dada1025's Profile

自從有了現祟山廣場，在黃大仙的選擇不再局限黃大仙中心了，終可跳出這細小框框!現祟山廣場---友人形容是中產的食堂，無他，價格普遍都人均$100以上，不過有時放縱一下無妨吧!對嗎? 星期日早上起來，決定找個地方歎一下咖啡!OLIVE ERA裝潢很有日式家居感覺，使用了不少木的元素! 北京鴨PIZZA ($85)第一感覺是有PIZZA EXPRESS出品的北京鴨PIZZA? 一定不容錯過了! 可是我錯了! 因為兩款PIZZA的口味相差很遠，是我想得太多了!北京鴨PIZZA上面有煙鴨胸、青瓜以及海鮮醬調味。沒有煎香的，只是把冰鮮煙鴨胸切好，直接焗，敗筆!最好是有先煎香，會好味些!海鮮醬，實則蠔油的味道，加得太多，咸到不行!雖然有刨作一片一片的青瓜，增添脆身口感，可惜不足以中和咸味，令人無奈! 可幸的是餐湯及沙拉味道比主菜正常多了，否則一定令我心情變壞...而且有濕紙巾提供，都照顧到客人的需要。餐湯是玉米忌廉湯，熱度合適，玉米是罐頭的，湯身不算十分濃郁，但味道合格。沙拉是雜菜伴黑醋，雜菜沙拉是一早弄好，從冰箱拿出來的，因此十分十分冰冷的。雜菜新鮮，沒有枯萎的菜。咖啡的咖啡豆香，很濃的，泡身薄薄的，加了糖，已極快溶化。總的來說，主菜強差人意，但我抱著的信念是只是剛好這菜式不是拿手吧，下次期望可以吃到其他具水準的食物! …Read More

說起luna, 已經吃了4-5年吧, 以前最多去的是銅鑼灣St. Paul醫院對面的分店, 不單止有cake吃, 還有不同天然茶類, 更有雜誌供客人閱讀, 絕對是我消磨假日的好地方!後來結業了, 世貿中心的分店不是十分常去, 因為不是CAFE, 是只供外賣的分店! 即使想即買即食, 都比較困難, 因為店內實在沒有空位讓客人站著吃!十分可惜!大概因為這原因吧, 客人多會選擇旁邊有座位的咖啡店! 其實呢...luna的蛋糕很有來頭, 強調日本空運的!主打芝士蛋糕(很少蛋糕店只主打芝士), 使用上兩款芝士, 一款濃郁些, 一款清淡些, 實行口感幼滑的芝士二重奏。這兒的店員沒有多加介紹, 但我記得銅鑼灣St. Paul醫院對面的分店的店員曾積極介紹: luna所有芝士蛋糕均以天然材料製作，無添加任何增味劑、人工色素、人造糖或防腐劑。因此, 在吃甜品時, 心理上都感覺好一些!今天選了外型最少女感覺的 "Berry Berry芝士蛋糕" ($42一件) , 顏色很像櫻花, 入口不算很酸, 有些像益力多的感覺!不會太膩, 芝士很具空氣感, 十分軟身, 如吃軟雪糕的感覺!如果買大個的話, $208(5吋), $298(6吋), $458(7吋), $668(8吋), 可以加生日牌(只限6吋以上)!下次生日一於訂一個, 呵呵! …Read More

都是因為看Openrice得知早前Jenny's salad的位置開了一間新餐廳---Thai Smile!因為看到它的環境看上去清潔,沒有烏蠅,因此比較放心!於是看一下有什麼菜式吧, 每天有7款菜式(當中選2款) + 白飯 + 泰式湯 $45! 今次就嘗一下菠蘿青椒雞肉, 泰式魚湯魚塊!本來以為會裝很少份量, 原來是正常的份量, 令我放下心頭大石 (dada中午不吃飽,無法工作)菠蘿紅椒雞肉,使用的是新鮮而非罐頭,味道大為提昇!洋蔥紅椒十分清爽, 沒有很多油, 因此和茶餐廳吃到的不一樣, 這兒有住家飯味道, 不油膩而且感覺味精不多!泰式魚湯魚塊, 魚塊十分之滑, 有3片如memo紙大小, 配上少量生薑及白胡椒辛辣的魚湯, 在夏日馬上開胃起來!魚湯內有津白, 秀珍菇, 都新鮮而入味!如果不怕辛辣, 可以把魚湯飲用吧!最後是泰式雜菜肉丸湯, 雜菜有白蘿白及紅蘿蔔, 全都切成丁粒!肉丸是新鮮豬肉弄成, 很有誠意, 味道甘香! 湯水不是很濃, 但都不錯! 一個清淡的湯水!連續第二天吃這間!今天點了香葉豬肉碎及香茅排骨!香葉豬肉碎: 洋蔥的香口, 薄荷的清新,加上豬肉碎,少少辛辣,佐飯一流! 更好吃的是香茅排骨!香茅豬扒吃得多, 香茅排骨反而是第一次!以為是咸的菜式, 入口可是甜的!令我有驚喜!香茅味洋溢, 如果愛香茅的人, 應該會大愛這菜式!排骨煮的時間剛好, 不會太軟身, 而且感覺不是拿煮了湯的排骨來煮, 因此是具有豬肉味的! 這款不辛辣的! 最具殺傷力的是湯!!! 入有蘿白, 椰菜等, 味道超辛辣啊!!!因為它的後勁十分強!辛辣在舌頭大幅擴散, 把我擊倒了! 下次要詢問一下湯是否辛辣的, 如果是辣, 還是飲罐裝果汁吧! (雪櫃有椰子, 荔枝及蕃石榴口味, $5@)…Read More

