prudenzze's Profile

長假期前的晚上，銅鑼灣的餐廳幾乎間間滿座，我們最後去了這間之前試過、印象不錯的餐廳，今晚三人共點了五道菜：🍟 鹹蛋黃炸薯條今晚的亮點⭐！鹹香滿滿，每一條薯條都炸得非常脆口，令人忍不住一口接一口 🤤，而且份量驚人，感覺是其他餐廳的兩倍！性價比超高 💯，絕對值得一試！👍🍝 明太子意粉味道微辣🌶️，味道濃郁但不膩 😋，連小朋友都食到的辣度👶，表現穩定🍳 All Day Breakfast略嫌蘑菇調味較淡 🍄，香腸切開再煎，雖然火候控制得不錯，但肉汁流失，口感幾乾😞🐷 炸豬扒滑蛋飯豬扒的炸漿太厚，口感上粉多於肉 😕，雖然外層炸得酥脆，但還是掩蓋不了這一缺點 💔。滑蛋的部分則合格，沒有特別驚喜 🍳。🍅 蕃茄濃湯偏酸，唔會太甜，喝起來很開胃 😌，是個人喜愛的口味，保持一貫水準太飽的關係，冇試到甜品 🍨，下次想試試Pancake🥞…Read More

Apinara平時返工都去食，見到佢出晚市新出$10雞再送啤酒，即刻上Openrice book檯！隻香茅燒雞唔行貨，肉嫩又入味，如果個皮可以脆D就更好。當晚再叫咗幾樣嘢，最後埋單4個人$1000多D，食得好飽下! 生🦐刺身配青木瓜沙律🥗：賣相特別，係撈沙律來，生蝦口感爽口，味道清爽微辣，青木瓜切片上，感覺比切絲仲好口感。雜菜椰子🥥雞湯：選了不辣的，味道都keep到濃厚，飲完個人暖哂😊🐮封門柳炸河粉：第一次食呢個配搭，好新奇！賣相吸引，牛肉熟成道啱啱好，河粉炸過幾脆口；底下有啲汁，成件事幾夾。牛肉船麵🍜：湯頭好濃郁，所以個金邊粉都掛到汁，配料睇相就知，d肉肥瘦適中，食落估唔到咁嫰，同埋好鐘意有埋脆嘅炸豬皮😊。黃咖喱軟殼蟹🦀：初初見到仲諗點解d汁好似好乾身，唔似平時出面咁滑嘟嘟嘅，但食落又覺得ok喎，個咖喱味相對較少，甜味較突出，配埋個蟹係好夾嘅、所以忍唔係叫左Roti又叫埋個白飯食🤭P.S. 個餐仲包左🍺，個芒果糯米飯仲係半價，覺得都幾抵食呀！…Read More

最近一次到訪和民的經歷讓人非常不愉快，以下是我們的實際體驗，希望能幫助其他顧客作出選擇。1）餐牌資訊不清晰，處理態度令人失望 我們點了味噌叉燒拉麵，但餐牌上完全沒有標示這款拉麵是辣的。我喝了一口湯才發現它是辣的，原來使用的是赤味噌。向店員反映後，對方態度非常冷漠，直接表示「冇得退」，因為已經食過了，並說問題不在他們身上。當我指出「唔食又點知佢辣呢？」時，店員只是不耐煩地說會向公司反映，完全沒有處理當前問題的意圖。最後，是我要求加一碗清湯沖淡麵的辣味，才算勉強解決問題。整個過程中，完全沒有一位員工表現出歉意，也沒有任何人以關懷的態度安撫客人，甚至添水讓我們解渴（因為拉麵很辣小朋友不斷喝水解辣）；反而讓人感到被指責是自己的問題。2）上菜速度嚴重緩慢 我們在18:16點餐，但直到18:55才上菜。期間也沒有人主動解釋或表示歉意，整體服務效率非常低。整體評價 這次用餐體驗讓人非常失望。餐牌資訊不清晰，服務人員態度冷漠且缺乏解決問題的能力，上菜速度也不合格，食物也是普普通通。這樣的服務和態度，實在讓人無法再光顧。…Read More

最近想食得健康啲、清淡啲，所以去到邊都會搵低碳/生酮食物，咁arm經過金鐘廊，竟然比我見到Super Sandwich 有健康早餐 $52，塊多士竟然仲係keto (有食開既都應該知道keto 包唔平）！試左個早餐有：• 蘑菇炒蛋: 正常發揮，但只是微溫，落左芝士粉都唔溶• 水耕菜胡麻醬沙律 ：正常，不算好新鮮，份量略少但可以接受既・無糖低碳水奇亞籽高蛋白多士：好鍾意呢個多士，輕輕微甜，食完唔會胃漲！• 鮮茄濃湯低碳椰菜湯：好好味，又夠熱，入面有椰菜花粒令個湯更有口感，仲會飽肚啲；個人口味會喜歡再減甜啲• 咖啡轉豆奶：個人口味問題，好苦，唔啱我 😬😬其實早餐有低碳選擇已經好開心喇，quality仲要唔差，價錢接受範圍內、希望會繼續長keep 呢個系列啦！下次都會試下其他低碳選擇！…Read More

和家人吃晚飯，餐前小食有炸蝦片，菜式試左豬肉船麵，湯底濃、味甜（走辣），上面配料有芽菜、通菜、豬肉碎、豬肉片、肉丸、炸豬皮，口感豐富、美中不足係個湯唔夠熱。海南雞煲仔飯份量夠兩至三個人食，有飯焦，要撈埋蔥油豉油，海南雞不過不失，肉偏韌，有臘腸同芋頭粒，$158 性價比還好。另外還試了香茅椰塘烤雞全翼，一上碟熱辣辣，惹味，要趁熱食；肉碎生菜清新但頗辣，上湯菜心清淡，甜品試了班蘭咖耶多士及香蕉薄餅，較欣賞前者。…Read More

自己向來鍾意食麵，見到Facebook介紹呢間新開麵店，好sharp好吸引，去開德福就即刻拉朋友一試。Lunch有套餐，麵加一款小食最平$58，最貴就$88。我地一行四人，今次只試左兩款麵，當中一至認同擔擔麵同番茄牛腩麵最正😋！擔擔麵個湯好香濃，但係冇杰撻撻，個麵質都好彈牙，$58可以話係超值！番茄牛腩麵個湯又係好濃郁，牛腩有d肥但入口即溶，幾滋味！仲要一讚超級夠熱，可能係用石鍋嘅關係，加分👍🏻！跟套餐嘅小食份量細左d，味道ok。其中皮蛋豆腐用黃金皮蛋，係落本嘅。見餐牌仲有好多撈麵，同埋好多人叫喇沙，下次會想試呢兩個。其實佢地策略都幾成功，餐牌個個麵都幾中香港人口味，叫港麵子都幾啱。…Read More

因在附近工作關係，差不多試勻天后及炮台山大部分果汁店，這間一定是水準最高！門口擺放新鮮水果，果汁餐牌選擇豐富，配搭種類多，更可加入紅菜頭，薑等，追上健康潮流！出品方面，所用的生果非常新鮮，這次剛好用完已經切好的哈密瓜及鮮奶，態度誠懇的老闆便即場開新一個，再到附近便利店買鮮奶，確保新鮮！最重要是標明不加糖及水，所以每一口都是原汁原味，每一滴都是精華！試過芒果奶、木瓜奶、哈密瓜奶，蘋果汁等，每次都不會令人失望～希望可以繼續保持水準及熱誠！…Read More