polly_1016的個人專頁

見到佢有海南雞飯 諗住一試點知皮多過雞 😓 其實真係好失望 重點係條條皮都勁大塊 連膏 唔知係咪我expect too much 大家食海南雞飯真係重新考慮一下雞味道係幾好 不過真係好多皮 我只係食到4 舊雞😓😓😓😓…查看更多

讓人邊發文邊餓瘋的OMAKASE 廚師發版相信過了這兩個月 大家的消費意慾也不停下降 (我也是!) 不過正因為這樣, 我對良心小店更添一份情懷 特別是這家只有1位師父跟1位員工的日本壽司店，因為他們的特別用心所以我更希望我們打仗的同時他們也可以打青山留下。前菜: 味付八爪魚 + 茶碗蒸壽司10貫：金目鯛 鰤魚 櫻花鯛 深海池魚 池魚 佐口魚 藍鯨吞拿魚 北海道帶子 廣島蠔 　　 海膽杯 / 拖羅杯 <3手卷吸物: 鮮魚湯 豆腐雪糕老闆不準許我海膽杯多拍幾張，因為他怕這個溫度改變會不夠完美的入口溫感，就是這份堅持也讓我愛上這小店。鮨見地址: 尖沙咀亞士厘道18號2樓電話: 23611881Sprint (春) Lunch Set 💵 HK$588美味程度(5)：🤤🤤🤤🤤🤤環境衛生(5)：😸😸😸😸😸服務態度(5)：💆🏻‍♀💆🏻‍♀💆🏻‍♀💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️回顧意願(5)：🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀ …查看更多

讓人好歡愉的Omakase 🤤材料好新鮮 讓人吃得好開心 師父每一件壽司都會介紹及看一下你的回應這小店只有2位員工就是老闆師傅跟店員 雖說可能會上菜慢一點 但就是這樣的速度讓每一件魚生的期待及滿足口感的感覺好重 師傅會看一下你是否吃了才動手做下一道菜 未進店就聞到鮮魚的魚味就已知道這店的魚超！級！新！鮮！ - 海膽鮮甜- 拖羅魚油係融在口而且是留在口中很久好想分享每一道菜 但說實在好出色 加上碰巧老闆生日他心情超好送上酒及多口壽司給我們開心♥️我告訴老闆會再來的♥️ .鮨見地址: 尖沙咀亞士厘道18號2樓…查看更多

現烤鰻魚定食 Grilled Eel Lunch Set 💵 HK$128美味程度(5)：🤤🤤🤤🤤環境衛生(5)：😸😸😸😸服務態度(5)：💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️回顧意願(5)：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️現烤鮮魚定食 Grilled Fish Lunch Set  💵 HK$98美味程度(5)：🤤🤤🤤農曆新年剛過, 來到初六，其實位於中環區很多小店還未開門。這條和安里都很多不同的小店林立，原本我們都想吃前幾個店的日本丼飯作為午餐，但實在人流也不小。加上那店實內在位置細得十分緊要，所以我們轉戰這個備長炭現烤店作為我們的開!年!飯!午市價格由HK$98 - HK$168 不等，定食包括前菜沙律，麵豉湯及甜品柑子甜點。我們都分別叫了當天午市現烤鮮魚定食及現烤鰻魚定食。店外亦有註明是選用日本食材專門店及選用備長炭，並有證書系明。的確在門外已經給炭味燻得一陣陣，幸好等待時間並不長。朋友的魚定食，熟偏鹹及多骨，怕吃骨的朋友千萬不能亂點，記得要好好先問一下店員當天的魚是否屬多骨類。但的確份量來說，也不細份的。而本小姐最愛的鰻魚，在香港算是很難找到一間很好很好吃的鰻魚飯了。以前中環有一家, 可惜也已經結業。當天的現烤的鰻魚, 上桌還熱的，鰻魚不肥不膩，鰻魚汁也不會太甜蓋過本來的鰻魚味道，不會太多也不會太少，剛剛好! 若然以這個價錢在中環可以找到現烤日本風味，不油膩剛剛好鰻魚定食，我一定會再光顧。不過相信是中環午市，人流也忙，小店員的黑面程度5分滿分有3.5分，因為2人高枱位置不多，他們也不太能及時收起阻礙位置的碗碟，不過中環午市麻，姐也會明白的。#姐會回頭…查看更多

