Laiyeeyan殷's Profile

今晚慶祝生日晚餐點叫2人和牛盛宴一入到餐廳坐位非常寬躺舒服，店長值得推介日本和牛盛宴套餐有主打日本和牛A4西冷，肩胛肥牛，牛腹脅肉，呢個部位比較特別，另外有和牛肉粒和牛小排日本和牛盛之中最愛吃牛小排，和牛肉質濃郁口感鬆軟，油脂分部平勻，有一種入口即溶口感味道意想不到有新鮮鮑魚同牛油蒜生蠔，餐廳店長極力推薦燒烤生蠔食法，鍚紙裡面原來有料到，燒完蠔再用預製好的牛油蒜蓉燒埋d蔬菜類真係一流燒烤爐溫火適中，易於控制，最後還有日本刺身，刺身帶子和甜蝦非常新鮮新開張期間套餐88折，值得約埋成班朋友再聚…Read More

疫情終於緩和了，我最喜歡食的泰國菜終於可以約到朋友最最最期待的炸蝦呢碟好惹味的炒蝦，有椒汁，但又吾辣，食吾到辣的我都覺得好味熱辣辣的蝦餅，估吾到又爽口又彈牙，我一個人都食左好多件豬頸肉炒菜苗，超大碟丫，我覺得幾好，泰國菜苗一般都有青草味，但呢碟又冇，蒜香味濃香芒炒蟹肉，我對芒果敏感，而事實上呢碟芒果相對都少，味道一般但非常香口！蝦肉都足料…Read More

西九龍文化大氣息的地方竟然有特色的餐廳，餐廳一入去裝潢新穎，坐位梳化設計，舒適寫意，出面又有海景，設有戶外坐位方便帶寵物邊玩邊食一入坐就點叫香片，茶香濃，配合挑非常特色，精緻的點心呢款係最具代表創意的蘿白蘇，以盤栽的泥配搭，朱古力曲奇脆夾花生味呢好似心太軟，其實係雪山义燒包，味道外脆內叉燒肉係多到滿瀉之後呢碟上海脆皮麵不得了，好似UFO 形狀以最簿脆的金黃色的上碟，以片皮鴨的汁先至夠味道下次決定同朋友再聚會亦可以包場呢…Read More

尖沙咀搵一間有氣氛o既餐廳 ，吹下水，食下野一放工就過去，暫未太多人朋友係海鮮控話要豪一豪叫左個海鮮拼盤有完蟹上，蟹好鮮甜，又勁多膏，同肉肉又好鮮甜有二隻大生蠔少少海水味，同肥美仲有海膽份量多不苦澀只係呢三樣性價比高啦仲有蝦 帶子 青口都好鮮食完前菜要點下主食諗住吾好煩咩都有叫二人套餐都幾抵598二人餐。有湯 沙律 主菜 甜品食下fresh 火箭菜沙律配水牛芝士日本水蜜桃有蕃茄,水蜜桃,水牛芝桃不太酸，配新鮮蕃茄加芝士好夾湯方面係帶子蟹肉濃湯有一大粒新鮮帶子配上少少濃郁龍蝦肉同蟹肉湯，正呀！主菜係我一直想香燒美國頂級肉眼配野菌汁肉質鬆遠，熟成度剛好配上焗乾蒜頭Yummy 😋 另一道主菜黑松露野菌意大利飯飯質地好creamy面有好多黑松露仲有粒粒菌有口質粒粒分明本身餐送芝士蛋糕但因為朋友不愛食芝士，而我自己私心想食朱古力心太軟配雪糕。二話不説，叫流心，有好多朱古力醬暖暖心太軟配上雪糕一流。慢慢傾計，慢慢食。過一個愉快夜晚…Read More

荃灣的餐廳幾乎全都吃過, 今天正苦惱吃什麼好, 見這間台灣餐廳新開張, 價錢也不貴, 便決定試試。看了看餐牌想不到竟然有驚喜, 這裡除了一般台食, 還有火鍋, 火鍋是一人一鍋, 正好很久沒吃, 於是便點了個古早牛肉小火鍋。這個火鍋裡配料豐富, 除了主菜牛肉, 還有台灣腸, 魚蛋, 菜等等, 而且份量十足, 牛肉湯底濃郁, 根本上不用再調味已經很入味。吃火鍋總要喝飲品, 這杯香芋雪香, 既有濃濃的香芋味, 而且消暑解渴, 很適合配火鍋。至於其他台灣菜也很吸引, 我朋友點的香辣三杯雞肉燥飯, 雞肉鮮嫩, 辣味剛好, 越吃越滋味。加點的滷水雞翼, 滷水咪滲入雞翼, 很惹味, 貶眼間便吃得乾乾淨淨。這間餐廳性價比高, 是我喜歡的餐廳之一。…Read More