以前比較多去匯豐銀行對面的"龍津"，可是由於不停加價，而且等待時間長，似乎比較喜歡做旅客生意，現在寧願多走些路，去"景隆園小食車仔麵"!第一次光顧，點了 $15 不辣魚旦+燒賣 (有碗)! 原本只是5粒魚旦+5粒燒賣，但店員說多送兩粒，因此共7粒燒賣!可能因為我是新客人吧!因為$7一串 是沒有碗的，拿回家不太方便。燒賣是小小粒的，入口彈牙，沒有沙茶醬，只是簡單的豉油淋上去!魚旦是四海的，入口彈牙，由於要走辣，店員把咖哩魚旦放在湯中洗去辛辣味，此舉令魚旦有一股咖哩口味，而不辣，很可口!比起只是以熱水煮熟好多了!知道這兒的雞旦仔可以即製的，下次一定會買來一吃!景隆園不會只容許客人買已製好的，服務良好!…Read More

平日會同朋友到旁邊Champion拉麵店吃個熱騰騰的拉麵, 今天改了到Mamma Mia吃雪糕! 本來不知道有Crepe賣, 只是在玻璃櫃看到, 馬上有種「是你了」的感覺!店員十分熱心地介紹: 他們家的雪糕天然, 不含糖份及脂肪, 雖然不太理解是什麼化學原理, 只是認為好吃而衛生才是大前提!我向店員表示喜歡吃起來很Rich的感覺之雪糕, 店員二話不說介紹了繽紛樂雪糕!吃下去就是繽紛樂的味道, 但很神奇, 吃下去舌頭沒有感到甜至不適的感覺! 而是聞上去香濃但入口輕巧!咖啡醬都十分可口, 不會很酸/苦, Cream打至十分幼滑, 最值得一提是Crepe很QQQQQ, 咬下去很像mochi的口惑, 而且是即製, 有一陣陣雞旦仔香味!價格方面, $35一個比其他品牌便宜啊! 注意這裡還有座位, $35可以說很划算!因此, 會回來的!而且已介紹了給其他朋友! 平日不太多人, 不知什麼原因, 可能地方不是太開揚, 千萬不要結業喔! …Read More

因為朋友想到機場Terminal 2拍照留念, 2個人坐一個多小時車, 在Terminal 2行了一兩圈, 出來已經餓了...東涌處處人山人海, 我們在Starbucks門外汗流浹背, 實在不能坐露天的位置了, 否則中暑都似! 店內等了十分鐘, 有位了! 我點了「蜂蜜脆糖香橙星冰樂」($42) ,是今年8月限定的特飲,當然不容錯過!是一杯十分人工味的飲料, 香橙是芬達橙汁的味道, 上面增加了一個cream, 因此似是奶昔又不是奶昔的形態。上面的脆糖十分香口, 蜂蜜芳香美味, 兩者單獨食用, 不失為一個好的甜品, 但千萬不要攪拌, 一旦攪拌, 就會後悔了!由於甜度高,適合愛甜人士!一般男士未必喜歡吧!令人出奇地讚許是這個薯仔沙律 ($52), 平日在其他分店, 包裝在膠盒內, 一點興趣都沒有, 因為感覺不太新鮮! (心理作用)現在是即叫即製, 馬上興致勃勃的! 味道十分可口! 就如Citysuper買到每100g $28的一樣味道! (每次到Citysuper不知為何一叫沙律, 就會左添添,右添添便$60-$70, 很貴呢...)薯仔上有炸香了的煙肉,蔥花, 香口! 使用了微量辣椒,令它入口沒有油膩感, 令人開胃, 但不致太辛辣! 沙律醬汁不多, 令人吃的放心, 不會太肥胖!薯仔是中國品種, 入口很粉的, 下面有切成小塊的西生菜,沒有沙粒, 入口清新!這個薯仔沙律是dada夏日的好推介! …Read More

