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位於旺角的Outdark，係一間專注炸雞同韓式小食嘅餐廳，非常適合同朋友或者同埋家人一齊聚會。無論係飲啤酒定係食啲特色小食，呢度都係個唔錯嘅選擇。佢哋嘅炸雞真係唔少得，特別係佢哋嘅甜辣炸雞塊，食過一次，真係唔想停口。首先，提到Outdark嘅炸雞塊，佢哋真係好有特色。唔係普通嘅雞翼，而係雞塊，炸得外脆內嫩。每一塊雞肉都咬落去好嫩，冇油膩感，仲帶有自然嘅雞香。炸雞塊表面塗咗甜辣醬，酸酸甜甜，又有啲微辣，咸香嘅醬汁同炸雞結合得好好，辣味唔會過火，啱啱好，食完真係忍唔住想再食多啲。最正嘅係，佢仲搭配咗薯條同薯塊，薯條炸到香脆，薯塊更加有口感，兩者搭埋食，一齊咬落去好爽。再嚟就係韓式辣炒豬肉，呢道菜真係另一大亮點。佢哋係用鐵盤同火鍋形式呈現，底層圓圈放住辣炒豬肉，而外圍圓圈就擺住濃郁嘅芝士、紫菜飯同埋其他配菜，擺盤睇落好有型，食落就更加唔錯。辣炒豬肉嘅辣味唔會過重，啱啱好，可以食得好開心。而且佢哋加入嘅芝士令整碟菜式更加豐富，芝士味濃郁，又唔會太重，搭住辣炒豬肉一齊食，感覺超好。紫菜飯同其他配菜亦都好啱配，豬肉嘅辣味同芝士嘅濃郁完美結合，咬住食每一口都係滿足。如果你鍾意韓式食物，Outdark絕對係一個唔可以錯過嘅地方。呢度嘅炸雞同辣炒豬肉，都係唔少人回頭食嘅原因。而且，店內嘅環境都幾舒適，適合同朋友一齊飲啤酒、食小食。總括來講，Outdark嘅炸雞同韓式小食真係好有水準，無論係炸雞塊嘅脆口，定係辣炒豬肉嘅濃郁滋味，都係好值得一試。再加上佢哋嘅環境唔錯，係聚會好地方，唔妨約埋啲朋友嚟試下！…Read More

呢間位於深水埗嘅【鳥海山鐵板燒】，真係一間會令人食到笑出聲嘅店！😋🔥一開始嘅前菜沙律已經好fresh，新鮮爽脆嘅菜葉，加埋甜甜哋又鮮紅嘅蕃茄仔，好清新～開胃滿分！之後係日精選刺身：帶子、笛鯛、油甘魚🐟，師傅仲提我要順時針咁食，由淡到濃，層次感啱啱好～全部都夠晒新鮮，特別係帶子，甜到出汁🤤。到重頭戲——澳洲龍蝦🦞！師傅現場即席起肉、炒香，加上用龍蝦膏整成嘅醬汁，一上鐵板個香味簡直攻陷鼻腔！每一啖龍蝦肉都包滿濃濃蝦膏香，鮮甜又彈牙，真係冇得輸🔥南非活鮑魚都勁有驚喜～厚身彈牙，咬落去帶少少咸香同淡淡酒香，好高級嘅味道。**牛肉薄燒🥩**就更加香到爆！嫩滑牛肉入面包住蔥花粒同炸蒜粒，咬落層次豐富，香氣撲鼻～唔油膩，啱晒我呢啲鍾意重口味又怕膩嘅人。鵝肝多士係邪惡代表🍞～鵝肝厚厚一塊，滑到入口即化，香氣濃郁到停唔到口，配埋細細塊多士一啖啖食，完美滿足！尾段仲有蛋炒飯同炒野菜作結尾，簡單但穩陣。最後嚟個糯米糍雪糕🍨，冰冰涼涼又軟糯，完美收尾～最正係——一邊食一邊仲可以欣賞師傅嘅鐵板燒廚藝🔥，刀功、火候、節奏全部都睇到出神，好有氣氛！…Read More

