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Home sweet home一間裝飾挺有格調的餐廳環境微昏，很適合情侶來用餐我們一共點了2個set dinner在上菜前餐廳會送上爆谷小吃不錯的，香脆，甜味撲鼻先來的前菜是一碟三小品的形式分別是魚子蟹肉他他，海鮮酥皮盒，龍蝦湯shot前菜擺盤，外觀非常別緻，很吸引蟹肉他他配上魚子，鮮味出眾蟹肉結實不鬆散至於原來綠色的那杯，是龍蝦湯味道濃厚，龍蝦味突出，可惜1 shot滿足不了我但也是一種新鮮的手法主菜我們選了肉眼扒，跟龍蝦配和牛龍蝦份量中等，上面佈滿焗芝士龍蝦很新鮮，蝦肉彈牙調味不錯，不會太重，也沒蓋過蝦的味道和牛份量雖小，品質一流5成熟剛剛好，肉汁充分，質感細滑牛味重，非常棒而肉眼雖不夠和牛驚喜，但分數依然很高厚身嫩口，調汁跟肉很match最後還有甜品另外餐茶可以轉作餐酒不另收費不過當天要上班，就不喝酒了是晚晚餐2人共900多中價位，適合情侶作小慶祝之地…Read More

今天來到火鍋英雄高質中上位的一間餐廳這樣的座位很寬，一點也不擠先端上8碟開胃小吃店員很友善的為我們推介食物我們點了醉雞湯底挺驚訝的烏雞是生的一盤浸酒給我們很欣賞，因為這樣雞就可以按喜好下而保持肉質。沒下肉的湯也很清甜，藥材味的肥牛很好吃，肉味濃，而厚度剛好，燙幾秒就好四寶丸跟抄手是店員推介說是自家製的挺不錯，抄手微辣，而丸子都很彈牙桂花魚很鮮甜，沒有腥味我平常不吃魚的也能吃不知道響鈴是不是他們自己做的跟別的不一樣，外面炸過的，不會太快軟掉是晚大概每人500左右，我覺得以品質，環境，服務來講是很值得一試…Read More

心之食堂小小的日式居酒屋做了點功課，點了帶子鵝肝包以前在外的廚師發板吃過同樣菜式很高興在這不用貴價就能再次品賞鵝肝大小適中，跟帶子很搭吃完留有香氣而不油海膽甜而新鮮有點意外的是茄子是整條上上面佈滿蒜跟味噌醬，燒的火喉不錯茄子濕潤入味炸雞軟骨的粉有點偏多，不過整體還是香脆的吉列牛飯，心形的令我震驚了一下哈哈肉汁沒有流失，牛味重，質感軟軟的牛舌鍋上，份量很多，還有菜配合菜吸收了鍋上的汁，份外好吃今天沒吃到其他魚生類，只看到鄰枱點的壽司杯看起來好吸引另外我們還點了些串燒，味道也是不錯是日2人共500左右，大家都吃得很撐以在鬧市的日式居酒屋來說可算價錢非常親民…Read More

Lo spazio美式的裝潢，還有清一式的外籍待應感覺就似是回到以前外地唸書時的餐廳四周略看，每天有特定的優惠，happy hour之類先來一個caesar salad比我預期中大盤許多然後點了一個類似薯球的小吃挺特別的造法外面炸起，內裡夾有洋蔥使吃起來更有口感Pork belly切的厚度剛好，外皮不會油，彈牙的感覺bbq醬也混得不錯，微甜，沾薯條異常配合大蜆意粉非常好吃，蜆肉大而鮮甜意粉柔軟入味是晚2人約共700多價錢中等，服務不錯適時添水跟關心食物品質整體滿意，適合happy hour跟小伙聚會…Read More

