本身今日係想打邊爐，朋友介紹左呢間食店，於是來左試下。食店位於山林道銀座38，其實呢棟野喺山林道最入，真係好唔起眼，但係成棟大廈都有啲幾出名既食肆，我之前都來過一間rooftop bar，大廈非常新淨舒服，有成4部lift，極快就上到餐廳。 餐廳裝修簡潔，枱都夠大，坐得舒服。呢度基本上得一個set食，跟住佢餐牌既4部曲上菜。 第一式係食雞煲，其實我同朋友都食得幾辣，但係我第一次食，所以保守揀啲左小辣，點知係冇乜辣勁，下次再來食應該會揀中/大辣。但係雞煲香口，味道濃郁，有炒炒孜然粉既味道，亦都有麻香，幾唔錯。店內姨姨會教你炒，炒4次就可以食，有埋計時器提供，幾貼心。 第二式係食蒜蓉蒸海鮮，呢個相對來講一般般，不過份量幾多，款式都多，有扇貝、鮑魚、聖子、蝦同埋斑塊。因為夠多蒜蓉，而我係garlic fans，所以整體來講都ok。我本身唔鍾意食海鮮，不過呢度我估都係雪藏海鮮，唔重海鮮味，但係唔難食。 第三式就係飲湯，飲完湯就係第四式用個湯打邊爐。個湯底係蕃茄著仔湯，味道偏鹹，應該都落畫味精，不過真係有新鮮蕃茄同薯仔，飲飲下都幾好味。重點係之後佢上左碟牛頸脊，真係好滑好好食！我驚艷左，但係記得淥幾秒就要食，咁先唔會鞋！店內仲有其他土鍋配料比你自己攞，款式雖然唔算多，但係我覺得都夠，因為食到邊爐已經幾飽，同埋仲有飲品任飲！ 呢餐人均$298，個人覺得真心幾抵，好難有埋海鮮食都唔洗$300！…Read More
