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這家餐館之前是棋哥燒鵝，後來轉手“嘆茶”，也做不住，現在变了“好好點心”，今天跟朋友去試試味道，整體是港式飲茶加港式午飯格局，加上濃濃的國內餐館風格，雖然味道也是中規中矩，可是朋友說這樣的餐館點心是沒有可能是手工在店做的，應該是預制菜云云，講到似模似樣，真嘅一樣，也是的，請個點心師傅做，人工多少？成本多少？這樣規模的小店怎能負擔？看見食評給了不少負評，說服務很不濟，鬼咩，香港人怨氣咁重，比10元想攞返20元嘅品質及服務，那有咁順暢的？今天的生意能夠捱下去不收檔已很了不起了。…Read More

2025年9月26日今天去太子道那邊有事幹，下午約4點完成，心血來潮不如去吃返一碗經典的潮州墨魚丸河，講到這一款湯粉不得不推薦九龍城的黃明記，這家店我已吃了幾十年啟德道的舊舖位到現在的新舖位也吃過，記得新舖剛開張的時候我已過去試了，那時新開張味道還可以，和舊舖的味道一模一樣，事隔幾年今次專誠過去吃一碗墨魚丸河。很可惜，味道已變得普通了，怎麼說呢？ 就是普通的味道不是以前的濃濃郁郁的湯頭，和城中一般的墨魚丸河粉差不多，說實話真的有點失望，真是‘’往事只能回味‘’，也好，總算了一件心事，不用常常老遠跑來吃一碗‘’回憶的味道‘’ 。這個世界上只有變是永遠不變的！…Read More

朋友家附近沒有什麼好吃的酒樓，近日開了一家新的，立刻吹雞去試試，這家海港酒家相信是海鮮比較出色，我們一行六人點了一般家常小菜，通菜炒牛肉，牛肉沒有下太多鬆肉粉，有牛肉味，西蘭花蝦球，蝦球沒有蝦味，又點了义燒，不太肥不太瘦，咕嚕肉。品質味道不過不失；反而最精彩糸東星班，賣相看上去很一般，但超好味，相對附近的酒樓也吃過，這的最好味，各人都贊。果然糸海鮮出色，下次要叫多些海鲜。今晚埋單八百多，各位香港人，仍會留港消費嗎？…Read More

上次去灣仔想去這間米其林意大利餐廳吃Pizza,可惜沒有位吃不到，2025年8月24日早一點等位，終於有位吃到了。拿拿聲點菜，因為這家所謂意大利餐廳給客人吃飯的時間只有70分鐘，意大利人吃飯閒閒地幾粒鐘，我的媽，仲惨過大家樂。今晚來試吃真的有意義，關鍵是在湾仔這家所謂意大利人主理的pizza意大利餐廳旺得這樣，究竟她的 🍕 有什麼過人之處？原來這家餐廳有一個傳統焗pizza的窯爐，是制作 Pizza Napoletana的傳統設備，不是一般用焗麵包的那種，pizza出來的效果和之前在 MamaMia 的有點不一樣的風味，吃上去我只能說很有性格。有時來到餐廳除了食物質素，整體體驗對我來說也佔一定比重；如果要我企糸門口排隊（不設訂枱）再趕頭趕命咁吃完（雖然店員無催促)，但我會prefer 吃得舒服自在的MamaMia, 回來吃的機會50,50…Read More

2025年8月5日零晨開始天氣異常，由午夜起天文台發出黑色暴雨，一直到早上再延續到下午5點才回復正常，本來約好的“陪玲”節目被延遲到晚上，於是立刻去九龍城找吃的，訂了MaMaMia 吃意大利菜；今次也沒有令我失望，特別喜歡吃他們的Pizza,真真正正的Italian Pizza, 不是城中連鎖店那種味道， 跟朋友說，好吃過上海的 DaMarco, 上海這一家也是意大利人做老闆的餐廳，也是價格非常親民。這樣有心去做的意式餐廳今天已很少有少，下次叫多些朋友去吃…Read More