今次去咗Nata食咗一頓非常滿足嘅晚餐，食物不單止係美味，仲好有創意，每道菜都有佢自己獨特嘅風味，依家同大家分享下我嘅食評。首先係肝伴青蘋果配法包，呢道真係一個驚喜開胃菜。肝嘅味道濃郁，但唔會過於厚重，青蘋果嘅清新酸味完美中和咗肝嘅濃烈口感，仲有法包可以吸取肝汁，外脆內軟，整體味道係平衡又好味，俾人一個開胃嘅感覺。接住就係美國1855安格斯肉眼扒，肉眼扒真係一流，外脆內嫩，肉質非常鮮嫩多汁。特別係佢有配鹽同兩種醬汁，兩款醬汁各有特色。兩者配搭喺肉眼扒上，真係讓人回味無窮。再來係香草白酒煮海鮮拼盤配蒜香法包，呢道拼盤有唔少海鮮選擇，包括貝殼類、蝦，每樣海鮮都非常鮮甜，香草同白酒嘅味道渗透喺海鮮入面，令整道菜味道更加層次豐富。配上蒜香法包，食埋嘅時候唔單止加添咗味道，仲可以吸收埋啲白酒汁，口感更加豐富。跟住就係伯爵茶忌廉配蜜瓜梳乎厘班戟，呢道甜品簡直係一個完美嘅結尾。梳乎厘班戟內外軟嫩，同伯爵茶忌廉搭配，茶香味好濃郁但唔會太重，蜜瓜嘅清甜又唔會過甜，唔同嘅口感層次好豐富，食落真係超滿足。最後係Pink Enzoni，呢款飲品係非常清新嘅選擇。味道唔會太甜，花香同果香好輕盈，酸酸嘅味道令人耳目一新，真係好啱喺餐後飲，清爽又唔會太膩。總括來講，Nata嘅食物無論係味道、創意或者食材選擇，都非常優質。每道菜都係一個美味嘅驚喜，特別係佢哋嘅肉眼扒同海鮮拼盤，絕對值得再試！…Read More

今次試咗Cobber Noodle and Waffle，餐點嘅選擇都幾特別，食物口感同味道都令人滿意。首先係馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子，薯蓉滑溜鬆軟，芝士嘅香味唔會太過濃烈，恰到好處，帶子新鮮、鮮甜，再加上芝士同薯蓉嘅配搭，口感層次十足，好開胃。呢道係我覺得最滿足嘅一款，食落去都唔想停。跟住係Cobber忌廉茄粒醬肉丸意粉，意粉煮得唔錯，韌度啱啱好，肉丸粒粒飽滿，肉質鮮嫩，入味十足。醬汁偏重忌廉味，唔會過於膩，反而增添咗豐富嘅口感，同肉丸一齊食，味道配合得好好，係一道經典嘅意粉。然後係日式大阪燒配八爪魚Pizza，餅底薄脆，唔會太重，啱啱好有口感，八爪魚肉質鮮美，燒味香，口感相當好。呢款Pizza唔算傳統，但卻係一個創新嘅嘗試，配搭得宜，絕對係Pizza迷嘅好選擇。新鮮蜜瓜配焙茶糯米窩夫，呢道係一個非常清新嘅開胃菜，蜜瓜爽口，焙茶味清香，糯米窩夫外脆內軟，糯米同焙茶嘅搭配出奇地和諧，食落去有一種清甜又唔膩嘅感覺，係一道好有特色嘅甜品。最後係伯爵茶糯米窩夫，呢道比較簡單，但味道唔錯。伯爵茶香氣撲鼻，糯米窩夫嘅口感幾好，外脆內軟，茶香同糯米嘅搭配亦都幾有層次，食完唔會太過甜，係一款唔錯嘅輕食。總體嚟講，Cobber Noodle and Waffle嘅餐廳無論係創意定係味道，都係十分值得一試。每道菜都有佢嘅獨特魅力，同時亦都能滿足唔同口味嘅食客，絕對係一個唔錯嘅選擇。…Read More