早已聽朋友說油麻地有間很高級的餐廳, 今次想給女朋友一個驚喜, 便帶她來吃一餐特別的晚餐。一進去餐廳, 感覺餐廳很有格調, 牆上都畫滿藝術壁畫。餐牌上很多菜式都想試, 待應見我們苦思一輪, 便提議我地試試他們的招牌菜-乾式熟成牛肉。這個牛肉建議三, 四熟已很足夠, 吃不慣生的我也覺得可以, 因為已風乾, 不會像其他牛扒有血水慘出, 味道也比一般牛扒更有嚼口, 肉味。其他菜式也很出色, 周打魚湯很香濃, 龍蝦尾伴牛肝菌龍蝦汁扁意粉, 龍蝦汁把龍蝦鮮味進一步提升, 龍蝦也很新鮮。我們還點了個小食-墨西哥脆片配牛油梨醬及酸忌廉, 脆片本身已香脆惹味, 配上牛油梨的甜味和酸忌廉的酸甜, 一吃便停不了口。如此美味的晚餐, 只有這裡才能吃到。…Read More

一進餐廳已經佈置好靚，牆身以印度磚，每盞吊燈都有特式浪漫的佈置場地好大，裝潢是印度式的燈光，還有大的酒吧開放式，對於我朋友都說酒吧靚過蘭桂坊呢呢碟Hawaii pizza 是芝士即叫即烤，完來係以炭燒爐烤過，所以香脆可口，熱烘烘烤焗，非常足料, 有洋蔥，四重芝士呢碟印度小食拼盤，好特別有大大的車厘茄，香草丸，炸春卷，咖哩味的串燒雞配香草烤pizza, 呢塊pizza 以手打即搓製，非常地道的一碟，香草特別濃厚，果然地道。…Read More

好耐冇去元朗食tea，今日係我朋友推介抵食的一間sushi, 原來平日的下午茶時段係多麼寫意，往往呢間餐廳的午飯，夜晚都大排長龍， 當然食sushi, 呢度出名鰻魚sushi,鰻魚同隻碟的長度真係差不多長味道非常好，鰻魚汁浸入鰻魚，Sushi 拼盤當然有得揀，但同時有廚師發板有希靈魚，中華沙律，三文魚，蟹膏蟹柳等 鵝肝sushi 呢碟係鎮店推介，熱辣辣的香煎鵝肝外脆，。 芝麻餃子雞翼，雞翼一般都是普通，但呢碟的雞翼入面有餃子。 最後有吞拿魚刺身，口感新鮮，入口即溶…Read More

意想不到的近住大角咀街市呢間隱世小店有肉骨茶美食門囗一推進，好有60-70年代的文藝風格，牆上掛滿不同書法的餐牌，有氣派！不要以為涼茶，呢碗係肉骨茶，未点餐就大大碗，肉骨茶的料非常多，有豆卜，豬肉，豬展，豬耳，豬肚，豬軟骨等，好入味來一碗～海南雞飯，非常有色香味，配合芽菜，飯以薑王炒香，是鎮店之寶，原汁原味雞配沙薑蓉，非常滋味小食有咖映，熱烘烘的，香脆，鬆軟口感，味道有班蘭味，一流呢最後有杯夏日特飲，柑橘蜜，非常解喝！酸甜恰到好處…Read More

天氣又轉涼，打邊爐最好不過了，位於天水圍呢間台式打邊爐是第一次去，價錢合理平民價，坐位舒適，而且非常貼心的每個坐位一人一鍋鉗入式電磁爐，是內置的，上菜非常方便而且好有家用的感覺，湯底揀左日式壽喜燒，味道清甜，火鍋非常足料有玉子豆腐，好耐冇食過了，另外有豆卜，肥牛，金菇，唐生菜等，另外，再追加一碟美國安格斯肥牛，肥牛非常薄切，賣相吸引，只係加多12蚊，好抵食！最後跟餐加12蚊有呢杯特濃盆栽朱古力珍珠…Read More

今年生日特意食放題，坐為舒適，坐近位置近拎自助吧的食物，自助日本蟹籽沙律，枝豆，日式麻醬豆腐，生果有超甜西瓜，橙甜品有芒果布甸，朱古力muse cake, 木慷布甸 呢個係芝士焗海鮮生蠔，大熱之選，芝士超級濃，同時有蟹柳肥牛丼係比較普通，但呢個係一鍋肥牛烏冬，肥牛足料，湯底以燒汁上，非常一流，Sushi 當然不少得，但創意sushi 係呢間獨家，鮮蝦蟹籽魚子，芝士鰻魚，口感最特別，芝士鰻魚中間有甜蛋，而鮮蝦配搭魚子大大粒，最後点叫是日特飲，春天清新的薄荷水果梳打，超止喝…Read More

