white_fatcat's Profile

行完山，路過這裏，便被它吸引了。環境寬闊，坐位不太多，落地大玻璃，:)一邊吃東西，一邊看藍天白雲，青山綠水，多寫意。這裡亦有不少打卡好位置，真療癒。食物主打韓式甜品和飲品，朱古力格仔餅，正常水準。飲品柚子梳打和士多啤梨奶，亦正正常常。是減壓的好去處。…Read More

訂這間食堂，只是看到網上有7折，裝修圖片不錯。踏進這食堂，客人只有一位，服務員帶我們到空間很細的位置上，我們希望坐得舒服些，最後她便帶了另一位置.，可是態度不太友善語氣的說:「請妳們一小時後結賬。」這就是現在香港食堂的服務態度。年輕的服務員就在這環境累積經驗，這怎能有進步呢？相比日本、台灣、泰國，就連澳門也趕上了，本土人應自醒。食物質素正常，可是7折只是小食，非主餐牌的全部食物，真有點騙人成份。這次經歷較失望。…Read More

這食堂可以講是金玉其外，敗絮其中。地點、裝修、食物都可以，可是服務和管理其差。沒有帶位服務，客人自由選位，選了位又沒人理。服務員眼裏只看到一兩枱熟客是人，其他客人是透明的。有兩位身形肥胖的服務員見到客人叫執枱都扮看不到，只去這兩枱熟客打招呼，比牙簽。莫非這兩個服務員是這兩枱客聘請的或是收授了什麼呢？另外，你想點餐又是無人理，自己去收銀處比單，比大排檔還要差。只有廚房師父和傳菜職員密密做，努力工作。:)這樣下，香港的飲食業真被這食堂拖跨，希望香港飲食業界敬業敬業樂業吧。…Read More

吃完了東西，竟然看到牛舌專門店，和友人再戰一口。排隊時間不太久，因各食客都很好，吃完便離開，我們香港市民是可愛的。鐵板二重牛舌+套餐+牛舌筋温泉蛋丼，看個名已很滿足。在等待的過程中，香噴噴的氣味，又再振奮味蕾。熱騰騰的食物到來，食物份量確不少。牛舌芯是我的最愛，爽口牛舌味濃;而牛舌中身位置軟棉棉，朋友仔話是他的最愛。牛舌筋丼份量是一隻飯碗，牛舌筋份量亦不少。沙律新鮮，牛舌湯味濃。整體來說，$136這價錢可以，下次會再來光顧。…Read More

假期的第一天，走進坪洲這食店。店子面積雖不算很大，但空間感可以，環境非常舒服。這裏是自家人主理，服務親切友善，感覺非一般的享受。食物亦很有水準。先來一客薄餅，7寸大，用料新鮮，入口甘脆。水牛芝士和蕃茄非常新鮮，醋汁是我愛的口味。芝士旦糕內軟外脆，一流口感。飲品入口清新解渴，一試難忘。coffee with orange so good今次在坪洲可嚐到高質素的食品，真的非常開心。而且和喜歡的人一起，更是人生一大享受，謝謝您們的付出。…Read More

昨天吃得太豐富，今天想吃點沙律，便與友人來這分店。磨菇湯味道正常，湯中磨菇粒亦不少。甜蝦沙律分量不容，較其他分店分量多了，令人眼前一亮。甜蝦入口爽口和清甜，而沙律亦非常新鲜，好吃之選。菠菜煙肉味道正常，而分量亦多了些。新出的青醬蜆意粉，確不容。先是賣相吸引，分量適中，蜆肉新鮮入味，意粉質地適中，不會太淋。青醬的九層塔呈鮮綠色，味道很好，有清新的感覺，是這意粉的靈魂所在，出色之選。總括而言，這分店有驚喜！食物分量添多了，食材新鮮，味道正常，價錢大眾化，是良心食店。…Read More

香港終於有晩市，我們期待已久。第一次航拍後，到這區走走，就去吃過日本美食吧。:)牛扒烏冬，外觀上已吸引，牛扒水準可以，肉質不會太硬，有肉味，而烏冬水準正常，番茄新鮮。叉燒拉麵放在煲仔上，都幾可愛。湯汁加入忌廉，夏天吃起較杰口，如冬季吃較好。叉燒三片，味道正常水準。厚切牛舌，外觀可以，味道可以，可是肉質煙韌了一點。這脆物是牛乳忌廉餅，以為是甜點，入口原來是鹹點，味道都可以。羊架味道正常，總體可以，希望晩市常在。…Read More

走進西九試試這餐廳，先來過二人套餐。忌廉粟米湯，正常港式水平，熱騰騰送上。蒜蓉包焗得脆脆的。這沙律有點怪，似中式菜式，味道可以，但入西餐廳，總想吃西式沙律菜。魚柳飯，賣相可以，魚柳入口有驚喜，是即煎起，直得加分，肉質正常水平，配菜亦新鮮。牛排上枱，賣相非常好，而且非常大件，可是切下去已覺不妙。牛肉入囗，肉質是加了肉鬆粉那款，真令人失望，完全扣晒分。我不是入茶餐廳或快餐店，也吃到這款難吃的東西，真慘。飲品一般…Read More

