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早晨專程來到友記(姑姐)，點了一碗地道懷舊車仔麵，油麵搭配豬大腸、豬粉腸和柚皮，一嚐傳統風味。油麵彈牙爽滑，吸附湯汁後更顯滋味。豬大腸處理得乾淨，燜煮軟糯中帶嚼勁，滷香濃郁。豬粉腸柔嫩鮮美，內裡膏腴甘香，毫無異味。最驚喜是柚皮，醃得綿軟入味，完全褪去苦澀，盡吸湯底精華，入口即化。湯頭清甜不濁，與三餸搭配恰到好處，不掩食材本味。一碗下肚，暖胃又滿足，盡顯車仔麵的街頭靈魂與功夫細節。友記(姑姐)果然名不虛傳，是晨早醫肚的絕佳選擇！…Read More

熟客睽違半年的龍城金記，終於在尖東重開。招牌牛肉刺身著實驚艷，肌理細膩如綢，刀工薄透帶光，佐以秘製醬油與洋蔥，入口即化，脂香清雅卻不失肉之甘醇，毫無腥氣，唯有滿腔鮮甜。象拔蚌刺身更是鎮店之寶。蚌肉爽脆如浪，晶瑩剔透，輕點wasabi，海洋氣息瞬間迸發，齒間嗦嗦作響的觸感伴隨清甜餘韻，彷彿舌尖嚐到海浪的節奏。兩道刺身一柔一剛，一溫潤一清冽，盡顯師傅功力。傳統火鍋店能將刺身演繹至此，龍城金記確實不凡，值得專程一訪。…Read More

牡丹薈的位置非常隱蔽，在大圍仁安醫院山上的聚龍居會所內，如果不是居民，恐怕很難發現得到。茶樓雖然不大，但是點心、飯麵、甜品一應俱全，最特別是有「蓮蓉壽桃」，相信是為了居民慶祝生日提供。茶樓的招牌菜是燒乳鴿，不過我不是太喜歡吃乳鴿，所以沒有點到，只是吃了些普通點心，享受一下「一盅兩件」的閒情逸致。周末晚飯這裡或會滿座，最好預先訂位。但是下午來的時候人客不多，絕對沒有趕急的感覺，可以好好寧靜地呷茶，細味me time。…Read More

在繁華都市的一隅，瑞峰軒以其獨特的魅力吸引每一位食客。 這裡的港式下午茶，尤其是西多士與凍檸茶，成為了味蕾的盛宴。 西多士外酥裡嫩，每一口都充滿了奶香與蛋香的完美交融，搭配上甜而不膩的糖漿，彷彿讓人置身於隱世小巷之中。 而凍檸茶則以其清新爽口，解膩又提神，為這頓下午茶增添了幾分清涼與愜意。 瑞峰軒的環境雅緻，服務周到，讓人在品嚐美食的同時，也能感受到賓至如歸的溫馨。 無論是獨自小憩，還是與三兩好友閒聊，這裡都是絕佳的選擇。 瑞峰軒，用美味詮釋港式下午茶的獨特韻味，讓人流連忘返。…Read More

星期六上午以為可以懶懶閒食個早餐，點知大約10:30落單點餐，等到11:00先有得食，就快變午餐。隔籬枱不斷催單，侍應就不斷答廚房整緊，成間餐廳唔知做乜......環境方面，張圓枱本身已經好窄，再加隔板阻住一部分枱面，其實一啲都唔好坐。味道呢，坦白講係幾好味，花膠雞絲通粉好濃好入味，個餐肉蛋多士亦幾有特色。大家如果唔係空肚食早餐，而又有無限時間等候，都可以一試嘅！不過如果肚餓或者之後約咗人，就去過第二間喇！…Read More

