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好耐之前已經去過呢間cafe度食嘢 上次仲排咗一個鐘 知道佢開咗新分店就去試下佢啦呢度裝修好有書卷味 空間感好大 畀人有種好舒適好chill嘅感覺呢度有得自斟自飲 有熱有凍 任君選擇👍🏻一個主食可以加錢要 餐包 餐湯同埋沙律都係加20蚊又估唔到佢個牛角包又幾香幾鬆軟喎🥐餐湯我哋就揀咗黑松露蘑菇湯 沙律菜🥗都好新鮮明太子薯條🍟食薯條 最緊要係啲醬！ 平時啲餐廳多數都係用明太子醬喺薯條面打井，正少少果啲都頂盡係唧密啲，呢度唧到蜘蛛網咁不特止，仲on side豪多一兜仔俾你！ 勁好味！蒜香蟹肉意粉🍝仲有得揀加大辣度添 有滿滿嘅蟹肉黐住曬啲意粉 誠意十足 明太子忌廉蝦肉三文魚子飛魚子紫蘇意粉明太子忌廉多到浸沒咗啲意粉咁樣呀😆拿破崙玄米茶麻糬雪糕🧅呢款甜品叫果時本身都喺度諗食唔食拿破崙好 最後好彩有叫到 塊拿破崙一放入口果時果種鬆化真係非筆墨能夠形容 焦糖甜度剛好 餅皮嘅牛油香 好似食緊蝴蝶酥一樣配埋麻糬加雪糕一齊食 有三重口感 麻糬煙韌 而雪糕嘅茶味亦都好濃郁…Read More

整體用餐體驗非常好✨，食物質素高🍽️，味道正宗😋，令人回味。🍊🦐 大蝦柚子沙律 清新爽口，柚子多汁微酸，大蝦彈牙，配料豐富，平衡感十足，帶點微辣，令人想追住食🍤🍋 海鮮冬陰功湯 湯底酸辣得宜，香茅、青檸葉味道突出，飲完開胃🥟泰式咖哩角 炸得酥脆，餡料香辣有層次🐥 斑蘭灸鳳外皮微焦帶香，斑蘭葉香氣滲入肉裡，唔會過鹹🍜甜酸鳳尾蝦金邊粉 甜酸適中，炒得乾爽唔黏口，花生碎加分🌈🥥 彩虹椰汁糕 色彩繽紛，椰香濃郁，煙韌中帶滑；🥭🧊 芒果沙冰 同 🍑 水蜜桃沙冰 味道清新自然，消暑一流；🧋🍃 泰式奶茶 茶味濃郁，奶香十足但唔膩，甜度啱啱好。餐廳環境乾淨舒適，職員服務有禮🙏，出餐速度快🚀。整體嚟講係一餐非常滿足嘅泰式晚餐🇹🇭…Read More

之前去過呢間朋友推介嘅餐廳，記得當時要排好耐隊，主打係無限時不過原來已經搬咗去第二個工廈，新店大左好多，整體氛圍幾舒服。🍝 海膽意粉醬汁比較稠，有淡淡忌廉味，海膽味幾突出，入口有少少甘香，冇腥味。意粉煮得啱啱好，掛汁能力唔錯，味道整體幾平衡，啱啱好唔膩。🦐 香煎阿根廷赤蝦冬陰功墨魚意粉賣相吸引，味道有少少驚喜。冬陰功嘅酸辣剛好，帶少少香料湯底嘅感覺。墨魚鮮味爽口彈牙，加埋赤蝦煎到微焦嘅香氣，味道層次唔錯。🍌 焦糖香蕉朱古力竹炭糯米窩夫口感煙韌，外層少少微脆。焦糖香蕉嘅甜香幾突出，朱古力唔會太搶味，整體唔會過甜。竹炭味淡淡哋，主要係加咗一種輕微煙香感，幾特別。🍵 伯爵茶糯米窩夫茶味清香，唔會太濃，煙韌口感配得幾好，有種中西混合嘅風格。適合想試啲唔同甜品，又唔想太甜膩嘅人。可以揀楓糖/伯爵茶醬☕ 鮮奶咖啡整體嚟講，呢間餐廳味道上有心思，用料唔花巧有誠意。 不過位置有少少難搵，去到工廈附近行上一層樓梯比較方便，如果唔係就要行入停車場再搭𨋢就兜咗一個圈喇。…Read More

