同朋友去深水埗這間日本居酒屋真的好像走咗去日本之旅，居酒屋的裝修風格濃厚的日本風情！我們首先點了 好幾種不同的串燒厚燒牛舌心，肉質鮮嫩，搭配少許鹽黑椒調味，讓牛舌的鮮美更為突出。鹽燒雞軟骨，外脆內嫩！軟骨雞肉棒也非常出色，手打雞肉和軟骨的彈性完美結合，是我至鍾意！老闆介紹白煮鳳凰肉串好特別肉質鮮嫩，味道好像日本的屋台燒烤豚角煮，肥而不膩，醬汁香濃，再配上清酒簡直絕配，至於柚子胡椒魷魚鐵板燒則搭配清新的柚子胡椒，口感獨特，令人驚喜。差的忘記刺身拼盤，當上桌時飄著的乾冰霧氣尤如仙境般的氛圍瞬間引起了我們立刻打卡🤣魚生新鮮兼且切割技術很好最後不得不提就是老闆的風趣幽默真是為整晚晚餐是增添了不少樂趣，他熱情地為我們介紹清酒與食物的完美搭配，為我哋帶來一個完美的晚餐！這一間深水埗日本居酒屋真真係充滿日本風味…Read More
