phoebe.lol's Profile

今次份量好明顯細左，我係普通食量嘅女仔食完都仲覺得肚餓。牛河嘅牛肉得幾塊細薄片，豆卜撈檬嘅拌菜都比得好孤寒。同埋可能因為比較夜（九點幾），D碗碟同檯面都有明顯污漬，不過無昆蟲我都費事投訴了。唯一保持到水準嘅係飲品。身為熟客我好失望，短期內唔會再幫親。…Read More

A new indian restaurant in Tsim Sha Tsui that stands out among the others 🥰 I tried the lunch set which was very affordable at around 100HKD, including a soup, indian snack, curry, naan/rice, small dessert, and a drink. The matar paneer and dal are both very flavourful and creamy but not too greasy. The spiciness level is on the lower side, but requests can be made for extra spicy/no spicy. The naan bread is perfectly roasted, cripsy on the outside and chewy on the inside. The samosa is also delightful and super crunchy. Staffs are nice and are willing to explain the menu items to you. The restaurant does not have a lot of seats, so you may want to make a reservation before visiting. …Read More

之前都有光顧過幾次noc，但今次risotto份量真係少到笑出聲，staff仲要同我講份量係固定。個碟risotto應該15啖內可以清碟。咖啡ok不過都覺得水準下降。呢個lunch食左HKD170但仲係肚餓，有D搵笨哈哈。…Read More

以前經常去旺角The Forest分店，性價比高，可惜不久前結業。今次來大角嘴分店，點知水準差好遠，番茄蛋拌麵的雞蛋超級老，也沒有足夠的番茄醬汁搭配麵條，連招牌的刀削麵也煮到過軟沒口感。唯一正常的就是服務態度。…Read More

Tiramisu 咖啡味很濃，mascarpone 芝士也很香滑，手指餅濕潤度中等，酒味對我這個酒鬼來說偏淡😆不過整體來說很出色呀～Cafe環境很舒適，員工服務不錯（竟然沒有加一服務費👍🏻）雖然今日趕時間只係食左甜品，但日後一定會再光顧lunch/dinner。香港有水準的食店我會繼續支持💪🏻…Read More

因為親友住九龍城所以食過唔少九龍城嘅泰菜。昭拍耶暫時係我最鍾意嗰間，炒河夠鑊氣又大份足料，餸都好豐富唔會得一堆河粉hea你。調味好正宗而且新鮮熱辣好正店員服務態度都好友善，店面雖小但坐得舒服。PS 沙冰個人最愛都仲係泰金國XD 同埋追求平價嘅話呢間就未必適合了…Read More

香港唔係一個容易搵到素食嘅地方，所以當餐廳願意遷就嘅時候我會好開心。員工友善有禮，本身佢推介意大利粉，但係我想食全日早餐多D，所以就request多菜走肉🤣炒蛋夠滑嫩沙律菜新鮮，酸種包同薯餅都好食有焗熱👍🏻跟餐咖啡就一般無乜特別，不過環境都舒服好坐整體值得推介，睇得出有用心經營，而且大份抵食（ADB連埋咖啡100港紙有找）…Read More

之前試過韓式拌飯覺得好食惹味，但今次買嘅蔬菜飯捲就失望了。首先飯捲餡料無味道亦都無麻油香，而且唔跟任何醬料，所以真係太清淡。第二，飯捲包得唔實，切件又厚薄不一，一用筷子夾就散開曬。最令我唔滿意係服務態度。個女員工全程黑面，我有禮貌咁問有無辣醬，佢就反白眼好串咁答返我「下？！飯捲完全唔需要辣醬架喎」。另外想提醒大家openrice外賣自取嘅價錢會貴過就咁係鋪頭落單，因為全店都係做緊原價嘅20%off，唔好同我一樣中伏。…Read More

在soland吃午餐，要前一天WhatsApp訂餐（94733412），好讓老闆娘準備食材。餐廳位於隱蔽的小巷，要走上老舊大廈的樓梯才能到達，也沒有顯眼的招牌，大概食客都是熟客吧。餐廳裡裝修樸素溫馨，播放著寧靜溫柔的背景音樂。這天我選的是食生餐，有一大碟時令蔬菜翠玉瓜意粉伴熱情果醬汁 ，一碗綠果菜露，和一杯紅菜頭時果果昔。餐廳也有其他多國菜熱食和甜品供應，menu老闆娘會WhatsApp告知的。雖然我本身是素食者，但我是第一次來，加上第一次食生，所以老闆娘很親切，有問我食物味道適不適合，會不會不習慣等。我覺得綠果菜露和紅菜頭時果果昔都自帶水果的香甜，例如香蕉和梨子等，所以很好喝，我個人很喜歡^^ 反而時令蔬菜翠玉瓜意粉的確味道比較清淡，要靠熱情果醬汁提味呢。由於餐廳是自助模式，所以吃完後記得把食具盛器放回收集處喔。食生餐真的吃完會精神奕奕，相反平時我吃太多素肉的話會想睡覺。美中不足是食物很快被腸胃消化掉，不久又肚子餓了 XD…Read More