呢間餐廳收工約friend黎happy hour定食飯都係一個不錯嘅選擇 氣氛不錯 又唔會太嘈 而食物都有特色赤貝刺身配蘆筍赤貝鮮甜 肉質彈牙 蘆筍都好新鮮爽脆呢個配搭唔錯蘿蔔蓉鰹魚湯萵筍絲沙律係時下好興嘅食法 啱哂一眾追求健康飲食嘅人士佢將萵筍切到好似面咁幼 再加入鰹魚高湯 跟住喺面頭加上蘿蔔蓉同魚子 無論賣相定味道都出色吉列A4和牛多士多士烘得啱啱好 外面有少少焦脆 包身仍然濕潤軟熟吉列和牛亦炸得剛好 肉質仍然保持鮮嫩 但係唔會血淋淋呢個外脆內軟組合一流最後必須要講下呢個打卡able嘅炭燒鰻魚staff上菜嘅時候會將一舊燒紅左嘅炭焫落舊鰻魚度除咗好睇之外 亦令到舊鰻魚多咗一陣炭燒嘅香味而舊鰻魚嘅魚油豐富到不得了 入口即溶…Read More

今日又帶咗媽媽去搵食啦見到呢間新開張嘅火鍋店冬瓜盅湯底好似幾特別 就入咗去試啦呢度啲員工服務態度都好好呀全程食飯都一路會過嚟換碟執枱每次放低材料都會提醒應該淥幾多秒/分鐘咁就唔怕煮過龍啦 感覺好舒服涼拌牛𦟌 呢個汁做前菜唔錯 幾開胃啊牛𦟌都好有口感冬瓜盅湯底好有特色佢整咗個冬瓜係個煲嘅中間淥野嘅時候都會放喺中間淥 因為中間係最滾食到尾聲 餐廳職員會提議幫你整爛冬瓜食埋佢吊龍 牛肉好有驚喜 有牛味 又有口感 但唔係靭 雞雜 雞雜唔錯 乜都有 雞子都有 啲潤仲係黃沙潤添雞件 味道唔錯 但最好用個兜裝住嚟淥因為佢會縮到好細 但都明白係想切薄啲 可以好快就熟羊肉 羊肉都唔錯 羊羶味少少 但又唔會好誇張魚蛋一淥就變到好大粒入面原來係有咖喱汁㗎海鮮拼盤 - 鮑魚 蟶子皇 蜆 魷魚鮑魚會切薄片 都係方便人煮熟啦最好食係花甲 超新鮮 粒粒都好鮮甜 必點蟶子皇都好食 魷魚正常 不過不失蔬菜拼盤如果會食菜嘅人都建議揀拼盤一嚟咩都有二嚟佢嘅份量係好多 絕對夠食配埋冬瓜盅湯底嘅冬瓜同蔬菜就夠晒纖維啦手打椰椰椰奶味重 又唔會太甜柑桔檸檬茶正常酸酸甜甜 相比椰汁 檸檬茶打邊爐用嚟解膩更適合…Read More

終於都完咗個long week啦😮‍💨 嚟到中環想飲返杯嘢輕鬆下 見到呢度有間隱世嘅sake店就上左去嘆返杯啦由四至八點都有Happy Hour 正呀👍🏻職員話會一個月左右到會轉一次tasting menu今次係三粒米 不過由於我平時都有買開三粒米嚟飲 所以就要左house sake 店員好用心咁每支酒都拎出黎逐一介紹我order 左“並作Impression” 聞落有少少香蕉味 帶微甜 好啱女仔飲另外 仲有啲助酒小物可以order 叫咗三串雞肉串 冬陰功味幾好食 微辣送酒一流呢度環境清幽 啱曬幾個朋友上嚟開支酒傾下偈放鬆下…Read More

每次經過都好多人排隊假期前夕 都即刻約朋友一齊去食喇 大概排咗十分鐘左右就有得入咗 店內裝修好有日本居酒屋嘅設計可以坐喺吧檯度 睇住廚師點樣準備食物 一目了然 我叫咗個海老穴子天丼 而朋友就叫咗個自選丼 自選除咗可以自己揀唔同嘅配菜之外仲可以揀配烏冬或者蕎麥麵 就唔使一定要跟飯喇 由於每一個餐都係即叫即做 所以都需要等返少少時間 另外我哋仲叫咗個磯燒鮑魚同帶子 我同朋友都開頭都以為係用汁煮天婦羅個皮好薄好脆 再加自己鍾意嘅調味例如柚子鹽 更加可以帶出食材嘅鮮味我哋最後仲叫咗個炸菠蘿海鹽雪糕 口感一凍一熱一脆一軟 非常之正呀 見到人哋有點天婦羅蛋好吸引 惟有下次再黎食返啦🥲…Read More

