曹三豐's Profile

元氣一向係指定飯堂,當諗唔到食咩嘅時候,開個apps攞位就有得食,但尖沙咀海防道呢間都算係我食過最差嘅分店,可能位置關係,主要客人都係國內遊客,所以完全無品質可言。好簡單概括,只有刺身類係正常質素, 任食要烹調嘅食物都唔合格~連舊飯都係”林BAD BAD”咁,點算係一舊壽司?!軟殼蟹手卷, 軟殼蟹無問題, 紫菜無問題, 但沙律醬多到離譜,多到滲哂落底,食到尾都係成口沙律醬。三文魚頭湯, 一打開個蓋,見到偏紅色都覺得奇怪, 一飲就不得了,勁口渴,成個面都係油, 超重味精味,飲完要勁飲茶。焰燒牛舌壽司, 何謂燒?完全睇唔出有燒過,但未至於生,一咬落去,完全咬唔開,索性成舊放入口趙,趙多5分鐘都趙唔開, 完全唔知係咩嚟?!?!?!?!?第一次試筋子嘅壽司,諗住唔使煮實無死, MENU明明係由一堆大粒版三文魚子組成, 一上檯見到一PAT PAT似係D筋子爆開哂咁,好似啫喱咁,完全唔想放入口….史上一次最差嘅元氣經驗,呢間分店將會永久black list!!!!…Read More

本月為家中嘅小朋友嚟到哩度買生日蛋糕,因為壽星小朋友鐘意食朱古力,正好今日來到銅鑼灣,所以特意嚟到新舖買哩個生日蛋糕。Order蛋糕時係由店員A招待,揀左normal個隻款,問店員可否加上祝福語,店員A話可以,但要等一個鐘,佢話吱完嘅字要等雪番凍先唔會溶,所以一個鐘係免不了,我見時間尚早,於是願意等一個鐘後返去擰蛋糕。一個鐘後返到去變左店員B,佢擰到個蛋糕出嚟用責怪嘅口吻同好差嘅語會同我講"下次要早三日訂",我覺得好愕然.................首先你地提供存貨就係俾walk in客人買架啦,第二係你地話可以幫我加字但要等一個鐘我都有等啦,請問問題喺邊你要用咁嘅態度同語氣同客人講野?!?!1??!真係覺得俾生意你地做,但好受氣...Anyway,最後都買左蛋糕返去食,可惜原來哩度嘅蛋糕好唔夠大眾口味,大家都食左一半就唔食,大部分人話有酒味,而本人亦覺得同以前比爭左少少~~~…Read More

近排香港興起一片拉麵熱潮,拉麵店成行成市,又話正宗又話限量咁,繼豚王後,最近被受熱棒,形容有如至身於日本的街頭食拉麵的<<魂>>更獲得各方青睞, 榮登飲食雜誌拉麵店number 1,壓倒豚王,見到佢個勢咁強勁,梗係要一睹<<魂>>的風采。7點到達<<魂>>,排隊輪候的人已排到轉角位,預計已有30-40人等待,但眼看店內面積只能容納10-12人,心知今晚排隊至少要1個鐘…是晚就想食拉麵,所以決定等!!!由於店面實在太細,輪候時間太長,不少排隊人士已抵不住離開,總結最後等候1.5小時,才可內進…比豚王更要耐~~排到門口可以望下個menu,正正棟喺門口,邊等邊做埋決定~由於店面不大,只靠一個懂日文的小姐招呼已卓卓有餘,加上笑容與禮貌都十足,服務值100分~落order方式同隊王一樣,但卻比豚王來得簡單,全店只有4款選擇,有”火魂”尚未供應,而”青龍”就限量供應, 友人與我只可選擇唯獨的2款”魂”$69及”太極”$89~坐在bar檯前,看眼操日文的師父正落力烚麵,大汗淋漓,應該是正宗的過江龍~~5分鐘後師父禮貌地將麵送到面前,眼看整碗麵擺得非常整齊,但香味欠奉,本人的”太極”上面有一半點金(薄),令人期待~~~只可惜第一口面已令人感失望,本人選擇(硬)麵及(濃)湯,麵的口感恰到好處,非常有咬勁,但作為主角的湯底卻令人失望,墨魚汁湯只表現在較黑的顏色上,湯底並不夠濃,而所謂的墨魚汁亦難品嚐得出,唯一好處是飲完湯不會覺得太口渴而已,也許本人俱過過豚王的黑王,認為與黑王相比,湯的味道的確較為遜色,對於拉麵界的Number 1來說,認為實在有點過譽了~~~而整碗麵的份量也略嫌細小,女仔食完都未覺夠,何況男仔……但這些只是本人主觀的評價,也許不喜歡太濃味的一會喜歡<<魂>>的出品。…Read More

