hktpy's Profile

24號平安夜，想同朋友食返個聖誕大餐慰勞吓2023年嘅辛苦，喺openrice見到依間芝士火鍋價錢ok，評價都唔錯，天氣又凍凍地，就決定一於試試佢，點知極失望，食得極唔開心。 1） 服務- 只提供聖誕menu 但唔同客人講從來無人會話你聽，佢地果日得聖誕特別menu 食，由book枱、入門口、坐底都唔講，無人會介紹個menu，一坐底就咁放低張聖誕menu，乜介紹都無，最正係門口係放聖誕menu + 平時menu，無寫話淨係可以叫聖誕menu。- 聖誕menu $638 + 10% service charge 但無服務可言落單叔叔好似唔係好明，我地話要一個牛一個豬，佢係咁話我地要兩個豬🤨然後好多妹妹炒散幫手但佢地完全夢遊狀態。上錯野，問佢哋咩黎無人答到，話要搵老闆黎解釋，（大佬你地已經淨做聖誕menu都唔知？？？）漏單，野飲一早落單就叫左，食主菜都未黎。芝士火鍋有肉有菜，淨係上肉唔上菜。甜品都係一早落單叫左，叫佢地上甜品，又問返我地落左咩。（都係果句，大佬你地已經淨做聖誕menu。）最後埋單，好似唔知咩叫埋單，等左10分鐘都無單。2）食物- 芝士火鍋無芝士味，份量唔夠叫左兩set芝士火鍋，淨係食到白酒味，完全無芝士味。份量亦唔夠，勁快見底，亦做唔到拉絲。白烚海鮮蔬菜更加咩味都無🙂- 威靈頓牛得兩切片，明顯擺左好耐，酥皮唔脆。$600幾蚊仲要得兩片已令人震驚，仲要完全無誠意，凍冰冰既，明顯擺左好耐，酥皮唔脆，一切肉皮分離，相都唔想影。- 頭盤同湯都完全唔值- 甜品蘋果批勁硬，cream brûlée 無焦糖燒過既效果，opera cake偏甜，sorry 食到無意慾影相。3）環境- 老老實實你收得依個價，又淨做聖誕menu only ，可以完全無聖誕氣氛。d客人戴晒聖誕帽、著晒聖誕sweater 仲有節日氣氛🙂無聖誕佈置可言、無聖誕擺盤、無聖誕歌、無staff有著聖誕related既野，真心聖誕menu？總捨黎講，我地俾$400幾蚊食KFC芝士火鍋都無咁嬲，依度連加一成$700蚊一個人，食唔飽食得唔開心，極差極失望。 …Read More

好想講，有氣氛同嘈吵係兩回事😵‍💫💦首先環境設計差，音樂燈光同餐廳食物唔配搭。唔明點解播啲歌播到落club噉款，超大聲轟炸，莫講話傾計，舒適地享受美食都難。畢竟晚上7點嚟到係想幽靜而浪漫地享用西餐，未係想飲酒high返下😓。差唔多食完飯先有live band出現，如果唔係我用餐體驗應唔會咁差🤮。況且一啲都唔chill，上完一樣即刻上一樣，而枱細盤大，容納唔到幾樣餸，催促我哋快啲食完咁好緊張，同時職員好頻密行過嚟換碟，明明無需要，貼心都變成壞事🤷‍♀️。落返樓下發現樓下係無咁嘈吵，適合畀人傾下計～食完依餐飯望到依間嘢咁多好評，我都懷疑人生，希望唔係因為請人試食買好評啦。『威靈頓美國特級牛柳 $368』．滿心期待嚟試製作繁複嘅威靈頓，但好失望水準差．酥皮唔鬆化．牛柳好可怕係無牛味．更無黑松露味．牛柳冧無筋，生熟程度恰好係讚嘅『英式煙燻醬燒西班牙黑毛豬肋骨 bite $138』．今餐惟一合格嘅食物．豬肋骨燒烤醬入味．但骨肉難以分離，比較韌．捲心菜沙律更討喜，開胃！『黑松露菌醬海爐魚柳貓耳粉 $188』．黑松露幾少仲要無味，到底用咩黑松露．無諗到係有湯，睇菜名期望係醬汁嚟，而湯並無特別．條魚凍咗少少仲有啲腥......．自家出品嘅cocktail，右邊個個係用咗茶溝酒，幾特別嘅，但貴…Read More