今天在西環到處走走、散散心，順便拍些風景照片打下卡。我們一邊行，一邊找些懷舊小食，又去尋找一下古舊建築物和廟宇如魯班先師廟、堅尼地城石牆樹等，行程相當豐富。無意中在地鐵站外附近的商場找到很合口味的飲品，「花斑茶社」的凍草莓紅茶和 黑糖珍珠奶茶。有台灣進駐香港的手搖飲品店數之不盡。「花斑茶社」亦售賣台式手搖飲品，但原來是由香港人創辦，當然要支持一下！黑糖珍珠烏龍奶茶☕有很香的奶味，再嚐，有著烏龍茶特有的香，味道清新。黑糖珍珠煙煙韌韌，好有口感，而且甜度適中。我通常會叫普通甜度，看看最原始調配出來的口味，幸好這杯飲品是my cup of tea 。凍草莓紅茶🥤有著淡淡的果香，士多啤梨的甜味輕輕帶過，皆因茶的味道相對特出，顏色也比較深，很有解渴的感覺，吃完小食喝一杯就最matchy matchy啦。…Read More

今日同朋友去龍門居掃街後，見到有間茶記就入去坐坐，食返個tea。一入到去，店員就非常熱情好客，安排座位、落單、擺餐具都好快手，同一般茶餐廳比較，就知道多咗份人情味。下午茶餐牌上嘅食物款式都幾多元化，粉麵飯、三文治、多士、小食都有。我哋揀咗兩個茶餐，一個係吉列魚柳配沙律，另一份係炸雞髀配薯角。吉列魚柳由細食到大，估唔到到而家都仲係咁鍾意食。外層炸到金黃香脆，炸粉唔會太厚，夾埋嫩滑嘅魚柳就已經好好食。港式茶記嘅薯仔雜果沙律又係另一樣喜歡嘅食品，食極都唔厭。朋友嘅炸雞髀配薯角都不錯，雞肉都好juicy，如果再大隻啲就好喇😆今日無飲到平時嘅至愛茶走，叫咗杯菠蘿冰，夠晒港式！香甜解渴，仲好足料，好多菠蘿同椰果！另一杯柚子蜜都唔錯，酸酸甜甜又潤喉。下次嚟就再試下晚餐，好似係有羊腩煲😍…Read More

走到海之戀 入Donki 的人太多要排長龍，所以我都係放棄。那麼就去找東西吃啦，又去尋寶。走到3樓 見到餐廳裝修都幾別緻，又去試吓佢哋嘅食物。 要左一客 燒西班牙黑毛豬架(8oz) 配青蘋果蓉，上枱時已經聞到陣陣肉香，再看一下肉的顏色，這是我想要的肉質，外面燒得香 把肉汁封住，內裏中心部位還是有少少粉紅，這是最佳吃黑毛豬的熟度，肉本身已經灑上少少鹽份，這能帶出黑毛豬的味道，肉質還是嫩嫩的帶嚼口，很不錯，加上酸酸少甜的青蘋果蓉，非常合拍非常好味。抹茶心太軟 有抹茶甘香清幽，焗出來熱烘烘的，皮脆心軟，不會太甜，越食越好味。…Read More

今日行過佐敦上海街，見到有間「上海美食」店子，去試下他們的出品。看了菜單，見到有一個「薺菜餃子」，我未食過薺菜，也沒有聽過，咁就要試吓。上網翻查一下資料，薺菜是一種野菜，具有一定的藥用價值，可以止血、開胃消食，止痛明目等。吃東西又學多一樣知識。我叫的是薺菜餃子 一碗有八隻，餃子的外型不錯，湯是清清的但很有味道，餃子包得很結實，餃子皮下包着滿滿的餡料，味道很不錯，除了豬肉和薺菜應該還有木耳等，有一種味道是以前我未嘗試過的，幾好味。叫了一杯凍豆漿，但味道有少少怪。…Read More