特級生牛肉越南河粉 Premium Raw Beef Soup Noodle 💵HK$125 美味程度(5)：🤤🤤🤤🤤🤤環境衛生(5)：😸😸😸😸服務態度(5)：💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️回顧意願(5)：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️喜歡食越南湯河的粉絲基一定識得這米芝連名店 越南湯河由灣仔小店轉攻中環大店。越南菜各類香菜都俘虜不少外國客的心。本身我絕對係清甜牛湯的粉絲邦，這牛湯是完完整整的霸佔我心！清甜不油膩，牛河湯的油可以自己選擇要或者不要🤤 愛青䓤或不愛的完全不用擔心！自己選擇多少！特級牛卻沒有太出色，下一次我會單點普通牛便夠了！反正湯已經非常出色🤤🤤🤤春卷 Spring Roll 💵HK$55美味程度(5)：🤤🤤🤤我們配搭了越南春卷，餡料是比其他店豐富，是新鮮炸起！超 級 燙 口！店內位置裝潢設計非常光高 樓底亦很高 雖然人一定很多 但是一點壓迫感也沒有！午市實在忙到呼吸的空間也沒有，好友突然出現也能安排同座實在服務是快靚正！我想我們也幸運de~ 價錢也很公道，中環地區也沒有加一的小費，說實在，他們的撈檬$78就十分抵食，等我下次試食再報告🙃//總店：Brass Spoon (中環)中環砵典乍街10號地舖分店：Brass Spoon (灣仔)灣仔月街1號地下B舖//#姐會回頭 #最正牛河#姐很挑食 #牛河實在很正#msmeanfoodie…查看更多

土生土長的香港小生，其實間不時便會點心癮起，特別係夜晚，有時對飲茶及點心總有情意結。這間店是第二次幫襯了，第一次進店總係戰戰兢兢，原因係市面上都有太多點心的選擇，實在不能單單看門面，或靠店內傳出的香味作為進店的基準。第二次進店後決定留影決定跟大家分享一下:2人同行點了:鳳爪排骨蒸飯$25馬拉糕$15咸水角$15清菜心$14糯米雞$25 然後茶位每位$2糯米雞，排骨飯，清菜心都是合理正常味道，不太難給予好評。但反而我最想主力推介的是:!!! 馬拉糕 !!!甜度適中，十分鬆軟，蒸點難免沒有濕氣，但這糕不會太濕，說實在係小店入面有十分出色。而且乾濕度勁好, 並沒有漿口的感覺。相比起我前幾點去蒸包子的店實在有差!份量係極抵食!!! 個人十分推介!!!!咸水角!!!我們差不多吃光才發現咸水角還未送到，便想開口問之濟。姐姐便送上枱面。急不及待的我忍不住夾上口, 但原來遲來的原因是 剛! 炸! 好!新鮮出爐的感覺實在太感動，明白喜歡吃咸水角的人便知，新鮮味道是多重要。怎至乎灣仔的米之連酒樓也不是鮮炸! 筷子督入去個下的碎聲就知道有多脆口!如果要說這咸水角有什麼問題，就可以說它的內涵料有點點的過鹹!!可能這小店會變成我們的常店，看到廚房內的兩小口子的老師父，應該也有一點執著。重點是! 以油麻地這個地方, 收貴實在一點也不貴，也沒有最低消費!!!值得推推推!!!!!!…查看更多