又到火鍋季節這2星期也吃了好幾次火鍋了這間比較滿意，是在旺角的2小時任吃火鍋環境滿舒適的，地方挺大這用手機掃瞄QR點餐，我挺喜歡方便又環保，朋友們各自在手機點我們點了杏汁豬肺湯底這我超喜歡，跟喝湯一樣，豬肺超多也很香枱面也已放好一瓶湯自行需要時加我覺得這比叫人來幫忙更方便菜類再外邊自取，補給很快，也非常綠跟新鮮飲品選擇很多很有心思的盤子，這樣空間更多同時又能放到一堆食物肥牛看似油脂比較小，不過出奇的滑，牛味也很濃手製丸子很彈牙海鮮類的蝦，蜆，帶子，都很鮮甜魚皮香脆，其他食物的品質也很高價錢168一日，連加一不到200元是我近來覺得最高cp值的任吃火鍋店…Read More

Whisk 的環境很好，微暗，然後清靜，服務態度好，而且都是well trained，對菜色跟酒品都非常了解期間限定日式套餐，美麗華酒店內有間高級西餐廳本來打算吃西餐，豈知他們告知這段期間另外有一個日式套餐，4道菜才690而且cp值非常高，每道菜都很精緻食材鮮甜，調味非常好，挺令人難忘的其中海膽很深刻，分量雖小，但極度鮮甜，汁的調控微酸，很開胃甜點也是驚喜連連，那質感有點像麻薯的樣子夾雜花生豆腐味，既咸又甜，很神奇的體驗…Read More

今個午餐豪一點點來到位於銅鑼灣的brick lane好精緻的一間英式餐廳有格調，簡約而清靜，很適合休閒聊一下天的午市套餐的是湯，沙拉，主菜，餐茶湯跟沙拉都滿意的非常新鮮的沙拉菜主菜分別點了牛小排跟比目魚魚的調味很棒，香脆不腥，魚肉軟配菜很用心，蕃薯泥微甜，打得滑溜而我的肉來時，我是有驚訝了一下因為我以為牛小排是像是煎牛排的樣子不過也很美味就是，肉質像是燜牛腩的感覺雖然骨看似很大，但份量其實還是很多我好喜歡那個汁，香氣很濃，又中和了薯泥的飽利感最後有杯咖啡作結咖啡品質比我預期中理想，有cafe的素質奶跟咖啡的比例拿捏得不錯是日結帳2人近400元，平均200一個人以食物質素跟環境服務，我覺得對得起這個價錢…Read More

來了千賀水產鮮鍋道場去一次滿足幾個願望座位寬敞舒適怒吃刺身火鍋自助餐在等湯底時，先出去走一走外邊有沙拉吧，熟食，壽司，湯，甜品，火鍋配料等，就基本上完全是一個buffet飲品選擇也很多，罐類，紙包，汽水機，應有盡有熟食好像一直會換，好幾次經過都發現換了別種食物刺身先端上來，份量是按人數的，非常新鮮肥美，厚度滿意，比外邊放題店的質素好湯底我們選了黑蒜豬骨，材料挺多，一整件豬骨，還有香濃的黑蒜，作為湯底，基本上食物吸味後完全不用沾醬油也很美味火鍋會送上一個海鮮拼盤，青口，生蠔，鮑魚等，這些值回票價。生蠔都超大顆，而蜆體形雖小，卻很鮮甜，蝦肉亦非常彈牙熟食質素也不錯，吃過薯餅，咕嚕肉，串燒很喜歡那個安格斯牛小排，油脂雪花分佈得平均，牛味很濃，不”鞋”口另外那個爆醬貢丸也是一個小驚喜內含薑汁，咬下去挺有趣的，意想不到的合襯除了以上之外，火鍋食品也是無限的添加，有肥牛，羊，丸類等300元一個人，跟任食火鍋/放題店相若，但這裡卻可以全部一次過吃到，而且時間超長，足夠消化完了再瘋狂吃，而且種類凡多，絕對滿足到我…Read More

