ylxela's Profile

去得親子餐廳都係想有個地方可以俾小朋友放下電，大人食下野之餘又可以喺可視範圍內見到小朋友既情況。呢間餐廳既客觀條件的確唔錯，用餐區鄰近遊樂區而不足5米之隔，對家長黎講可以話係非常方便。可惜，呢間舖既management真係太差。以我地今次既體驗為例，我地一行8大4小落左booking，當日有多個friend兩大一小想join，但職員竟然以冇book而且已經full左為由拒絕進入，呢個我地都明白既，即使我地見到個場唔係好多人而職員抱住「有錢都唔膁」既心態去同我地講，畢竟賺多賺少都係出咁多糧，我地只係戥老闆擔心。除此之外，餐廳出餐亦好有問題，即使我地呢班已經book左既客人都要等好耐先可以有野食，職員甚至因此而叫我地購買現成飲品以滿足佢地min charge既要求，其實即係話呢間餐廳本身已經serve唔到book左位既客人，既然係咁，當初又點解俾咁多人book？將軍澳區有既親子餐廳的確係好少，但係咁既management去經營一間餐廳，首先一定唔會吸引到回頭客，未去過既睇完我呢個體驗，都值得考慮一下係咪要繼續去。…Read More

約了朋友在北角短聚吃午飯，之前來過書局街後面的這條小巷，這裡開了好幾間不同風味的餐廳，有新疆菜、星馬菜、日本菜等等，今次就來了這間西餐廳試試。午餐menu有五、六個選擇，我今次選了西冷扒拼薯菜，西冷扒煎得外層鬆脆，內裡亦做到半熟有肉汁；薯菜是半煎炸的新薯塊，表面灑上七味粉，配上其他配菜包括蕃茄、茄子及洋葱等等，非常美味。跟餐還有餐湯和餐飲，餐湯是普通的粟米湯，味道平平無奇，反而不及打了氣泡的凍咖啡餐飲搶鏡。…Read More

觀塘區的工廈多了很多不同的食肆選擇，這個星期又剛好在觀塘區工作，正好可以在下班時間找間位於工廈之中的餐廳，靜靜地品嚐美食。單看這間Go Inside Kitchen的名字就知道，店主毫不介意讓你走進廚房，看看他們的用心烹調。事實上它的裝修也是用了open kitchen，一進店便看到廚師的功架了。兩個人點了兩份主菜，首先上枱的是澳洲西冷扒配紅酒汁，西冷扒煎得外脆內軟，我們叫的是七成熟，可以看到內裡的肉帶有少許粉紅色，不太生又不太韌，而且肉味香濃，算是一份高質素的西冷扒。配菜的薯角亦是炸得非常香脆。另外一份主菜是西班牙海鮮意大利飯，單是賣相已經相當吸引，海鮮配料有青口、大蝦和帶子，各款配料都處理得相當用心，很爽口同時又帶有鮮味。與一般西班牙海鮮飯不同，這次的飯底是意大利飯，半生熟的質感剛剛好，被番紅花染成了搶眼的鮮黃色，吸收了海鮮的味道，一口接一口的很快便吃完了。在工廈裡覓食向來都是我的嗜好，今次能夠找到這間質素不錯的餐廳，雖然地點不太就腳，但也值得下次特意再來支持一下。…Read More