SONAMU 韓式餐廳位於尖沙咀，除咗正宗韓國味道之外，最特別嘅就係佢哋嘅上菜方式。唔係逐碟上，而係用一塊超巨型木板，上面放滿咗12道小菜加埋幾款主菜，再連塊木板一齊抬上枱，氣勢十足，未食先覺得打卡感滿分！講返食物，12道小菜種類齊全，酸、辣、鹹、甜都有，當然唔少得韓式泡菜、醃蘿蔔、黃豆芽，仲有啲清爽小菜幫你解膩，真係一開波就令人食到停唔到口。主菜方面，墩牛排骨就係亮點之一。牛排骨用甜湯慢慢燉到入味，肉質嫩滑，咬落去仲有啖啖肉汁。個湯底甜中帶香，最正就係可以撈埋飯一齊食，超級滿足。韓式豬蹄都唔可以錯過，膠質滿滿，肉又夠嫩，咬落去煙韌得嚟唔油膩。加埋新鮮生菜片一齊食，包住醬汁、蒜片同青辣椒，成個味道層次即刻升級，清爽得嚟又夠惹味。再嚟一個驚喜就係醬油蟹！每人分到一隻，份量啱啱好。蟹肉鮮甜，吸滿咗醬油嘅鹹香精華，入口即化，完全唔腥，仲有少少甘甜，絕對係米飯殺手，忍唔住一啖接一啖。飲品方面，我哋揀咗柚子汽水同粒粒青提果汁。柚子汽水酸酸甜甜又解膩，青提果汁入口滑順，仲飲到粒粒果肉，食咗咁多重口味嘅菜，啱啱好中和返。總結嚟講，SONAMU唔止食物水準高，連上菜方式都充滿特色，無論係12款小菜、墩牛排骨、韓式豬蹄，定係鮮甜嘅醬油蟹，每一道菜都令人印象深刻。想同朋友或者另一半試吓新奇又正宗嘅韓國餐飲體驗，呢度真係唔會令你失望！…Read More

一入到去就覺得氣氛舒服，裝修有啲似屋企客廳，仲擺滿咗唔同嘅board game，好明顯係啱晒朋友聚會嘅地方。食物方面，我哋首先試咗辣虎斑意粉。條意粉煮得夠al dente，唔會淋，虎斑魚肉新鮮嫩滑，帶少少辣勁，後勁仲幾香，令人愈食愈想食。之後就到西西里Pizza(10吋)，批底薄脆，芝士拉絲效果一流，每啖咬落去都好滿足，餡料份量啱啱好，唔會搶晒芝士嘅風頭，平衡得幾靚。小食方面我哋揀咗炸蟹餅，外層炸到金黃香脆，咬落去仲有啲「卜卜脆」，入面蟹肉鮮甜，配埋少少醬汁一齊食更加惹味，成個小食份量唔算多，但勝在精緻同埋質感夠好。飲品方面，我叫咗奇異果沙冰，酸甜之間帶清爽感，食完Pizza之後嚟一啖即刻解膩；朋友嗰杯水果茶就清香帶果香，飲落去有層次感，唔會死甜。甜品就留到最後先上——豆腐芝士蛋糕。呢個真係驚喜之作，口感滑溜，芝士味濃郁但又唔會膩，豆腐帶嚟一種清爽感，好似食緊輕盈版芝士蛋糕，完美地幫成餐飯收個尾。埋單$598，連埋服務費，以旺角嚟講算係合理。加上環境夠舒適，座位唔逼，坐耐啲都冇人趕，最正係食完之後仲可以開局玩board game，狼人殺、UNO、Jenga樣樣齊，食同玩一次過滿足。不止有驚喜甜品同埋高質主食，仲提供超多遊戲，係旺角鬧市入面一個可以慢慢食、慢慢玩嘅小天地，好啱三五知己一齊hea足一晚。…Read More