The grill room 看名字就知道這是西餐廳我挺喜歡午市去吃中價的餐廳，比晚市便宜多了，而且質素通常都相若店舖尚算寬敞，開放式廚房，但絕對沒油煙的味道，不錯午市套餐大概100多，視乎主菜的選擇我點了牛扒，湯(當天改了南瓜湯)，咖啡友人也點了相同的，湯換了沙拉沙拉的排盤挺精緻的，巴馬火腿配菜非常合適，醬汁酸甜的很開胃南瓜湯就是香，滑，濃。我很喜歡至於牛扒挺大塊的，看到烤爐弄成一格格分明的牛扒就莫名治癒，牛扒juicy，grill steak 就是最容易做到鎖住肉汁的方法，下面的瓜類中和了肉的油膩感，薯角也脆而可口是日2人合共250元，100多一人我覺得物超所值，店員服務態度很好，常常添水，主動關心食物質素，環境也很寧靜…Read More

是晚來到位於銅鑼灣的阿麥廚房吃西餐在openrice看到評分挺高所以一嘗究竟晚餐是前菜，湯跟主菜，另可升級至其他前菜，也可以加甜品既然來到，就不吃沙拉了，果斷升級先來個鵝肝配藍莓煎得非常香脆可口，內面軟滑，口中充斥著鵝油香，好想瘋狂encore之後是大蝦占米多老實說本來我完全不知道到底是什麼來原來是大蝦，上面舖上菌類跟忌廉店舖很貼心蝦肉預先起了，也切開了，在分享時特別方便。然後蝦肉很鮮甜，沒想到配以菇菌是如此合襯湯我們選了黑松露跟南瓜湯主菜則有帶子黑松露意大利飯自己煮過意大利飯的都知道是極考功夫跟時間的很開心這道菜對飯的軟硬和水份把握的很好而黑松露沒有蓋過帶子的鮮味另一道主菜是豬手來的時候我們的眼珠都要掉下來了分量超級大，薯條也超多的醬汁酸甜很適合豬手豬手的骨不多，幾乎整張照片的肉都是能吃下的，在外面比較少點豬手是因為肉都硬硬的，皮卻軟趴趴，不過店員推薦這道菜，就試一下沒令人失望，這才算合格的豬手外脆內軟，那個脆皮有燒肉那種皮的一樣脆，而且有肉汁不會乾巴巴的是晚2人700多元結帳我們都吃得很撐，改變了我對豬手的偏見，我們都很滿足…Read More

中午中環人太多，去西環既不用擠，時間上來回也可以，而且價錢比商業區更便宜亂打亂撞找到了位於堅尼地城海旁的一間西餐廳餐廳裝潢設計不錯，感覺上很舒服，沒有經典高級西餐的壓迫感，而且落地大玻璃陽光折射下來很寫意看牆上飾潢跟名字，我猜這應該主打生蠔餐廳有提供午市套餐，價錢由60到130不等，沙拉，意粉，飯，扒類都有我們點了黑松露野菌炒意粉跟法式油封鴨腿黑松露超級多，幾乎每口都能吃到松露香，而且意粉軟硬剛好，乾炒意粉最忌水份太多，這碟火喉控制得很好，絕對不油油封鴨腿是法式經典菜色之一，做法極花工夫，沒想到這裡能吃得到傳統做法是鴨油浸著慢煮，然後再焗到香脆而這道菜必定要配薯仔才算正宗非常高興今個中午能吃得到鴨腿皮香脆，雖說油封，但吃下去不會感到很油膩。而且肉身軟滑味濃最後配上小甜品跟咖啡作結是次2個午餐共166元，絕對超值在中環區同類的午餐，2人至少400所以很滿足…Read More

