食神小BU's Profile

散叫了六款小菜和甜品，整體味道非常好，其中主打菜即燒無花菓天下第一豬更是外皮脆而鬆化，肉軟有果香，必食之選。CITIBANK信用卡有85折，但服務員沒有主動提示，稍嫌不太妥當。…Read More

頭盤點了神石榴酸橘汁醃海鮮，酸味可口，開胃合適。以優惠價加了3隻法國生蠔，算新鮮。主菜點了海膽醬手打意料，海葡萄，烏魚子，味道偏鹹，烏魚子沒有太多，有些失望。餐廳整體環境算不錯，與朋友傾談3小時也沒有被催促，服務好。…Read More

昨天到屯門買東西，誤以為這間是灣仔鳥華亭的分店(因門口掛了紅布及鳥華字體有些相似) ，餐牌上所顯示的雞湯拉麵也與灣仔那間正宗的有些相似。不過那天感冒卻叫黑蒜油豚骨湯底的拉麵，本人十分愛吃拉麵及對味精非常敏感，湯一入口已感到不妙，他們落了不少味精，沒有濃郁豚骨湯味。其次他們所用麵條又不是正宗日本麵，沒有蛋香之餘麵身又沒有彈性。叉燒方面更差，肉質粗硬又沒有肉味，比"味X拉麵"還差。這碗沒有質素的拉麵竟收取日本正宗拉麵的價錢，真是過份﹗﹗…Read More

上次試食這個店已是半年前，那時候雖然覺得較以往差了很多，但仍可接受。但這次完全不濟，永遠不會再幫襯了。當天叫了酸菜水煮魚、叉子燒餅、火腿津白、腰果酥、小籠包，沒有一樣東西是合格的。其中酸菜水煮魚簡直不知所謂，湯完全沒有酸辣香味，魚塊雪味重，食完真的想吐﹗…Read More

味道評分在括號內，1-5，5分最好。當晚點了每位$580的菜譜，第一碟上來已包含4道菜，每道菜一舊仔，有D覺得被揾笨，份量少得可憐，較喜歡冰鎮荔枝蕃茄的清甜味道。冰鎮荔枝蕃茄 (4)XO醬涼伴花螺 (3)西班牙風乾火腿伴溏芯茶葉蛋 (3)紋甲魷魚捲五香茄子 (4)接著的其他菜亦是一舊起兩舊止，稍為出色是荷香柚皮麒麟雞，但美中不足是隻雞有點肥。生拆蟹肉釀蟹鉗 (3)荷香柚皮麒麟雞 (4)猴頭菇鮮百合燉湯 (4)濃湯娃娃菜 (3)香焗芝士鮮魚柳 (3)黑蒜油帶子炒飯 (2)整體上，食材質量不是太高，味道普通，並不是傳聞中那般出色﹐，用這個價錢在香港有很多選擇。…Read More

6月2日途經此間食店，看見它有多間舖位和有周中及J2等人推介，以為可一試。點了多個招牌菜，結果無一樣係掂﹗龍蝦湯>一D龍蝦味都冇，罐頭湯都好飲過佢。生蠔>大細不一，唔新鮮，食完想嘔。泰式生蝦刺身>蝦完全唔鮮甜，醬汁則普通。招牌蒜燒龍蝦($128)>佢話自己日賣百隻，招牌菜。坦白講十分普通，不試也罷。招牌龍蝦炒飯>米飯和選料唔掂，點炒都唔會好味。鐵板黑豚肉> 勁唔掂，千萬不要試。整體上來講，如果要同自己個荷包和口胃作對，請選呢間食店。…Read More

因女朋友的POKKA會員卡贈送了此拉麵店的飲食券，於是走去試下，估唔到有驚喜。服務員態度友善，環境舒適，座位又寬敞。下午茶餐時段，叫左碗九州豬骨湯拉麵和一杯蘆薈綠茶。拉麵同响日本食到的有得比，豬骨湯香濃但唔油膩，麵身爽滑有彈性，叉燒香軟美味﹐十分有水準。蘆薈綠茶也非常好飲。價錢只係貴味千小小，但質素升呢幾倍。正﹗隔左一個禮拜，又過去食多次。呢次叫左碗味噌湯拉麵和燒雞全翼。味噌湯拉麵又係一流，味噌香味剛好，加上五塊叉燒，十分美滿。可是燒雞全翼就一般，縱使賣相挺討好。…Read More