朋友是元朗地膽，當然由她介紹好野食啦！她知道我喜歡西式，她則鍾情田園系裝潢，因此造就了今次Moment Cafe之約 星期一至四晚上只招待有預約的客人，今晚朋友都預約了，而星期六只可選6:30 / 8:30 PM，意即用餐時間2小時。 餐湯酸酸甜甜的，甜是八成，酸是兩成，很可口！旁邊有一小片橙，是店的特色吧！看上去很好看！配有一多士，多士只是不過不失，隔了一夜的，不香口。沙拉味道不錯，拌有少量沙拉醬，不是太油膩。什錦海鮮意粉($113) 可選擇白汁或者干炒，由於想吃香口而不膩的感覺，因此選了干炒。海鮮有少量八爪魚、青口，沒有沙粒，令人吃得放心又稱心!雖然看上去不是很盛大，但份量是令人飽足的。干炒是有牛油及蒜香，不致很咸，令人吃得口水直流。意粉做到Al Dente，大力推介!旁邊有粟米筍、多汁的茄子及香口薯角!可是，沒有什麼素食之選，提議新增素食意粉。沒有甜品menu，有少少失望。飲料以咖啡為主打，由於是晚上，怕失眠，飲了熱檸檬蜜，檸檬不苦，蜜糖剛剛好，不會太多太少。晚上顯得更漂亮更有情調了！比較適合大人來，因為環境比較侷促，沒有位置放BB車，因此合家歡要來比較困難。下次會回來 …Read More

第一次吃鯛魚燒是在長洲吧! 記憶中長洲的鯛魚燒是脆而dry dry的，今次朋友推薦的Tai-parfait HK，鯛魚燒口感QQ，今次實在不容錯過!重新裝修的CitySuper Food Court，木桌面上有色彩絢麗假花朵，感覺令人舒適，而且中間的花間隔增加了一些私人空間。鯛魚燒可以配乳酪或雪糕。普通味道既鯛魚燒 $15 (有紅豆/吉士/綠茶味)，鯛魚燒芭菲 $35起，多款口味選擇，我選了香蕉焦糖乳酪+綠茶鯛魚燒。鯛魚燒是熱騰騰的，上面的乳酪只有數口，香蕉兩片，可是一拍照便已經融化一手都是了，十分狼狽!個人認為配微酸乳酪很可口，鯛魚燒是精髓，綠茶口味奶味濃，不苦澀茶味，QQ的口感有如湯圓，令人難以忘懷!下次會回來!有儲分卡，多買多送。…Read More

為了家居裝修，走到旺角看物料，一磚一瓦，都親自勞心，不要說不累人。走到Collect point上面，本想到Pokka Cafe，可是Menu不合心水，因此去了旁邊的抹茶館!一進來，桌面已有Menu，環境都算清潔。友人曾對抹茶館作出評價：主打只是抹茶芭菲，其他食物則不具太大特色，不需多試。我對此抱有一定的程度的相信，因此只吃有「抹茶」及「甜點」的食物 --- 香蕉抹茶銅鑼燒 ($59)。銅鑼燒不是即製的，不知道是何時弄的? 不是暖的，而是冷的，質感十分鬆軟，很Moist的。內有一片片香蕉，抹茶Cream。香蕉是比較生的，因此不會太軟身。抹茶Cream不帶苦澀，而是甜絲絲的，不算很假的綠茶香精味，因此吃上去感覺不錯!上面淋上的朱古力醬比想像中濃郁，額外加分!附上了一杯熱茶，有助中和甜度。服務方面，侍應友善，但還是比較沒經驗，因此效率可再改進。…Read More

