天氣又轉寒,「打邊爐」意慾又出現!
是日相約閨蜜好友「美味子」一起去試試「養心殿」!踏出客𨋢,看見他台式傳統風格的裝修,有別一般火鍋店。我喜歡他的每張餐枱擺法,都會用屏風分隔,感覺較有私人空間,自成一格。火鍋湯底的種類是「養心殿」的賣點,種種都滋陰養生。我們兩位女士強烈推薦一定要點雙拼(皆因可以一次滿足兩個慾望),分別是「美人鍋」及「姜母鴨鍋」!😋侍應送上火鍋,已經聞到陣陣藥材味道,不是那苦澀氣味,而是清香撲鼻的藥材湯味,當湯底滾起時,香濃氣味令人唾涎三尺!肚子餓了,先來喝一口熱燙燙的湯吧!「嘩!」,心𥚃禁不住嘩一聲,很好味呀,感覺好像回家喝了媽媽煲的老火湯,味道香濃而不澀,每喝一口,滋潤了整個人,大讚!👍🏻誰人說火鍋一定會生火!😆火鍋配料,我們選了「霜降肉眼肥牛」、「海鮮拼盆」、「即炸脆響鈴」、「千層凍豆腐」、「黑松露蝦丸」、「墨魚丸」、「蟹籽墨魚滑」、「寛粉條」、「鮮甜三蔬」、「野生竹笙」。個人非常喜愛「霜降肉眼肥牛」,只是看見牛肉及脂肪比例就知道,超級嫰滑!😋另外,也喜歡「即炸脆響鈴」!由於是即叫即炸,非常新鮮香脆,完全沒有那些油溢味!👍🏻 至於印象較深刻的是他的湯料,桃膠非常大粒!據說桃膠具美容功效,「養心殿」對女士們來說是非試不可的!大家不妨相約三五知己,下班後或週末帶好友去「養心殿」一試吧!…Read More
養心殿台式養生鍋
2019-03-08
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Recommended Dishes
即炸脆響鈴
美人鍋
霜降肉眼肥牛
寬粉條
千層凍豆腐
Dining Method
Dine In























































