星期四下班跟老婆找了間cafe吃晚飯，雖然店名叫Mini Friday，但星期四也可以提早慶祝Happy Friday吧！The Wave是觀塘區近年大舉活化的工廈之一，開了不少特色食肆，今次決定再來搵食。一坐下，侍應便隨即奉上一盤墨西哥脆片，點上千島醬，一邊吃一邊選食物，剛好慰藉了肚餓的靈魂。餐牌上有一人或二人餐可以選擇，當然還有a la carte menu啦。因為肚餓，我們各自選了一份一人餐，另外還追加了兩份小吃。先上枱的是跟餐的田園沙律，新鮮的蔬菜包括生菜、蕃茄、黃椒配以陳醋汁，非常醒胃。加了$48換購的歐陸海鮮拼盤一點也不失禮，帶子、蟶子和藍青口都非常清甜，鮮蝦亦很爽口，鮑魚則是以醬汁煮過，非常入味。跟餐的餐湯是蘑菇湯，有別與一般的忌廉蘑菇湯，這裡煮的是蘑菇清湯，清新的感覺而又不乏蘑菇撲鼻而來的香味，富有層次。主菜方面，我們選了肉眼扒和白松露忌廉汁雞扒配紅蝦。肉眼扒煎得剛好，內裡保留肉汁而且不鞋口，另外配菜也選了super food羽衣甘藍，非常有誠意。白松露忌廉汁非常香濃，與幼滑的雞扒真是配合得很不錯，配搭的紅蝦亦很爽口。作為牛脷愛好者的我，當然不可以錯過同樣是加錢換購的鹽燒牛脷，這裡只需加$28便可以嘗到。牛脷燒得剛好，外脆內裡亦保持牛脷的質感，雖是鹽燒但不會覺太鹹，味道不錯。跟餐最後還有是日甜品，今天的甜品是朱古力慕絲蛋糕，朱古力味道香濃，不太甜，吃下去還有點像雪糕蛋糕呢！總括而言，這餐晚飯的質素還不錯，而且價錢亦不太貴，下次來觀塘又多一個選擇了。…Read More

星期六因有事要去大圍一趟，趁有少少空檔又有點肚餓，與老婆一起在大圍找了間靚靚的cafe坐坐，吃點東西。這間屋子咖啡，外觀平平無奇，內裡的裝修亦像一般文青系cafe一樣簡單，但食物款式卻出乎意料地有創意。兩個人叫了兩杯飲品和兩份食物。飲品叫了Affogato (後來才發現本來想叫的其實是餐廳的招牌咖啡)，和一般Affogato一樣，都是一shot espresso加上一球雲呢拿雪糕，先淺嘗一口咖啡，味道幽香不見苦澀，再把咖啡倒進雲呢拿雪糕上，雪糕的奶香和甜味與咖啡混和，成為醒神佳品。另一杯是熱薑汁奶茶，茶底似台式奶茶，帶有啖啖的薑汁香味，在連日嚴寒的天氣下飲一口，身體也暖了起來。食物方面有栗子窩夫，份量不像外面台式精品咖啡店一般大堆頭，反而像一個冬甩，上面是栗子醬和雪糕，還有一顆士多啤梨在最層，賣相吸引。栗子醬很香甜，配合雪糕和窩夫一口吃下，非常完美。窩夫外脆內軟，帶有濃濃的蛋香。另外一款小食是大阪章魚燒，味道比較普通，也未有一般街頭即製的那種熱騰騰的感覺。來cafe還是吃cafe的小食比較合適吧！一直也很喜歡到這類咖啡店幫襯，靜靜地坐著喝著咖啡，悠閒地消磨一個下午，讓精神抖擻過來，也不算浪費吧。…Read More

