maychow998's Profile

朋友新搬了去奧利坊，晚上一起到樓下商場吃飯，竟然發現Orange elegant，這家餐廳之前在博文街已經光顧過，一向都是好評，原來他們搬了去奧利坊地下。首先主菜我們點了個椰青海鮮焗飯，椰青大大個，承載着滿滿的飯，椰香味清香撲鼻，入口香濃的椰香清甜，份量很大，兩個人也吃剩要打包帶走。豬脾仔炆得很淋，很入味，外皮軟滑，口感很有質感，又係大大份。軟殼蟹一定不可以缺少，脆卜卜，加上他們的特製配料，入口香口，吃不停口。黃咖喱海鮮包，又是份量大大份，主要是黃咖太香濃，用來點麵包吃不停口，味道剛剛好，辣度適中帶點椰香味。…Read More

疫情期間，很久沒有外出晚飯，所以今晚決定外出吃一餐特別一點的晚餐。走到金巴利道附近，見到霸啦拉麵門口張貼的期間限定的牡蠣拉麵海報就被吸引進店。之前吃過他們期間限定的龍蝦拉麵是高水準之作，所以點餐後非常期待今期的期間限定。上菜後，一陣陣的蠔香味撲鼻，而且和相片一樣大大粒。牡蠣表面輕微煎過再放上湯麵上，生熟程度剛剛好，薄皮嫩口，咬下去香滑多汁，時間調教得剛剛好，湯底蠔汁鮮甜，齒頰留香。老公點了一個石鍋燒豚肉飯，豚肉鬆軟，肥瘦程度剛剛好加HKD18 可以叫小吃，推薦炸雞，一點也不油，表面乾脆，但咬下都是鷄汁，配上沙律油好惹味😋期待下期的其問限定❤️…Read More

最近想去一些懷舊扒房吃個扒，朋友介紹位於九龍城福佬村道有一間餐廳有懷舊鐵板套餐，所以今日和老公去試一下。看過餐牌，雖然只有五個套餐，但豬牛羊雞魚蝦樣樣齊。火焰羊架套餐一定要點，因為不是每一間餐廳都有。鐵板上枱的時候，燒羊架的香氣已經撲鼻，但一點臊味都沒有。服務員親切地為我們倒上白蘭地後再點火，畫面非常漂亮，羊架一點都不肥膩，咬下去鬆軟，有濃郁的羊味而且好香口。另外我們點了一個大蝦王石斑套餐，燒蝦很大隻，新鮮鮮甜，蝦頭膏清香。石斑塊都是大大塊的，這樣优质的食材，簡直是一個平民價，好抵食。套餐而且還有餐湯，甜品和特飲，好懷念的紅豆冰。這個啫喱甜品是我一直都很想吃的，實在太懷念了。總體來說，性價比高的一個扒餐。…Read More

今日約了朋友中午在旺角吃午飯，在彌敦道726號有一幢商廈有很多餐廳，在地下被堅韓牛的廣告極尚三國和牛吸引著，便去試吓。到了餐廳，感覺很舒服，位置寬躺。這個午飯套餐是包含三個不同國家的和牛，日本，澳洲和韓國，可以一次過試不同種類的和牛。日本和牛油脂比其他兩款比較多，入口即溶，澳洲和牛雪花比較多，入口嫩滑，韓國和牛牛味比較重，加上韓國醃料，比較重口味。總括來說三款的質量都很不錯。美國安格斯牛扒任食，質量也是很不錯。薄薄的一片，邊位油脂充足，燒起來有很香的牛油味。任食的還有海鮮，海蝦大大隻，非常鮮甜。青口和帶子味道非常不錯，也是非常新鮮。還有很多熟食和小食選擇飲品和甜品也非常特別，有乳酪雪糕和自家制飲品。這間餐廳的放題在食材質量方面非常好。…Read More

今日陪朋友到荃灣逛街，在眾安街的大鴻輝荃灣中心，上到三樓有一間叫緣聚鮮鍋，有雞煲，火鍋放題，看似種類繁多，好吸引，所以今天就在此落腳！我們兩個人點了雞煲火鍋放題，雞煲真材實料，色香味俱全，而且份量勁多，味道適中，花椒八角香氣撲鼻。火鍋放題區種類應有盡有，丸類數之不盡，基本的丸類都有，還有些特色丸和餃子，實在太多選擇。肉類基本上可以自選或在自助區自取。自選推薦封門柳和牛肩胛，牛肉新鮮有口感，雪花均勻，自助區有五花腩，豬肉片也是很新鮮，一點雪藏味也沒有。蔬菜也有很多選擇，一次梗本無法吃盡所有種類，而且還有熱食和點心，如豬腳姜等。甜品飲品種類也是很多，不過到最後，想吃也吃不下了。吃完雞煲再吃火鍋實在太飽了，而且這樣的價格，真的很抵吃。…Read More

