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估唔到係荔枝角一個細小既商場裡面，會有日本地度既餐廳，仲有有多元化美食。環境相當之有氣氛，好有日本風格，紅色為主要色調！而餐牌上有很多種選擇，價錢方面仲幾抵食，有唔同既組合可以選擇喎！我坐低左之後，心大心細之下就揀了一碗豬軟骨拉麵，麵的質感唔錯，又夠彈牙，湯底是煲左好耐既豬骨湯，香濃得黎又甜，豬軟骨十分入味，很林身，仲有骨膠原很豐富，靚呀！跟住，再叫了一碟燒靖魚，賣相一流，靖魚燒得岩岩好，魚身夠厚，無乜細骨，魚既味道鮮美！呢餐真是物超所值呀！…Read More

行開荃灣探朋友，探完朋友係我最肚餓之際，就衝左入去呢間日本餐廳。又於太肚餓乜都想食，諗都唔諗就點左個「雜錦拉面」，滿足一番，無諗過呢度居然會比到我意外驚喜！一個「雜錦拉面」係$75，咁大碗其實都算幾抵食！有叉燒、有蛋、有栗米，全部都好岩食，至於湯底我就揀左境醬油湯底。面底做得好，好適中，唔會太林，而且有味粉吊味，湯底濃郁，好香，仲有濃濃既豬骨味...........另外叫左個鹽燒牛利，口感好林唔un，燒完出黎好熱，鹽味好足，食到有幾種味粉！加檸檬汁更現鮮味不會覺得膩！是一間熱食做得有水準的日式餐廳！…Read More

今晚一班同事問慶功食咩好，有個就提議左我地去呢話，佢之前試過18禁卜卜蜆但失敗左，加上我地同事入面有d唔係好食得辣，但係又想試下大隻多肉既台灣卜卜蜆喎....所以今次大家就黎左呢度輕鬆食 - 原味卜卜蜆喇！呢個原味卜卜蜆用左香蒜、辣椒、蔥去做湯，湯底味道愈煲愈清甜，d蜆都好大隻，仲好多蜆肉，同事果然無介紹錯！一煲既份量都幾多下，真係一大煲蜆，限時內要食哂佢都真係有dd難度。。。如果唔係好大食既話，其實都夠2-3個人食，very good！係其他地方真係食唔多咁大隻蜆肉。除左蜆，我地仲叫左豬潤，又大塊又抵食，而且仲滑，係新鮮既豬潤。d生菜好甜，食飽左做餐後清腸胃就一流！！！今晚呢餐真係好滿足！我個人就好中意食辣，有機會真係要約個食得辣既朋友黎挑戰下先！…Read More

今日約了幾個朋友去旺角新開張的明記潮館聚餐，雖然叫做樓上鋪，但是由地下到三樓主鋪的裝潢別開生面，採用香港多個地道特色場景裝修，每一個角落都別樹一格，好有風味，而且一進入鋪內就能夠見到多種生猛海鮮，即時挑起大家的食慾。   我們都隨意點了幾道小菜，其中辣酒煮海花螺和方魚肉碎粥，我覺得真是不得不推介，海花螺一上菜，酒加麻辣香味撲鼻，食入口兩種味異常地配合，互相提升及帶出花螺的鮮甜味，很快不知不覺就解決整鍋海花螺。  另外就是方魚肉碎粥，雖然是一道普通菜式，但是完全不能想像是可以這般美味，方魚炸得脆而金香，配上芫茜、內肉碎及潮州粥底，有層次，口感一流😋  而且點夠二百元，更送一小碟滷水雜併，認真抵吃，是一個三五知己或成群好友聚會的好地方👍🏻 …Read More

喺官塘區上班一段時間，但活動範圍多在地鐵站APM那邊；不知近碼頭區也有很多食肆選擇!!這晚朋友相約在偉業街商厦內的『囍HEY』吃火鍋放題，真的有意外驚喜😅進門已是眼前一亮，環境比想像中要寬徜整潔，似有級數的日式餐廳格局😉但打開餐牌一看，價錢卻非常實惠！居然只係百零蚊就可以任飲任食😅我係愛食雞的人，但在香港好難食到靚雞😐這裏的黄金雞一放上枱就知係好野👍黄油雞特別有雞味，入口鮮嫩有肉汁👍最特別係有埋個沙漏計時器，肯定唔會滚到過火變老雞😅三五知已啤一啤係我輩晚飯吹水最佳選擇，朋友都係飲得之人，若不是任飲，有是啤酒貴過食!!!我唔算好飲得，但卻喜歡食雪糕，呢度啲綠茶雪糕真係唔錯，但碍於怕長胖，只好忍口兩Cone就收手😅以常用於評手機用語，呢餐真係性價比超高👍👍👍…Read More

今晚收工見凍凍地，諗住同朋友出旺角食個邊爐暖下胃，出到去旺角誰不知又係什麼雞煲什麼肥牛邊爐，朋友已經炆炆地扭肚餓，我即想起之前同班同事去食過既辣味蟹煲，於是二話不說來到這裡.....坐底之後當然要叫返個辣味蟹煲暖下身先，當侍應捧住個煲上來個陣，隻蟹有成三分二個煲大，聞到蟹味就覺得鮮味十足，真係食得來又有口感，蟹羔夠多，蟹腳夠大隻，辣味同蟹味大家都無搶到對方既味，反而令到呢個煲味道平衡，以清甜同辣取得平衡來講，食完隻蟹之後再打邊爐，用蟹汁來煮佢地新鮮炸起既嚮鈴，又脆又鮮，就算淨食佢地既嚮鈴都好香口！我地叫個泰式水餃，話水餃入面有自家新鮮羅勒做餡可以解辣，仲可以令到成個蟹煲更鮮甜！…Read More

