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平日星期五晚，未到17:00開店時間就有人龍，應該不錯唔中伏。睇一睇菜單，宜家啲放題唔只日式食品，直情係自助餐感覺，仲有任食燒榴連燒乳鴿，Haagen-Dazs呀，人均不到300！先來一盤刺身拼盤是放題基本動作，刺身種類多，樣樣新鮮樣樣甜，長腳蟹就一般般，有點瘦弱。炸物串燒都係正確發揮，不過點了一個好有趣的燒七味鱈魚乾，說穿了其實係燒零食魚片，脆卜卜幾好笑，唔飽肚但好岩送酒小食。講開酒，呢間既清酒有提供冷熱清酒各兩款，仲可以用Sake樽同杯裝，好有儀式感。另外特別推薦幾款特別食品燕窩蛋白燉鮮奶真係有一梳燕窩係上面，一啲都啲手軟。推介燒榴連比愛榴連人士，燒過既榴連更香更甜。乳鴿都係重點推薦項目，有酒樓好食乳鴿水準。最後既最後當然要來杯Haagen-Dazs作結尾。…Read More

最近一人烤肉非常流行，一個人社恐烤可以，兩個人邊聊天邊烤也好。這家主打肉類都由日本公司親自挑選，秘製醬料更是日本直送，由食材到調味都感受到滿滿的誠意。一如大部份一人燒肉店，肉類份量和部位都有多種配搭選擇，食量多少悉隨尊便。我們選了兩個套餐，分別是《特選三重奏套餐》包括十勝A5和牛肩胛肉，汁燒牛胸花和味噌豬五花另一款《四重奏套餐》有蔥燒牛胸花，汁燒肩胛片，味增豬五花和柚子胡椒雞腿。和牛肩胛肉油花分布平均，而且牛味濃郁。牛胸花輕輕一燒，肉質細嫩，我更喜歡夾蔥一起燒，香味口感層次豐富。雞肉和一般的不同，來自北海道的櫻姬雞，因為是自家養殖，飼料不同，聽說維他命E更是普通的雞肉三倍，肉質有口感但不老，有一種甜甜的肉味。燒烤爐的底部注有清水，燒烤的過程不會油煙很大，回家的路上也不會一股燒肉味。…Read More

元朗朗屏站附近世宙新開了一家很有趣的店，一邊是超級市場，喜歡的可以買材料回家。另一邊是堂食區，買好的材料可以馬上煮來吃，有燒烤爐也有火鍋爐。喜歡燒烤的可以買串燒用的材料，包裝上都有注明。特別推薦護心肉串，平時燒烤必備食材，當然雞軟骨串，蔬菜，海蝦這些是基本一定要烤的吧！另外有一樣外面少見的鱈魚片串，燒好脆脆的，好玩好吃。想吃火鍋的，可以先選一個湯底，再配搭喜歡的食材，封門柳片是我的最愛，自家製餃子也是不可缺少的。這家由湯底，到餃子，以至串燒都自家製，一點都不馬虎。可以先買一點邊吃，不夠再去買，吃完還可以再買回家囤貨。超市買材料的價格，但不用自己回家洗洗切切，單是不用清潔爐頭已經很吸引🤩還不收什麼開爐費，醬料費，基本的調味料比如鹽，黑胡椒，燒烤醬，韓燒醬堂食區一應俱全。最後一點也最重要的，我們都要好好愛護地球，做好回收！餐廳設有回收區，食材的塑料盒，飲料瓶瓶罐罐，簡單沖洗一下可以放到回收區。享受美食也不忘環保呀！…Read More