I kitchen 已經不是第一次光顧，之前在這裏吃過午餐已經覺得質素不錯，很想找個機會試一下他們的晚餐，今天終於可以有機會品賞一下。和朋友二人點了個 dinner for two set頭盤選了意大利火腿伴溫室皺皮瓜和松露牛油芝士焗生蠔意大利火腿薄薄一片，有入口溶化的感覺，加上皺皮瓜的清甜，中和了火腿的咸度，賣相漂亮。松露芝士生蠔，鮮美。時間把握剛剛好，生蠔表面焗了一下，沒全熟，蠔汁鎖在蠔內，鮮甜帶有海水味的餘香。黑松露野菌蓉湯，黑松露味道清香撲鼻，口感香滑，野菌蓉味道濃郁。因為當天餐牌上的牛扒已沽清，廚師提意用A5和牛代替，好窩心，知道我們想吃牛扒，就算餐牌上沽清，都沒有叫我們選其他的種類。和牛扒不用多講，高級食材，今天真有口福。外皮煎到有點鬆脆，切下去軟熟，入口即溶。輕煎日本刺身帶子意大利飯，帶子煎得很有水準，半生熟，鮮味十足，意大利飯香濃。最後還有甜品，就是我最愛的心太軟。朱古力流心不會太甜，蛋糕軟熟，賣相非常用心。全個套餐吃得很滿足。…Read More

屋企附近最近開了好多食店，大部分都是主打外賣優惠，所以一一去試。今次輪到試一下位於馬頭角道迎豐的六叔燒鵝。其實每晚路過，總是被他們掛在門口的燒鵝吸引著，大大只，看起皮光肉滑，單看著就已經覺得有點餓。走進店內，原來有堂食的，而且光猛開揚，環境企理。看看餐牌今晚有什麼可以加料先，其實好想叫他們燒鵝，不過一個人吃，今次還是先叫燒鴨和豬脷，因為我相信必定會再光顧。外賣拿回家後，好驚喜，燒鴨看起來好像燒鵝，皮香肉滑，大大份，有一種獨特的香料感覺，吃下去停不了口，而且肉質鮮嫩，感覺好新鮮。大大件但一點肥膏都沒有。豬脷大大份，好抵食，爽口無比，超水準之作。下次要堂食試一下他們的碟頭飯套餐。…Read More

平時都很少去批評一間餐廳，但這間餐廳除了食物普通之外，服務真係完全唔得。我和朋友二人不知道牛扒有多大份，所以先點一份主食和一份小食，點一個威靈頓牛排和芝士焗大啡菇。餐前的脆片是淋的，不知道放了多久。威靈頓牛排，外層酥皮有點油，一點都不鬆脆（看圖片都可以看得出來），牛排太硬，很難切下去，咬到口都有點累。反而芝士焗大啡菇可以，大啡菇焗出來還是很乾身，口感不錯，芝士香濃。正當和朋友聊一會兒，不到2分鐘，服務員就在你身邊擾擾攘攘，服務員一直狂追問你還加不加單。一間西餐廳，和朋友聊十分八分鐘才加單都不可以，不知道以為自己在茶餐廳，而且當天餐廳也不是高朋滿座，還有空的位置，但就好像被趕的一樣，我和朋友立即沒有心情，轉去別的地方再吃過。…Read More

