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一家人幾兄弟難得一聚，在摩士公園附近散步，剛好到飯點的時候經過這家「食棧」，決定進去飲茶午膳。先點一輪點心：蝦餃皇、叉燒包、排骨陳村粉、香茜牛肉腸、芋角、鹹水角、香煎蘿蔔糕、潮州粉粿、古法馬拉糕和白灼菜心。每種點心都有水準，充滿傳統味道，大家感到很驚喜，讚不絕口！很快就「清碟」了。之後再來一輪：Encore了芋角和馬拉糕，再加了陳皮牛肉球、薑汁雞包仔、鴛鴦芝麻卷、瑤柱珍珠雞和金絲酥蛋散。這一輪點心除了蛋散蛋香不夠味道稍遜之外，其它都是很不錯的。雖然我們幾個人都不是住在樂富或者聯合道附近，但大家都說，以後要找機會再來這裡飲茶。…Read More

第N次來球哥燉湯，這次好朋友來香港公幹，一定要介紹他食媲美住家飯嘅球哥燉湯。傍晚六點半前進場，趕在晚飯嘅人潮之前。三人各自選了心頭好嘅靚湯：花旗蔘燉雞湯、椰子栗子雞燉湯、麥冬沙蔘玉竹黨蔘排骨燉湯，再點了蜜桃咕嚕肉、涼瓜炒牛肉、一碗紅米飯，球哥又推薦了清蒸馬友。先來燉湯，湯鮮甜材料靚份量足，飲完湯食完湯料已經飽了五成。然後餸來了，咕嚕肉醃得入味炸得酥脆，咕嚕汁甜酸度剛剛好；涼瓜處理得甘而不苦，牛肉質靚，豉汁好送飯；最後上的是清蒸馬友，非常鮮美，大家不停讚好，很快就只剩下一整條魚骨了。球哥又送上驚喜：腐竹薏米白果糖水和芒果糯米糍！埋單480元有找，絕對是性價比超高的晚飯，多謝球哥👍…Read More

上星期六幾個人來吃早餐，分別點了營養早餐、特色早餐和美式早餐，食物質素不錯。但整體服務由經理到侍應都不夠專業，我們坐下15分鐘，舉手了4次請侍應落單，她們回應點頭後又繼續執檯、抹檯、招呼其他客人…，最後我們要強調問其中一位:「請問幾時可以落單!?」然後才成功落單！我們的檯不是位於角落，是兩邊都可以很容易出入的，經理上其中一份早餐時，站在檯的一邊伸長手將餐放在另一邊😅，如果這家是茶餐廳當然不能有什麼，但這家是DPD Deluxe喔，是大集團的中檔餐廳，應該有西餐餐飲服務的基本訓練吧？這樣「跨檯」上菜真有點…，經理都如此，也很難對他的團隊有什麼要求了。…Read More

帶兩老去嚐他們喜歡的煎餃，本來是開心事。可是被態度惡劣的女侍應一下子就破壞了氣氛。老人家行動較緩慢，入座時自然稍微慢了點，一位女侍應在後面就大聲吆喝:「快啲坐低啦，唔好阻住我哋做嘢！」唔理餃子好唔好食，這樣的服務態度已經令人倒胃口！點了松茸素餃、雲耳椰菜肉餃、白菜肉餃，全部都是煎餃，味道水準仍然保持不錯，與灣仔分店的水準一樣，值得一讚。再encore了松茸素餃(灼)，灼餃和煎餃各有特色，是該店的特色餃子。…Read More

限聚令放寬，6位老朋友可以共聚一桌，選了西灣河街的這家街坊酒家。先點了特價的豉油王焗中蝦、沙薑雞、菠蘿咕嚕肉、燒腩仔，味道不錯，特別是咕嚕肉，嫩滑不會一堆粉。椒絲腐乳炒通菜，有鑊氣。大家期待的焗魚腸登場，果然不負眾望！加了果皮焗的魚腸真是一絕，大家你一勺我一勺，很快清碟。意猶未盡，鄰桌的川味沙薑豬手令我們垂唌三尺，終於忍不住點了一碟，豬手肉爽入味，川味涼拌調味恰到好處，也不辣，正！埋單每位約85元，平靚正，怪不得客似雲來。…Read More

常常走過蜆殼街，常常都見到這店門外有人排隊，留意一下店名，很溫馨的一個名字「閨.家」。終於找了個機會，4個人去吃個早一點的午飯。還好早了10分鐘進去，12點正就已經開始有人在門外排隊了。趕緊點餐: 豬扒蓮藕餅飯、咖哩豬扒飯、豬手紫薯麵和醉雞菠菜麵，兩客飯都跟當日例湯。例湯一點都不馬虎，甜而夠火候又沒有味精；豬扒鬆而入味，藕餅真材實料，豬手炆得香稔，醉雞的花雕汁令人飲個不停，醉雞的雞腿肉質稍稍有點「老」，可以改進。之後再打包了一客豬扒蓮藕餅飯回家，兩老非常欣賞，特別是我家那位嘴刁的媽打，說絕對值得「encore」！…Read More