自從搬家後，一直好想找找看家附近有沒有泰國船麵。早一陣子一直留意Vcity的泰菜店什麼時候開幕，終於等到了！泰式船河湯 材料有牛肉片，牛丸5粒，炸豬皮，牛肉片每片都好大片，嚼勁十足，牛丸彈牙，炸豬皮上菜時仍保留脆口口感。湯底味度濃郁，但不會太咸。泰式炸蝦餅三件炸蝦餅貼心切成六小件，蝦肉彈牙，雖然是炸物但不會有過多油。泰式燒豬頸肉豬頸肉肥瘦平衡，口感爽脆，燒過的表面焦香，泰菜必點項目。泰式鮮蝦碌柚沙律清新的沙律，柚子酸酸甜甜，十分開胃。…Read More

在YouTube 看過牛肉店怎麼用心賣牛肉，位於屋邨的食店就可以品嘗極尚靚牛。原來牛肉不同部位味道可以很不同，老闆細心介紹，要吃肉甜的，肉味濃的，肉嫩的帶嚼勁的，都可以選。湯底老闆推薦青紅蘿蔔牛蹄鍋先是整大條牛筋煮好，客人點餐再放湯鍋裡上桌，大概15分鐘煮熱有專人為你將牛筋分切，牛筋口感軟糯，幾乎不用咬，就溶化口中。牛肉豪邁一點選個極品部位雙拼封門柳，不要單表面油花不多，但肉味非常甜，涮個幾秒剛好熟，肉質嫩滑。肉眼邊，肉味濃，帶嚼勁，輕輕一灼，開吃。貼心一點牛肉另外伴隨特調醬油，牛味更香。牛骨髓，本來味道不重，但賣點是滿滿膠原蛋白，補鈣首選。牛白肉，豐富牛油香，私心推介一片牛肉夾一片牛白肉，肉香牛香同時擁有。手打四寶丸手打新鮮丸子確實彈牙，是冷凍丸子沒有的口感。當然，高級精緻的牛肉價格不低，但偶爾也需要獎勵自己，獎勵家人。…Read More

吃韓燒比起吃很多肉，更吸引我的是多多的菜，感覺沒那麼罪惡感！🍽️前菜泡菜自助Bar店員一來介紹這個部分我已經表示心心眼，泡菜也有兩款，喜來泡菜比較味道平衡，韓國酸泡菜顧名思義比較酸，另外還有涼拌豆芽，蔥絲，青瓜和酸蘿蔔，全部都是烤肉好朋友。🍽️韓豚五花肉 五花肉肥瘦相間，先原片烤熟再剪開，慢慢烤至喜歡的焦香程度。🍽️真雪花牛肉油脂分布平均，輕輕每面幾烤幾秒已經可以了，肉質軟有種入口溶化的感覺。🍽️牛護心肉這款肉味更濃，雖然厚度比剛剛的厚，但仍然軟嫩，最喜歡這款！店員經常留意幫助換烤板，的確新烤板油煙更少，我也偷看到火爐外有一圈水，當油滴落下層，也不容易引起更大油煙，很細心。呀，別忘記還有一圈芝士爐邊蛋和蒜片，吃完可以再點！…Read More

屯門巿廣場一期三樓，正對着戲院門口，原來不只甜品出色，西餐也同樣不得了。牛油果火腿牛角包牛頭角烘得脆脆，配上半隻剛熟牛油果，軟滑口感和酥脆牛角包配合得天衣無縫，加上咸香火腿，不錯👍🏻明太子醬三文魚籽意粉不要看起來少少一盤，原來意大利麵捲滿滿的，特別欣賞上桌是熱呼呼冒煙的。Lotus海鹽焦糖梳乎厘一如既往的鬆軟美味，蛋香濃厚，焦糖和奶油甜度剛好，也配上一小球香草冰淇淋，幸福滿足，兩人分享分量剛好。凍玫瑰鮮奶咖啡正中少女心的飲料，奶泡上幾粒玫瑰乾花讓你品嘗同時聞到玫瑰香味，底部有玫瑰糖漿，攪拌均勻喝起來淡淡玫瑰香。…Read More

