LHC88's Profile

今日同朋友去咗觀塘工廈嘅泰國菜餐廳，餐廳環境舒適，坐位寛敞，好啱我哋幾個朋友傾計敍舊！我哋首先點咗飲品，嚟到非常驚喜，好吸晴，好啱打卡•⁠ ⁠冬陰功湯香濃帶酸辣，蝦味鮮甜，開胃誘人； •⁠ ⁠馬拉盞炒通菜炒得夠鑊氣，香辣入味；•⁠ ⁠泰式醬香豬碲肉質嫩滑，豬碲燜得好淋，外層入口甘香而不帶肥膩感，加上微甜醬香，很惹味； •⁠ ⁠泰式咖喱角酥脆外皮包著香濃咖喱餡，食得停唔到口；•⁠ ⁠大蝦柚子沙律，柚子鮮甜清新，食起上嚟酸酸甜甜的，非常開胃； •⁠ ⁠鳳尾蝦炒金邊粉，又少許酸酸甜甜，又一開胃菜式，金邊粉彈牙爽口，蝦肉鮮甜； •⁠ ⁠彩虹椰汁糕，有香濃的椰汁味。不會甜耶耶。…Read More

西塔老太太烤肉拌飯已經進駐咗新都城啦。餐廳環境溫馨舒適，適合家人聚餐。我哋點咗個4人套餐，都幾抵食。上菜速度非常之快，一舜間枱面已放滿了美食，相當豐富。餐廳的燒肉選用新鮮的食材，每一片肉質都經過精心挑選，保證了口感的鮮嫩多汁。香氣四溢，搭配上獨特的調味醬，口感更是升華。此外，燒肉的搭配也非常講究。每份燒肉都會附上新鮮的蔬菜和特製的醬料，讓人可以在享受肉香的同時，感受到蔬菜的清新，達到味道的完美平衡。新鮮的肉質搭配獨家醬汁，烤至外脆內嫩，令人垂涎。牛肉粒石煱飯，則是另一大亮點，香噴噴的米飯與多種配料完美融合，口感豐富。整體而言，西塔老太太是一個值得一試的韓式燒烤餐廳，特別適合喜愛燒肉和拌飯的食客。…Read More

近排天氣凍，就同幾個朋友去打邊爐，一路烚一路吹水。我哋今次去咗深水埗福華街舅父仔火煱專門店打邊爐，店內裝修雅緻，地方雖然不大，但都坐得舒服，全完沒有壓迫感。枱旁邊還可以加架車仔擺放食物，都唔覺擠迫。食物方面湯底這裡的湯底種類繁多，因為想食到食物鮮味，所以就揀咗最基本的荽茜皮蛋豆腐湯煱。醬料醬料是打邊爐不可或缺的一部份。這裡醬料選擇很豐富，值得一提嘅係佢哋嘅XO醬係餐廳自家製的，材料豐富，味道濃厚，配上火煱配料，非常惹味。火煱配料重點推介極品封門柳肉汁濃厚，非常爽口，西班牙黑毛豬肉質嫩滑，而墨魚滑、蝦滑及四寳丸彈牙多汁。另外我還點了一些小食，黃金炸魚皮、蟹子墨魚薄餅、黃金炸響鈴，都非常香口好食。餐廳還提供特色小炒，但要留待下次才可品嘗！…Read More

同事早前請我食咗塊好好味嘅軟心曲，心思思想再食，就問同事在那兒買，佢係經Kiuki cake & sweets個web site訂購的。除了曲奇還有蛋糕。他們選用優質的食材，仲主打低糖低油。今次主要係想食曲奇，蛋糕就留返下次先試。曲奇有拾幾款味道選擇，我揀咗3款味道，1) 黑白芝麻軟心曲奇2) 海鹽雙重朱古力軟心曲奇3) 經典朱古力果仁軟心曲奇睇得出每個曲奇都係人手做的，每塊曲奇都有獨立包裝。 好有份量，相當墜手下。 因為沒有防腐劑嘅關係，食用日期會比較短。我根據包裝上嘅最好吃嘅方法，用焗爐焗下，果然係外脆內軟，厚厚的，加上有果仁，有層次感得嚟又不會好甜。個人認為3款都好味，黑白芝蔴味道偏淡，適合比較吃得清淡的朋友。經典朱古力最濃味，還有少許流心朱古力，食完口𥚃都是滿滿的朱古力，亦都是我最喜歡的。而海鹽是介乎於2者之間。再加埋一杯水果茶，就成為好chill嘅下午茶。…Read More