想吃健康的輕食作為下午茶，於是在cafe店主的親切介紹下，外賣自取回家享用。有很多適合我這種蛋奶素人士的選擇，vegan的也有喔！約$90的setA包含一份主食，一份沙律，一樽高蛋白奶昔和一樽排毒蘆薈茶。口味菜式方面，我選了番茄蛋墨西哥卷，日式蛋沙律和朱古力奶昔。回家後我焗熱了墨西哥卷。外皮脆脆的，番茄炒蛋嫩滑但不會油膩。沙律材料新鮮，而且美乃滋醬比一般的輕盈（我平時討厭美乃滋也能接受！），配上清甜解熱的排毒蘆薈茶剛好呢！巧克力奶昔成為我的晚飯甜點，是富可可香的朱古力奶、莓味jelly和奇亞籽的組合。喝罷飽腹感比想像中大呢^^希望朱古力味可以再濃一點～…Read More

五嶋先生有「燗酒魔法師」之稱，在二零一五年在香港創立Godenya料理店。身為日本酒愛好者，我自然慕名而來，盼望能感受日本酒的魅力。Godenya 位於中環九如坊內一條隱蔽小巷，門前沒有招牌，只有一個寫有店名的小信箱。我不禁佩服五嶋先生的勇氣，畢竟香港寸金尺土，將門面弄得如此低調，真的要待有心人仔細尋覓。全店只有六個吧枱座位、一張二人枱、及一間可容納六至八人的貴賓房，所以得提前至少一個月預約。店員全都是日本人，待客有禮，臉上掛著真誠的微笑，讓人感覺賓至如歸。木桌上放有圖文並茂的餐單，也有介紹用餐主題的單張，真有趣呢。這裏先放一張頭盤的照片吧。我一向不喜歡吃內臟，但這裡的魚肝我吃得津津有味。優質的omakase，就是有辦法讓你愛上平時厭棄的食材。魚兒造型的米餅精緻可愛，肝醬和清酒的味道交織得恰到好處。接下來的每一道菜都是水準之作，熱燗技術如施加了魔法般，令酒的旨味更上一層樓。然後我明白了— 為何五嶋先生會有燗酒魔法師的稱號。我只有拍下餐點搭配的日本酒，因為美食當前，我實在無法停下來，讓相機先吃吧。整體而言，Godenya以獨特的熱燗和鮮美的食材，還有令人驚喜的手藝，成功感動了我的味蕾。下次有什麼特別的日子，我一定會再來，重溫燗酒的魔法。…Read More

He she eat 最近推出了超值的午市套餐。身為一名吃貨，怎能錯過這機會呢？當然要帶其他朋友一起來吃美食啊～Lunch set 包括餐湯/沙律、主菜、甜品和飲品，$68 沒有加一，比平日單點便宜得多。先來沙津。我走了醋，因為我是那種喜歡乾乾的吃蔬菜的人。（怪胎XD) 生菜很新鮮，車厘茄鮮甜多汁，為這一餐作健康清新的開始。接下來便是既邪惡又美味的主菜— 三文魚刁草檸檬忌廉扁意粉。意粉上灑滿了芝士薄片，又有柔滑的忌廉和粒粒香氣撲鼻的蘑菇。煙三文魚又厚又有嚼勁，教人食指大動。刁草檸檬令這意粉昇華，因為清爽的酸味釣出了三文魚的鹹香。凍檸檬茶比我想像中大杯，檸檬的酸、糖漿的甜和紅茶的甘為我帶來冰涼透心的享受，可以在酷熱的天氣下消暑。最後是果醬奶凍。奶凍的奶味香濃，質感滑嫰，伴著草莓果醬一起吃，真的非常可口。吃完意猶未盡，如果份量大一點就好了。女生甜品胃終究很大，奶凍滿足不了，於是我們點了其他甜品。這個岩鹽焦糖厚焗鬆餅非常厚實，上面有一大塊牛油，旁邊由左至右放著雲尼拿雪糕，糖漿和岩鹽焦糖醬。整體味道不錯，但也沒有驚喜。這個綠茶心太軟深得我心。心太軟有濃醇的綠茶味，切開便有綠茶流心湧出，甘甜中帶著茶的韻味。旁邊的豆腐雪糕有淡淡的甜味，和綠茶心太軟非常搭，微脆的開心果碎則為這道甜品増加口感。最後便是朱古力窩夫。朱古力味的窩夫上有草莓雪芭，淋上了紅莓醬，也放著切開一半的草莓。窩夫旁放有朱古力醬和糖漿，讓人點著來吃。也許因為鬆餅是原味，而窩夫卻有濃郁的朱古力味，所以窩夫更勝一籌。總結：推薦大家來試lunch set，還有叫綠茶心太軟，因為它表現非常出色！…Read More