早前聽一位做工程的朋友說旺角上海街618號有一棟大廈為他們的保育工程而樓上有幾間餐廳都不錯，所以今天在朗豪坊逛街後，過來看一下。大廈的位置就在裝修材料街後邊，我選擇了3樓的意大利餐廳，一進去感覺非常良好，餐廳用的這種藍色，令我感覺很舒服，很有歐陸風格。先來兩個下午茶餐，一個 all day breakfast 和焗特濃芝士魚柳飯。All day breakfast 好豐富，兩隻太陽蛋煎得好漂亮，雞蛋非常香滑，蛋黃香濃郁。炸薯餅也不錯，外層脆皮包着流芯的忌廉芝士，香口軟滑。雖然炒蘑菇只是伴碟，但一點都不馬虎，香草味十足，用來配牛角包吃是最好不過。焗特濃芝士魚柳飯，一上枱就好香濃的芝士味撲鼻，令我更加增進食欲，魚柳非常厚，吃下去香滑有質感，配上香濃的芝士，是最佳的搭檔。看一看這裏的餐牌特飲，原來都挺有特色的，有很多種不同的Cocktail，無酒精特飲等，下次和朋友去聊天，這裏是個好去處。…Read More

今日約咗朋友在黃大仙中心逛街，逛到北館沿着扶手電梯上，見到一間素食館，而且是放題，一百多元一位，好抵吃，立即進去找個位置坐下來。食物好多元化，有炸物，傳統羅漢齋，滷水豆腐，咖喱薯仔，南瓜芋頭，沙律吧，壽司，甜品，炒粉麵飯等…. 炒蘿蔔糕好香脆，好足料，蘿蔔味清甜，一啲都唔苦，而且有紅蘿蔔添。咕嚕肉每次都是素食必吃的主菜，味道酸酸甜甜，很開胃，酸甜做到好平衡。用來代替肉的麵筋，咬下去很彈牙，口感不錯。炸物也是值得推介，特別是炸蝦天婦羅，外層的麵粉炸到很乾身，一點也不油，咬下脆口，味道剛剛好。炸蛋散吃到停不了口，非常香脆，再加上一層薄薄的糖，非常可口。重點是這裏的甜品都有幾款，楊枝甘露，紅豆沙，紅豆椰汁糕，還有我最喜歡的桂花糕。桂花糕不會太甜，桂花味剛剛好，清香微甜.感覺一場不錯的素食放題，當吃燒肉放題太多的時候，想吃一下素，但又不想太單調，這裏是一個選擇。至於環境方面，餐廳開掦，空氣流通，感覺很乾淨。…Read More

今日行到黃大仙廣場，見到有一間新開嘅日本麵餐廳，便入去試吓新野。餐廳要自行點餐自行搵位，方式有啲像快餐店，但食物一啲都唔快，食物大約等15至20分鐘左右。套餐種類都算很多，有飯有麵有牛有鰻魚，而且價錢都好大眾化。我點了一個別府拉麵，辛辣味。辣味很足，但卻不知道是什麼湯底，燒肉只有一薄片，流心雞蛋還可以，但麵質就唔得，有啲似公仔麵咁樣，同我平時去開嗰啲日本餐廳食差好遠，咁當然價錢都爭好遠，始終呢度賣點係大眾化同埋平民化。想食日本嘢但又唔想太過講究嘅話，呢度多一個選擇。老公就點了一個牛肉鰻魚飯，其實如果配套餐食真係幾抵食，不過鰻魚就梅口咗少少，牛肉厚身咗少少同偏肥，味道還可以，不過不失。反而炸榴槤彈就真係幾好食，咬下去都幾香口，榴心榴槤好香，呢個食完有啲想再追加。至於炸雞，外皮太厚，而且比較油，不過味道就幾好味。…Read More

忙了一個早上，快到中午兩點都未吃午餐。剛好在尖沙咀The One附近，便到 4 樓 Odelice吃一個休閒的午餐，放鬆一下心情。這間法國餐廳之在OpenRice的十大好評見過，一直都好想去。是日餐湯薯仔西蘭花，好香滑。低溫慢煮伊利俾阿黑毛豬柳，看上去好像西冷扒，吃一口感覺質感都有點像西冷，但卻有豬肉的鮮甜味道，而且口感香滑，再配上砵酒醬汁，為味道添上層次，感覺好享受。特色啤酒烤雞，啤酒味不會太重，不知道是不是用啤酒來醃製烤雞，雞肉特別嫩滑。烤得也不會太乾，切下去的時候，鮮雞汁慢慢滲出來，番薯條配上微辣的蛋黃醬，好香口。見到隔離枱食緊煎封吞拿魚薄片，賣相好漂亮，好吸引，我也追加了一個。果然沒有令我失望，吞拿魚四邊封煎，把鮮甜的肉汁鎖着， 四邊香口，入口即溶，吞拿魚鮮甜，好味。我選擇了窗口位，一邊看窗外風景一邊享受美食，感覺好減壓，早上怎樣忙碌，在這裏吃一個午飯可以讓心情慢慢的平靜下來。…Read More