又來到石門了，隨意走進試試。看看餐牌，價錢正常，便試試這裏的燒鵝吧！先來試試燒鵝和叉燒，賣相看來可以，分量正常。瘦叉燒看來不錯，入囗不柴，味道正常。燒鵝是上裝翼位，心想這部位會有點柴，但入口卻有驚喜。燒鵝皮脆脆的，有點甘香味，而肉質亦不會柴實，不錯的選擇。生滾牛肉粥，粥底綿綿，牛肉嫩滑，大大碗。炸兩是香港獨有的美食，但不是每間店舖都造得好吃。這店舖就弄得不錯，腸粉皮入口質感滑滑的，而油炸鬼亦鬆脆可口，兩者配合非常好。晚市還包湯一碗，沒有味精。下次再戰燒鵝全體。…Read More

義順是香港人的回憶，我便走進試試，疫情下，人流不太多，對客人來説，是件好事。先來個午餐，牛肉米粉。分量適中，牛肉有五大片，味道正常。煎雙旦午餐肉，平平凡凡，如比較的話，澳牛較有水準和出眾。熱杏仁，味濃，可以。豬扒包，豬扒厚道可以，包質較輕身，味道可以。全店最重要的食品，雙皮奶，我點熱的，是香港唯一的雙皮奶，入口滑滑的，不太甜，有牛乳味。總體而言，味道是地道的，是港式茶餐廳之選，甜品亦是老香港的食品，可以再來光顧。:)…Read More

早前在尖沙咀吃過，水準不錯，沙田也開了幸福班戟，便來試試吧。叫了一鹹一甜和飲品兩杯。原味甜班戟，賣相肥肥的，滿滿的多可愛，入口質感軟綿綿，配上糖醬，口感不容，確有幸福的感覺。鹹味全麥班戟，味道確有驚喜，軟綿綿的感覺在口腔徘徊，又有麥味，很好的感覺。有新鮮沙律菜，入口爽口。芝士磨菇奄列，味道適中，如磨菇分量多些就更好。橙汁味道正常。香蕉奶味道很清新，因用了非全熟的香蕉和奶混合，故不會太甜，是推介之選。環境外觀上雖可以，但牆的吸音不好，食客在談天時，回彈聲浪太大。而近門口，空調不夠，希望有所改善。…Read More

這食堂服務員友善和熱情的態度，介紹牛扒，我和友人便走進試試。南瓜湯，甜香，水準正常。沙律食材新鮮，如份量多些較好。餐包非常鬆軟，吃完不會太飽。M5和牛12安士，三成熟，上菜啦。外表沒什麽特别，當你切開一件件時，把它放入口咀嚼，就不得了，是牛柳和西冷的混合。肉質既有牛柳的軟淋，又有肉眼的肉香，真令食指大動。而配菜亦達水準。點了三成熟，烹調達標，用刀切下，不會出血水，是正確烹調的結果。龍蝦仔意大利飯，食材新鮮，製法偏為香港人路線，飯質較軟，芡汁較清，如濃一點較好。甜品蛋糕一般，雪糕加$10。還有凍檸水和咖啡，正常水準。總體食物味道可以，但這價錢在這商場可有更好的選擇，希望在沙律和甜品上加些心思會較好。…Read More

今晚在油麻地有事做，隨處走走去醫肚，便走進這食堂。隨意點了1.號和2.。豆腐斑腩飯熱騰騰送到，豆腐分量比斑腩多，女士可以，但男士就可能不夠飽。豆腐囗感可以，斑腩是炸魚件，正常茶餐廳味道，獻汁正常。葱油雞肶飯，分量適中，白切雞肶質素中規中矩，囗感可以，配上葱油，確是一絶，非常有香港特色。並配上烚椰菜，醫肚子確不錯。凍好立克味道正常，不會太甜。熱檸水，正常分量。總體來説，這港式茶餐顧廳，是我們普通市民趕着醫肚子的好地方。…Read More

相約友人到將軍澳，看看這食堂已很久沒有來了，便走進試試水準如何？這雙併意粉，有肉醬和白汁三文魚，味道適中，水準保持，扁意粉質感可以。另外一款非常底食，有焗薯仔、牛角旦包和沙律，加些錢更有湯和飲品。焗薯仔，熱騰騰送到，薯仔味道非常好吃，加上芝士更佳選擇。牛角包配蛋沙律，包皮外脆內軟，蛋沙律分量不容。沙律菜新鲜，入囗爽脆。忌廉磨菇湯，入口有粒粒碎磨菇，水準不容。熱咖啡，入口味濃，水準達標。總體而言，這連鎖食堂，在港多年，水準仍可保持，非常難得。而店員工作較率亦非常快。…Read More

這品牌食店，可説是香港頭幾間西式平民食肆。我已很久沒有光顧，今天前來試試吧！:)先來個沙律，分量不太多，但食材新鮮，青瓜入口爽脆，蔬菜亦非常新鮮，配上酸酸的輕宜醬汁，非常開胃。麵包粒當然也是脆脆的。麵包焗布甸，熱騰騰的送到，賣相不容，入囗除了有原有的肉桂味外，更有微微的杏仁香味，不知是否加了杏仁粉呢？太好了，我和友人是杏仁愛好者，吃得非常滿足呀！焗的時間也剛剛好，外脆內軟，不會太多水份。另外，還有芝士焗蘑菇，有6粒，份量一般，味道正常。總體而言，水準仍可保持，是平民西餐之選。…Read More