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每隔一段時間，總要專程來吃這碗麻辣番茄米線，特別是肚餓的時候必選的中辣剛剛好，既能品到辣椒的麻香刺激，又不會蓋過番茄湯底的酸甜。米線吸飽湯汁，配料不馬虎，黑醋豬軟骨燉得軟爛，咬開滿是膠質，黑醋的酸香還能解膩；鹵水豬腸處理得乾淨，鹵味滲透嚼著鹹香十足。一口米線、一塊軟骨、一段豬腸，再喝口融合了麻辣與酸甜的湯，層次豐富到讓人滿足，這大概就是它讓人時常掛念的原因。熱水自助平時亦會定期有新的期間限定米線，但還是特別喜愛麻辣蕃茄米線…Read More

今日嘗了幾款韓式美食，刀削麵頗為驚喜，麵條勁道彈牙，每一根都掛滿了鮮香花甲的湯汁。搭配的花甲新鮮，牛骨湯麵都不錯，牛骨熬制的湯底濃郁醇厚，牛肉軟爛入味， 不過只有三片，紫菜和蛋絲的加入，豐富了口感與層次。牛肉煎餅較為另眼相看，外層煎至金黃焦脆，一口咬下，先是酥脆的口感，隨之而來的是土豆薯味的鹹香，蔥段的清香巧妙中和了油膩感，整體味道調配得剛剛好亦有開胃泡菜，環境好像韓國小型食堂尚算闊落及環境乾淨想吃韓國菜也是不錯的選擇…Read More

這支愛民芒果雪糕，造型頗討喜，金黃軟綿的雪糕堆在脆筒裡，搭配一顆綠意馬卡龍我是被海報吸引，所以晚飯完作飯後甜品芒果味確實濃郁，像把新鮮芒果熬成醬的香甜，可甜度太過頭，吃幾口就覺膩。馬卡龍雖帶抹茶的微苦，仍壓不住整體的甜，本該清爽的組合，變成甜蜜負擔。脆筒倒是保持水準。若愛極甜口，或許會愛；但追求層次與適度甜感的，這款得慎選，建議品牌調整甜度，讓芒果香與馬卡龍的風味能更平衡地釋放～整體來說，如果$47偏貴，並且太甜！慎吃…Read More

中環消暑小巧乳酪雪糕店😋天氣熾熱的中環街頭，偶遇這間小店簡直是「及時雨」。店面雖小但藏着可愛打卡位，坐下來吃杯乳酪雪糕剛剛好。🍦我點的開心果醬款超驚喜，入口滿是濃郁開心果香，咬到顆粒時口感更豐富，中間層點了士多啤梨乾，也覺得不錯，朋友的朱古力醬也很醇正，兩款都能完美降溫。店裡只有一位服務員，當時人流不斷，前邊三位靚女一氣點了9杯外賣，可見人氣。即便忙碌，出品依舊保持水准，逛中環想找地方歇腳解暑，這裡絕對值得一試。…Read More

在一個下著大雨的晚上，我們於20:30抵達餐廳，晚市已經座無虛席，氣氛十分熱鬧。周圍的客人們都在開心地大聲交談。坐下不久，刺身便迅速上桌，非常的新鮮，接著是椒鹽白飯魚，外脆內嫩，味道適中，不會過鹹，一口接一口。隨後，我們品嚐了蒸蝦、鮑魚和魚，鮑魚在蒸之前依然活躍，證明了食材的新鮮。雖然原本想點花甲，但因為缺貨，餐廳額外送上兩隻扇貝，清甜可口。接下來的龍蝦和蟹肉更是鮮甜多汁，兩人份量足夠，這時我們已經感到飽足。最後一道是蟲草烏冬雞，鮮香撲鼻，由荷葉墊底餐後，精華的蒸鍋糯米粥讓我們吃得心滿意足，已經吃不下，只好打包回家。整體用餐體驗非常愉快，值得再次光臨！…Read More

