Fanny525's Profile

樂宮餅店是我兒時最愛愛的餅店！我還記得小時候，我大概有一個月去兩、三次澳門！因為要探表兄與表嫂的緣故，所以我們常在舊葡京出入！記得當時我還細，不能亂跑，所以我家人就會買一盒樂宮的腰果曲奇，叫我乖乖的在酒店等他們！後來，少去了！長大後，我還記得這曲奇，立刻每次朝早就去買！中罐裝，常常缺貨，若果不介意的可買大罐與細罐！我最喜歡這種曲奇，就是鬆脆，帶有重重的牛油香，但卻不失腰果的鬆脆與味道！食完一塊，之後就一塊塊的跟著入囗，停不了！最近，他們出了一罐，杏仁曲奇！當然，它真的比不上腰果曲奇！雖然都是很鬆化，但杏仁的感覺，就像吃緊外面的杏仁餅一樣，沒什麼特別！這是小妹的意見，或者有其他人懂得欣賞！…Read More

很想去這間店鋪很久了，今天晚上自己一個人開餐，當不知吃什麼好，就發環他們還營業！真的十分幸運！為什麼我會這樣説？因為這店鋪是收20:00的，我進去的時候，大概是19:55。這餐廳，主打檳城湯麵與米粉！他們分別有蝦湯和亞參魚湯做招牌湯底！亞參湯底，我已在印尼吃過夠了！(因為小妹是半個印尼華僑）！所以點了蝦湯底的麵與米粉！蝦湯底除了有肉片選擇外，還有龍蝦仔與大赤蝦饀料，任君選擇！而點了肉片的，亦都可選迷你size,細碗以及大碗！真的要稱讚湯底，很有蝦的鮮味，而且很香甜，真的不得不讚！雖然沒有星加坡或者在馬來西亞吃的那麼好，但已經我相信店主已盡全力！我亦都相信，店鋪食品有限，每日要新鮮煮湯！所以才這樣早收！…Read More

今天放假，家姐想去飲茶！其實我有些抗拒，因為酒樓㸃心味精多，而且蝦餃、燒賣等等的㸃心，好多時都有很多肥豬肉，所以我很不喜歡去飲茶！最近，石塘咀開了一間專吃㸃心的食店！身為孝順妹，既然家姐想飲茶、吃㸃心，我就想起此店！我們點了：蠔皇鮮竹卷、鮮蝦炸雲吞、儍豬叉燒包、一籠相思、特色麻辣燒賣、龍蝦湯蝦皇餃！1）首先要介紹龍蝦湯蝦皇餃：店員先送上兩隻可愛的龍蝦，然後再在你面前倒入龍蝦湯！湯不咸，很香龍蝦味！而餃子裡面除了，有隻蝦外，還有蝦膠！外皮很特別，吃落口是QQ的！2）特色麻辣燒賣：其實沒太大驚喜，一點點麻辣味，勝在沒有肥豬肉！3）儍豬叉燒包：外面現在很多點心小鋪，都有很多這個樣子的款式；不過我很喜歡裡面的餡料不太咸！4）鮮蝦炸雲吞：炸得脆脆的，但內餡只得一料蝦仁，吃炸雲吞雖然不是只吃裡面的餡料，精華其實在於雲吞皮！可惜這裡的雲吞皮不夠香口！5）一籠相思：我很喜歡這個造型，內餡是蓮蓉和少許的柑桔，中和了蓮蓉的甜度，值得一試！6）蠔皇鮮竹卷：我最喜歡的傳統點心，入面有些芹菜、甘筍絲等！入口不咸，腐竹卷入口還脆脆的！清新！總結，我真的很怕吃味精超重的點心，但這裡是即叫即蒸，是值得再去的！…Read More