講真，平時香港啲韓式buffet好多都係烤肉做主打，但呢度就有啲唔同，真係做到韓國feel，成間餐廳又大又光猛，仲有K-pop歌不停loop，氣氛滿分，未食已經加咗幾分。入到去就覺得好誇張，食物種類多到眼花繚亂，據講有超過150款韓式美食。我哋一坐低，第一時間直衝去醬油海鮮區。不得不提，醬油蟹真係新鮮到爆，蟹膏香濃得嚟唔會死鹹，連唔係蟹迷嘅朋友都話好正；仲有醬油蝦同鮑魚，都係韓國直送，啲肉彈牙又爽口。之後就試咗佢哋嘅壽司bar，原本心諗韓式餐廳啲壽司可能一般，但原來幾有驚喜，細細件嘅壽司卷同軍艦選擇好多，連生牛肉紫菜卷都搵到，食落口感特別。去到熱盤區更加誇張，基本上韓國街頭小食同地道菜式一應俱全：人參雞湯暖笠笠、泡菜炒豬腩肉夠晒惹味，仲有炸雞、炒粉絲、烤牛仔骨……一轉身又見到奶油蒜香鮑魚，香到我哋每人都拎返幾隻。食到後尾大家都講笑話，呢度根本係「香港版首爾」。甜品區又係另一個驚喜，有窩夫、朱古力火鍋、雪糕，仲有韓國馬格利（青提子味）飲，酸酸甜甜好refreshing，perfect ending！講返價錢，平日午市二百幾、晚市三百左右，以呢個選擇同埋水準嚟講真係算抵玩。雖然食到尾已經飽到行唔郁，但大家都一致覺得仲會再返轉頭。…Read More

如果你話打邊爐係香港人嘅comfort food，我一定舉手贊成。不過最近去咗 鹿鼎薈火鍋（太子），就發現原來打邊爐都可以玩到咁養生、咁有趣，主角竟然係——靈芝！一坐低店員就介紹佢哋嘅招牌 靈芝沉香茶鹿角靈芝湯底。啖湯入口先係淡淡茶香，再慢慢滲出靈芝同沉香嘅回甘，飲落去有種暖心暖胃嘅感覺。平時飲湯多數係濃重骨香，但呢個湯底真係帶啲「仙氣」，飲幾多都唔會膩，仲好似清清地幫你洗滌下心靈咁。除咗湯，佢哋仲有啲 靈芝小食，例如 靈芝脆脆。用靈芝切片再用靈芝油去炸，咬落去香脆鬆化，帶少少苦甘味，但因為油炸後有陣子堅果香，幾特別，愈食愈上癮。呢啲小食又健康又特別，成班朋友坐低傾計時邊食邊講笑，真係幾有趣。飲品方面，最驚喜係 靈芝醬酒Cocktail。入口微甜微酸之餘，尾段仲帶住靈芝嘅草本香氣，好似一杯融合咗養生概念嘅雞尾酒。邊個話打邊爐一定要啤酒配？呢個Cocktail真係清新又解膩，女士們都應該會鍾意。至於食材方面，佢哋仲用咗 靈芝粉，據講可以吸油同分解油脂。打邊爐最怕就係食到好滯，但加咗靈芝粉落去，成個感覺輕盈咗，食完肚唔會脹卜卜，好似幫你偷偷地「減罪惡感」。當晚叫咗海鮮拼盤、蔬菜拼盤同埋幾款肉類，全部質素都唔錯。最深刻係佢哋嗰個 餃子，皮薄餡靚，放喺靈芝湯底度滾一滾，吸晒湯汁精華，鮮甜中帶住藥香，真係食完難忘。總結嚟講，鹿鼎薈火鍋唔只係打邊爐咁簡單，仲將「養生」同「火鍋」結合得幾有創意。靈芝元素貫穿全場，無論係湯底、小食定飲品都帶到特色。…Read More