星期五加班晚了，剛好朋友也未收工，居然即興約了個飯局，還特意開車到了九龍站圓方，這麼高級的地方作為Happy Friday的場地當然最好不過！十多分鐘車程就從公司到達圓方，經過深思熟慮，終於決定了去吃泰國菜Mango Tree。上一次吃Mango Tree已經是十年前在曼谷吃，當時它還未有打入香港市場，換句話說這次是第一次在香港吃到Mango Tree了。猶記得曼谷本店裝修非常高級，走Fine Dining路線，但價格相對便宜，可說是性價比頗高的一間食肆。來到香港，不知又是什麼境況呢？雖是walk-in客，但今天居然不用等位，侍應很快便安排我們入座。我們也二話不說，把食物都點好了。先來一份前菜醒醒胃，我們點的是芒果軟殼蟹米紙卷。芒果香甜，軟殼蟹炸得鬆脆，配合米紙及生菜一併放入口，胃口全開。接下來是泰式飛天通菜，通菜炒得剛剛好，外表仍能保持翠綠，非常爽口，味道鹹中帶微辣。一碟六串的沙嗲串應該是豬、牛、雞各兩串的，但吃下去才發現多了一串雞少了一串豬。我吃的是一雞一豬的組合，兩者都燒得非常惹味，而且鎖住了肉汁，沾上沙嗲汁後更加是吃不停口。大蝦炒金邊粉，單是上枱時的賣相已經是誠意十足，炒蛋織成一塊薄網包裹著炒金邊粉，盡顯廚師的手藝。把炒蛋切開便看見熱騰騰的炒金邊粉，一口吃下，酸酸甜甜的，大快朵頤。大蝦也處理得很好，爽口鮮甜。甜品是我最愛的芒果糯米飯，芒果鮮甜，糯米飯微暖，配合椰汁的清甜，為今晚的豐盛晚餐劃上完美的句號。第一次品嘗香港開設的Mango Tree，味道仍然保持泰國本店的水準，而且價錢亦像本店一樣相宜，值得再次幫襯。…Read More

終於捱到星期五，要對自己好一點，大伙兒決定到Outback吃餐好的。一如以往，平日午飯時間的黃埔食肆大多不用等位，這間Outback也一樣，一來到侍應便直接把我們帶到靠窗的六人枱。午飯的選擇非常多，有burger、意粉、扒類等等，大家都很快決定好心頭好，下了單等吃。來到Outback當然不得不試附送的餐前黑糖麵包，麵包微熱而且鬆軟，吃下去就嘗到黑糖的甜味與麵包的麥味，再塗上牛油，麵包更香口。吃不夠還可以叫侍應再添加呢 (當然要適可而止，不可浪費啦。)除了黑糖麵包，跟餐還有餐湯跟沙律。今天的餐湯是粟米忌廉湯，外表看來好像沒有什麼特別，但忌廉味濃香甜，加上粒粒粟米，每一口也是令人滿足的感覺。沙律則是比較普通的椰菜沙律，味道一般。來到主菜，都幾乎半飽了，但看到主菜的賣相吸引，大概都不用擔心會吃不下吧。我選了Bacon Blue Cheese Burger，上枱時可以看到Blue Cheese跟醬汁舖在煙肉與漢堡扒之上，讓食客看清楚內裡的真材實料。起初還以為Blue Cheese的味道太重會蓋過漢堡扒的味，誰知這個份量恰到好處，一口吃下除了Blue Cheese的味道還吃到漢堡扒的肉味，漢堡扒亦不太乾，每一口都吃到肉汁，確實不錯。伴碟還有薯條和沙律，薯條是厚身的，炸得香脆，沙律則味道一般，但吃得膩了清清喉嚨也不錯。Outback可說是小時候的回憶，以前還會一家人在大時大節特意到訪，現在年紀大了，選擇也多了，吃Outback的機會也相對較少。何不找些機會多嘗這間屹立多年的老牌澳洲菜？…Read More

