Sophietanyu's Profile

試過好多間九龍城泰國餐廳，始終情傾於呢一間因為有幾款菜式特別好食，所以呢十年來一直幫襯呢間。鹹魚炒椰菜苗惹味爽口唔苦青木瓜沙律有時會好辣，今次辣得温和點超推介辣椒膏炒蜆和薄餅建議薄餅點辣椒膏汁一齊食，呢度嘅薄餅係我食過最香和酥脆的！燒牛肉有時比較靭，我個人喜歡熟一點這裡的Phad Thai和蝦膏炒飯都不錯每碟菜份量都頗多，所以性價比都算高。平時亦會一定叫燒魚，有盲曹和鰂魚選擇，滑的選盲曹；有口感的選鰂魚。（今次唔記得咗影相）大size的芒果糯米飯糯米飯一半紫米和白糯米，好難唔好食…Read More

很喜歡這裡的飲茶點心和小食，就算現時搬走了，亦都非常掛念這裏的味道這裏的點心賣點是大件夾抵食，每件份量十足，味道亦不錯馬拉糕鬆軟有蛋香，蝦餃燒賣等的蝦亦大大隻煎釀茄子是每次必點，非常大件，魚肉有陳皮香味，茄子軟腍外皮微脆香XO醬蘿蔔糕都是必點，切成正方形size過油再炒，食落口不會太油膩，每次食都熱辣辣，頗香口韭菜豬紅和鮑汁雞腳都是每次必點，份量很多，令人好滿足。雞腳每次都很軟腍，不用牙力就食到生菜魚肉是第一次點，很大碟，魚肉和煎釀茄子的魚肉一樣，有着陳皮香，如果怕太熱氣的話可以選這個最後重點推介一定是這裏的蜜椒雞中翼超級好食雞皮炸得香脆，面層都包裹着適量的麥芽糖漿，吃起來香脆又煙靭，內裏的雞肉非常Juicy，醃得又夠味，非常高質極力推介給大家…Read More

Lunch set好抵食，$98左右一個餐，加$58更有一碟兩件的疏乎厘pancake平常一碟三件的都過百蚊架一行二人點了兩個lunch set，分別是龍蝦意大利飯，額外加$20，飯粒口感飽滿，有點像熟薏米整體creamy得來味道不太濃，所以不會漏，龍蝦彈牙Carbonara有驚喜，煙肉是用黑毛豬火腿，不是一般金妹牌火腿，所以鹹香有嚼勁，頗惹味，芝士不會太濃和漏，好creamy，意粉口感亦剛剛好，不會淋身甜點選了兩個疏乎厘，一個是他們的王牌伯爵茶。伯爵茶醬幾香，疏乎厘口感好鬆軟，好有空氣感，$58就有一客真係好抵食另外一個選了士多啤梨疏乎厘，士多啤梨醬食得出係自家製，唔係用一般士多啤梨糖漿，真係幾用心整體用餐體驗不錯，環境舒適，美中不足是食物溫度可以再熱d，飲品有埋英式奶茶會更加好值得推介的餐廳…Read More

第一次食cova lunch set, 沒有任何期待下用餐體驗出乎意料地好頭盤比想像中大份，有巴馬火腿、煙三文魚、鴨胸、哈密瓜、蕃茄和水牛芝士沙律，可以有的都有齊，味道都不錯忌廉湯幼滑，湯夠熱，不錯沒有影到附送的麵包籃，比一般餐廳的麵包多種類，不會乾，暖暖的這次是三人行，試了三款不用加錢的主菜首先是黑松露意大利飯，香濃的蘑菇湯味，用料十足，意大利飯口感煙靭三文魚外皮煎得香脆，內裡濕潤，調味適中，食得舒服這個賣相不起眼的香蒜辣海鮮意粉，味道最驚喜，鹹香惹味，有微微的刺辣感，推介的意粉套餐包括雪糕，可加錢轉蛋糕Cova 出名甜品點可以唔試呢沒有影到相的雪糕奶香味濃郁，好好味芒果蛋糕口感很輕盈，甜度亦輕盈，不會太有罪惡感Tiramisu 個人比較喜歡濕潤的版本，這個像pancake的口感不算我喜愛的tiramisu整體用餐感覺良好，環境舒適，服務有禮，lunch-set $398起，4 courses仲包埋餐茶，我認為物有所值，推介大家 …Read More

行完一田路過在這裡吃晚飯，本沒帶著什麼期望，然而味道比想像中好的由於無咩胃口所以點了蚵仔麵線，有醋有麻油，蚵仔好飽滿，大腸入味，成碗係幾開胃的老公點了牛三寶撈麵，我覺得材料都夠味夠香，麵條彈牙，只是醬汁油左少少份量對男士來說可能會不太夠～椒鹽雞扒炸得夠脆，肉質不會太乾，幾好食臨尾都係忍受唔到芋圓誘惑，點左碗試下都係正常水準整體來說都不錯，吸引我再回頭幫襯的話應該是蚵仔麵線了當日店面人手不足，不過侍應叔叔都好温柔有禮，值得加分…Read More