元朗雞地出名多特色美食，聽說串燒開業不久，但也有不少支持者。環境乾淨整齊，桌上有一個爐給你把串燒保溫，也有一個小垃圾桶讓你好好放置竹串垃圾，好貼心。食物方面除了串燒也有海鮮辣鍋，種類豐富。五花肉串肥瘦均勻適中，雞泡魚干燒得脆卜卜，韭菜很嫩，蒜蓉燒蠔鮮甜美味，還有秘汁洋蔥魷魚鬚，不要看小小一個錫紙盒，材料卻非常豐富。數最特色的一定少不了粒粒燒粟米，選用了口感軟糯，燒起來外脆內綿，不小心吃掉好幾串。最後百香果沙冰也非常足料。我下次也要再約朋友吃串吹水聊天一個晚上。…Read More

有機會去接老公放工，係長沙灣找找有冇美美的餐廳二人世界一下，記得之前係ig見過的美美特色餐廳，地點不算難找，價錢合理就試一試。晚餐我們點了2款set. 有齊頭盤沙律、餐湯、主菜、甜品和飲品，人均才$150！頭盤有兩款，泰式燒菠蘿沙律/泰式青木瓜沙律，兩款都很清新，開胃。餐湯也可以選擇是日餐湯或者$28轉蟹肉龍蝦湯，我選了是日餐湯（青咖喱雜菌忌廉湯）味道很有特色，有點像法國的忌廉餐湯但帶一點辣度，有特色亦容易接受。老公選了龍蝦湯，就是那種滿滿濃郁龍蝦的口味。主菜選冬陰功大蝦意粉，微辣，大蝦爽口，沒吃過冬陰公口味的意粉，出奇地好夾。另外一份是拋打豬肉意粉，肉碎份量多，好吃但又不油。甜品是椰子雪糕，食到粒粒椰肉好有誠意。總括來說，小店坐位不多但感覺溫馨，食物有創意有誠意，調味配搭看得出餐廳誠意，不只是賣傳統泰菜，配搭這個價錢絶對是推薦！…Read More

到底什麼時候開放台灣自由行呢？我想回鄉～元朗又有一家台味十足的餐廳，我當然不能錯過，外帶也不錯，回家也暖呼呼的🔎地點環境：886巷在元朗千色廣場後，近富達廣場對面的小巷子裡。店面藍白色裝潢，小清新風格。🥢食物：經典台式味道黑金剛豚肉飯，台式叉燒配上焦甜秘製醬汁，肥瘦均勻。胡椒餅香酥餅皮，豬肉內餡加上胡椒微辣，很過癮。月亮蝦餅香脆可口。花雕炸雞滿滿花雕香味，炸的外脆內juicy。性價比高的台味食店🏠886巷 (元朗)元朗西菁街10號好順泰大廈地舖…Read More

忙碌的一二月份，邊忙搬家，邊忙上課，快迫瘋了。趁有一個空檔，吃一頓豐富飽飽的晚餐充充電。🔎地點環境：極尚大瀛喜（元朗）位於元朗形點Yoho1期二樓，屯馬線元朗站直達，十分方便。店內環境餐桌之間不算空間太多，如果二人有機會拼桌，所以約四到六個朋友一起更好。🥢食物：刺身拼盤一般是放題第一件事，各類刺身應有盡有，三文魚、油甘魚、呑拿魚是基本，其他蝦類貝類都選擇豐富。熟食方面，記得多點幾客醉鮑魚，這樣才回本呀。黃金醬燒開邊蝦，金銀蒜蓉醬蒸扇貝都很有特色。最後別忘了海膽手卷，迷你手卷一口一個。💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️服務：用餐途中店員經常會收拾整理桌面，店員人數充足。🏠極尚大瀛喜日本料理 (元朗)元朗朗日路9號形點1期2樓2001A舖…Read More