約friend喺尖沙咀吹水，而家要搵一個有嘢食又坐得耐嘅地方真係難過登天，呢間係不錯選擇.一出𨋢就見到令我心心眼嘅蜜桃味hoegaarden😍😍😍 朋友就揀左杯mocktail gulugulu porcheHappy Hour 呢個價錢堅抵飲 串燒set 🍡🍢🍡🍢連串燒都有happy hour價，一set五串，雞脾菇、厚油揚、雞軟骨、雞皮、免治雞肉棒，兩個人食呢個份量超正，唔會食到到喉唔到肺，最好味係串免治雞肉棒！ 無論質地定醬汁都無得輸！珍寶帶子意式青醬忌廉汁意粉青醬忌廉汁好清新，無平時齋忌廉汁咁膩，意粉質地都好AlDente，整體感覺不錯.…Read More

去PMQ遊走下，食泰國嘢醫肚，喺PMQ黎講，呢間餐廳嘅性價比一流，氣氛味道都有交代.泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯味道超濃郁，沙白仲要係新鮮嘅，每一粒都脹卜卜，咬落鮮甜juicy，粉絲索哂佢炒沙白嘅汁，最衰無得加底 😮‍💨虎蝦金邊粉金邊粉質地比平時煙韌，鍾意Al Dente口感人士必食.另外佢仲有一個好特別嘅配菜，我會稱呼佢為汁煮椰子肉，咬落清清甜甜，開胃！炭燒生蠔加左蒜蓉牛油一齊燒，香味、鮮味、惹味！個size一啲都唔欺場，蠔身肥嘟嘟，燒到啱啱好 🤤Coconut smoothie呢個椰子沙冰，超驚喜！佢除咗用咗椰皇之外，仲加埋芒果同斑斕葉味道估唔到係咁夾！ 推！…Read More

酒店餐廳黎講，佢嘅份量同價錢絕對抵食，前菜嘅份量可以稱得上性價比高果隻。無花果帕馬火腿沙律沙律菜好新鮮 而prama ham都好香 唔會死咸份量好夠 啱哂鍾意食菜嘅我吞拿魚牛油果泡沫他他吞拿魚他他酸酸甜甜非常開胃，配上牛油果泡沫，令食落多咗一份Creamy嘅口感和風醬油大蝦煙肉扁意粉意粉口感非常Al dente 軟硬適中 意粉用咗蒜蓉同醬油去炒十分香口 而大蝦都好新鮮爽彈香煎牛封門柳生熟程度控制得啱啱好 肉質軟滑 肉汁亦非常豐富 佢onside嘅果個sauce好特別 同個牛肉非常之夾Wandering Voyage🍸呢杯cocktail飲落有少許椰子味 個面又有一浸奶蓋 飲落軟綿綿又香呢度仲有outside可以坐夜晚涼涼哋 都幾舒服㗎…Read More

今日同同事聚餐 所以就嚟咗鯉魚門食飯 我哋喺出面買完啲海鮮然後入嚟加工 都整得幾好食嘅 不過我就覺得可以再濃味少少 但可能廚師覺得海鮮新鮮原汁原味都可以啦我地間房要上多層 地方就比較舊同埋雖然畀咗間房我哋 但係有其他人要經過我哋間房先入到入邊間房 所以有少少古怪😅加工費最後再加多兩碟菜埋單＄3200左右啦 個人認為最特別係呢尾芝士龍蝦 因為第一次食芝士飯底而唔係伊麵😆黃金蝦都整得唔錯 因為炒得比較乾身唔會好似平時嗰啲咁油膩…Read More

今晚食呢間深水埗發跡 開到嚟大商場嘅馬來小店同朋友一人叫左一杯馬來餐廳必點美祿朋友叫左杯美祿暴龍 即係美祿加雪糕我就叫左杯 美祿恐龍 即係美祿加大量美祿粉同美祿波波 唔溝埋面頭果啲美祿粉都已經超濃郁 而面頭嘅美祿粉仲要一啲都唔菇寒 正椰香咖哩叻沙湯底濃郁，餸有豆卜魷魚魚蛋，參參麵底，新竹米粉索埋啲湯一齊食 絕配細雜錦配油炸鬼本身想叫肉骨茶 不過貪心想食埋其他餸 呢個細雜錦啱哂乜都想食嘅人 因為佢一煲入邊除左招牌一字骨之外 仲有埋冬菇 豬手 排骨 豬肚 佢仲配左一碟脆卜卜嘅油炸鬼 索埋個湯 又係一絕 佢個湯仲要清而不膩👍🏼…Read More