突然之間好想食過All day breakfast!諗起母校附近的藍色小屋cafe!之前已來過，試過這裡的All day breakfast,佢哋嘅Muesli,整得不錯的，整個Muesli是凍食的！我在Bali吃過一次，在香港得找不到那麼有水準的！不過今天有點兒失望，我去的時候已經12:00多，已經沒有All day breakfast ,只有lunch combo其實這裡的Lunch Combo,跟All day breakfast差不多，全都是多士類！我點了一個Poached egg & smashed Avocado on Sourdough,Bacon, Dukkah!他們的Poached egg整得不錯，起碼還未到口的時候就穿了，但又不代表過熟，Poached egg面上有少許香料與黑胡椒，跟著下面就是bacon！最下面就是精粹，Avocado醬蓋過了脆脆的多士！大家都知道Avocado是沒有什麼味道的，但他們所調的味道，除了有中東香料的味道，還有些少甜的味道吊出牛油果的香味！吸引！飲完杯White Coffee，還有這裡的寧靜環境，是多麼令人寫意的！這裡的裝修雖然簡單，但我總覺得寧靜簡潔就是美！望著藍色的外牆就好像去了一個美麗小鎮！充滿能量的一天！…Read More

要享受日式嘅cafe，當然要嚟UCC啦！家姐是UCC意粉的擁躉，試過銅鑼灣另外一間嘅 UCC，都不及在Sogo內的這間分店！剛巧兩姊妹都放假，落銅鑼灣shopping,正巧撞正lunch time時段，大概12:30到，餐廳都開始排隊了！我們大概等了15分鐘左右，餐廳職員安排我們入座了！我們㸃了兩個lunch special,凡選用一款意粉另加$32,就可享用是日沙律再加飲品，當然一定有他們的UCC咖啡啦！我們選了一個芝士海鮮通粉和墨魚汁墨魚意粉！1）先講芝士海鮮通粉：芝士香濃帶有少許忌廉香，海鮮配料有蝦、魷魚與少許魚肉！海鮮絶對沒有一些雪藏味道，蝦很鮮味！因為芝士的關係，吃完一整碟，已經很飽肚了！2）墨魚汁墨魚意粉：墨魚汁有啖啖的鮮味再混合少量香料與新鮮墨魚仔，吃完不會膩口！3）是日沙律：很想説説個沙律，是生菜薯仔鷄蛋沙律，真的久違了！因它是用BB沙律醬，吃完胃口大開！最後餐茶一定要指明招牌咖啡！先用嗅覺感受咖啡的香濃，再喝一啖齋啡感受ucc的精髓，喜歡落糖的可加一粒咖啡糖，而我我不會全粒用完，因我不想太甜，然後再加少許奶，去享受這杯日本出名的咖啡！最後好想説說服務：其實我有幾年的時間沒去過這間分店，以前總覺得服務員的禮拜跟足日本人一樣！但今次有少許失望！我們叫了餐茶的時候，我們枱上的主菜已經用餐完畢！服務員都為我們整理餐茶的用具，送上了咖啡糖、奶、糖水（我姐喝凍檸茶），但她竟不是收走我們吃完的餐具先，我初以為她會轉頭整理，怎知道，我再見她的時候，是去了執拾另外一張用膳完畢的枱！我心覺得奇怪，出於好奇看看有沒有人在等枱，但是不見一個人影！執拾那張枱才過來執拾我們的！貴為一個消費者，我已將意見轉達給分店經理，希望以後到夠再改進一下啦！…Read More

晨早去到澳門探表兄，表兄一家已想好帶我們去吃好東西！來到維景酒店，我都不知道，原來澳門當地人，很喜歡這間中菜館！維景其實都開始舊了，連這間中菜館都開始有點兒懷舊的氣氛！金滿軒這裡的點心，有很多選擇，有些點心在香港都未必有得吃！表兄推介了數款是出名的食物，例如：千層花枝腐皮夾、脆皮叉燒包、炭燒焦糖叉燒、碧綠鳳眼餃和大良炸奶！千層花枝腐皮㚒:一層薄薄的腐皮，蓋着一層厚厚的花枝肉，總共有三層，好香花枝味。大良炸奶：粉薄、奶香，咬下去有點兒流心,而且不太甜脆皮叉燒包：叉燒餡料不咸，味道適中，而且真的很脆皮，這個一定要襯熱吃炭燒焦糖叉燒：聽表兄說，這裡的食客大多數都會點這款燒味！因不油膩，甜到適中，肉質軟滑，帶有juicy!勁正！碧綠鳳眼餃：裡面配有翠肉瓜、蝦與少許豬肉，皮薄餡靚其餘食品如下:雖然，價錢不太貴，但做出的食物是用心的，吃完你不會覺得口渴！有時很感慨，好想吃回兒時的味道，在香港上茶樓吃點心，質量開始參差，味精越來越多，餃類點心好多時，都做得不細緻！反而在澳門還能保持水準！…Read More