『濃厚花生小圓餅 $7』．兩塊厚實曲奇夾花生醬．可以再重啲花生味會更好，例如加花生粒粒又可以加口感．$7一小塊，唔太滿足，算貴咗啲，唔太會想返兜///．係荔枝角少有嘅特色烘焙店，返工或上堂前後醫肚嘅選擇．之前買過另一個包，香芋紅莓包，好空氣，只係包體有少少假啲香芋味同紅莓乾，都幾失望......．見舖頭都有整啲特色嘅包🔥，而價格都唔低．如果要做間有心嘅手工烘焙店，而唔係普通街坊麵包店，似乎要再用心研究❤️‍🔥…Read More

『印尼雞湯粉 』 ．雞湯味淡，嫌稀咗少少，啲粉索唔到啲汁 ．有蛋有芽菜有蝦片，有啲似喇沙😗・整體會看覺得喇沙更美味🥢『白鬚牛骨湯飯 』 ．牛骨份量算多，但肉質唔係話好冧 ．湯底淡，試唔到牛味，撈飯有啲難．湯唔會好油，啱健康清淡人士 ．Home made chill oil味道又無乜驚喜，唔太辣係西貢隨心逛，入嚟依間印尼餐廳增加旅行感🆙 環境好舒服😚氣氛好似cafe但依間似乎未能滿足我試食具印尼特色嘅美食🔥…Read More

『宇治抹茶麻糬芋泥吐司 』．勁失望，抹茶唔重偏假甜，麻糬唔煙韌比較水泥狀，冇我想像嘅咬口口感．而芋泥嘅份量比較少且甜．吐司就比較乾鞋、唔香脆，似唔新鮮．整體食勁唔滿足，性價比極低．點解會推出依種配搭呢？到底餐廳有無認真試食？定係為推出而推出，只係因為抹茶比較受歡迎？『羅東肉焿』．由於第一次食，唔知佢正唔正宗，只能說比較鹹同啲肉好硬呢～．似港式碗仔翅，都係香港嘅好『滷肉飯』 『冬瓜茶』．正常發揮嚟到元朗，見依間咁高人氣諗住無死💛咁可能因為我今次試新嘢先會有咁嘅體驗，但咁伏真係唔會想再去🥶🥶🥶🙏…Read More

餐廳光亮寛大，又以木為設計主色，相當有溫暖感。而其杯托、托盤甚至餐牌都是以木訂製，更刻上其店名，相當有心思和質感。現時Openrice訂座有折，又是黃店。💛😚『藜麥南瓜青蘋果沙律 $98 配熱焙茶』有青蘋果、南瓜、士多啤梨相當健康，黑醋汁能加多點就不會太單調。『蒲燒鰻魚滑蛋定食 $128 配熱焙茶』鰻魚香口入味，用上日本雞蛋的滑蛋蛋味香濃。配上沙律菜和粒粒感薯蓉，感覺更light。『富士蘋果生芝士蛋糕 ＋$22』有蘋果粒混合芝士酸酸甜甜，但較為失望，餅底如能由海綿轉做消化餅相信口感更實在。…Read More

唐記一直是我速食首選，因相對其他價錢便宜又健康！向來熱愛飲華田，新出的阿華田系列引起我的興趣，於是買來一試，還順道買午餐。我說不要餐具，店員也很禮貌答應，而且會問蒸飯的豉油要不要分開。重點的流心阿華田包$5！！！現在優惠還滿挺划算，可惜奶茶賣光，沒能一試。麵包鬆軟綿密，流心餡不會太甜膩而充滿阿華田麥香。章魚肉餅飯$27有鮮味，肉餅有章魚粒有咬口。黑芝麻豆漿$9有濃豆味，有營養。鵪鶉蛋燒賣$18 山竹牛肉$18兩款點心讓人品嚐酒樓味道，位置方便各愛酒樓的人，特別上班族。沙嗲牛肉包$8 唐記有凍包提供，可以還人回家蒸來吃好方便。…Read More

