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受排行榜和眾多好評誘惑，決定happy Friday一定要試試JAR，8點打電話book位，店員說如果9點直接去不需要book，匆忙收線。但9點到達之後，被告知需要等至少半小時，由於餐廳門口非常狹窄，店員要求我和朋友留下電話到樓下等。忍饑挨餓等到9點半依然沒有電話，於是自己打上去問，店員竟說剛剛打給我沒人聽，我說電話完全沒有未接來電，他無話可說，便敷衍我說五分鐘后你再上來吧。入座后沒有店員主動為我們倒水，於是點餐時叫了steal water，吃到最後才發現別桌原來是有免費飲用水供應的。等到近十點才見到我們的第一道菜，香煎蟹餅配蒜香蛋黃醬，自己覺得不錯，份量比想象中少一些，朋友不喜歡海鮮也覺得配上蛋黃醬很融洽。由於香草燒雞售罄，只能選擇西班牙烤乳豬。薯仔味道反而更令人驚喜，乳豬如果是兩位女生就餐不太推薦，太過油膩。西班牙式薄餅，pizza烤得外蘇內韌，火腿片喚醒味覺，魚肉絲添加了一份鮮香，香料單吃有種特別味道但是配上火腿也恰到好處。唯一覺得物有所值的是香蕉拖肥批，不會過分甜，crème部分反而給人清爽的感覺，底部的太妃糖更是我的最愛。…Read More

創意就是這麼神奇，可以把熨斗搬上餐桌，讓日常家務事也變得美味起來。將熨斗與韓燒結合，烤出的五花肉更加緊實焦香，雪花牛肉必點，特色七喜加果味冰沙人手一杯。總體來講分量較少，蘸料是豉油和韓式辣椒醬，如果有辣椒粉會更好。胡椒西紅柿沙拉是最大驚喜，非常好吃又開胃！…Read More

麻辣，對我而言絕對是世間最美的味道。舌尖的酥麻配上舌根的微辣，如今早已不再是四川人的專屬最愛，千里之外的香港地也雨後春筍般的冒出了許多愛辣之人的聖地，重慶雞煲、麻辣火鍋、雲南米線、正宗川菜……不過，經過香港人改良後的它們，又有一種新的味覺體驗。第一次吃譚仔還是在香港同事強烈推薦下去的，不抱任何希望的情況下試吃了最先上的小吃，卻著實讓我驚艷了一把。印像中以前吃的皮蛋偶爾會有股怪味，但他家的尖椒皮蛋比我在貴州吃過的任何一家都好吃。尖椒單吃也不會覺得辣，蒜是必不可少的提味神器，皮蛋都是有鬆花的溏心皮蛋。據說外國人覺得中國最難吃的就是皮蛋，什麼時候帶國際友人去感受一下尖椒皮蛋的魅力。土匪雞翼是他家的招牌小吃，辣椒、孜然、芝麻的香味完美地和雞肉的鮮味融合，加上烤製後的焦香，幾乎每位顧客都會點上一盤。即使你是一個人去也可以點三隻裝的小份。看完餐牌你會發現米線有兩種選擇：三哥米線&過橋米線。過橋米線是兩人份的，兩點在於一碗米線裡包含了幾乎所有配菜，不用絞盡腦汁去想要點什麼配菜，簡直是選擇困難症的救星。這也是我為什麼每次來譚仔都會叫上口味類似的朋友。除了配菜，還會配上一份炸醬（肉末）和一份開胃的鹹酸菜。 BTW，配菜幾乎都是肉，不過在香港呆久了也習慣這種肉多菜少的模式了。如果是獨自一人或者朋友們的喜好相差較大，只能選擇三哥米線了，可以自由選擇加幾種配菜，分量會比過橋米線裡的多。比如我最愛的墨魚丸過橋米線裡只有一顆，如果三哥米線裡點一份就有4、5顆的樣子。竹笙也是必點配菜之一。他家米線的獨特之處在於湯底，湯汁是乳白色的，非常濃鬱。清湯、麻辣、酸辣、糊辣還有結合了酸麻辣的三哥酸辣湯底。友情提示不要以為香港的辣椒不辣，作為一個無辣不歡的貴州妹紙，第一次誇下海口點了特辣，差點沒被嗆到淚奔。他家的辣椒比辣更多的是嗆，所以之後我都學乖了點溫和的小辣就好。雖不是正宗的過橋米線，卻也能讓我在大香港找到一絲家的味道。成功的把身邊的香港同事都帶動著吃辣並且愛上辣，也算是我的一大成就吧！…Read More

週末加班當然要好好犒勞一下自己。終於有時間來這家一年前同事就強烈推薦的餐廳。因為不想排隊而且lunch set會多送一客甜品，貪心鬼作祟就頂著烈日來到中環。從皇后大道沿著peel street一直上坡，幾乎快要走到盡頭，到店門口已是滿身大汗。看到店門口可愛的牛兒又開心起來。1點到達時還有很多空位，吃完離開的時候卻已經滿座。還有一桌人慶生，餐廳也貼心地為他們準備蛋糕、播放生日歌。雖然是吃法國菜，但餐廳裝潢是偏簡單舒適的美式風格，紅白方格桌布鋪上頗有本店風格的簡筆劃墊紙，牆面也是同樣style，簡約又可愛。餐廳任性地只供應一種主菜——美國Prime級肉眼牛排。入座後只需要告訴服務員你需要的成熟度即可。由生至熟: rare, medium rare, medium, medium well, well.朋友要了medium，自己是medium well。套餐搭配核桃生菜沙律、牛油配法國餐包以及可無限量添加的薯條。$278/人。午餐不僅不需要排隊而且會多一客甜品附送呢。沙律還算新鮮不過本人不愛核桃，餐包鬆軟牛油香濃但是為了接下來的主角牛排可不能吃太多。薯條必須要給十個贊！看起來以為是和M記一樣的薯條，原來加入了cheese一起炸，還可沾上黃芥末醬，不知不覺吃掉一大盤，服務員會很主動幫你添加哦。主角牛排用鐵盤盛裝，鐵盤下會點一根蠟燭維持牛排溫度，服務員會貼心地為你切好牛排，我的medium well表面有微微的焦香，中間還是非常鮮嫩和juicy，正是我想要的效果。朋友的medium則更加鮮嫩多汁。配有特製醬汁，但個人覺得無需加入已經非常美味。十安士的分量已經足夠飽餐一頓。甜品方面表現欠佳，造型不錯但泡芙無味還很幹，把中間的霜淇淋吃掉便買單走人了。這樣的價格在hk能吃到這種檔次的牛排算是超高性價比了，當然如果你選擇晚餐時段去就要做好充分準備排長龍了。繁忙時段Bar檯都會坐滿客人。叫上朋友，一起去大口吃肉吧！ …Read More