在5月22日下午，港鐵將軍澳線因電力故障停駛，正值放工高峰，導致許多人不得不尋找替代交通工具。身處北角的我看到排隊等巴士的人潮不斷，等了整整一個小時卻依然無法上車，最終決定先去填飽肚子。我隨意選擇了北角匯的豚豚屋，點了一碗咖喱牛肉烏冬。烏冬面條口感滑嫩彈口，吸收了濃郁的咖喱湯汁，咖喱的湯料濃厚，可是稍為鹹了些配搭了適量的甘筍和洋蔥晚上八時左右餐廳人流不算很多環境極度明亮、潔淨讓我緩解了因等待巴士而產生的疲憊吃後人流已經漸漸散去最後趕上了巴士回家去了…Read More

新品口味的焦糖開心果炖蛋芝士蛋糕絕對是甜品愛好者的福音。頂部的開心果碎脆殼與焦糖的香甜形成完美對比，雪凍左食落去都好脆口中間層的開心果炖蛋和濃郁的開心果醬，搭配經典的紐約芝士蛋糕，口感豐富，層次分明，尤其是炖蛋層的蛋奶香，好味！最底層的扎實餅乾底增添了饱滿的口感，整體呈現出冰感、軟心與流心的多樣體驗。冰感如同開心果，清新不膩；流心則讓人更能體會到蛋糕的細膩層次，濃郁的開心果醬味更是讓人陶醉。對於喜歡開心果芝士蛋糕的人來說，這款新品絕對值得一試，帶來不同的味覺享受！…Read More

在尖東工作，午餐選擇不多，最近試了沃川的午市套餐，讓我感到驚喜。點了他們的「J.沃夭人氣魚生飯」，質素非常高，魚生新鮮，搭配海鏝的甜醬，味道相得益彰。這道魚生飯的配料相當豐富，尤其是蟹籽的份量，讓我這個蟹籽愛好者感到非常滿足用的日本米都好出色，吃下去口感很軟糯跟普通連鎖的沒法相比套餐還附有櫻花蝦麵豉湯，前菜有幾顆枝豆同埋黃瓜還有酸薑最讓我開心驚喜的是餐後還送了一顆維記迷你雪糕糯米糍，整體來說，這頓午餐不僅美味，還讓我感到非常滿足，值得推薦給在尖東工作的朋友們！…Read More

每次來到尖沙咀，我都會特別想吃星林居的小窩米線。這裡的米線和其他連鎖店的相比，真的有其獨特之處。那股濃郁的鑊氣味道，讓人一試成主顧。最棒的是，我非常喜歡芫荽，可以按自己的喜好選擇加多或者減我平時喜歡點豬腩肉，本來就覺得它的味道很入味。然而，這次我嘗試了豬軟骨，沒想到那塊豬軟骨竟然這麼大，性價比超高，味道也非常好！我選了小中辣，辣度剛好，讓整碗米線更加美味。從小吃到大，星林居的米線總是讓我感到特別出色，其他連鎖式米線店根本無法相比。每一口都讓人滿足，無論是味道還是份量，都讓我期待下次再來！…Read More

這次在Pici慶祝朋友的生日，整體的用餐體驗還不錯。環境都不錯但比較黑所以幫我哋點了蠟燭在枱面，我們點了一個二人餐，不過$488的價位有些偏高。前菜的吞拿魚牛油果他他和香草蕃茄醬青口，味道都係一般，而且份量好少主菜方面，意式辣肉貓耳朵麵是手工製作，吃起來韌韌的口感很有驚喜，搭配的醬汁也相當美味。不過，慢煮牛肉面頰寬帶麵就有些普通，味道上沒有特別突出。甜品Tiramisu則讓人感到滿意，味道濃郁且份量足夠。值得一提的是，為了慶祝生日，所有侍應都熱情地為朋友唱生日歌，氣氛相當熱鬧。不過，整體食物的驚喜感不算強，份量也稍顯不足…Read More

這杯開心牛油果希臘乳酪杯尚算不錯的有些開心果碎在乳酪上層開心果沒有加味道的，牛油果的鮮度頗高，不過，希臘乳酪有點濃厚，吃多了會稍微有點膩所以都俾咗包蜂蜜，但係我覺得蜂蜜太少啲乳酪都有啲酸這杯的份量也不小，吃到一半已經覺得很飽，可以當作下午茶。搭配一杯茶或咖啡，應該會係一個唔錯嘅組合，如果想找一個健康又美味的小食，這個選擇真的不錯。總的來說，雖然乳酪有點重，但牛油果的鮮美都有抵消了這個缺點，值得一試！…Read More