香港現在吃飯都很貴，吃多點都已經過百，所以如果以兩百左右吃個午餐自助廳，真的很抵。酒店位於旺角，位置非常方便，享用自助餐的地方就在閣樓，走樓梯都可。———餐廳地方不算太大，我們12點多那到已經爆滿。食物集中在中間長枱，有刺身、壽司、生蠔、沙律、熟食、甜品，自助餐的基本應有盡有。燒牛肉不錯，配上黑椒汁剛剛好。焗蠔很多，大量供應👍到了1點，有即叫即整的班戟，我總共吃兩個。一個是香蕉忌廉，另一個是花生椰絲糖。第一次吃花生椰絲糖的班戟，意外地不錯，感覺像在吃格仔餅。而小件的甜品裡，蛋糕裡都很推介，像是芝士蛋糕的味道非常濃厚，相比其他糕點就味道麻麻了。@hktpy 《W》…Read More

Mr.Cardigan，一個被花草圍繞、忘憂放空之地。Mr.Cardigan，一位植物造型師，早在前年一直籌備一個地方，提供飲品和食物，讓人們放輕鬆，呈現他的生活方式。實際上我認為以「開店」形容並不恰當，畢竟他不是以商業角度來營運。位於大埔大尾督一個忘憂之地，一片綠油油，播放着輕快的音樂，欣賞Mr.Cardigan佈置和播哥的品味。那天踏單車而來，現在有共享單車相當方便。踩大尾督既可做運動，又可到小店享受大自然氛圍。___餐單隨每次不一，食物和飲料均是提倡天然。『凍菊花蜂蜜茶 $30』天氣熱必選了凍，蜂蜜不多，但看到數片菊花，能夠消暑解渴。『藜麥芝士包 $28』鬆軟吃得到麥香，鹹芝士相當開胃。『果仁巧克力包 $28』這個相對有甜味，但甜度剛剛好。話說坐上圖位置是需要脫鞋，我喜歡就席而坐的感覺，希望大家也愛護這地方。好享受這裡的氣氛，感覺自己逃離到國外，世外桃源。香港這個城市竟還有自給自足的地方。這裡還有些多肉植物的盆栽賣，歡迎把大自然收納入袋中。___@hktpy 《K》…Read More

很久沒到荃灣，無意發現了這家新開的台灣餐廳，剛好是有點想吃台灣菜的心情，決定前往看看探過究竟。———中國染廠大廈這邊開了各式各樣的餐廳，晚飯時間人頭湧湧，這家叁茶陸飯也有不少人在門口取票等位。我們先取票再看看餐牌，是新開張或是人太多的關係，很多菜式都已經被刪去，看來已經賣光，於是決定就只到旁邊的外賣買杯茶喝喝就好。———『海鹽芝士奶蓋四季春茶 $28』點了這杯海鹽芝士奶蓋四季春茶，茶是挺好的，四季春的味道濃，絕對沒有偷減茶葉。可是海鹽芝士奶蓋，卻只有奶蓋味，完全沒有海鹽芝士的味道，因此建議大家還是喝茶比較好，奶蓋還是⋯⋯嘛嘛希望之後能有機會在餐廳裡嚐嚐店內的台灣菜呢。…Read More

油尖旺確實是多國美食集中地，不想到九龍城，今次來到泰象苑一思泰國之情。這裡地方比較小，兩個人星期六晚上來到要搭枱，實在有點不舒適，但也是盡顯親密之情。人客有點多，有時店員也未能照顧得到。__＿＿『生蝦刺身』生蝦刺身作為前菜是最合適不過了！醬汁辣令人好開胃，食指大動！『泰式黃咖哩軟殼蟹 $98』正！鮮炸軟殼蟹的口感，配上咖哩的味道，配白飯吃又是一流。黃咖哩完全不辣，適合不嗜辣人士。但略嫌太鹹，要喝很多水。『串燒併盤 $75』每次到泰國餐廳必點，可以與他人分享。豬肉雞肉牛肉各兩件，配上沙嗲醬很惹味。個人認為牛肉有點硬。__＿＿@hktpy 《K》…Read More