等咗好耐終於旺角開旺記冰室喇!!!我之前想食都要特登去尖沙咀先有得食 而家旺角開咗就梗係要嚟幫襯啦😁位置係Aeon對面 OK便利店一轉入去就見到 非常方便特濃蕃茄湯午餐肉粒通粉其實唔可以話呢個係蕃茄湯通粉 我覺得其實佢係蕃茄蓉撈通粉 因為佢個湯真係好濃㗎啲午餐肉煎過 外皮脆身 而通粉係有坑通粉 可以鎖住啲蕃茄醬鮮薑汁豬潤鮮雞湯通粉平時呢個餐 唔係成日都食到㗎 好快就會賣曬 難得今日有就梗係要點啦不過製作需時 大概十分鐘之後就上餐豬潤厚切大大塊有口感 又唔會太熟好鞋口湯汁香濃凍薑汁奶茶 奶茶比例剛好 加上少少薑汁有淡淡嘅香味牆上仲有好可愛嘅貓貓壁畫🐱平時星期六日我都鍾意幫襯茶仔 嚟緊要食返佢嘅signature 叉燒滑蛋飯先✌🏻…Read More

之前有朋友介紹過呢間omakase 幾好 所以今日就黎左呢間喇先嚟食咗個前菜有鰈魚昆布漬銀杏 岩手芝海老 甘露煮栗子 青森平目魚刺身配酸汁縞鰺魚刺身 脂肪結實 肉質肥嫩 口感順滑鮮甜師傅同我哋分享佢手上呢條魷魚觸鬚有大概一公斤重八爪魚吸管 +八爪魚腳🐙師傅建議食用時配少許山葵漬 吸管非常脆口 第一次食覺得感覺好新鮮 八爪魚腳則肉質鮮味彈牙 炸白蝦 蝦身晶瑩剔透 脆口小物 送酒一流北海道白見貝+赤貝個人比較喜歡白見貝 佢味道鮮甜濃厚 口感爽脆利落筋子蘿蔔溶師傅話呢個筋子係新鮮筋子 因為呢個月份先有 平時個啲都係漬/雪藏嘅 所以特別香甜金澤香箱蟹係11月至12月 先至有得食 佢叫香箱蟹嘅原因 係因為打開嘅時候入邊啲蟹膏就好似寶箱一樣咁靚 師傅話佢五分鐘就可以將一隻蟹起膏拆肉 白子昆布醬油燒鱈魚白子又稱為雲子白子綿密滑嫩 醬油燒可以辟去腥味更提鮮炸蝦丸同平時食開嘅蝦丸口感完全相反 呢款蝦丸係軟綿綿 外脆內軟 師傅話係先用蛋白打佢企身然後再撈埋 蛋黃煆蓉再一齊炸嘅終於嚟到壽司嘅部分喇伊豆熱海金目鯛 青森帆立貝福岡槍魷魚 師傅特意喺魷魚身上𠝹花 令到佢入口嘅時候 有軟綿綿嘅口感 北海道根室市馬糞海膽手卷北北海道甘蝦 北海道秋刀魚 呢個月份係食秋刀魚嘅季節 秋刀肥美甘香中吞拿魚腩 大拖羅 醬油漬拖羅成餐飯都食得好開心又好資訊性📝 因為師傅對自己嘅工作同埋食材都瞭如指掌 除咗可以講得出食物嘅來源之外 亦都會講出食物名字背後嘅意思 非常有趣 眼見在座每個食客都好開心 呢餐可以當選為年度我最喜愛 omakase😂…Read More

今日朋友約咗我黎呢間食omakase早左少少到 可以睇住師傅準備食材喺每上一度菜之前師傅都會講解下食材係來自邊度 點解佢會用咁嘅配搭啦 令到食客都可以好了解自己食緊啲乜嘢亦都食得出師傅嘅心思有我最鍾意嘅酒盜芝士 仲有水雲同醋物 作為醒胃嘅前菜非常合適石垣鯛魚刺身師傅介紹呢種鯛魚係食海膽嘅食落又真係有少少海膽嘅甘香味 口感就較黏口鮟鱇魚肝配西瓜bb醬油漬師傅建議夾埋一齊食 西瓜bb嘅鹹味夾埋魚肝 食起上黎無咁油膩同埋寡鰤魚配蛋黃醬油漬比較少食魚刺身配蛋黃 鰤魚彈牙清爽又肉質鮮甜👍🏻喺開始食壽司之前 師傅畀咗個熱食我哋間一間場係一個燒賣形狀嘅點心 香箱蟹肉配俄魚子之後再整多個青瓜手捲畀我哋清一清個味蕾伊佐木壽司 肉質白裏透紅 口感爽口而唔油膩赤貝壽司 喺放上碟之前師傅特登拍咗佢一下肉質即時收縮 令到咬落去嘅時候更加爽口鮮甜😋沖繩車海佬北海道秋刀魚 秋天係食秋刀魚嘅好時候 因為呢個時候係最肥美嘅 yum😊鯖魚壽司拖羅壽司 粉嫩肥美 入口即溶 油香滿滿海膽壽司個面加咗淡雪鹽同埋少少Wasabi 味道鮮甜最後已栗子紅豆溶甜品作結…Read More