三天前用 whatsapp 通知了店主預訂了他的撚手菜“豬腩卷‘’，昨晚8月1日星期五TGIF吹雞共五人一起去品嚐一下。話說這一味“豬腩卷”也有幾個朋友嘗試做過，可惜不似預期，效果和味道也不太理想，就如店主說，不是容易的一道手功菜，不是每一個厨師都有信心和把握做得出色，除了火候要合適，事前功夫也不可馬虎才會做得好。吃了第一道沙拉菜，“豬腩卷”端上來的時候有些驚喜，size 不大不少，但足五個人吃飽，加一些芥末更好吃，這個做法‘’豬腩卷‘’內放了些餡料，應該是蘑菇之類，很西式的做法不似我們的港式燒臘，豬腩的皮也很脆，很不錯。這間菜館店主用心製作，很值得推薦，以後公司附近又多了一個好地方吃午餐或晚餐，而且吃完沒有口喝，超讚…Read More

TKO 某商場近月開了一間國內很有名的連鎖店，喜歡吃麵的我當然身先士卒去品嘗一下先幾年在上海也吃過傳統的上海湯麵，例如雪菜肉絲麵之類的東西，印象中國內的麵條比較粗和很飽腹，今天下午就點了一個很傳統的重慶碗雜麵，之前在網上也看過，看見他們吃得津津有味，今天有些期待端上來看見不似預期，沒有湯是撈麵，說實話有點失望，不似網上看見的有很多湯的那種。也是照吃無誤，感覺麵條比較軟身，容易入口，味道點了微辣，可以接受，口味偏重的那種，但畢竟廣東人口味偏清淡，真的要看自己口味，我個人就可以接受，如果放湯會更好。幸好吃完沒有口渴，下次去一定要叫湯麵才可以。…Read More

2025年6月27日，放工後約友人去九龍城一家名字叫Mama Mia的意大利餐廳去吃意大利菜。坐地鐵非常方便，不用半小時就到，今天星期五，餐廳內只有三枱客人，都是年青人。點了基本的Margherita Pizza, 松露意粉，我們兩個人吃已夠飽了，味道方面，我個人覺得好過湾仔那間意大利餐廳AMA, 而且價格比較親民，下次可以吹雞約多D朋友再去，還可以開返支意大利紅酒，實行Mama Mia, 這樣的小店，我們要支持支持…Read More

前天約了朋友去楊屋道一間叫麻辣年華的菜館吃午飯，他們說午餐比較化算，因為晚餐吃同一樣菜式價格不是一樣，當然系午餐晚餐都系果D野，晚餐貴D咁囉麻辣的食物之前在香港這個華洋雜處的地方本來不常見，以前要吃這樣的東西必需要北上，近年在香港已非常普遍了，不知不覺，吾經吾覺，香港已成為吃麻辣菜式的好地方了。這間麻辣年華，老實說口味也是改良了不太麻辣，迎合港人口味。點了烤魚，烤羊肉串，朵椒魚頭。都幾啱我口味，不錯。下次再來的機會是很高的…Read More

昨天再去這間餐廳吃午飯，點了一味朵椒盧魚，味道不錯也不貴，可是吃了那朵椒，回去飲了三大杯水，我的媽心諗要從食物鏈删除。因為我最怕吃完後口渴，永不錄用，怕怕了不再去了。…Read More

約10年前office剛搬到葵興試過一次晚飯及午飯後就沒有去過這間‘’太子‘’，因為吃的時候菜式很多油，而且感覺到那些是不太健康的油，那時候這間菜館主打客家菜，釀豆腐，咸雞，梅菜扣肉之類，試了也沒什麼特別，跟住就不敢去了。直到上星期五office mate 似乎很想去吃飯，於是就在附近找吃的，即管比多次機會佢啦。今次不叫客家野了，點了扒豆苗，黑椒薯仔牛肉粒，除了扒豆苗有些地方可以改善，牛肉粒很不錯。大家都知道除了味道，關鍵糸吃完不可以口渴…Read More

