓉味，仲有微辣，更加開胃。😋奶油烤小饅頭 麻吉年糕燒原來烤小饅頭真係幾好食，個表面好香，仲有少少脆。😋台式香腸😋Q彈烤魷魚魷魚好爽口，個調味都好夾😋烤洋芋片😋抹茶牛奶…Read More

成日經過尖沙咀海旁都見到好多有feel既餐廳，所以今晚就同咗男朋友去放鬆下，飲杯酒。見到個drink menu有啲signature cocktail好特別，係跟據幅畫嚟創作杯cocktail既材料同味道。😋Poker soul依杯cocktail好特別，有2個味道，首先飲落去會taste到杯面既咸蛋黃碎，所以就咸味，之後啲酒就有vodka同埋expresso，所以就就會有苦既味道。好濃既咖啡味再加上淡淡既酒味，係感覺到幅圖既意思。😋麻香辣椒雞絲意大利扁麵估吾到依個fusion既意粉都幾好食，麻辣雞絲好入面，而且因為係用咗扁麵，所以特別掛到麻辣既汁。除咗雞絲之外，仲有好多菇類，加翻個西式既元素落去。😋龍蝦汁意大利扁麵龍蝦汁好濃，個碟底好多龍蝦汁，所以要撈住嚟食，就可以每啖都夠晒多汁。而且，海鮮都好足料，有2隻青口、鮮蝦、魷魚、蜆肉。…Read More

😋鹽酥雞排滷肉飯雞排份量好多，雖然望落去個皮比較厚，但其實個啲雞排都好厚肉，所以炸粉既比例吾算多，而且啲雞排仲好滑。滷肉飯就好入味，除咗就咁睇既滷肉之外，飯入面都有埋啲滷肉汁，吾會食到下面就無晒味。😋蔥油雞絲熱拌米線雞絲既份量都好多，而且仲係好細舊，方便大家可以撈埋啲米線一齊食。仲有一堆酸菜，食完更加開胃添。不過啲蔥油味就吾夠重，如果更多蔥油就會更好。😋炸花枝丸花枝丸好彈牙，而且花枝丸外面係有炸粉既同埋有少少椒鹽既調味。😋台式香腸份量好多，因為平時通常只係得一條既份量，個外皮煎得好香。😋日式紅豆抹茶抹茶吾算好濃，但有啲紅豆係低，都好夾。😋芝士奶蓋阿華田奶蓋好厚，依款奶蓋係咸咸地個種，配上甜甜地既阿華田減低咗個甜度。…Read More

Lunch menu有好多個選擇，有得就咁揀雞、魚、羊同埋素。而且，仲有得揀拼盤，可以一次過試吾同款式既咖哩。😋 德里咖哩魚估吾到個餐又有飯，又有naan，因為通常餐廳都只係會揀一樣。個咖哩微辣，但都好濃味，配埋白飯同naan都好夾。啲魚塊都好滑，吸晒啲咖哩汁好入味。Naan雖然係原味，但都煎得好香。😋 嚐味拼盤依個好吸引，因為可以試晒3樣野，仲包咗小食同埋甜品小食係春卷牛油雞係第一碟咖哩，啲雞幾滑，但個奶油味可以再重啲奶油咖哩芝士係第二款，依個相對無咁辣，而且仲有啲芝士粒係入面，原來同咖哩都幾夾。炒素菜原來都係用咖哩炒，所以好入味甜品係印度既傳統甜品，係用咗麵粉團炸完加上啲糖漿😋Mango Lassi飲完可以減低啲辣味，係酸酸地，好開胃…Read More

成日都想男朋友食牛大人，但都要好早bk位先有，今次終於食到，所以就叫咗個極上和牛吃到飽套餐。自助吧有得拎野飲，包括咗啲茶同埋汽水，有洛神花茶、白桃烏龍、桂花烏龍。而另外一邊就有醬油同坤調味料。餐廳主要係電話落單，但亦都係自助吧提供咗啲蔬菜同埋肉丸，仲有魷魚同埋牛柏葉等。極上和牛嗰餐仲包咗澳洲和牛牛丸，個牛丸好juicy，同埋好多牛味。我地叫咗牛夫人秘方麻辣鍋既中辣，食落都幾辣，但個麻味都好夠。落咗冰豆腐吸哂啲汁，真係夠晒味。除咗邊爐料，啲台式小食都吾錯，特別係個鹽酥雞，啲雞肉好滑好juicy。要特別提既邊爐料係蛋餃，個蛋皮包得好好，落咗湯吾會爛。一定要讚既係澳洲和牛M5牛肩肉，肉質好滑，而且個油脂分布岩岩好。最後仲有個椰汁仙草凍作為甜品…Read More