因工作關係，今天午餐一大伙兒去了紅磡火車站附近覓食。大家都沒有什麼意見，我便提議到這間由聾啞人士營運的社企餐廳。這間餐廳主要吃西餐，但餐牌上也有日式冷麵或是魚生飯的選擇。因餐廳有部份員工是聾啞人士，每個座位的枱面也放著一張墊枱紙，紙上寫上數字和一些單字或詞語，下單時方便溝通，非常貼心。今次選了香煎西冷扒配紅酒汁的午餐。午餐包括餐湯，今天的餐湯是南瓜湯，外表看起來平平無奇，也沒有花巧的忌廉拉花，可是喝下去竟有一點驚喜，味道香甜而且還帶有啖啖的南瓜蓉，以這個價錢來說已經是合格有餘了。主菜的西冷扒配上紅酒汁，說實話紅酒的味道的確不夠，只吃到黑椒或是香草的味道，似乎稱為香草汁會較為合適吧。西冷扒肉質算是不錯，不太靭而且有肉味，只是吃到最尾的部份稍為煎得過火，有點焦味。跟餐的意粉亦相當有誠意，茄汁連帶蕃茄蓉，而且亦煮得非常彈牙。配菜還有椰菜及車厘茄，以香草稍為炒過，不似一般西餐廳的配菜冷冰冰的。一直以來都很想支持這一類社企餐廳，畢竟要經營這些餐廳必定有太多的困難，如果吃厭了大型連鎖快餐店「倒模」式的食物，不妨多點支持他們吧！…Read More

午飯時間，與同事來這裡吃越南湯河。誠然，越南菜向來都不是我的最愛，但正好今天早餐吃得夠飽，午飯就乾脆輕食一點 (雖然最後也點了大大碗牛河)。黃埔這間分店開業不久，平日午飯時間的食客亦不算多，通常不用等位便可直接入座了。看到餐牌上的特別牛河，想也不多想就下單了。所謂的特別牛河，說穿了就是像火車頭牛肉河，配料全部清一色是牛：生牛肉、牛腩、扎肉、牛肚，喜歡吃牛的大概會很感興趣吧。以上提及的配料各有兩至三件，份量不算太多，牛肚是爽口的，生牛肉、牛腩算是比較肥，扎肉的味道也不過不失吧。湯底是傳統的越式芫茜清湯，吃越式湯河最好還是保留最傳統的味道，把芫茜留下來吧。整碗牛湯河給我的感覺還是沒有像它的名字般「特別」，從份量上看還不及一碗火車頭牛肉河般震撼。跟餐的咖啡也是一般茶餐廳的質素，如果是正宗的越南咖啡可能會加一點分數，更重要的是，這杯咖啡也花上我整整八元才能添加，感覺不太值。越南菜對我來說一直都是一款吃不飽的菜系，可能因為加入芫茜、洋葱等等醒胃的配菜，越吃越開胃，亦可能是這個原因，令越南菜未能成為著重滿腹感的我為之心動吧。…Read More

港島東最多好東西吃的地方當然是位於筲箕灣的東大街。今次難得來到這邊，當然要到東大街覓食。在東大街走過來，看到一間餐廳名字很有趣，只得兩個字「撈喜」，主打花膠撈麵。如此特別，就試一下吧。餐牌上除了單點還有一個名為「撈喜豪華餐」的套餐，有湯有小食有撈麵，好像很抵食，於是就叫了一份，另外再多叫一款撈麵和燉湯。先上的燉湯，我們選了海參燉雞和花膠燉雞，上枱時侍應把燉盅打開，雞湯香味隨即撲鼻而來，而且相當足料，海參切成片，花膠原隻清燉，兩者都非常爽口，入口清甜，喝到最後還有幾件雞肉和豬肉，單是喝個燉湯便已經相當飽肚。喝了湯就輪到撈麵出場。首先是招牌花膠撈麵，兩隻大大的花膠配以冬菇跟菜心，花膠爽口，冬菇入味，而醬汁方面亦很香濃，與蝦子麵稍為撈一下，麵底輕易沾上醬汁，一下子就把撈麵吃光了。小吃方面，我們選了鹿兒島牛柳粒，牛柳粒煎得外脆內軟，口感不錯，肉質亦很鮮嫰，肉味香濃。清灼生菜亦是跟餐的，剛好可以清清喉嚨，準備迎接下一款撈麵。另外一個撈麵，我們選了薑葱安格斯撈，薑葱與安格斯牛的配搭的確是非常新鮮，薑葱汁配合本身較味淡的蕎麥麵剛好互補不足，安格斯牛肉味亦很濃。以花膠撈麵作賣點的餐廳不算多，今次難得一試這間特色餐廳，而且價錢相宜，的確是一個不錯的選擇。…Read More