銅鑼灣的糖街充斥著不少印尼店有賣小食，有餐廳，有其他雜物若非搜過附近的店，一般也不會察覺到餐廳位於一間印尼店的下層店舖非常大，目測可以容納到一百人店員非常有禮貌的招待我們入座我未吃過印尼菜，不過看菜單我感覺像是泰菜+印菜？我們點了個二人餐包含了冬陰公湯，串燒拼盤，海南雞，印尼炒飯，通菜，跟餐飲品308元有這麼多，我覺得非常值得餸菜來得非常快，轉眼間就把桌面都舖滿了湯屬小辣，普遍人應該能入口，微酸辣的很開胃串燒拼盤有春卷跟幾條串燒香口惹味，熟度剛剛好海南雞香滑，份量也算很多，醬汁調味不錯，有齊基本的三款炒飯也是不二之選米飯粒粒分明而乾身每口都很有口勁基於我未曾吃過印尼菜，難以評論正不正宗單以價錢和味道來說二人餐特別超值300餘有幾道菜，比茶餐廳還要便宜…Read More

Mad for garlic 看店名就知道是專門吃蒜的地方基於我極愛蒜類食物，所以對餐廳抱有很大的期望我們被安排到中間的枱，左右側是卡位或沙發座不過尚算有空間，不會擠迫食物種類大概分為，前菜，沙拉，意粉，飯，pizza，扒類。種類挺多，可以符合到不少人的口味我們點了一個八爪魚炒蜆，招牌意大利薄餅，蟹肉龍蝦肉意粉先來的是前菜，八爪魚跟蜆都很有鮮味，醬汁調味很好，茄蒜的味平均，沒有蓋過對方配上法包，沾上剩下的醬汁一流，包依舊很脆，汁卻豐富了味蕾然後是招牌薄餅，薄脆的上面舖滿了整片蒜，再加上廚師走過來為我們加上芝士吃下去每一口都充滿了蒜跟芝士香，絕對比起外觀來得驚喜意粉配蟹肉龍蝦，經典不失禮，肉挺多的，少許白汁，為白肉添了點味道，意粉硬度適中，我對這道菜滿意餐廳氣氛適合一伙人，點個薄餅加瓶酒應該可以暢言一個晚上是晚2人共400多元，以在時代廣場的餐廳來說，整體感覺挺不錯，價格合適，服務與餐點的品質都到位…Read More

我人很懶，常常用app點外賣一直也常點到這間店，今晚就心血來潮的想光臨一下要不是看地圖，這個位置我猜沒人會經過吧大概在第一街跟皇后大道西中間的小巷店外牆壁有塗鴉，也挺精緻的店子小小，大概容納到10多人店內播著經典英文歌一整個美式漢堡餐廳的感覺我們點了芝士牛肉漢堡，牛肉漢堡，薯堡，蒜香雞翼，黑牛薯堡非常棒，即叫即炸，端上來時還熱騰騰的，很香脆，在香港自從哈迪士結業後我也沒怎吃過好吃的薯堡了漢堡用了方式盒子裝，內有酸瓜，蕃茄，洋蔥，生菜，牛肉，芝士。牛肉多汁幼滑，非常juicy很欣賞包皮有烤過，底部既脆，外面卻保持鬆軟雞翼的蒜香味十分濃，醬汁甜甜小辣，做功出式，香口而不油膩黑牛就即是可樂跟雪糕混起來就像是奶昔，香草味可樂，也不錯是晚結帳2人共360元，CP值高…Read More

是日午餐想飲茶，又怕人多所以去了銅鑼灣這間在廿十幾樓的我們很早就到，很快便入座了可惜今天下雨，無法把握機會看風景這𥚃點心款式還好基本的全都齊備以往去酒樓點菜，分量都有點小所以一口氣怒點了一堆吃的流沙包很好吃熱騰騰的包，中間流心質感好不會太液態，也不會太硬炒腸粉，鑊氣十足夠入味，不用額外點醬料也得茄子做得精緻木魚跟醬汁使茄子有種日式風味茄子中間也夾有魚肉魚肉挑骨挑得好不感到腥味，也沒有碰到一根骨我們還有點了其他點心燒賣，雞扎，灌湯餃等等都是料多，品質高我覺得食物質素平均不錯職員態度良好是日2人吃了250左右，價錢中等吃點心還是一群人去比較化算…Read More