星期五晚黎到旺角食韓國嘢。舖頭唔算太多人，淨係坐左三份一，坐得唔算擠迫。點咗一份牛石頭鍋飯。等左陣嘢食就到，甘我就即刻翻啲飯，因為唔想食太燶。(平時foodie 嘅我，相都無影就即刻翻)一翻啲飯，全黑(吾係微啡，係燶，係黑)。店員都即刻話可以幫我拎返入廚房，重新再整過。甘我就答應。過多十分鐘，新一份黎啦。如圖，黎左份生牛石頭鍋飯。當一刻，十分震驚。我見識淺薄可能未見過甘生。店員話啲牛會經過石頭鍋飯嘅熱會整熟。又話，有需要佢哋可以拎入廚房再加熱。依次我唔敢再相信佢地，立刻拒絕咗。我之後將啲牛擺落石頭鍋嘅底部，希望佢哋可以透過熱力煮熟。同時抱着懷疑嘅態度，因為伴飯嘅牛有一定嘅厚度，吾知係咪真係可以煮得熟。十分嘅鐘過後，我食曬啲飯，啲牛呢。。。就仲係有粉。如圖你可以話越南河粉啲牛都係生，但佢地通常都係薄身，會好快熟。 但石頭鍋飯嘅熱力，配上有厚度嘅牛。。。…Read More