今日去咗將軍澳東港城新開的農耕記 湖南土菜晚飯，環境充滿農家氣息，地方寛敞。員工態度親切。蒜蓉粉絲蝦仁，上菜時，係用gas爐熱住的，侍應俾咗個漏斗仔我哋，話啲沙漏完就可以熄火，都幾得意。蝦仁爽口彈牙，粉絲好入味。酸菜鱸魚，鱸魚肉質嫩滑，加上酸菜，非常開胃，少許麻辣，食唔停咀。鹹蛋黃燒賣，樣子有啲似小籠包，不過好大隻，薄薄的皮，包裹着糯米及鹹蛋黃，軟綿綿的糯米配上咸香嘅鹹蛋黃，好有層次感。鮑魚辣椒炒肉，辣辣哋好惹味，鮑魚就細細隻，但就有好多隻，而且唔會靭，好入味，青辣椒，又香又辣。大大杯覇氣玉油柑，唔太甜，好好飲。…Read More

今日同朋友去咗旺角嘅Home Land食晚餐。餐廳裝修溫馨雅緻，地方寛敞，加上位於726大廈的19樓，觀景開揚，望出窗外，令人舒服輕鬆。我哋坐低嘅時候大概6:30，仲可以見到藍色的天空，隔咗一陣先至入夜，可以欣賞到2種不同的景色我哋今日order咗個pizza 2人套餐，雖然是套餐，但選擇都很多，除了指定的食品，仲可以加錢upgrade其他食物，豐儉由人。雖然係pizza套餐，但我哋就揀選了墨西哥雞肉芝士餡餅，貪佢夠特別，好似健康啲廚師精選蕃茄濃湯配蒜蓉包 ／鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉，2個湯都順滑好味，龍蝦湯還配有龍蝦肉，真材實料煙三文魚凱撒沙律，煙三文非常肥美，加$ 18都是值得的蒜香辣椒炒大蜆意粉，辣辣地好惹味。想再豐富啲，仲可以優惠價追加小食及甜品，我哋就冇加啦！因為都好飽下…Read More

今日天氣好悶熱，同朋友由尖沙咀頭行到去佐敦尾，已經身水身汗，大家都想坐底飲杯嘢，涼下冷氣先。經過見到Plato Cafe，見門面都幾靚吓，咁我哋就睇下餐牌係乜價位先，發現佢哋精選2人晚餐都好豐富，價錢都OK喎，就決定由飲杯嘢升級到晚餐啦！我哋好快咁揀咗我哋想食嘅嘢。可能侍應知道我哋好熱，好快趣就嚟咗杯冰凍嘅冰果茶，飲落透心涼，果茶不太甜，帶有少少果味，成個人都舒服晒。然後就係南瓜湯同煙三文魚凱撒沙律，煙三文靚靚的捲成花狀，配上新鮮嘅沙律菜，睇到都心心眼😍。主菜我哋揀咗波士頓龍蝦龍蝦汁意大利飯及西班牙黑毛豬鞍架。龍蝦鮮味彈牙，配上充滿濃濃的龍蝦汁意大利飯，味道同口感都不錯。而豬鞍外層帶點焦香，肉質嫩滑，醮上甜甜的醬汁，好好味😋。食到呢刻都已經好飽，差點忘記仲有甜品，好彩揮手埋單時，侍應問係咪上得甜品，我哋先如夢初醒，好隨意的叫了芝士蛋糕及朱古力雪糕，最意想不到的是雪糕不是一球球的，而係一杯movenpick朱古力雪糕，非常喜出望外！…Read More