身邊陸續都聽到朋友們打算旅遊，我們反而決定留守香港覓食。「黑樺牛牧場」從繁殖飼育到加工販售「一條龍」服務，讓大家以更實惠價錢嘗到日本A5級和牛。和牛火鍋放題$398/1人贈送一個精選肉類層架及北海道大元貝牡蠣拼盤先來和牛8小碟，讓你嘗一嘗不同部位的美味，喜歡的再下單追加。有幾個部位我特別喜歡千本筋：是大腿外側的牛腱中心肉，有許多細筋但卻異常軟嫩。牛前胸：瘦肉和脂肪交錯重疊，但入口即化。上肩胛肉：相對其他油脂較少，但反而我最喜歡這款。海鮮拼盤用清酒煮15分鐘，鮮甜美味全程自由用QR code下單，除和牛肉類外，還有豚肉、蝦滑、其他火鍋常見配料蔬菜等一一齊備。人均$400享受如此高質食材，確定回頭了！…Read More

作為屯門人，有時想出去走一走，遠離高樓大廈，可以去一趟黃金海岸。歐陸風格建築，看海看日落的好地方。商場裏也有不少精美高級的餐廳。今天朋友約我來吃煲仔飯，天氣漸涼剛好。晚巿二人前$728🥢前菜有三小款，都是傳統漬物，酸甜開胃。我們額外再加一個枝豆🥢小食來個威士忌燒蠔，帶輕微酒香，蠔肉肥美。🥢炸物有唐揚雞件、廣島蠔及吉列炸蝦，炸物火候剛好，不會油膩。🥢串燒盛有五款，和牛粒、手羽先 、厚切日本黑豚、大啡菇、秋葵、菠蘿，和牛粒肉味香濃，雞翅串燒貼心的開邊燒，吃起來更香脆又方便。🥢終極主食我們選了滑蛋蒲燒鰻魚煲仔飯，主角美味不在話下，最喜歡的還是煲仔飯底滿滿的飯焦，醬汁香甜。🥢甜品是小小的桃子卷蛋糕，香甜可口做為小總結實在大滿足。作為遊客區特色餐廳，雖然價格不算親民，但論服務態度，環境，如果跟朋友走一走，看看風景後聊天吃東西確實是一個好地方。…Read More

最近搞裝修，經常要周圍跑，四處走也包括四處吃，辛勞工作後要獎勵一下。外賣小店雖然店面小小，但款式很多，有名的是XL超大Size炸雞脾！邊等外賣邊看電視節目介紹，老闆對炸雞髀也很有要求，果然與眾唔同。🥢黃金魔髀（$48）+火焰魔髀（$43）加大碼魔髀配上招牌鹹蛋黃醬/麻辣口味，前者鹹香味濃，後者火辣過癮。大大隻雞髀炸得剛剛好，外帶後雖然溫度稍降，但仍不減香脆口感，依然十分美味。🥢經典魷魚鬚配自家製椒鹽（$41）+黃金秋葵（$39）炸物小食款式多，跟炸髀一樣美味可口，邪惡依舊。🥢豆豆白雪飄沙（$30）奶蓋伯爵（$22）飲品跟食物一齊點，有減$10優惠。吃了炸物來點冰凍飲品，特別的豆豆白雪飄沙其實是豆腐沙冰，甜度不太高，清清爽爽配濃味炸雞一流！…Read More

鮮甜花甲粉偶然經過屯門華都，發現一家店面不大的花甲粉店。自從屯門巿廣場food court開了花甲粉，對這款美食一試愛上。貝殻類海產向來都是受歡迎的海鮮，但蜆、花甲、沙白又有什麼分別呢？原來蜆外殼的坑紋較明顯，有花紋；花甲則花紋均一，外殼較光滑；沙田的外殼光滑，體形比較大。話說回來，這一家魅廚花甲粉採用車仔麵式的點菜方式。花甲比較大，粒粒肉厚鮮甜，沒有沙，大概一碗有十來隻左右。麵食方面我選了粉絲，煮得剛剛好，有適當的口感，不會太過熟而軟爛。總括來說，價錢定價實惠，我看也有不少學生來午餐，經濟好選擇。…Read More