講起poke bowl，大家可能第一時間諗起夏威夷嘅陽光同海灘，但其實喺觀塘都有間小店 Poke Go，將健康清新嘅bowl飯玩到五花八門。嗌一碗返嚟，色彩繽紛得嚟又夠飽肚，啱晒都市人想快快樂樂食得健康。首先試咗佢哋嘅 ONO。三文魚新鮮滑嫩，入口帶少少油香；底層壽司飯軟熟中帶少少黏口，配埋爽脆嘅青瓜同雞蛋絲，成個組合就好似夏日沙灘咁清爽。蟹棒沙律加咗果仁芝麻醬，微微甜味同堅果香氣令整碗飯層次即刻升級，好易食到停唔到口。跟住就係 KORNER。慢煮雞胸肉一啲都唔鞋，反而嫩滑入味；加埋牛油果同三色藜麥，成個感覺好「fit爆」。最驚喜係炸牛蒡，香脆得嚟仲帶少少甘香，咬落去有種解膩嘅感覺。溫泉蛋一劃開，蛋黃流心滲入飯度，再混埋山葵乳酪醬，酸辣之間帶點刺激，好有記憶點。至於 MAHALO，係另一種風味。煙燻鴨胸肉油脂香氣十足，煙燻味好突出，食落比雞肉更有霸氣。紅腰豆同鷹嘴豆加上三色藜麥，粗糧嘅口感同營養感覺「補到爆」。山葵乳酪醬再次登場，不過同鴨肉一齊食，多咗種中和油膩嘅效果，唔覺唔覺就清晒成碗。除咗主角bowl飯，仲試埋 Cold dressing tofu okra。凍豆腐同秋葵爽滑清新，簡單調味就已經夠晒舒服，食完有種幫胃清潔嘅感覺，好適合同poke bowl一齊食，平衡返成餐嘅層次。總括嚟講，Poke Go唔單止食得健康，仲食得開心。三款bowl飯各有特色：清新嘅ONO、健身感十足嘅KORNER、同埋豪邁嘅MAHALO，再加埋小食，完全可以滿足唔同心情同口味。下次想食得有營養又唔失滋味，呢度真係一個唔錯嘅選…Read More

首先要讚嘅係佢哋嘅 10吋Margherita Pizza，薄餅底焗到啱啱好，邊位微微焦脆，中間就柔韌得嚟唔會咬唔開。新鮮嘅蕃茄醬酸甜平衡，Mozzarella芝士拉絲得好靚，啖啖都食到意大利嘅陽光味道。跟住試咗個 Spaghetti with Chili Sauce and Duck Confit。呢個意粉真係好有驚喜，鴨腿肉先慢煮再煎到皮脆肉嫩，鴨油香同辣醬嘅香辣融合得天衣無縫，唔會嗆喉，但又足夠刺激味蕾。意粉掛汁掛得勁好，每條都均勻吸收晒醬汁，食到最後一啖都唔覺膩。Onion Rings 都係必食小食，炸到金黃酥脆，一咬就聽到「咔」一聲，入面嘅洋蔥仲保持住甜味同多汁，配啤酒簡直係天作之合。講到酒，佢哋啲手工啤真係值得一讚。我先叫咗杯 JUSTOUT 氮氣黑啤，入口細滑如絲，麥香濃郁但冇過重嘅苦味，仲有淡淡朱古力同咖啡香，好啱慢慢呷。之後試埋 Grape Gose，酸酸甜甜帶住葡萄香，再加少少海鹽味，好清爽，配Pizza或者炸物都好啱。最正嘅係，餐廳仲有戶外平台，可以坐喺度吹住風，向住馬場一望無際，馬場景色真係一流。揀呢度同朋友Happy Hour，食好嘢、飲靚啤再加靚景，完全係都市人放鬆嘅完美組合。…Read More

今次真係令人眼前一亮，唔止係價錢夠親民，食物質素同選擇都真係有驚喜！首先要講下佢一開始就會幫你送上嘅三大主打：花膠雞鍋、牛盛盆同埋海鮮盆。花膠雞鍋一上枱已經聞到濃郁嘅香味，啖湯夠晒膠質，飲落暖笠笠，好有媽媽煲湯嘅感覺。入面仲有唔少花膠，真材實料，啖啖滋補。跟住就係牛盛盆，牛肉鋪滿成個冰山，厚薄適中，燙一燙就啱啱熟，食落又嫩又香。至於海鮮盆，就更加吸引：蝦,大蜆,鮑魚，一上枱就已經令人心花怒放，啲海鮮都好新鮮，輕輕一煮就食得，唔腥，仲食得出海水味！刺身方面都有三點：三文魚、日本帶子同赤蝦。三文魚油脂均勻，入口即溶；帶子清甜彈牙；赤蝦大隻鮮味除咗頭盤出一次之外，其他食物就可以任拎任食啦！醬料吧夠齊全，有柚子醋、麻辣醬、沙嗲等等任你配；頭盤有沙律、冷盤，一啲小小心機嘅前菜都唔錯；甜品方面雖然唔算豪華，不過雪糕、啫喱、蛋糕都有得揀，收尾啱啱好。仲有飲品自助，有汽水、果汁、咖啡、茶，唔會限你杯數，鐘意飲咩飲咩。整體嚟講，《一本食堂》雖然唔係高級酒店，但$298食到咁多款靚嘢，仲有質素，真係超值。如果你係打邊爐控、鍾意刺身或者食海鮮，呢間一定要bookmark低，下次肚餓嚟觀塘就知要點揀啦！…Read More