今晚同朋友一行四人，嚟到深水埗嘅金豪酒家晚飯。金豪酒家位於青山公路17號，外表係一間平平冇奇的酒家，內裡卻充滿地道港式風味的海鮮大排檔。 雖然佢有2間舖位，地方都算大，但人流非常多，座無虛席，好彩有訂位，才不用等位。我哋點了龍躉2味- 清蒸班頭腩- 翡翠西蘭花炒班球芥辣牛肉粒米網蝦春卷避風塘賴尿蝦肉魚腐浸菜苗上菜速度都幾快，每碟份量都算多，味道都好有鑊氣，不會因為人多而影響質素清蒸龍躉，用了很多蔥、陳皮清蒸魚腩，又不會過火，肉質鮮嫩，非常好味。炒班球，厚厚的龍躉肉，大滿足。芥辣炒牛肉粒，牛肉粒被芥辣醬包裹著，並配上合桃點綴，味道刺激中帶點甜味，惹味非常。米網蝦春卷，香口，雖然係炸的，但沒有油膩感沒想過瀨尿蝦不用自己剝殼，啖啖肉，肉質鮮味魚腐浸菜苗…Read More

初次品嘗Omakase的我，揀咗位於尖沙咀的八瀧，一出地鐵站就係，夠晒方便。環境好有日式feel，地方不是太大，坐位亦不多。最得意係食食下窗後面啲櫻花樹裝飾突然噴啲雪出嚟。每次食之前主廚會簡單地介紹食物及最佳品嘗方法，而服務員就好有耐性地從旁加而詳細解釋。務求令客人對食物留下深刻印象！食物擺盤十分精緻,令人賞心悅目，而刺生好新鮮,加上主㕑會配上不同的醬汁，帶出食物的鮮味及層次感。而今Omakase次包括有前菜、刺身、鮮甜的魚湯，冇限追加壽司，自家製紅豆雪糕，非常豐富。前菜刺身方面：牡丹蝦，焰燒拖羅，白蝦、海膽、長腳蟹，海膽拿破侖，北海道帶子，魚肝，白粟米凍湯象拔蚌，秋刀魚，鱈魚白子。濃濃的鮮魚湯，據說係用多種魚熬製而成，好好飲，暖在心頭壽司🍣最後一道菜，甜品：紅豆雪糕，香滑軟綿，很有奶香及紅豆味…Read More

今日同朋友經過黃埔享膳坊，睇吓有乜食啦！就被Niksen Koffie的萬聖節佈置的氣氛所吸引，餐廳環境非常闊落，空間感十足，裝修時尚，還有戶外坐位。我哋坐低後才發現，餐廳原來係一間寵物友善的餐廳，提供寵物menu，食客可以帶同自己心愛的寵物一齊享受美食，非常寫意。減肥中嘅朋友，還可以選擇生胴美食，非常體貼。現埸還有live band唱歌！輕輕鬆鬆又渡過一個晚上。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨避風塘香辣軟殼蟹意粉大大件軟殼蟹，配上滿滿的炸蒜茸，味道辣辣地，好有避風塘口味，惹味非常。巴拿馬火腿蕃茄醬薄餅薄餅簡單地舖上芝士及西班牙火腿，已經是很好的配搭。芫茜蜜糖辣雞沙律這個非常抵食，眼見都有4 、5件炸雞，配上清新的沙律，令到炸雞食落不會好漏。士多啤梨拿破侖抹茶芭菲靚靚的芭菲杯，配上士多房啤梨拿破侖，雪榚，麻薯，脆脆米，最底層係好Q Q嘅抹茶蒟蒻，口感非常豐富。…Read More

今日同朋友去了位於山林道38號，銀座38, 13樓 的 Deep Sea Oyster & Steak。餐廳環境浪漫舒適，每張枱面都放了蠟燭，非常有情調，很適合情侶及朋友傾計。我們道先點了小食，牛油煎大蝦及海膽三文魚他他配多士及牛油煎大蝦。多士上舖滿滿滿的橙黃色海膽。中間係三文魚他他醬，好吸睛，見到已不及待放入嘴裡，肥美的海膽膏非常鮮甜甘香，令人回味。 而牛油煎大蝦，大大隻的鮮蝦，火喉啱啱好，不會煎到過火，肉質嫩滑彈牙。我同朋友各自點了香辣蝦蝦炒意粉及松露蟹膏意粉，然後大家開心share食。香辣蝦蝦炒意粉，味道有小許辣，非常惹味，令人開胃醒神；松露蟹膏意粉。濃濃的松露，配上一絲絲的蟹肉，意粉彈牙爽口，好味😋我還點了一杯山楂什果茶，一路嘆茶一路傾心事，過了一個非常寫意的晚上。…Read More