身為日本菜和意大利菜的忠實粉絲，想吃燒味的念頭只會偶爾冒出。而今天就正好想吃叉燒飯 XD太興是以燒味聞名的茶餐廳，叉燒的質素自然有保證啦。看到有新的健康餐牌推出，便決定一試由營養師設計的特瘦叉燒飯，另外要了隨餐附送的熱檸檬水。叉燒飯很快便送上來了，它和一般的太興叉燒飯是不同的。第一，燒味汁極少。第二，叉燒選用特瘦梅頭。第三，配菜較多，有白菜、黑木耳和小玉筍。叉燒味道不錯，濃郁芳香。最大驚喜是口感，它不但腍軟，而且有嚼勁。雖然是瘦肉，但不會又乾又柴。叉燒旁的白菜和黑木耳味道一般，吃起來沒有鮮味，也沒有予人清新爽脆的感覺。最差的是小玉筍，只有怪異的酸味，可能是放太久了。最後喝熱檸檬水，在寒涼的雨天中暖暖身子。總結來說，特瘦叉燒飯值得一試，但太興員工的服務態度差，沒有禮貌和耐性。…Read More

第二次來一起果醬了，結果也是沒有叫果醬窩夫......沙律和上次一樣好吃，酸甜熱情果醬配上清爽的西生菜，讓人食指大動。主菜龍蝦汁海鮮意大利飯是水準之作。大蝦用蒜蓉和黑椒醃製，將蝦的香味和鮮味淋漓盡致地呈現。青口雖小但非常可口，帶子則稍為乏味。意大利飯也非常美味。米飯粒粒分明，有嚼勁，熱氣騰騰，香味四溢。濃厚的龍蝦汁和半融化的芝士融合在半生熟的米粒中，並以香草調味。飯中混著彈牙的魷魚和微脆的洋蔥粒，口感豐富，提升了味道的層次。…Read More

終於有機會前來位於 K11 的smile yogurt 了。說到Frozen Yogurt,大家又知不知道它和雪糕的分別呢？Frozen yogurt 由牛奶、牛奶製品、糖及益生菌製成，脂肪比例整體較雪糕為低（frozen yogurt和雪糕分別 約含3%和15%脂肪）。此外，它水分比雪糕多，所以熱量較低。然後問題就來了。別以為 frozen yogurt 有保護腸道的益生菌和鈣質，所以很健康。frozen yogurt 中糖分約佔總成分的16%，所以糖蠻多的，不宜常吃。(不過我還是會吃的，哈哈)Frozen yogurt 色彩繽紛，外表絢麗，讓我這個甜品迷一見鍾情。我選了very healthy mix (算是自我催眠嗎？)材料如下圖所示：實物外表可是毫不遜色呢。麥盧卡蜜糖香甜濃郁，一大顆鮮豔奪目的草莓鮮甜多汁，再搭配冰涼透心的 frozen yogurt，簡直是一絕。然後再試試將酥脆的granola 和 幼滑的frozen yogurt 同時往口裡送，便能享受不同層次的的口感。順帶一提，麥盧卡蜜糖來自紐西蘭的麥蘆卡樹，它有高濃度的消炎殺菌成分 — 甲基乙二醛（MGO），抗菌功效比一般蜂蜜高。所以吃了它除了能潤喉，還能增強免疫力。 Frozen yogurt 的中層則是乳酪鮮果沙律(fruit salad with greek yogurt) 和熱情果香蕉醬。一粒粒蘋果、草莓和哈密瓜酸甜清新，香蕉泥則為greek yogurt 增添甜味。Greek yogurt 濃稠厚實，且酸味重，大家不妨用心品嘗，體會它和 frozen yogurt 的不同之處。這杯frozen yogurt 分量十足，讓我吃得心花怒放。店內的人大多是情侶，兩人share 一杯 frozen yogurt，令我顯得很大食啊………Read More