麵心也開業了好一陣子，取代了之前的西餐廳。好幾次經過也沒進店一嘗，因為餐單不算吸引。但見這店在openrice中評價滿好，於是就前來試試。周六的下午六點來，顧客不多。也還好客人不太多，不然狹窄的環境令人更侷促。進店後，店員會送暖暖的茉莉花茶，清香撲鼻，服務頗好。___『珍珠奶茶 +$8』飲品先上，這店是台灣風格為主。夏日來杯珍珠奶茶，配上翠綠的杯子令人透心涼。特別喜歡小店製作的珍珠奶茶，不太甜，牛奶新鮮，珍珠也算Q。『吉列雞扒（大）龍蝦蕃茄湯拉麵 $56』因為被這款湯底吸引，但這款湯底只配搭四種主菜選擇（芝心豬扒、厚切豬扒、吉列雞扒和香煎牛舌心）。除雞扒外的其他都不太合心意，惟有選這個，多點選擇會更好。雞扒份量真的很多，而吃這個真的很飽！我很欣賞雞扒早已切件上，懶人如我就方便得多，一口一口嘗。而店員提醒我們可以用桌上擺的鹽灑上扒上，會更有味。但煎炸得有點油，吃下去也無味，不然真的要多下點鹽。店員在下單時提醒我們湯底會蝦味較茄味重，而事實上是吃不到茄味，或許可作改善。麵質一般，不算彈牙，配菜則比較多，均衡油膩感。整體而言，我覺得這碗拉麵不吸引，不是正宗日式的拉麵，是為台式或港式拉麵。有點小失望的，加半隻溏心蛋對我而言會更像拉麵。『日式咖哩雞排飯 $46』友人點的。@hktpy《K》…Read More

大圍真的愈來愈多不同的美食，連普通屋邨裡的大排檔冬菇亭也有特色。從大圍火車站走大概十五分鐘，來到美林邨的冬菇亭，看到這家「肉餅哥」，被名字吸引，進入餐廳探過究竟。——晚上七點也有八成滿，每枱都點上了各式各樣的肉餅，賣相吸引。自問並非肉餅粉絲，但相信每個家庭裡偶爾也會蒸個肉餅「送飯」。這裡的肉餅共數十款，有咸有甜，亦可選蒸或煎，可配白飯、白粥、米粉，或是加兩蚊配菜飯或油飯。在我們選擇的同時，店員先為我們送上老火湯解解渴，油不會太多，沒喝出味精，有平時在家吃飯的感覺。——我們點了三個不同的肉餅飯，想試的實在太多了。『原隻龍蝦肉餅（蒸）$99 配油飯 +$2 』飯一上枱，不禁感歎真的原隻龍蝦啊！肉餅變成龍蝦的身軀，混合了龍蝦肉，感覺很新奇！肉餅蒸得不錯，肉餅不會太乾身，送飯吃一流。油飯則有點太油了，沒什麼味道，配肉餅不太好吃。『原隻帆立貝黑松露肉餅（煎）$99 配菜飯 +$2 』這個的外表衝擊就沒龍蝦的強，但煎的肉餅非常香，光看外表也覺得很脆了。帆立貝的SIZE也挺大，黑松露與帆立貝原本就很搭，想不到和肉餅也很夾！三樣食材再混合飯一同吃進口裡，很香口很脆很好吃！菜飯比油飯出色，可能是因為這個本身也有點油的關係，混合後油的程度剛好，不會太油膩。但配菜的那兩個椰菜花就真的太DRY了，沒有味道也不能去油膩，如果可以的話其實給一條菜心還好。『椒鹽煎肉餅 $59 配油飯 +$2 』這個相對前兩個就沒有太特別了，雖說是椒鹽肉餅，卻沒吃出椒鹽味，這個有點失色。——總體來說，是很不錯的，很創新而且味道不錯。但有點小建議，因為只吃肉，所以如果能附上一兩條菜清清腸胃比較好。還有，這些肉餅也算是比較油膩，如有茶提供就比較好，他們就只有水，而且是要問店員取才有，這點就不太好，因為吃完肉餅飯後真的很渴。如有機會的話，下一次也會再來吃，嘗嘗其他口味的肉餅。…Read More