星期日，想到銅鑼灣走走，買些東西。時間尚早，先找了間咖啡店，呷口咖啡，悠閒一下，畢竟我也是咖啡系偽文青一名 (誤)。說到咖啡店，隨著近年大家對咖啡的要求日漸提升，咖啡店不再局限於樓上cafe的質素，食客漸漸懂得欣賞精品咖啡。這間咖啡店位處銅鑼灣怡和街，靠近圓形天橋，但人流不算多，我們在找路時兜了個大圈，反而遇見不少週日休假中的家傭姐姐。咖啡店舖面不大，大約二十個座位左右，裝修有點工業風。我們坐在店內唯一的靠牆四人桌，開始品味咖啡。我們各自點了一杯咖啡和一碟沙律，算是一個小小的下午茶吧。首先上枱的是fifty fifty，餐牌寫的是1/2 coffee 1/2 chocolate，說穿了就是mocha，但又比一般mocha更具香濃的朱古力味，奶味亦較香，愛喝咖啡的人可能會覺得咖啡味不夠。接著是蘆筍牛油果沙律，賣相不錯，半份牛油果切片並排成玫瑰花狀，香煎過的蘆筍圍在碟邊，牛油果之下就是沙律菜。沙律菜配以香醋汁，剛好辟掉沙律菜的苦澀味，非常醒胃。手沖咖啡我選了來自埃塞俄比亞的咖啡豆，根據店員所說這種咖啡豆在處理過程中加入了蜜糖，而咖啡豆本身亦帶蜜糖味。沖製之前，店員還特意把已經磨好的咖啡豆給我們聞一下，咖啡豆香味撲鼻而且真的帶有淡淡的蜜糖香。店員在水吧後用心沖製咖啡，然後將咖啡以玻璃壺奉上。透過玻璃壺可以清楚看到咖啡色澤，香味比未沖製的咖啡豆更具蜜糖味，喝起來就像喝了杯蜜糖咖啡一樣，確是不錯。結賬時店員還特意介紹下週到貨的新口味咖啡豆。如此用心經營的咖啡店，能在這煩囂的鬧市中找到，真是非常難得。希望他們能夠努力經營下去！…Read More

勝香園的美味，不用我多提吧。但作為一個食客，把每個關於食物的故事記下來，也算是職責的一部分。星期六的早上，剛好在中環附近，想起這份美味，於是特意到訪。來到現場，雖然還未到十一點，但已經人頭湧湧，排檔外更有十數個人在排隊等位。既然一場來到，還是等一下吧。十多分鐘過去，阿姐安排了二人位給我們，我們亦不想耽誤時間，不多作考慮便點好餐了。因為之後還有下一餐，今次我們只點了一碗鮮茄牛肉豬扒蛋通粉及一份奶油咖央多士，還有一人一杯奶茶。通粉檔然不用多說，香濃得誇張的鮮茄湯底，每一啖都是蕃茄蓉，令人疑惑這裡一天用上了多少個蕃茄。懂吃的一定是選通粉，蕃茄湯流進通心裡，絕不浪費一點一滴，配料的鮮牛肉、豬扒及煎蛋亦非常搭配。另外的奶油咖央多士，多士烤得香脆而奶油亦充沛，只是咖央的味道似乎還是遜色一點。畢竟這裡最著名的還是茄牛通吧。在港式排檔豈能不提奶茶？這裡沖出來的奶茶是正宗的港式味道，茶香奶滑，一口喝下去，除了提神還有回味。我點的是凍奶茶，但似乎熱的比較出色，更感茶香。…Read More