2024年11月10日星期日，友人吹雞秋高氣爽去行城門水塘，中午集合一行二十多人柴娃娃去行水塘，行了兩個多少時，出了一身汗已差不多5點多，朋友是福建人，已訂了莆田荃灣廣場，莆田未去試過而且小弟第一次吃福建菜有些期待。她訂了一個套餐，頭盆端上來的都是很細碟很精緻的，心諗吾系一陣間要去吃雲吞麵吖嘛？後來上完大閘蟹之後開始正常地大碟size, 一枱10人才吃得飽飽。黃花魚很好吃，其餘的也不過不失。因為大家都比較斯文，沒有每碟都照相，只拍了最後的一味甜品。但我的食評重點並不是好似其他食評想講有幾好食之類，我只想講吃完之後口渴到不得了，返屋企飲了三杯水，真糸怕怕。下次吾好攪我…Read More

昨晚10月26日星期六正是洋人攪鬼的日子，相約友人到將軍澳行街購物，知道在附近有間很精緻的意大利菜餐廳，便定位試試。坐在靠近門口半開放式的位置，剛剛天氣正是深秋非常涼爽，這地方一年可能都系只有三個星期這樣正斗，坐下去很不錯頗有氣氛，侍應生似乎是‘賓賓’，所以不懂‘ink 門’點菜可能有些論盡，但小弟都略懂‘ink 門’也很大情度聽不懂帶著滿口鄉音，要細心聽才知他們在說什麼東東。點了兩個前菜和兩款pasta, 味道呢也過得去，特別是手工意粉，很好吃夠彈牙，可惜份量比較適合女士們，男士可能不夠飽。…Read More

2024年10月11日買了小交音樂會晚上去中環大會堂，入場前在附近找吃的，早前在某平台聽見有些內地遊客去過說非常正豆，於是就去試吓這間忠記。大約6點到，店員說收7點。由於近日手肘有個傷口感染有些發炎不能吃虾，就點了個薑葱蠔油撈麵，端上來用筷子一夾，發現麵身很軟，明顯過了頭，心裡覺不太對頭，很基本的功夫也欠奉。當然最後發現水準非常一般，鹼水味很重的薑葱蠔油撈麵一客盛惠65港元。真的不能忘記這樣的水準，相都費事影。再一次引証不可以太相信網上的評語，要自己試過為實，朋友試了雲吞麵，她是吃雲吞麵專家，說鹼水味很重但不是說的那樣咁high level。對我來說，我只能說一個字‘伏’…Read More

2024年10月1日國慶假期相約友人去這家米其林級別的新彊菜餐廳吃晚飯聚會。早前電話訂位時已預訂了他們的招牌菜'烤羊腿’，在其他餐廳不容易吃到的一味菜式。餐廳位置在港島大學站附近，也很容易找到，第一次去發現餐廳的裝潢很特別，頗有心思，牆上卦著一幅很大的絲路地圖，當然門口卦了很多米其林的標示。我們點了羊肉串，羊肉燉湯，及主食了麵條，當然烤羊腿是主打的菜式。說實話，如果你是廣東菜的胃可能會吃不慣新彊菜的香料味道，但吃慣了印度咖哩的我當然沒問題。烤羊腿竟然有久違了的羊肉原始味道，喜歡的朋友真的要來試試。整體用餐體驗朋友們也是合格滿意的，價格親民，值得再去幫襯最後補上一句，之前看到Open Rice的食評真的有些hesitated, 有些人寫得好誇張，其實吃東西口味糸很個人的，很相信國內同胞或新彊人習慣了吃濃味的人去吃會比不好的評價，總之自己吃過為實。…Read More