很少前往九龍城，這個地方給我古舊的感覺。那天到訪那裡，於是就一嘗公和荳品這間傳統百年老店。店雖舊式裝潢，卻異常乾淨衛生，不論環境或是店員都完全有別於深水埗店。即使與友人站着吃因無坐位，也沒有感到不舒適。『招牌豆腐花 $13』『豆漿 $9』本來想叫的是特式豆腐花，豆漿拼豆腐花，但店員姨姨走近來建議我們單叫一碗豆腐花和一杯豆漿，自己混合會比較划算，說因為特式豆腐花給的豆漿很少。我感到有點㤞異，因為姨姨面帶笑容，語氣很好，不似一般的老店要服務態度冷淡甚至惡劣。而食物上，豆腐花是相當自然，重豆味。凍食的話，店員會自行倒了糖漿才送到給你，個人覺得甜度剛好，而且我更喜歡倒黃糖有着顆粒的口感。豆漿的豆味沒那麼重，相比之前我在深水埗飲的那間，這間沒那麼滑溜。『煎釀豆腐//煎蘿蔔糕 $12/2件』姨姨很貼心的說可混合叫，於是我們就點了各一件。這邊與深水埗店的餐單似乎有所不同。個人認為深水埗店的選擇多一點又香口一點，因為這邊的是一早煎好的，而且提供的辣醬不同，沒那邊辛口。離開的時候，姨姨還向我們說再見，真的令人感到濃濃的人清味。九龍城店沒深水埗店逼，希望下次來這裡依舊原貌。@hktpy 《K》…Read More

走在銅鑼灣的街上，偶爾發現在SOGO旁邊的高樓大廈有不少的餐廳，西式的泰式的韓式的，當然不少得港人大愛的日式，我們被這家名字吸引，所以決定上樓探過究竟。備長位於大廈的二十六樓，到達時不免會有點驚訝，因為大門是關上的，但請不要以為沒開而走掉，只要自己打開門走進去就發現餐廳是正常營業的。（笑）＿＿＿這裡主打燒物，有各式各樣的肉類、海鮮和蔬菜，還有炸物、其他和食料理及飯麵類供應。＿＿＿我們決定先點些燒物、沙律嘗嘗，之後再點個飯來填肚就感覺差不多了。『荔枝豬肉卷』$32@荔枝配豬肉片，是近來串燒店大熱的菜式。這裡的豬肉烤得剛好，脆卜卜的，一咬下去荔枝汁溢在口裡，混合豬肉和荔枝肉，非常新鮮。『銀雪魚』$46一上枱時的醬汁香氣已攻入鼻，肉質剛好，混合醬汁一起很香口。『米茄子田樂』$72與平常吃的茄子很不一樣，比較小型的，上面是塗滿日式的味噌醬，是第一次吃這樣的配搭，意外的很不錯，喜歡味噌的朋友應該喜歡。『美國安格斯肉眼照燒(200g)』$148這碟分量不少，相信的確是有200g的重量。我們點了七成熟，不會太熟也不會太生，對我們來說是剛好的，肉質鮮嫩有肉汁，不會乾身，很不錯。『法國鵝肝多士』$62@這個醬汁也是非常香口的，鵝肝分量不少，很肥美。煎得很好，因為很怕有些餐廳把鵝肝煎得不熟，而有奇怪的口感，這間是沒有的，配上香脆多士，入口溶化。『大元貝』$68元貝是職員向我們推介的，個人很喜歡吃元貝，這裡的醬汁調味真的很好，既很入味又不會抹去鮮味。『軟殼蟹沙律』$82這個軟殼蟹相信是即叫即炸的，因為等了一段時間才到，而軟殼蟹是熱烘烘的，沒什麼油，很香脆，配是沙律的確不錯，不會油膩。『海膽海鮮炒飯』$148最後就是來這裡必點的海膽海鮮炒飯，一看到炒飯上的大片海膽已覺得很值，飯炒得不錯，飯粒分明，混合海膽的鮮味一口吃下，又香又鮮。『KIRIN 生啤』$50燒物配生啤是日本人的定律。（笑）＿＿_總體來說，這裡的食物味道都不錯，很新鮮、香口，但價錢和份量可能會有點貴和少，不過也是和三五知已一聚會吃飯的好地方。@hktpy《W》…Read More