晚上要回大學上堂，趁下班後上課前有少許時間，先在大學找個地方醫肚。吃厭了canteen，而且不是很肚餓，所以就去了位於AC3三樓的delifrance。本來想吃個意粉，但意粉選擇只得一款，而且不太吸引，最後還是選了三文治。今次選的是煙三文魚碎蛋沙律牛角包配美式咖啡。煙三文魚不太鹹，剛好中和了碎蛋沙律及牛角包本身的肥膩感，中間的配菜亦很新鮮。夜晚通常很少會喝咖啡，但怕上堂會瞌睡，還是先喝一杯吧。這裡的咖啡是用咖啡機新鮮沖製，味道香濃厚實，醒神佳品。一份食物加一杯飲品，索價$58，在大學校園內的確不算便宜，還好質素能保持水準。收銀處旁放了餐廳推出的go green產品，是可重用的隨行杯及食物包裝袋，諷刺的是職員奉上一杯以即棄膠杯盛載的美式咖啡給本身是堂食的我。企業推崇的環保理念似乎未有實踐起來。…Read More

朋友生日，一大班人喺尖沙咀搵食。尖東梳士巴利道海旁附近其實有唔少特色餐廳，而且唔少都係西餐廳或者係酒吧，迎合外國人口味。今日我哋試呢間餐廳係意大利餐廳，星期日有semi buffet brunch。前菜嘅沙律菜同海鮮可以喺出面嘅buffet bar入面任食。先講一講海鮮，選擇都算唔少，有生蠔、青口、熟蝦、龍蝦、海螺等等，生蠔幾細隻，冇乜肉地，青口亦都有少少沙，反而係開邊龍蝦幾好味，肉質鮮甜，亦都幾爽口，淨係食兩件都已經抵返曬。中間嘅buffet bar就擺咗好多唔同類型嘅沙律菜，有燒茄子、燒黃瓜、大蘑菇、火箭菜、羅馬生菜、水牛芝士、蕃茄、parma ham、哈密瓜，總之你諗得到嘅沙律菜都一應俱全 。如果唔係要留肚食主菜，我諗淨係食沙律吧啲菜都已經食飽。buffet bar另一個角落亦都有all day breakfast，不過就唔係咁好食感覺上好似早餐食淨咁，例如薯餅就淋晒凍冰冰，炒蛋亦都打到碎曬，可以放棄。輪到主菜喇。主菜有五個選擇，而我揀咗三文魚扒，味道一般，食落有少少鹹，反而係墊底嘅小椰菜索咗三文魚嘅肉汁，甜甜地又幾好味。食到最後，侍應奉上一個甜品拼盤，一個蒸籠入面放咗雲呢拿同開心果雪糕、tiramisu、 cheesecake、蘋果酥同埋少量生果，雪糕同cheesecake都唔錯，其餘試過就算啦。正如我前文所講，呢一帶有好多呢類型嘅西餐，講質素呢間亦唔算係好標青，但呢個buffet bar嘅陣容黎講都算係抵食嘅！…Read More

俾人捉住開會，開到過晒lunch time，為免餓到頭暈，唔理三七二十一出去食個tea先。行到黃埔，本來諗住食個大x樂茶餐，點知突然間好想飲杯好味嘅奶茶，慰勞下自己，所以去咗大x樂隔離嘅中華小廚，睇下有咩抵食下午茶。講到尾都係奶茶先係王道。坐低咗諗住嗌個下午茶，諗諗下都係想食個飯，結果叫咗咖哩牛腩飯，叫做平過lunch time嚟食少少。餐飲當然係最想飲嘅凍奶茶少甜啦。雖然個飯係下午茶餐，但係牛腩仍然足料，有筋又有腩，咖哩汁有少少辣，正宗港式咖哩嘅味道。凍奶茶算係唔錯 ，不過同區附近有更好嘅凍奶茶，詳情可以睇我另一篇食評。一個飯連凍飲41蚊下午茶嚟講唔算好抵，但能夠喺呢個鐘數食到一碗碟頭飯，對於作為打工仔嘅我已經係一個賞賜。…Read More