約了好朋友吃早餐傾偈，朋友建議來這間在觀塘地鐵站D3、D4出口旁，觀塘工業中心四期一樓的Cafe，地點非常方便「就腳」。早上客人不算多(可能現在非常時期，大家都盡量減少出外)，餐廳很年青人風格，座位之間也不擠逼。看看早餐餐牌，選擇不少，而且價格很相宜，全日早餐(All Day Breakfast)也不到四十五元，大家幾乎不約而同都選了這個，我選了烘蛋餅，餡料選芝士和粟米粒，單、雙餡是同價。全日早餐份量很足，跟餐的多士是厚厚一片牛油多，如果能有果Jam就更好，香腸味道偏鹹，建議選質量好點的香腸，45元不到的全日早餐就算多幾元也可接受，最緊要食材好一些。烘蛋餅香脆，味道不錯，餐飲的Latte都及格，期待咖啡的選擇可以多一點。餐牌上還有很多台式風味的選擇，下次再來。…Read More

一個月內光顧了兩次，第一次是給他們貼在門口的餐牌吸引，因為香港的新加坡菜地道的不多，有些較貴，有些則種類偏少。但這家種類算齊全，於是「不由自主」走了進去。第一次點了厚切豬排喇沙和海南雞飯，喇沙味道正宗，豬排厚得來鬆稔入味，海南雞是大大碟的肥雞腿，雞飯煮得很香，飯後來兩杯拉茶，完美！第二次來就嚐了肉骨茶套餐和秘制黑甜醬油雞扒撈丁麵，肉骨茶的味道也是很正宗，湯料有冬菇龍眼肉和肉排，雞扒外脆內嫩，黑甜醬油撈丁麵是不錯的配搭，兩個套餐都有一小碟碌生菜，飲品我們選了白咖啡，味道就略為遜色，不夠第一次的拉茶地道。員工的服務態度很好，環境乾淨，值得一讚。…Read More

送別長輩後，已近晚上九點，飢腸轆轆，與家人決定去最「就腳」的新景海鮮酒家，也想再嚐他們的脆皮燒腩仔。火速點了「脆皮燒腩仔」、「滑蛋炒蝦仁」、「白切雞」、「欖角肉碎炒豆角」、「生菜鯪魚球煲」和久違了的經典廣東客家菜「三鮮牛骨髓」。上菜速度頗快(讚)。打頭陣的是「滑蛋炒蝦仁」，蛋香加大蝦仁，份量足，絕無欺場！「欖角肉碎炒豆角」，豆角熟度恰到好處，配上爆香的欖角肉碎，佐飯一流。「脆皮燒腩仔」登場，皮脆肉香不肥，家中幾位重視健康的長者都停不了筷。白切雞選料不錯，沒有厚厚的一層脂肪，香滑入味，也不會為求「滑雞」而弄至七成熟。「三鮮牛骨髓」用料豐富不吝嗇，除了主料牛骨髓，還有大蝦球、鵪鶉蛋、魷魚、雙菇，味道是小時候的味道 :-)。生菜鯪魚球煲OK，相比前面的菜色水準，就略為平凡了。埋單連加一$618，以今時今日的晚飯消費水平，相當「抵食」，而且美味，連家中對食物頗有要求的兩位大廚都食得愜意滿足。離開酒家時發現他們有紅綠豆沙、蕃薯糖水外賣，眼饞可是已飽得塞不下了，下次吧！…Read More

每次回來都必會來吃的街坊小店。從他們十多年前開業到現在，我們是老顧客了，排骨擔擔麵是必吃的，水準依然保持得很好，用花生醬料做的湯底味道濃郁香甜，配上榨菜，麵底是上海幼麵，現炸的排骨新鮮熱辣，醃得很入味，醃料應該用上了姜和適量的糖，肉質鮮嫩可口。另外也點了雞絲擔擔麵，雞絲份量充足，不會「孤寒」，讓原本肚子打鼓的我們吃得很愜意。十多年前我們首次光顧時已感到驚喜，至今仍能保持這份認真的烹煮心思。店主招呼親切，很有人情味，兩位殷實搭檔依然緊密合作，實在難得！…Read More

和好朋友聚舊，她選了這一家我們聞名已久的銀杏時光，餐廳的員工叔叔姨姨都是銀髮一族，服務態度非常專業有禮。食物從沙律吧、餐湯、主菜到瑞士即磨咖啡，每一道的食材都用料新鮮、用心預備，烹調水準高。主菜我們選擇了大蝦帶子寬條麵、雜扒和厚切豬扒，(很抱歉忘了餐牌上的正式菜名)，三個菜味道都很好。餐牌上還有很多不同的選擇，我們都心思思下次回來再嚐嚐其他的菜式。餐廳地點旺中帶靜，環境舒適乾淨，還有銀髮駐場歌手，自彈自唱，水準非常高。我們已經計劃帶愛吃西餐的爸爸媽媽來這裡享用一頓美食。…Read More

與好友拜年聚首，好友貼心的選了這間在我們家附近的西餐廳。甫進店內，窗明几淨，地方雖不大，但佈局舒適，第一印象不錯。我們四人都點了set dinner，包括頭盤、餐湯、蒜蓉包、主菜有4個選擇，咖啡或茶，另加20元有甜品。頭盤吉列忌廉煎餅伴蔬菜沙律，煎餅火路適中，驚喜的是餐湯，真材實料的忌廉雜菌湯，菇味濃郁，水準甚佳。主菜我們各選了青口意粉和煎牛柳，兩款皆美味可口，4人加了兩客義大利芝士餅Tiramisu，配上即磨咖啡，絕配! 也為這個set dinner劃上完美句號。無論是貌似老闆或是穿制服的員工，均服務專業有禮，難得難得👍…Read More