我的友人是沙田友 所以她今天帶我來吃「沙田友冰室」的煲仔飯，她很推介「大澳咸魚肉餅人煲仔飯」。煲仔飯是要即是做的，而且製作需時，所以你一定要有耐性去等。在等待期間細心欣賞餐廳的佈置，很有懷舊風味，收銀處上面有一個很大的算盤，很特別。桌面上有東南西北的字樣，有趣，員工的制服也很別緻。香噴噴的煲仔飯送上啦，好香的飯味，好香的鹹魚味，還有一碟充滿香蔥的黑豉油。首先試一試個大澳鹹魚，是梅香的，但不會太咸，肉餅帶少少肥，而且不是絞得很碎那種，飯粒分明，每粒都有各自的地位。將豉油混和整個飯，非常好味，有肉香有嚼口，因爲煲飯是滿滿的，所以要吃到一半才開始鏟起煲仔飯的精髓 - 飯焦，飯焦金黃香脆，不會過火，剛剛好，這是一個非常好的煲仔飯，下次一定會再光顧。…Read More

友人本來想食KFC的鬆餅，原來早上才有的。於是我哋選擇咗「狂惹香燒雞餐」有兩件「狂惹」香燒雞，一個小馬鈴薯茸及飲品。另外叫咗兩個葡撻和一杯熱奶茶。取餐時，覺得雞件樣子醜怪，好像不太好吃似的，原來味道是不錯，小小辣，皮冇乜多餘脆漿，雞肉都幾結實，幾好味。葡撻KFC的有一定水準，外皮鬆脆，蛋漿唔會太甜。薯蓉都係我喜歡食的，滑滑的很有薯仔香味。奶茶也不錯。…Read More

在8咪半飲完茶 到樓上的宜家家居美食站走走，見到有香辣雞鎚好抵食，又幾吸引於是買咗一份來試吓。只售$13的香辣雞鎚有三隻，肉質唔錯，外皮都好鬆脆，但係佢叫做香辣雞鎚就唔夠辣啦，連小朋友食咗一隻都唔覺得辣。宜家家居美食站真係好多便宜的小食，得閒就去尋寶啦。…Read More

六歲的小妹妹生日，今日我哋為佢開咗個生日會 還送上一個她喜愛的蛋糕。熱情薑餅人樣子很可愛，薑餅人戴著聖誕帽子，手拿紅白士的，戴上大大的煲呔還有兩粿鈕扣，樣子非常可愛。除咗樣子靚之外味道非常不錯，濃厚朱古力的薑餅人慕絲蛋糕，慕絲濃厚綿滑而且不會太甜，內層有香脆可口的朱古力脆脆和朱古力海綿蛋糕，兩者混和一體 濃郁的朱古力香味散發出來，而且朱古力脆珠在口腔內吃到卜卜聲，小朋友超喜愛，一個生日會的靈魂生日蛋糕 又好看 又好玩 又好吃。蛋糕我在荃灣地鐵站購買的，店員服務態度非常好，讃。…Read More

剛剛參加完生日會，吃了很多好味的食物和生日蛋糕，回家前總要吃小小東西，好味又平價，份量唔需要太多，我們選擇了 魚河岸。自選炸魚餅烏冬，日式炸魚餅有好多選擇，有八爪魚、魷魚、蝦、帶子、粟米、五目野菜等。今日我哋 選了八爪魚炸魚餅和 蝦炸魚餅，其實味道大致上分別唔太大，但係都係一個好吃的魚餅，每次你食烏冬，都覺得個烏冬非常彈牙而且沒有那種酸酸的味道，湯底亦都非常熱，直至你吃完整個烏冬湯還是的。…Read More

三人行吃午餐 今日我哋去咗荃灣 越一越南牛肉粉專門店，午餐時段都要排隊但好快就可以入座。我今日食 生牛肉湯河粉，這裏的生牛肉很滑很鮮味，我真係好鍾意佢哋個湯底，好惹味加埋紫洋蔥圈 九層塔 紅辣椒和 肥肥的芽菜仔，味道好豐盛非常好吃。朋友叫了燒豬頸肉湯檬粉，我吃了片豬頸肉非常好味，肉似帶肥 但很爽口一啲都冇肥膩感。扎肉蒸粉包 也是很好的小食，粉包質地非常幼滑，面頭有一塊扎肉 上面放了香口的蔥片和青蔥 特別好味道。 椰汁三色冰 每次我都會飲，濃濃的椰汁，一啲都唔欺場 每次水準都一樣。…Read More