聖誕節想找一間有氣氛的餐廳和女朋友吃聖誕大餐。這間 La Taverna 餐廳在香港已有很多年歷史, 早已聽聞這間餐廳的意大利菜十分出色, 於是決定今年聖誕在這裡吃聖誕大餐。一進餐廳便覺得這裡很有格調, 燈光佈置很有氣氛, 坐下點好菜, 侍應便為我們即時調製醬汁, 先上的蒜蓉包配上醬汁吃, 香脆之餘帶點酸甜, 是道很好的開胃菜。跟住上的吞拿魚他他, 肉質很彈牙有嚼口, 一點腥味也沒有, 比平時吃的吞拿魚刺身好太多了。之後的辣海鮮湯味道濃郁, 又香又辣, 能喝出香濃的蝦味, 雖然我平時不太吃辣, 但也喝到忍不住口。之後來的是這店的招牌菜---手造幼扭繩粉配羅勒青醬及手撕雞。幼扭繩粉配是主廚親手炮製, 有點像銀針粉, 但吃落更有咬口, 青醬和手撕雞配搭互相平衡, 為味道更豐富, 侍應還會因應我們口味即場在上面刨上適量芝士。最後壓軸是意式雞卷配烤啡菇黑松露汁, 平時外面餐廳吃的黑松露汁都只要幾粒黑松露, 很少吃不出味道, 這裡的黑松露卻是一塊塊, 醬汁香濃, 雞肉又鮮嫩, 菇烤得剛好, 外脆內軟, 每種食材都能發揮出最佳的味道。這間餐廳絕對是意大利菜的代表, 今年聖誕能吃到這麼崗色的聖誕大餐, 十分開心。…Read More

第一次食fusion 素菜一入去就点菜了香脆的紫菜卷芽菜，清甜的青瓜，好fresh好有口感前菜有青瓜木耳粉皮，非常惹味，湯有2款，熱烘烘的，西湯以黑松露菌打磨忌廉，中湯有藥材茶樹菇百合竹笙等，非常滋陰呢款小食更特別吸引，有蘋果紅菜頭，核桃等配搭，酸甜甜的，非常開胃主菜有海鮮湯豆腐海帶烏冬，香菇，金菇，非常足料而且好有和食風味意大利海鮮飯了，好吸引，以為係忌廉飯炒，原來係有少少甜辣，而且粒粒飯以珍珠米煮，配合鬆脆脆的蘆薈，咬囗煙韌最後甜品非常吸引，藍苺燒布丁，野苺帶出鮮甜的口感，以士多啤梨，藍苺汁伴碟，好有春的氣息，一道夢幻的浪漫的甜品另外有別出心裁的紫薯椰汁糕，木槺芝士蛋糕，搽茶千層蛋糕…Read More

九龍人一直好少去香港區因為今次係同啲長輩慶祝所以返佢哋喺呢區因為平日嚟所以唔係非常之爆滿可以慢慢傾計首先叫咗個定食有刺身，麵豉湯，沙津，蒸蛋同烏冬刺身好鮮甜湯又好熱蒸蛋入邊有驚喜烏冬都好有質感另外叫左個松壽司定食壽司有八款有吞拿魚有海膽有粟米有幾種嘅魚吞拿魚帶子全部啲飯都係用珍珠米八舊壽司都等於食咗一碗飯仲配有小食廣島炸蠔丶沙律同麵豉湯好炸得好香脆另外小食叫咗西京銀鱈魚魚肉嫰滑, 唔會太乾太硬而且好大條送酒一流還有明太子雞翼起晒骨啖啖入邊有明太子真係唔係間間餐廳都會整因為費事買蛋糕用咗兩個說雪葩代替菠蘿雪葩, 蜜桃雪葩全部都係用新鮮水果整唔使好似食雪糕咁咁肥有人生日梗係要叫杯啤酒興祝一下…Read More

最近常常吃西餐, 日本菜, 有點吃膩了, 所以今次想試試其他菜式。這次經過這間泰菜餐廳, 一直播泰國流行曲, 覺得氣氛很好, 便在這用餐。我們點了咖哩雞肉配薄餅, 雖然好像有點不太泰式, 但味道是一流, 咖哩不會太辣, 有少少甜, 小碗裡面有很多雞肉, 份量十足。串燒當然不少得，豬，牛，雞串各1薄餅煎得香碎,葉係香草，可以食用配上咖哩汁吃簡直一流。還有的是炒雜菜, 炒得香口, 很有泰式地道風味。之後配上一杯菠蘿特飲, 喝上去有種清新的感覺。我們在泰國音樂的旋律下吃了一餐很豐富的晚餐。…Read More