去年底把堆積如山的工作清理，午飯都草草了事，因此很久沒有到訪喜歡的小Cafe --- Rose!重回Rose，店主以為我不在附近工作了，我說回答只是沒有時間到訪而已，店主向我微笑，著我好好把握時間休息~ 由於今天時間已經是傍晚，不想眼光光失眠，因此詢問可否要棉花糖牛奶咖啡，但走咖啡呢?Menu上沒有的，店主說可以!實在太好了!先來一杯溫暖的棉花糖牛奶(另加$12)，上面有入口即溶化的大大粒棉花糖，配合粉色的彩米作點綴，是女孩都會喜歡的款式!牛奶不甜，上面有少量泡沫，而棉花糖是甜的，因此對我而言剛剛好!煙三文魚黑橄欖厚多士配沙拉($36)，厚多士共有三層，中間有沙拉醬及黃芥末，開胃!即叫即做的厚多士，脆脆的，上面是冰冷的煙三文魚，吃完一份，份量剛好的下午茶!沙拉是田園沙拉，有生菜、紫椰菜及蕃茄，醬汁是黑醋，清新!…Read More

媽媽不在港，晚上沒有時間煮一些老火湯，於是中午到球哥燉湯，買一碗靚湯回公司歎!原來外賣是會貴少少的，因為每個外賣盒要加$1的。點了金瓜排骨紅米飯 + 無花果排骨湯 (原價$65，外賣價$67) 金瓜排骨比起鳳爪排骨健康，因為鳳爪經過油炸以及醬料調配出來，油脂多；金瓜是蔬菜，對身體比較好。金瓜共有兩三塊，排骨約有20件，是令人飽肚的！排骨以生粉處理過，軟身之餘，富有彈性，原因是即蒸的，不是一早上來蒸，任由它蒸上數小時，因此不會硬化！金瓜吸收了肉汁，因此入口甘香，味道令人讚賞！紅米飯飯味濃郁，不硬身，相信沒有吃過紅米飯的人都會吃得慣！無花果排骨湯是甜的，湯料十足，有大量南北杏、兩三件豬展、兩三件紅蘿蔔及無花果一大粒。這碗湯份量有兩小碗，味道方面沒有蛇王二的湯如此濃郁，可絕不是一般茶餐廳送的例湯般馬馬虎虎，是住家的感覺！吃完了，忽發奇想...假如要形容「球哥燉湯」的話，她未必是一位打扮花枝招展的模特兒，但她會是造型清新的鄰家女孩。希望這裡會一直保持它的食物質素以及獨特性(以湯水為主打)。 …Read More

最近想嘗試一下新餐廳，因此上了Tablemap看有什麼新的成員，一來可以儲分，二來Tablemap上的餐廳多數有保證(之前的經驗)，因此預約了星期六4:15到Schwaz!店員十分友善，會帶我和朋友到位子。店家不是很大，有20位子左右，裝修新潮，壁上都是一幅幅歐陸風情的圖片，令人置身於有外國情懷的地方一樣。先來一份店家自家製的包，清清地，配上香香的牛油!如果包有焗熱的話，會更美好!緊接下來是沙拉，生菜、車厘茄等新鮮食材，配上黑醋，酸酸的，令人開胃極了!香草蒜片羊肶意粉 $70因為外面的餐廳$100以下的羊肶肉不太常見，因此當然選這一個。有時候，週六日想對自己好一些，不一定是吃貴價的食物，而是以划算的價錢吃到了美味的食物，已經是生活中的小確幸!羊肶肉不硬，入口多汁，沒有羶味，容易入口。蒜蓉汁很足料，有很多一片片的蒜片，香氣逼人。意粉是Al Dente幼身的意粉，上面有香草及少量油份，入口就是滑身得來有香味! 最重要是味道不會很咸以及不會很味精，完餐沒有口乾!店家送的芝士茄子配沙拉，為冷盤一碟。茄子是生的，上面灑上了芝士，第一次吃，有新鮮感! 但是需要加一些調味料，否則味道十分單調!由於飲料+$5就能轉特飲，於是想點「焦糖布甸咖啡」，可惜當天沒有提供，店員介紹了受歡迎的「薑餅人鮮奶咖啡」，極之濃滑，略為甜，少苦。個人認為味道令人十分滿意!究竟這杯飲品有多受歡迎呢? 就是一直進來買外賣的人，大部分都是Order這一款! 另外，+$15可以點一款蛋糕，於是點了焦糖朱古力Mousse Cake，作為美好的完結!賣相不錯的! 上面有一層如幻彩的表面，在燈光下一閃一閃，朱古力Mousse濃郁誘惑，甜味震懾味覺，是甜品愛好者不容錯過的!總的來說，味道令人回味，下次會回來，而且已經推介給朋友。上菜的速度可以減慢一些，因為西餐的話，吃完一道菜上一道比較好。因為冷氣太凍的關係，食物也很快冷掉。播放的音樂令人輕鬆。…Read More