本人點的是尤魚，豬紅，螺肉，豬油渣，就看相片就知有料到。豬紅和豬腸十分入面，麵條不錯，不會過林。餸料中，覺得豬腸做得不錯，彈牙可口，份量又多，尤魚大大條又多，吃完倍覺滿足！檸茶當然也不俗。 實在是很滿足的一餐，性價比更是高！…Read More

是日中午跟購友逛街後，突然感覺有點兒肚子餓，朋友最近迷上韓式炸雞，特意帶我來這裡吃炸雞。這兒環境尚算不錯，地方光猛闊落，坐著蠻舒服的。點了一份下午茶餐($58)，3件炸雞 1份小食 1杯飲品的配搭，份量剛好，我點了香蒜炸雞跟田園沙律。田園沙律多款不同的沙律菜配少量粟米及芝麻醬，沙律菜新鮮爽口，但估計粟米應該是罐頭粟米。香蒜炸雞醬汁混合了蜜糖，味道甜甜的，但又不會過甜，反而蒜的味道不足夠，頓時有點失望。另一方面，可讚是炸雞的肉質嫩滑可口，而且炸粉不多。…Read More

很矛盾的一間酒家.....價錢的的確確是很抵，叫套餐一斑二味連半隻鷄，不過是$288。食物質素和價錢確實是性格比高的一間酒樓可選擇。斑仔有魚油香，蒸炆時間的控制不錯，洽到好處。雞的份量多，雖然是半雞，但三至四個人都好夠食。可惜的是，酒樓的樓面服務有很很很大進步空間，歸咎於樓面人手似乎不足又懶散所致吧！…Read More

特別想講講餐廳的擺設，有心絲而且感覺相當relax又高級，看看上面的酒，真的會頓覺舒暢！西班牙飯，Tortilla混入點點薯仔粒，帶出傳統美。另外，薯仔跟雞蛋比例恰到好處，但都幾飽肚，幾個人分享就最好。把半熟雞蛋切開，讓咸香火腿沾上蛋黃同吃，加上芝士碎，令口感豐富，而置底的薯角亦炸得香口。Catalonia Cream表層夠脆，質地夠滑，great!! …Read More

保持高水準的米芝蓮印尼餐廳時候還早，比較易找位，就進佔了店子最末端的四人座。串燒送來已聞到濃郁的炭烤香味，惹人垂涎。豬肉串燒吃起來滿有口感，明顯的沒有給鬆肉粉招呼過。烤得外皮微焦脆，加上惹味的沙爹醬是好吃的。更出色的就是羊肉串燒，羶香味濃而羊肉也較鬆化軟滑，最美味的還是帶羊油脂的部份，絕對的人間美味。…Read More

閒日的早上，人客不太多，只是有不用上班的長者。我們和教授在這裡，感覺是幾特別的，享受一個早上.....蓮蓉西米焗布甸蓮蓉西米焗布甸是也。剛剛焗起的，自然是熱辣辣，蓮蓉夠香甜，布甸質感亦對辦，以一客甜品來開始新一天，真好。蜜汁叉燒腸基本上，每次飲茶也會來上一客，是日當然也沒有例外。這裡的腸粉，質感不俗，夠薄身，而入面的叉燒，肉質不會太實．如果蜜味能夠突出一點的話就會更加好。…Read More

近年香港開了不少有水準的拉麵，黑龍拉麵來自沖繩，湯頭夠香夠濃，而且營業時間到零晨兩點，半夜想食碗靚麵都十分方便。 回說香港的日本拉麵，湯頭大都走濃郁路線，但有時吃多了真的分別不大，到天氣開始熱時，其實想清清地吃個鹽味拉麵，可惜選擇真的不多。麵一上枱立刻傳來炭燒濃香！質感極濃厚而帶鹹，更下了大量洋蔥，旁邊還有點乾海苔，其鮮味跟豬骨的味道相緊抱，豐富了湯的味道！拉麵掛上這個湯底，令人滿意！另外，師傅亦有按要求，弄製出較硬身的麵條，感覺良好！…Read More

瑞士餐廳的芝士火鍋...一直都想食已久，而這間，確是做得很傳統很好的餐廳。首先，我們前菜點了一客煎鵝肝配砵酒汁和火腿拚盤，也把點的凱撒沙律當作是前菜吧。凱撒沙律也確是做得挺有水準的，拌汁分量剛好，蔬菜也清爽！重點來了！農夫芝士火鍋配雞粒吃過主菜後便是吃芝士火鍋的時間了，芝士火鍋有分有下酒跟沒有下的，每系列也有數款選擇的，看得有點眼花撩亂呢。牛肉的確很不錯呢，醬汁伴麵吃也是挺理想的效果，個人是挺喜歡薯肉的粉嫰呢。…Read More

正宗意大利菜，有情調的裝潢。朋友喜歡，食飯地點遠一點也無況﹗來到Green Orange，果然是無介紹錯。昏暗的燈光，蠻有情調的。餐前包，吃了個蜜糖軟包，甜甜的好軟熟。蟹肉酥皮盒HK$108，起初見到酥皮二字，有點猶豫， 怕太肥太飽，再吃不到接下來的菜式，但又被蟹肉所吸引。最後也點來試試看喜歡餐廳沒有放錯主角位置， 很多餡料。講講青口，清甜不俗的，沒有"聲"味，反帶著重重的白酒清香和鮮甜，熱食更佳！最後就最飯後甜品，三個字，有心絲，好食，贊！…Read More