這裡的外觀神秘，內裡環境優暗，枱與枱之間的空間闊落，頗有格調食set最好，唔使諗有齊沙律，牛他他，4樣烤牛肉 ，牛肉飯，甜品呢度有好多cocktail 選擇，今次試晒signature 4杯cocktailsWatermelon: 粉紅色，輕微西瓜味，帶點苦Oldie:似old fashion, 淡橙香，微苦另外兩杯會比較清新Lemon(左):蛋白泡沫好幼滑，易入口，甜中帶苦Hulk(右):適合不愛苦味的人，少少酸，像果汁，很清新另外再點多了一杯蝶豆花燒酒，味道清淡，賣相靚沙律賣相不俗，配合周邊的泡菜食好開胃這個是極力推介，味道很驚艷的牛他他牛肉質感非常嫩滑，每一口包裹着蛋汁，芝士和黑松露，好香好好食4種唔同部位，唔同風乾日子的牛肉，賣相吸引店員會示範燒一次，之後可以自己燒的不是詞窮，真的每一種牛都好好食有牛味，軟得來又有口感，食材新鮮，點燒都好食這個牛肉飯店員會加上燒牛骨髓攪勻一起吃的，每一啖都充滿油香，不濃味的，所以不用怕油膩甜品方面我亦貪心試晒全部雪糕一定好食，麵包反而有點驚喜味道像忌廉煙肉粟米湯蛋糕，令整個用餐畫上完美句號整體來說，食材高質，服務態度非常親切，一定會再來的…Read More

小店座位不多，光線充足，有好多bearbrick 作裝飾有兩張4人枱分別都有個bearbrick陪你坐低食拉麵暫時有四款選擇，今次選了赤郎君，即是辣味，和是日精選鯛魚白湯拉麵每款拉麵都附有糖心蛋，看顏色就知是蘭王，蛋的糖心度做得好靚，入味和口感嫩滑鯛魚白湯拉麵有驚喜，鯛魚充滿油香，入口即溶，好好食！湯底亦魚香十足，配上特製的幼麵很掛湯，我覺得比中環那間專賣鯛魚湯拉麵的還要出色赤郎君的辣度剛好，不會太刺激，但會令人增加食慾整體來說兩個拉麵都不錯，尤其配料都非常充足，有木耳，蔥絲，味筍和少見的蘆筍，令口感非常豐富極力推介是這裏的叉燒，看圖片都見到非常粉嫩，口感軟腍入味，完全唔鞋小食方面點了餃子和炸雞餃子的賣相好吸引，味道不錯，不過我會希望脆口一點至於炸雞則是喜出望外，椒鹽味好香，好juicy，好好食，如果出炸雞拉麵我一定會經常來幫襯這裏有賣日本汽水，價錢合理…Read More

作為芋頭控其實對任何芋頭產品都會想試第一次去先知布丁包有分時段的，所以兩手空空而回今次約了朋友lunch完剛好接近3:30，所以來碰運氣，遠處看到人龍都非常擔心買唔到然後店員會逐一問客人要兩個還是四個布丁包，安排上算不錯呀結果買了兩件芋泥布丁包，$19x2=$38芋泥香甜細滑，布丁質地也不錯，我自己鐘意近乎蒸水蛋那種口感，她的布丁像奶凍的口感，像糊狀般，味道都不會過甜，不過食完一件會有點膩，若果甜度再調低一點可能更好農夫包好煙韌，少許鹹味配起芋泥布甸一起吃，真的不錯除了招牌布丁包以外，我見其他麵包都被客人掃空，疫情下生意艱難，衷心祝福這小店繼續越做越好…Read More

作為芋圓控，一看到有新店當然第一時間來試，結果是沒有失望幸好剛好有位堂食，亦不用等位，點了奶茶底仙草芋圓，茶底清香不甜膩，仙草滑溜，紅豆香甜，主角芋圓口感好煙韌，亦有芋頭和地瓜的味道，好好食，珍珠亦掛有黑糖的味道，整體非常不錯，價錢亦算合理，如果下次還可以不用等位堂食就好了推介…Read More

假日來長洲，就是想體驗一下離島的寫意，這間小店令人感到十分舒適和放鬆芋泥肉鬆多士比較好吃，清甜又鹹香，芋泥調味得清甜輕盈，不會令人太有罪惡感反而芋泥波波比較失色，味道單調，可能配椰果會更好炎炎夏日，一定要飲杯冰涼凍飲，這裏的凍飲除了解渴，賣相亦賞心悅目，每杯飲品的名字也別出心裁，客人絕對能感受到店主的心思蝶豆花柚子乳酸梳打，好清新草莓冰沙，香甜解喝荔枝+花茶冰沙，甜度剛剛好，好清爽又有荔枝香，令人暑氣盡消最欣賞的是這杯熱桂花烏龍茶，茶具真的好精緻，好有格調。原來女店主是一名專業泡茶師，難怪能這麼一絲不苟，意境提升了味道，我想這是市區很難感受到的。非常推介這間店…Read More

