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炮台山開咗間新 cafe 主打蛋包飯貪新鮮就約朋友星期六去嘆個 All Day Breakfast脆香雞扒 全日早餐雞扒炸漿很薄, 外面酥脆, 裡面 juicy杯 Dirty 有驚喜, 個杯是雪凍的, 冷熱的層次感特別好另外一個 order  咗大啡菇/小蘑菇沙律通常大啡菇都是烤的, 呢度係脆炸, 所以啖啖肉 而沙律菜用了水耕菜, 好像比較厚大鮮甜隻菇大到拳頭咁而家購買任何食物加配飲品就可減$15, 推介試下佢地嘅咖啡…Read More

超級伏！🤬第一碟嚟鹵水鵝都叫合格。但後面上嘅菜不知所謂，食食下吾忿氣都要影低告知大家。我潮州妹由細到大未食過咁難食嘅煎蠔烙！又實又乾又厚，仲要燶嘅！方魚炒芥蘭就一灘水😒，菜有菜烚，方魚好似放上去裝飾咁。蝦蟹棗全冇味道，仲竟然配碟泰色酸甜醬上，咁仲算吾算係一間潮州酒家！？糖醋麵煎到乾爭凈同部長投訴碟煎蠔烙，佢地仲好似好平常啫，收少碟錢就當冇事，一d都冇檢討心態註：我全單照俾，只怪自己以為飲茶ok 就晚飯會正常係我揀錯！團年飯食到一肚氣！…Read More

酒樓晚上6點營業，我們是第一批客，亦即時盡快落單。成晚酒樓多位服務員態度惡劣！問心食材味道不差，可惜因是晚經歷絕不會再光顧。1. 我們取票四位同時入座，枱面只有3份餐具，便叫服務員加多一份，但回應是返被投訴我們沒說四位，當然得欠一份，還黑著臉給我碗筷2. 我們叫三個餸，10分鐘左右先來牛柳粒，但之後的灼蝦和蒸魚竟要等咗成粒鐘！其間曾找多位服務員追單一位説：你張枱不是我的，你找其他人其他人只說追緊、追緊⋯之後的男服務員還說蒸魚還要等多10分鐘，問我地要唔要。叫客人等咗成個鐘先問要唔要，是何安排？！結果灼蝦需時40分鐘！蒸魚需時1小時！…Read More

朋友成日同我講呢度嘅豬潤通非食不可，久久想試都冇時間，因為平日6點就收，星期日又休息的起心肝星期六特登過來，下午2點幾排了10人咗右，老板在門口招呼客人落單，未食先要讚，老板很有耐性講解套餐內容及介紹，又提出option 俾客人豬潤通豬潤爽滑，薑絲湯好味友人order 咖哩豬扒飯，OK 啦，汁少咗d見到對面枱個蔥油雞翼飯，聞到流口水，下次一定要試…Read More

同朋友仔在上環覓食，發現新開拉麵店，原來是佐敦熊拉麵的分店，還在試業中，襯住新店不用排隊，唔駛諗即決定啦超級拉麵，除左义燒，仲有舊豬腩肉。佐敦店説一天得10件左右，估唔到响呢樹俾我食到腩肉非常入味，不過對肥肉又d抗拒。豬骨湯，义燒和糖心蛋仍有水準。拉麵店食义燒飯？又ok喎义燒我諗係頭尾的部分啦，味道和口感還好，日本米飯加上义燒汁，不錯的。自家制餃子好juicy …Read More

呢間食店主打日式醬汁飯，有咖喱汁／雞肉忌廉汁和牛肋濃茄汁 三款日式咖喱漢堡扒蛋包飯 －一次過滿足三個願望咖喱是偏甜不辣, 稍為稀薄，不同 Izumi 和 GoGo，適合喜歡日式甜咖喱的朋友蛋包飯的蛋不是用蛋皮包飯，而是炒滑蛋淋在飯面，嫩滑香濃 漢堡扒是自家手打的，好 juicy。之前在 Izumi 食過漢堡扒有筋，這裡側沒有這問題。飯方面，店鋪門外掛著日本米選用的木牌，黏度軟硬亦算配合醬汁另外 order 了忌廉濃茄汁雙色飯，想起鴛鴦炒飯 白汁 creamy 有奶香，雞肉不老。但茄汁的牛肉當天"鞋"了一點，可能煲耐咗，要留意一下。如果男士吃這個好像少了一點肉。特別一提枱面的一瓶辣醬，聽到店主和客人對話，這是日本秘方，也是店主自家制的，"畢"起一羮果然落料十足，見到一隻隻蝦仔喎，所以辣中帶甜，撈飯又唔錯播。…Read More

成日聽人講呢度嘅醉蟹好好味，特登約埋同事嚟開飯前菜先來燻蛋，晶瑩的糖心加濃濃煙燻香味，推介必吃跟著點了拼盤，當中燻魚比較好吃，建議還是點雙拼或三拼自選好了。主角醉蟹出場，金黃色的蟹糕很吸引，入口濃烈的酒香加上蟹肉的鮮甜，正！另點了幾款小菜，小籠包，百頁結，津白，獅子頭，卻不見特別最後當然要甜品作結，現今不是容易吃到的拔絲香蕉／蘋果在這裡就有，一定要點呀。…Read More