呻//😪北海丼定食 💵HK$450-流口水:🤤🤤#姐不會回頭姐好喜歡吃日本菜 特別是剌身或者壽司 特別喜歡吃魚 別人說腥我會覺得不腥 😂所以對我來說我比別人接受海鮮的程度高🌝但若然連我都覺得味道腥 或者不新鮮的話就代表這真的很差‼️‼️這北海丼定食就是一個非常好的例子！這個價錢$450一個北海道丼在我預期中並不是以二百零銀交貨既質素，帶子及海膽size 算合理但誰又想到入口腥味重😢期待中的餐廳原來真的有差 這令到我失望感突飄🤦🏻‍♀️Delux Sushi Set 💵$450流口水🤤🤤Delux Sashimi Set 💵$450流口水🤤🤤越打越不滿之佢連壽司同剌身所提供的魚都是一樣款色🤦🏻‍♀️真的好失望，這樣價錢，我倒不如去吃酒店級或是Sushi Sase。是我嘴匀還是他們二級貨色裝一級？ 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️不過環境及服務還是不錯的🌝那可能是租金及裝潢佔據了價值😪…查看更多

尋日掛住食之唔記得影相😂😂😂😂好蔡館跟之前食評一樣 我訂8:15 分枱，收電話的姐姐已經吓，8:15分 （語氣表達唔得嫁），但都接受，好啦8:15分。位置其實距離另一間人氣抵食好味打冷店相隔兩條街。旺角地頭既我，係埋單一刻就完全感受到中菜館跟大排擋既分別。店內位置不多，2 張大枱，其餘都是細枱。這樣就解釋到點解老闆會做兩個時段了，合理的。菜式選擇相約地比較多，主打傳統潮州菜，但土生土長的香港人其實都未必識係咩黎。我們5位點了，芥菜炒豬大腸，沙嗲手切牛炒菜心，半隻鵝，蠔餅，冷盤花甲，炒飯，麻辣青瓜婆參，麻辣牛展撈麵。其實份量覺得比較細，所以先後加了3個餸。🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️相對地價錢其實是略偏貴，以這個地點來說。而且份量少所以不夠食便會多點一點。味道其實係出色既，服務態度亦因為我們唔知叫咩餸好而有多加介紹，相對是人情味濃厚💕…查看更多

寒冬到港🤧🤧😪最好其實是吃熱湯或辣味去保溫，係金鐘上班一直都覺得好難搵食。處處都係人，而且找到飽肚又好吃的是難上加難。最近中環街市附近新開唔少小店，這間便是其中一間。小店顧名思義只有十多個座位，我們中午也等了15分中。午餐種類飯類有6 款 湯麵也有6 款 都大概48-68 包飲品。我們單點了一個冬陰公湯，一個海南雞飯，一個香辣肉碎炒飯，一個黃咖喱雞飯。冬陰公酸度適中有椰香及值得一題的是，湯料的蝦已經去了蝦腸。加上天氣凍，配上冬陰公湯實在好保暖。黃咖喱，海南雞飯以及肉碎炒飯好食，性價比實在很高。因為實在很難在中環可以找到一間大約40至＄50埋單的餐廳。👍👍👍👍👍…查看更多

上星期五帶住兩隻小魔怪 原先想去隔離simply life 但因為天雨關係戶外地方不開放 最後選擇了這間小店。兩個女生點了一個晚餐白酒辣炒蜆扁意粉$68包一杯飲物加一個family串燒set$138! 意外地意粉及串燒好食，其中雞串特別出色，但粟色其中一舊有變壞有酸味😢😢😢及可惜欠缺一個湯品，可能天氣凍😂😂不過以呢個價錢可以坐上一個晚上，實在性價比高。附近餐廳也不只這個價錢😢 而且這個外景確實好浪漫💕…查看更多