難得今次番去澳門，探表兄一家吃飯，表嫂選舉了不夜天的自助晚餐！兒時，常來這裡住，已經知道在葡京酒店裡吃的東西，全是貴價食品！長大了，澳門變了，葡京以外還多了新葡京！競爭大了，所以老牌酒店都要革新一下！聽表嫂説不夜天前陣子裝修過，自助餐4位送1位，剛好我們5個人，所以來了！價錢大概$250一位，很便宜！未進去前，我心還在想，便宜不一定有好東西！進去後，我想法錯了！先去看看頭盤，雖然款式不算多，但都有長腳蟹、螺、魚生等食品！另外熟食很多選擇，除了一般在香港可以吃到的，它多了點心！！對！！就是葡京中菜廳的御廚點心！久違了，全世界最好吃的蝦餃，皮薄餡靚，連氣吃了兩籠！説真的，在香港，就算去貴價酒樓，都比不起這裡的點心！糯米雞是第二之選！熟食裡，還有這裡馳名的燒味！叉燒、乳豬、燒鵝、雞，全部都不太咸，乳豬皮脆口，一個字型容，「正」！最後，甜品類都是一般的奶凍，雪糕，味道還算不錯，最令人開心的，有一架車會推去每一枱的顧客前，表演薑汁撞奶！回味！總結，舊葡京令我想起兒時常來這裡玩耍，長大了一點，每次都想入去行一下，但總會害怕有些人以為你是有目的而來！今次襯著這敞晚餐，再進來行一行，結果是新鮮了！不再像從前舊舊的，還有一個藉口給我再來的，就是「不夜天」了！…Read More

其實都想試下759的車仔麵好久了，基於今天合巧要至九展一轉，辦妥好事後，剛巧餓了，就想起這間麵店來！先説店裡環境，其實跟普通茶餐廳一樣，先付錢，然後坐著等，其實有點兒奇怪！為什麼我會這樣説，是因為我付了錢之後有一張單據，單據上有一個號碼，跟着服務員會大叫號碼編號，然後食客就舉手示意！好像沒有沒有系統似的！食物方面，主打當然是車仔麵啦！但原來還有其他飯類套餐！我都是決定車仔麵，餸類其實不太多選擇，基本的牛腩、蘿蔔、豬紅、豬腸、蟹柳條的便宜餸菜都一應俱全！我點了豬腸、牛腩和豬紅！最低消費都要3款餸起，$32都可以接納！湯底都算清，豬紅不是太入味！但反而豬腸又點兒驚喜，因為裡面清潔得尚算好好！而牛腩都算炆得夠火路！整體吃完不太驚喜，又不算難吃，起碼吃完沒有味類口感，試過一次就夠了！令外我個人意見我上述提到的叫號碼編號，感覺很不專業，快餐店都先進過這裡！…Read More