坐落於太子界限街街角的＂相聚一刻＂，以落地玻璃設計，坐在窗前，雖然沒有美麗無敵的大海景，但望著街外人車往來，卻令人感覺放鬆身心，同朋友一齊體會輕鬆、愉快的休閒時光。暫時放下生活中的忙碌和壓力；美酒佳餚，珍惜相聚的每一刻！大蝦沙律大蝦配上新鮮的蔬菜和日式芝麻醬。大蝦爽甜，蔬菜口感清脆。北海道帶子鮮茄意粉北海道帶子鮮甜，意粉的彈牙，意粉掛滿用新鮮蕃茄的醬汁，酸酸甜甜的，非常開胃。海鮮雜燴意大利飯除了見到鮮嫩的大蝦外，還結合了各種鮮美的海鮮，魷魚、蜆肉等，意大利飯有咬口，口感非常豐富，好有層次感。配上美酒，把酒談歡，都係一件賞心樂事。…Read More

阿仔話想食火煱，咁我就揀咗新都城嘅牛摩，貪佢任飲任食。我哋揀咗IBP牛板腱每位$ 219，湯底就揀咗豬骨濃湯及昆布鰹魚清湯。有牛、羊、豬丶雞、青、口、魷魚、帆立貝及多款小食，非常豐富。想食咩就用手機落order，都好方便。另外自助區，提供麵類、豆腐、丸類、蔬菜等多種選擇，還有甜品及沙冰，讓你的火煱更加豐富多樣。味道方面，牛板腱及牛肩胛，肥瘦均勻，肉味濃厚，肉質嫩滑；羊肉好有驚喜，唔太羶，好味道。豚肉薄薄一片，好易熟。海鮮類青口及帆立貝都大大粒，好食。小食類推介紫菜粉絲卷，外脆內軟，就算好飽都要試吓。最後就當然係雪糕，有朱古力味及綠茶味，口感冰凍。總之，「日式火煱放題」絕對是一個讓你吃得開心、吃得滿足的好地方。…Read More

今日同朋友响尖沙咀嘅Wavy Bar食飯吹水，Wavy係一間集音樂元素嘅酒吧餐廳，除了美食和飲品外，仲提供飛標和桌球等遊戲；晚上9:30後更有Live band表演，增添了一抹熱鬧的氛圍。燒生蠔新鮮的蠔肉經過燒烤後，散發出誘人的香氣，口感鮮嫩多汁。秘製脆炸雞翼雞翼外皮炸得酥脆金黃，內裡卻保持著嫩滑多汁的口感。炸魚薯條魚肉鮮嫩，外層酥脆，配上薯條，經典的組合。黯然火焰豚職員會在我們的面前以火焰燒豚肉，還好有耐性地等我哋打卡。豚肉味道類似叉燒，豚肉鮮嫩多汁，搭配著獨特的調味料。傳統芝士肉醬意粉濃郁香口，充滿了芝士和肉醬的美味。辣醬松露海鮮意大利粉有好多海鮮，當中包括青口、蜆肉、魷魚和蝦等，配上辣醬和松露，味道不錯。由於係happy hour時間，小食可以免費配同價飲品，在衆多cocktail中我揀咗Double Berry，用士多啤梨、藍莓、黑莓及菠蘿汁調配而成，外表精緻，口感酸甜。…Read More

今天我去了一家名為「盛意小館點心粥麵」的餐廳，店舖裝修簡潔明亮，坐位寛敞。招牌蝦餃皇外皮煙靭，包著新鮮的大蝦，口感彈牙，讓人感受到廚師的用心和技巧。沙巴鮮蝦燒賣皇裡面包裹味道鮮味鮮蝦，好味。霸王小籠包皮薄如紙， 小籠包包裹著鮮甜的肉汁，每一口都讓人回味無窮。翠綠小梨鹹水角造型可愛別緻，外皮酥脆，內裹著鮮甜多汁的肉餡，口感豐富。雪茄造型海鮮春卷造型獨特，內裹著多種鮮美的海鮮，香脆可口。蒜香粉絲蒸海蝦籠仔飯蒸出來的籠仔飯軟糯可口，搭配上鮮美的海蝦和蒜香粉絲，味道更是一流。椒鹽脆皮魷魚鬚魷魚鬚口感煙韌，配上椒鹽味十足酥脆的外皮，。茶位亦不貴，只係$ 5。除了中國茶外，還可選擇其他凍熱飲品賣單先知原來冇加一的，好味又抵食！…Read More