公司老闆在開年時買過這裡的燒鵝請大家吃，猶記得味道實在不錯! 老闆說下次不吃燒鵝，還可以吃潮州粉麵啊! 由於剛剛前一天看完牙醫，牙齒一直酸酸軟軟的，燒味只怕咬不開了，今次只好吃潮州粉麵了!以電話落單，選了雙拼(魚旦及水餃)米粉，$32，5分鐘便可自取!魚旦共有3粒!質感軟身(特別適合牙齒酸軟的我)，魚味重，是我喜歡吃的潮州魚旦!配粉麵的話，潮州魚旦比起一般咖哩魚旦更相配!魚旦的大小，大概是一粒可以咬兩口!魚旦更有小小咸味，不會淡而無味!水餃共兩粒，內有鮮蝦一隻及木耳絲，爽口彈牙，味道不會有雪藏味道!還有菜心一條，沒有沙泥，不過對我而言，當日的牙齒實在咬不開，平日的話，應該剛剛好!由於湯水及米粉分開包裝，十分方便，因此不怕米粉因長時間浸泡，會軟到不行的煩惱!湯水很明顯有色素，因為顏色十分深色，但入口味道是平日的味精水味道，因此都OK吧!…Read More

本來想到吉野家吃火鍋，可是比較遠，餓到不行的dada1025實在不想花時間走來走去。看到綠野仙踪有一人一鍋，價格$78一鍋，大大份的，就和朋友雙雙進去。和朋友談到以前中六時候，吃的綠野仙踪，台式飲料選擇很多，有果汁、有珍珠系列等。看看現在的menu，同有台式食物和飲料，可是已經和以前大大不同，沒有昔日的味道了!我選了芫西皮蛋湯底，材料就有黃牙白、野菌、台灣腸、蝦、丸類、烏冬等，份量很壯觀!蝦是冷藏蝦，我的味道正常，可是朋友的不新鮮，唯有放棄!烏冬是即食烏冬，黃牙白、野菌都清潔，沒有沙泥，令人放心!台灣腸第一次吃，很像中國臘腸，紅紅的外表，厚重的脂肪!沒有配備什麼醬油，只有豉油一碟，比較遜色! 因為醬油是打邊爐重要的一員!另外，必須提一提，火鍋下的燭光只維持到15分鐘便熄滅，於是一共2人各自換了3次洋燭...很煩擾!因為一旦熄滅，湯便不滾了...於是吃了90分鐘以上，到了10:00，店舖通知我們要關門，我們才快要吃完，過程很狼狽!…Read More

今天放工之後，友人說不如去油塘吧！大本型開了很多店，餐廳選擇都比以前多了！二話不說，出發了！上了兩層電梯，看見赤丸製麵所，感覺佈置很像味千拉麵，上前看一下Menu...食物完全不同，主要是吃拉麵烏冬，大約四十多元至六十多元一碗。朋友看到那個豐瀛御膳的餐牌，主食+小食+飲品=$56，比單點多數元便可有小食及飲品，十分划算，於是我們都叫了叫了套餐。7點來到，客人不算多，大概有4-5桌客人，因此坐得十分舒服!我點的是：滑蛋野菌帶子湯烏冬 + 章魚燒(3粒) + 汽水。食物上菜速度很快，點了5分鐘便到了。朋友說與其說是滑蛋，不如說是蛋花? 雖然如此，味道出奇地合我口味! 我不沉醉於香港人大愛的極濃厚極咸的拉麵湯底，反而喜歡清清淡淡的。野菌是水煮的，入口爽身，帶子不腥，一粒大於$5硬幣。烏冬不是超市中的便宜即食烏冬，有誠意，令我十分高興!吃出來應該是乾烏冬的味道!如果討論烏冬的口感， 乾烏冬> 雪藏烏冬 > 即食烏冬!烏冬入口彈牙，但又唔會太韌。有烏冬的香味，沒有奇怪的酸味!因此很可口!友人點的是：滑蛋魚柳湯烏冬 + 章魚燒(3粒) + 汽水。魚柳是鮮炸的，熱騰騰的，香口但魚肉不稱得上幼滑。湯底及烏冬和我點的是一樣，因此不作重覆介紹了!章魚燒(3粒)味道不錯，有足夠的沙拉醬、燒汁，小小顆，但是即製的，加分!服務方面，店員認真，會主動介紹好吃的食物。只是有時沒有記性，點了的飲品，剛說完，便忘記了!值得一提是店員對於清潔十分在意，客人離開了，便很有系統地清理桌面。而且一聞到有油脂味道，馬上重新清潔一次，因此認真程度，令人欣賞!…Read More