我很喜歡自助餐，海鮮、芝士、Parma ham、扒類，集中在一起，所以我每次選自助餐，我都必會選5星或6星！以前我是中環某間歷史悠久，朱古力優勝的酒店嘅fans! 跟著發覺，食品開始有點兒轉變！所以無再去過！前2年，我有朋友個仔仔滿月，在茶園攪了一個bunch buffet!發覺原來bunch都好抵食，有海鮮，扒類，和跟食這個晚餐的食品差不多！之後，我就愛上了這裡了！首先環境舒適，坐位與坐位之間，留有很寬闊的空間！未裝修之前，因有樹木在餐廳裡，所以很容易有蚊子飛過，這個是我不大滿意的！但裝修後，搬走了一些樹木，感覺上好多了！談起食物，我首選海鮮冷盤，兩個字型容「新鮮」，已經聯想起鮮味！而另外一些冷盤食品，我很喜歡這裡自家製的葉制三文魚、鵝肝凍！Yummy!論到主菜，扒類食品，當然牛扒與羊扒，真的要給10個like,肉汁juicy, 配合的醬汁也不太咸！最吸引我的還是煎鵝肝，法包吸了鵝肝的味道，簡直無法再忍口，最貼心的鵝肝隔壁，有焗梨子，中和了鵝肝的肥膩！不想再多説其他的，甜品一定要嘗試，因為是homemade的！多款選擇口味！記得未裝修之前，甜品有很多選擇，例如蛋糕或一些奶凍甜品！很可惜裝修過後，他只保留了pancake, waffle,以及homemade ice-cream與雪芭！最後，很重要的，員工好有禮，尤其是切扒類，那位像是印度籍的㕑師！他幽默風趣，而且還主動建議你吃什麼！很aggressive！雖然，價錢稍貴，但是吃下肚子的一定要新鮮好味，才值回票價！…Read More

以前嘅南里，只有舊唐樓，同幾個鐵皮檔口仔，又濕又污糟！近尼兩年，開始覺得豪宅林立，apartment,酒店式住宅乜都有！尼間Coffee shop 開喺尼到，都算特別！環境清幽，間中只有一，兩架車經過！喜歡寧靜地嘆咖啡的我，尼到真係一個好去處！初時見到有露天坐位，又起喺住宅隔離，我以為價錢一定比普通咖啡店貴！原來價錢，只都係連鎖咖啡店嘅價錢一樣！入到店內，甜點得精緻，很特別！我點了一個Nama Cheescake,同一杯Americano! 幾好，Americano無乜苦澀味，咖啡尚算香濃！再試cheesecake,雖然甜了少少，但入面竟然有菠蘿，中和左啲甜味！今次我揀選了坐露天坐位，因天氣開始有啲秋意，樹葉從樹上飄下，喺香港島好難得有咁嘅浪漫寧靜，還要播著音樂，舒服得無比！…Read More

多得電視的介紹，在中環除了懂得去soho區之外，真不知道原來威靈頓街裡面，還有一條街仔叫吉士笠街的斜路仔！看見電視介紹，僅餘的大排檔，每天都有新鮮的牛雜，我真忍不住流口水了！我愛吃內臟，小時候，我爸爸會帶我吃牛沙瓜！知道這店有得吃，還要賣完就無，更加令我一定要試一下！沒辦法在早上爭吃牛沙瓜與牛脆骨的緣份，只好點了爽腩！但可惜，賣完了！只好點了一碗牛腩雲呑！湯底很清甜、牛腩炆得非常之入味之餘，還要入口溶化，一點渣都沒有！再説雲呑，雲呑裡面其實全是豬肉餡料，但勝在不肥膩，雖然是雙拼，但已經飽到可以捧著肚子了！由於，實在太美味，忍不住在第二日再去賞試，我心目中的牛雜！嘩，我好久沒吃過，新鮮、無雪藏味道，亦沒有只用滷水汁一味蓋過牛雜的味道了！實在太感動，牛雜裡的牛腸，是沒有肥膏的！不得不提的，就是自家制的辣椒油，香、濃、辣得舒服！雖然，大熱天時坐在大排擋裡吃著熱辣辣的麵，身水身汗，但值得的！最難得雖然是大排擋，但你不會感覺污糟，而且尚算衛生！雖然舖頭伙計，不大注重禮貌，但係大家大情大性，有會為顧客介紹什麼是牛沙瓜或爽腩與牛腩的分別，已經是很難得的了！儘管唏噓，歲月不留人，老闆做到退休就不再有此味食了！現在的年輕人，只管享受高級食品，已經開始不知道什麼叫傳統民間的美食了！…Read More