今天下午約了朋友去上環聚一聚，怎知道剛好碰着下大雨，走到上環威靈頓街見到Pizza express歡樂時光飲品買一送一，便進去吃點東西，避一下雨，坐一會聊聊天。我們三五知己點了一個北京烤鴨薄餅，意式凍肉拼盤，蒜香新豬肉螺絲粉，邊聊邊吃。特飲點了石榴梳打特飲，青蘋果檸檬特飲，蜜糖檸檬薑熱飲，原價$38一杯，現在買一送一，都是10幾元杯，真的很抵飲。北京烤鴨薄餅，出乎意料的感覺，味道做得剛剛好，加上醬汁和香蔥，真的好像在吃北京填鴨的感覺，非常好吃。意式凍肉拼盤，拼盤很豐富，有兩種特色火腿，煙三文魚，小紅椒內是吞拿魚，好有特色。新豬肉現在很流行，所以也點一個新豬肉意粉來試一下，植物做的豬肉感覺很特別，吃起來口感真的像午餐肉，香辣口味的螺絲粉，不錯這裏的甜品也是值得推介，松露雪糕感覺很高貴，雪糕香滑，吃下去帶有淡淡的松露香。心太軟甜度剛剛好，而且配小鐵板上菜，不但保持住流心熱朱古力的熱度，而且好香可可味。這裏的環境很寧靜優雅，三五知己吃過輕便下午茶，聊聊天，配上飲品買一送一真的感覺非常好。…Read More

今日在荃灣千色滙逛街，走到一期3樓看看有什麼好吃，發現原來一生懸面在這裏開了分店，當然立即取票等位。之前在旺角分店已經吃過一次，一試難忘。因為它的櫻花蝦湯麵實在太好味了。平時在旺角西洋菜街的分店都要排隊排一個小時以上，荃灣這間分店，但座位比較多，而且間隔比較寬躺，坐下來一邊聊天一邊吃會比較舒服。老公點了一個魚介豚骨沾面，上菜的時候味道好香的魚香味，味道質感都很濃厚，豚骨湯上加魚介，令味道更加有層次感。我點了一個櫻花蝦沾面。好多的櫻花蝦，沾少許面在湯內，再放入嘴巴，很香很脆，滿口都是櫻花蝦的香味，咀嚼幾下有一種鮮香味，湯底香濃，而且喜歡他們用的小麥麵，彈牙有口感。配搭幾隻流心蛋，簡直最好嘅享受。小吃也不錯，炸雞和餃子也可以，分量不算太大，但我就覺得剛剛好。總體來講，真係好滿意，這裏的服務生妹妹超有禮貌，又好笑容。…Read More

LAB EAT restaurant 已經不是第一次光顧，因為食物品質比較高，所以定期都喜歡過來看看有沒有新的菜單。今天下午大約兩點左右到餐廳，和老公吃一個休閒的午餐，加上餐廳內播放的音樂令人感到很放鬆，心情很舒暢。今天餐湯是薯仔湯，薯仔味香濃，質感幼細，喝下去非常香滑。餐前沙律感覺清新，食材新鮮。主食我們點了一個炭燒美國安格斯西冷牛扒和慢煮和牛面頰。西冷牛扒叫了七成熟，大廚很專業，出到來的牛扒燒得剛剛好，切下去看看，扒肉都是嫩滑的粉紅色，而且沒有血水。炭燒味香口，牛扒多汁兼且外脆內軟。慢煮和牛面頰，我還是第一次這樣子吃牛面頰肉，切一口吃下去，質比較獨特，慢煮牛頰肉煮得很淋，有一種入口即溶的感覺，加上大廚配製的醬汁，味道格外有層次感。甜品叫了一個雪葩和宇治綠茶班㦸卷，先吃一口雪葩，清新一下口腔內的肉味再吃綠茶班戟卷，感覺會格外香甜，班戟卷充滿綠茶的香氣，一邊吃着甜品，一邊看着窗外的景色，感覺非常寫意。這裏不論食物，環境和服務都令到我覺得很滿意，由點餐到上餐，都很專業，像在五星級的酒店內吃飯的，所以我和老公都比較喜歡定期過來。…Read More