得閒無事走去吃這個空氣梳乎厘Pancakes 流口水：🤤🤤🤤 算是有3.5分喔/5分滿分💵HK$48- 一盒共兩塊飯後甜品 適合2 人共享 👻沒有選擇加雪糕 因為天氣凍🤭Pancakes不甜不膩剛剛好 愛甜但怕膩的我其實也滿喜歡的❤️可惜其實有點像吃了空氣一樣，有點嫌棄蛋味不足。 （突然想起美心空氣飽🤫？）不過這是soufflé 的層次，light, creamy! 還是可值得推介！#姐不回頭 #一次就好了#姐很挑食…查看更多

本小姐最愛鹹甜兩溝, 對我來說，Garrett Popcorn 的焦糖間直是讓我每兩三個月都想去幫襯一趟。可是味道一流，服務態度郤是九流。我也很少要求很高質的服務態度，但說實在這次經驗讓我不得不作出投訴(因為我看到面書上也有其他顧客回饋意見)。其實店內客人並不多，郤讓我費上15分中的等候時間。原因是服務生在閒聊不會太理會客人的要求，對於不懂選擇口味的客人， 不會簡單介紹。當天要求試食的時候，又一城分店店內2女職員態度實在輕挑，感覺如果我沒有買就快點離開鋪頭。因為我試了2 -3 隻味道, 但最後我買了3大包SIZE的焦糖。(說真的我真的好喜歡吃)可是，最後我結帳時一句THANK YOU都聽唔到。說實在, 我來買東西不是來受你的眼光。 (可能我買三大包太少嗎?)不過 我還是一直會幫襯這個爆谷，實在太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!…查看更多

於網上睇到深水埗有新開車仔面, 因為門面光鮮新淨，追求快食的我決定入去試一試。店內沒有太多圓枱，都以為單人座位為主，感覺光猛乾淨。快手快腳2人試一試，分別係雞翼菜心腩汁米同日式叉燒蒜辣雞翼尖咖哩魷魚麻辣油麵加多個雲耳小碟。與同行友伴表示味道出息, 價錢亦好合理，抵食同好食個文記車仔麵。我個人認為，收銀老闆落心落力去做，而且十分有禮貌，都會講唔好意思要你等咁內。希望下一次再試的時候，亦都一樣質素。…查看更多

這周天氣超冷都已經連續好幾晚都吃火鍋，實在天氣太凍好想吃點熱辣辣既晚餐去暖身。尋日黎到呢間蒸海鮮中菜館，突然發現原來蒸海鮮都有廚師發板 一向不特別喜歡蒸海鮮既我都不抱任何期望，原因以往都係覺得淡，無味道，會過熟，不新鮮既貝類海鮮同橡筋一樣，咬唔到。點知這間小漁港竟然係一改我既睇法，而且是我吃過最好吃的蒸海鮮。(食過大約5-6次, 每一次經驗都係極差。試左不同既貝類，帶子同埋鮑魚都係嫩到極玫。第一次試蒸馬友魚，經過餐廳調味後，油香滑口實在明白點解馬友可以做鹹魚。奄仔蟹時令，爆膏，一人一隻都爆膏，好食過細細食既大閘蟹。到瀨尿蝦出場，鮮甜不在話下，餐廳職員都非常好服務教我地點樣食。每道海鮮都好算樣樣都好新鮮同味首好適中，我相信會有第二第三第四次的回頭。   …查看更多

我一生中最差的經驗我們等了30 分中 告訴他們我們7 人 2 小朋友 1 大肚婆 門口啊姨有枱比我們 進店後 原來7 人坐5 人枱跟門口啊姨講位置太細 實有7 人有2 小孩及一大肚婆 門口阿姨勁到不耐煩同我講你行出門口等啦 走啦 我們眼見有三張大枱但不給我們 我們都不緊要 但他趕我們出門口實在是我遇上最差的事及態度 然後我們發現原來是9 位 跟門口啊姨再講 佢態度差到同我們講一早你應該講9 位 呢家改都出去等！我實在沒有遇過這麼差的態度 以後我也不會再到呢家店 也一萬個不推薦！…查看更多