今晚難得一個人食飯，但又不是十分肚餓，一路行一路睇，終於行到去石塘咀，突然想起山道開了一間以豬雜，雲呑麵，紅棗糕，為名的小店！進到去，的的式式的小店，原來有很多種類的食物！看見餐牌，有一個人的套餐！價錢經濟便宜！其實很想試一下他們的雲呑，但礙於午餐已吃了雲呑，正巧，小店的一人餐裡的主食有客家咸雞、沙薑雞及醉雞，以及亦都有豬雜套餐！整個餐裡，有主食、一碗粉麵、一個小食和一杯飲品！我選擇了主食的客家咸雞，以及小食的豬頭肉！先說說個粉麵先，雖然是一碗淨面，但湯底很有大地魚的味道！可以說是清甜香口！再説主食，鹹雞味道不太鹹，但可看見廚師的細心度，是去骨的！簡直令我驚喜！最後，豬頭肉！爽口入味，咬落口不覺油膩！在止，想藉著這個平台讚揚一下店員！有禮貌，亦落意細心聽取意見！…Read More

每次去澳門，我必定會食葡國菜！象象餐廳已經吃厭了，想選擇其他的餐館！近年來，遊客多了，氹仔手信街已經不再只食什麼大菜糕、豬扒包、木糠布甸，等等嘅傳統食物！尼兩年很多舊式鋪頭已經不再存在，換來的是，巷頭巷尾，開了不同的葡國餐廳！有貴有大眾化價錢，很難選擇！我行了很多鋪頭，看了很多餐牌！最終，被這間吸引了！首先，門前掛着牛排只是百多元，另外吃滿200，會送水果酒！但一定要8:30後入座才送！進去後，點了一份炸芝士，一份葡國乳豬飯，亦都點了一份檸檬香草羊扒！先説一説乳豬飯，不是不好吃，而是乳豬稍肥，炒飯底不夠香！再説羊扒，其實頗香嫩的，但做我吃不到點點的檸檬香！最後，去到炸芝士，我覺得最好味都是這一個，炸得脆之餘，就算放凉了，都不覺得變硬！最後，說説服務！其實這間小店，都好滿座，服務生都很忙，但他們的服務態度都經常帶着微笑，這個是值得一讚的！…Read More

好想入去試下好久了！星期日，沒什麼事做，好想去學杯咖啡，食一件cake，就想起這間小店！未去之前，我看見入面裝修很優雅，亦都種了很多植物！常跟自己説，一定要試試！蒲進店內，行去蛋糕櫃一看！嘩！不得了，説不出的吸引！蛋糕很出色，亦都平時比較少見！最出色的，當然是他們的首選推介，Watermelon Stawberry cake!再來是一杯牛油果奶昔和Vienna Coffee!沒什麼驚喜！不過，我們下了單，都要等半個鐘，少人手做事！不過可能是星期日吧！服務員態度其實都幾好㗎！…Read More

突然好想食一個好飽嘅早餐，就諗起西營盤開左唔同種類嘅cafe,其實我無專登去睇食評，又想揾一間要外國feel啲，又舒服啲嘅我就會入去！當時，我見到此店時，我見到掛著有All Day Breakfast嘅牌！因為當日是平日，店裡比較小人，而有可以坐Bar枱，有窗可以一邊吃早餐，一邊看著人來人往的街景，挺寫意的！先來叫一份Hideout Jumbo breakfast, 再來一個Flat White!先説説個早餐，第一次在西區可以吃到一個有水準的！材料入面有煙肉，但是不太大片！炒蛋:香滑！亦都有煙三文魚數塊，當然還有沙律菜，一整杯自家製炸薯條，一條德國大肉腸，還有外面很少見的Scone!老實說：除了杯薯條之外，其實所有材料都好健康而且少油！再來就是Flat White, 我覺得咖啡的比例比起奶還要多！再講裏面的裝修，樓底很高，當然亦都上面有雅座！店鋪雖小，但起碼坐得舒服！…Read More