去咗銅鑼灣搵食，朋友大推呢間隱藏喺鬧市入面嘅「黑門水產」，話佢哋嘅海鮮質素高，而且有幾道菜賣相超浮誇——食之前已經影爆IG！首先上場嘅係傳說中嘅「黑門令海王龍珠卷」，成件卷壽司巨型霸氣，入面塞滿唔同款式嘅海鮮，層層堆疊得好實淨，頂部仲擺咗幾粒金黃色蛋黃，一粒粒閃閃生輝，就好似龍珠咁咁吸睛！最誇張係，店員會即場噴上金箔，成件事好似喺睇live performance咁，未食已經被視覺衝擊震撼咗！之後我哋試咗「海膽蟹味噌甲羅燒」，蟹蓋入面嘅餡料勁香，燒到表面金黃焦脆，一撈落去係滿滿嘅鮮味精華。海膽配埋蟹味噌醬汁，濃郁之中又唔會太重口味，底部飯粒吸晒啲醬汁，絕對係舔碟級數。另一驚喜係「黑門令煲仔龍蝦汁海鮮煮」，煲仔一打開已經聞到濃濃龍蝦香，湯底厚身得嚟好有層次感。入面海鮮唔少樣，配搭啱啱好，暖笠笠非常滋味，飲完仲有少少回甘。最後食咗個「香蔥吞拿魚腩」，呢個就走返精緻路線，魚腩入口即溶，香蔥清新唔搶味，係個好靚嘅收尾。總結：黑門水產無論係味道、賣相，甚至上菜儀式感都好有驚喜，特別係龍珠卷，堅係視覺+味覺雙重享受。呢間餐廳唔止係打卡咁簡單，係真係食得出心機同質素，有排講！…Read More

今次嚟到陶大，專程試下傳說中嘅「阿城鵝肉」，聽講佢哋嘅煙燻鵝係招牌之選，啱晒我哋兩個人就叫咗個2人套餐，再加多樣小食——鹽酥蚵仔，一次過滿足口腹之慾！先講「招牌煙燻（大份）」，一上枱已經香氣四溢，色澤深啡但唔乾柴，食落煙燻味濃郁又唔搶味，啖啖肉咬落彈牙，真係停唔到口。煙燻技術一流，煙而不膩，仲帶少少鹹香，配飯一流。講起飯，「鵝油拌飯」可以話係隱藏主角！飯粒晶瑩油潤，鵝油香滲入米心，香氣撲鼻，加埋少少豉油，簡直係邪惡到極點。我哋一人一碗都唔夠喉，忍唔住追加多碗！「白滷水鵝頭」啱晒鍾意啃嘢嘅朋友，滷得夠香，冇任何騷味，鵝頭位膠質豐富，唔覺唔覺就啃到乾晒。配菜方面，「滷肉時蔬」味道唔錯，滷汁鹹香入味，滲透晒落蔬菜入面，好有媽媽味。再試「樱花蝦麻醬A菜」，麻醬香濃但唔會蓋過蝦香，蝦乾炒得香脆，食落有層次感；而「山藥鵝骨湯」湯底清潤，飲落冇味精感，啖湯清甜解膩，湯入面嘅鵝骨都幾有肉，咬落都唔錯。最後講講「鹽酥蚵仔」，呢味真係超驚喜！外皮炸得金黃香脆，入面蚵仔仍然嫩滑多汁，冇腥味，調味適中，加埋九層塔真係惹味到爆。總括嚟講，「阿城鵝肉（陶大）」真係值得專程嚟食，鵝肉做得出色，每道菜都見心機，用料實淨，味道正宗又唔浮誇，價錢亦合理。下次想食鵝，一定會再返轉頭！…Read More