好想食 Waffle, 又唔捨得去餐廳食七八拾蚊一份，之前買咖啡見到D相好吸引，所以專登來到這裡一試。好可惜通常 coffee shop 都被學生哥霸佔著，去到見到六成枱都放著電腦同paper，香港地方細少，要有一個聚腳做 project 的地方真困難，我都好明白，但香港地租金昂貴，做少兩轉真係好慘架。我只想飲杯 coffee 食件 cake 啫，好彩企咗 5 分鐘有一個 bar 枱位。呢度 Waffle 有3款選擇，我揀咗 apple caramel, 個 Waffle 好軟熟，但欠了蛋香，不過＄36 蚊還算ok, 仍然係會想再幫親的。…Read More

星期五晚即興想食串燒，即刻上 openrice search 一下灣仔有冇好推介，看看圖片同價錢幾吸引，便試下walk in 有沒有位。去到幸好有枱，之後進來的客人大都預早booking 的。門面店內裝修高雅，金色加黑色卻出奇舒服，睇睇 facebook 原來這設計還得獎的。這晚因不太餓，所以只點了幾款串燒牛舌 － 彈牙紫蘇免治雞肉捧 － 加了紫蘇葉多了一重香味帶子釀雞翼 － 很花心機的一道菜白鱔 － 口感味道一流，皮脆肉彈豚肉露荀卷 － 這道菜又是傑作，豚肉包在外面像薄膜一樣，吃到肉香但絕不油加上冰凍啤酒絕配驚喜還有這裡的總廚十分友善，傾談中看到她對食材及食品的要求和堅持。…Read More

聽到沙田新開日式 pancake 店，又即刻仆去試下。12點前到達，可以即刻入座，遲多一點門口已有多人等候。這裡 pancake concept 與 Wired Cafe 一樣，班戟連鑄鐵pan一起焗pancake 有分鹹同甜，不只是下午茶甜品，當個午餐亦是不錯選擇。煙三文魚牛油果班戟，pancake 香軟，牛油加蛋香十分吸引。一般日式餐廳裝修，店鋪頗大，沒有逼迫感，可舒適的enjoy一餐。另外店鋪不只是 pancake, 亦有意粉、沙律、芭菲杯等，set lunch 其他選擇。 …Read More

最近睇到誌介紹台山腸粉，專程去到土瓜灣一試。不同布拉腸，粉漿倒在鐵盤放入蒸爐，蒸好取出用鏟刮出落碟。腸粉不是綿綿的，少了米香，但換來是爽滑煙韌的口感，粉皮比看上去的要薄。款式的配搭亦不錯，雞蛋牛肉比較特別，另外點了的粟米魚片頗清甜。聽講這店是兩個年青人搭檔的，香港很多食市都因租貴捱不住，希望他們可繼續下去。…Read More

Ladies' night三個女人食量不大，選擇 Tapas 可以食多幾款最好不過。這裡環境不錯，我們揀了一張有梳化椅的枱，兩個朋友坐得不知幾舒服。本人推介 sea bass, mango and avocado ceviche, 好鮮甜, as starter 一流。Brava Potatoes 是這裡受歡迎的一道菜，薯仔配上面的 sauce, 一粒一口，正！一提這裡的 Cesar Salad 同 Tomato Bread 有別於其他餐廳Cesar Salad, 菜同雞肉是分開上的，同樣 Tomato Bread 都是，蕃茄／garlic／麵包 分三碟，感覺怪怪的。炸魷魚不會成口油，好鮮甜，可肯定它的食材很有水準。還有其他的都不錯。…Read More

即興開飯，本來想去 The One 的 WooloomoolooPrime，可惜 full晒，所以改去 Wooloomooloo Steakhouse尖東海旁有一整排的食店，十分適合 happy hour 同三五知己飯局先 order 咗3 個 starters覺得個 wagyu beef crpaccio，個牛有D 嚡，嘛嘛地。 Tuna Tartare 同 crab cake 味道不錯。至於 main course，亦揀了三款cowboy steak order 了 medium rare，但 over cook 咗。lamb cutlets 唔錯，幾嫩滑。grilled salmon fillet 個魚剛剛好，sauce 都幾好味。這店環境不錯，可以好 relax 咁食餐飯。不錯。 …Read More

面書威力不可看小，自從某某說有好吃拉麵，當日已網上瘋傳搜索，香港人真真為食 店裡只買6款蕃茄湯底拉麵，當天選了蕃茄海鮮麵及辣蕃茄義大利白乾酪麵order 完後，問題來了，製作時間30分鐘 ⋯⋯真的，當安排入座到落單再到碗麵在面前，足足是40分鐘 材料即叫即煮，店中傳來陣陣煎香海鮮氣味，餓極了。但看每碗麵的認真製作及吃一口之後，你又會乖乖的安靜下來。蕃咖湯濃度適中鮮甜，當中加上了芝士碎多一重香味。如果可以吃辣的，就更加特別惹味。就算要等，我還是會再來的。…Read More

本人是吉野家火鍋 fans，又喜愛大韓泡菜，即 order 了辣泡菜湯。基本上配料同平時差不多，一鍋有4隻青口，都唔差架。可惜在個湯底喇，冇泡菜味，又唔辣，咁點叫辣泡菜湯！我只好當清湯鍋食啦…Read More