來這裡切記要book位，我試過walk-in 是失敗的左邊是蝶豆花水，右邊是青瓜水，好有夏天的感覺第一次來試都建議選擇婆婆的自選料理，每樣份量不多，但就算是口味豐富右上金平牛肉比想像中濃味，亦比想像中油膩最好食的柚子啤酒蘿蔔，其他都沒什麼特別所有味道都不過不失，這裏最吸引的是餐具，非常精緻，令人賞心悅目來這裏必點的一定是這個甜品，海鹽雪糕配富士山海綿蛋糕，蛋糕綿密得像方包一樣，配上山頂的芝士奶蓋和餅屑一起吃，鹹鹹地，脆脆地，海鹽雪糕亦如是，甜與鹹之間互相配合，好好味富士山牛奶布甸，很香的牛奶味，不過覺得不夠滑溜下次會來試這個飲酒放題…Read More

很久無食三層式的下午茶了，因為每次食都有一兩件覺得唔好食，而且平均要二，三百蚊位。本來試這間的泰式下午茶主要是做緊優惠，$98位，雜費都只是$30左右，而且是泰式，有別一般西式下午茶。而我寫這篇食評已是我吃了第二次了，除了抵食，它絕對有吸引之處。這個流心牛角包亦是吸引我來的原因龍蝦湯牛角包+$28好好味，包好酥脆，湯亦creamy夠熱泰式奶茶牛角包+$28奶茶味香甜，作為飯後甜品比較好主角三層下午茶第一層竟然有燒海鮮，有生蠔和帶子，淋上醃醬，少辣又refreshing 第二層有鹹火腿多士，蕃茄粒平衡左鹹味另外的是五花肉多士，似鹹豬肉，若果是脆皮會更好整體兩件都幾好食第三層係非常豐富嘅甜品芒果黑糯米略嫌芒果甜而沒有芒果香Cheese cake好好食，酸味似益力多榛子朱古力條酥脆，表面的生果除了美觀，酸度亦中和了甜膩感Crème brûlée 夠滑夠甜，底層的菠蘿啫喱沒什麼味道，可能轉做新鮮菠蘿蓉更好，表層的菠蘿脆脆令整體加好多分，又脆又有點酸整體是甜中又有酸味去平衡，所以令人不會覺膩蟹肉龍蝦湯意大利飯挑戰自己個胃另點的，泰國香米做意大利飯在口感上爭少少，味道還可以，但飯不太入到味，可能再調得濃味點更好兩次的用餐感受是環境靚，侍應態度親切，食物好食，而且價錢抵，整體性價比高，所以會再來幫襯的…Read More

煙三文魚蘆筍意大利飯味道較淡，只吃到三文魚的鹹味，飯的口感較硬，不過落料好大方All day breakfast 麵包和黑松露炒蛋很出色，蛋很滑，配香脆煙韌的酸種包很好食Fish and chip炸魚是鱈魚，薯條無鹽，所以整體味道亦是較淡Tiramisu Cream的部份有點太空氣感，不夠滑，芝士味較淡野莓金寶喜歡酸的朋友一定要試，配上香脆甜蜜的金寶和雪糕很好食，口感十足，好開胃香蕉窩夫原來窩夫是用牛角包烘的，有點驚喜，口感酥脆香橙咖啡梳打最有特色是這杯飲品，三種飲品的酸味混在一起，幾有層次感，像一杯燶了的橙汁，推介一試3人埋單共$724，價錢合理，坐得舒適…Read More

來這裏主要是吃pancake，不過我就最鍾意他們的刺身丼飯，算是隱藏美食之一飯是暖的，似一般的醬漬刺身飯，但他的飯不是醋飯，整體像夏威夷式刺身飯。材料有大蝦，三文魚子，吞拿魚，牛油果，雜菜，蕃茄粒和紫菜碎，整體口感很豐富，食材每次都好新鮮，他的秘製醬汁有麻油和醬油香，我自己喜歡再加點刺身豉油和wasabi和檸檬汁，更加refreshing 大蝦彈牙，吞拿魚無筋，每次都很快吃完，是我在香港吃過最好食的刺身丼飯Pancake也很出色，富有蛋香，做得又鬆軟，值得推介…Read More

來得街市，主要想感受風味牛頭角街市的牛下合利長期旺場，朋友介紹我來的主要原因是喜歡這裏的人情味這裏可以自帶食物來加工的，當日我們到街市買了新鮮海鮮來給這裏處理，加工費是每碟$75，大家可以作參考另外點了這裏的煲仔飯，田雞煲仔飯。有飯香亦有飯焦，豉油甜度適中，田雞肉質爽彈，分量亦足夠，$78都算便宜了這是自帶材料給他們加工的椒鹽鮑魚，鮑魚仍然嫩滑彈牙，調味不會過鹹，幾好味。我最欣賞的是他們排好七隻鮑魚殼上碟，好均真，令食客放心。（我曾經去過三聖自備海鮮去加工是少了一隻鮑魚的）豉油王炒蝦，處理得好乾淨，剪頭剪蘇剪腳，味道亦好好，鹹度適中，有豉油香，令人食指大動吃不停口大家若不介意環境的話，推介大家來體驗一下風味…Read More