同老友去咗一間叫 Ciclo 嘅餐廳，入去試下先知原來係間fusion西菜，好玩得嚟又好食，真係要幫佢寫番篇review留念！開波嗰道 Tuna Tartare，已經令人眼前一亮。吞拿魚夠新鮮，切得啱啱好，口感軟滑得嚟唔會腥。配埋官億華辣椒醬加jalapeño辣得夠爽，仲有牛油果撈埋一齊，啖啖都係層次，最後嗌埋塊脆卜卜嘅紫菜脆片，一齊食落口，勁正！然後嚟到Crispy Short Rib，呢碟就係肉食控嘅天堂。牛肋骨外層炸到香脆，裡面肉質鬆軟、入晒味。重點係個hawthorn（山楂）汁，好特別，微酸平衡咗油膩感，配埋個燒焦感微香嘅risotto mash，真係有驚喜！主菜我最鍾意係 Drunken Crab Pasta，一出場就有淡淡紹興酒香。雪蟹肉甜美又唔腥，配上雞油炒墨汁意粉，香滑濃郁，每條麵都掛滿精華，係我見過最有氣質嘅「酒醉蟹」！甜品係 Chestnut Financier，即使食到最後都唔想放過。栗子cream滑到好似塗面cream咁，加上用咖啡煮過嘅啤梨，有啲苦甜交錯，層次勁高，唔會死甜。啱晒收尾。飲品方面，Genmaicha同Shisho都係cocktail，但夠清新。Genmaicha有焦香茶味，配冬瓜糖漿幾解渴；Shisho個紫蘇味好特別，配elderflower syrup清甜中帶花香，飲完好醒神。Ciclo係一間好有心思嘅fusion餐廳，無論味道、賣相、配搭都用心，啱晒想搵新鮮感又唔怕試新嘢嘅你，值得encore！…Read More

餐廳係日式小店風格，地方唔算大，但環境整潔，成個感覺幾舒服。最重要係，啲刺身真係夠新鮮，食落好滿足。開頭我哋點咗份錦刺身沙律做頭盤，裡面有蟹籽、三文魚、蛋絲、青瓜、沙律菜，擺盤好繽紛，睇見都開心。三文魚刺身厚切，油脂分布靚，食落新鮮滑溜，冇腥味。蟹籽啱啱好地點綴咗整體味道，啲菜又爽又新鮮，沙律醬唔會太多，成個平衡感做得好，真係幾開胃。跟住就嚟咗重頭戲——五色刺身拼盤，一次過有海膽、甜蝦、帶子、油甘魚同三文魚。每款刺身都夠新鮮，海膽冇苦味，入口即溶；甜蝦啖啖鮮甜；帶子厚身嫩滑，有天然鮮味；油甘魚油香四溢，三文魚就一如以往咁穩陣好食。呢個拼盤雖然唔係太大份，但用料有誠意，質素真心唔錯。熱食方面，我揀咗一人壽喜燒牛肉鍋定食。牛肉片切得薄身，放入甜甜鹹鹹嘅壽喜燒汁入面一煮即熟，唔會太老，肉味香濃。個鍋仲有豆腐、金菇、粉絲、蔬菜等，好豐富，汁夠味又唔會死鹹，拌飯一流，冬天食一定更正！最後加咗一客芝麻雞翼（三隻），表面炸到金黃香脆，外層灑咗芝麻，咬落去酥香，入面啲雞肉仲有肉汁，完全唔乾，係好好食嘅小食級數。整體嚟講，「鮮丼家」雖然唔係咩高級日料店，但用料新鮮、調味得宜，無論係刺身、沙律定熟食都交到功課，價錢亦算親民。無論一個人快食定兩三個朋友輕鬆聚餐，都係個幾好選擇，下次會想試埋佢哋嘅丼飯系列！…Read More