今日Lunch目標地方係K11, 從openrice一search發現K11原來有間勁之穩閉嘅西餐廳竟然好評不少,實在令我對此餐廳產生無限好期,非到親自到嚟一試不可~~~餐廳地方穩閉,商場指示唔夠清楚,堂堂香港人要出口問MiXTRA售貨員先搵到正確位置~原來需要穿過MiXTRA行到最入正是Kitchen M.未知係咪因為太難搵,所以Lunch時間Kitchen M只有幾檯客,仲以靜靜地享受Lunch,餐廳裝修黑黑白白,好有格調,檯與檯之間的距離寬鬆,感覺上就算full house都無半點逼夾嘅感覺~Lunch Menu有6款選擇,蝦,牛,豬,雞,魚樣樣都有,適合不停口味嘅客人,非常細心的安排~是旦與友人分別點了”香辣茄汁大蝦扁意粉”&”香煎爐魚伴薯蓉”.頭盆選了凱撒沙律評價什高,菜非常新鮮爽口,凱撒沙律汁/醬又剛剛好不會太多,最怕食到成口醬,份量仲覺得有D多,食唔停口,非常好味~~麵包籃有2款選擇,分別係黑麥包同普通白麵包,細小的骰,暖暖的麵包茶上牛油,剛剛好足夠支撐到main course上桌~何解!!因為完成頭盤後等上main course的時間有點長,對於朝9晚6上班只有一小時Lunch,時間卻是非常倉猝….期待著慢功出細貨~~~~首先”香辣茄汁大蝦扁意粉”,賣相非常吸引,紅紅橙橙的,濃型茄汁味略帶微辣,不嗜辣的我對此辣程度非常讚賞,完全不用水再解辣,茄汁+辣盅常配合,另外扁意粉的軟硬程度並正合我意,不太軟亦不太硬,蝦亦有3大隻,非常有味,感覺上這碟意粉正是為本人度身訂做,值90分~其次的” 香煎爐魚伴薯蓉”亦不俗,份量絕不吝嗇,3塊爐魚煎得非常香滑,本人最怕食有骨嘅魚,此爐魚絕無半條魚骨,點上伴碟的芥末子汁,味道非常搭配,而跟餐的薯蓉的絕不馬虎,煎香切粒的薯仔,不油膩,軟硬度適中,實在激讚。份量剛剛好,眼看時間將至,無法一嘗甜品實在有點失望,唯此店下次一定會再光臨,希望下次時間可以控制比今次比,好等我一嘗甜品吧!!!另外一提有個短髮女員工又靚女又有禮貌,值得一讚~!!!!!!!!!!!!!!…Read More

朋友選擇嚟到哩度為佢慶祝生日,位置雖然唔係話難搵,但喺正銅鑼灣同灣仔中間就真係幾唔就腳,餐廳環境夠大夠闊落,起碼檯同檯之間唔會好近,哩一點係可取之處,估唔到閒日都會爆場,而且到9點幾10點仍然有人walk-in~~同美孚分店紅日都唔爆滿既情況簡直天壤之別,本人同時亦發現同一間餐廳竟然有一國兩制嘅問題出現,令我百思不得其解~先講book檯時不愉快經歷,想幫朋友預留一個心太軟加HAPPY BIRTHDAY字係要另加$30,$30加2隻字真係唔值,我認為哩個係service囉,加錢都唔係問題,竟然當日reconfirm booking先話要前一日落order, 因為撞啱師傅當日放假,相反美孚分店即日落order就OKAY,真係奇怪,得一個師傅提供哩個收費服務,放假就無….此乃一國兩制事件一。此總店客人同侍應既比例係反比,嚟嚟去去眼都只係見2-3個侍應,侍應無笑容不得止,客人提出要求係無反應,就算有都係一至兩個字好細聲,完全聽唔到佢講乜野?!另外,何謂荷蘭菜?!本人覺得食緊法國菜多D,每個course之間都等左好耐先上,唔係應該接住上?!耐到…..等到令人忞憎個種,大概亦係因為師傅放假嘅原因,真係唔知加10%俾左D乜野服務費~~~~講番食物:-相信係本餐廳最讚賞嘅地方,的確藍貝係主打食物,但唔知係咪每個set的價錢唔同,藍貝的大小都可以咁大分別,二人餐的藍貝用煲上檯,一人餐的藍貝同碟上檯,份量唔同一D都唔出奇,但連藍貝嘅大小都差成倍,二人餐的藍貝大過一人餐的成倍有多,又肥美又鮮甜,真係奇怪~~~source方面,忌廉磨姑味道較清淡,所以唔會搶左藍貝嘅鮮味,很好的配搭,但配車打芝士就格格不入,因為車打芝士味道太濃,完全搶去藍貝的鮮味,只食到車打芝士的咸味…..餐湯有其色而無其味,可以skip,但餐包就好讚,黑糖麥包配上蒜容牛油,好好味,但餐包同餐湯並唔係同時間上, 餐湯大概同main course同時間上檯,而餐包就一落完單就即上,相信唔係別有用意而係疏忽大意囉~~~~主菜叫到rib eye, 此乃一國兩制事件二,總店跟餐的肉眼係唔駛加錢,但分店的肉眼食要另加$50,真係唔知點解?!!?問人幾多成熟,話要7成, 但上檯就左邊係7成邊哂色,但右邊係5成仲係血紅色囉…真係唔知點解?!?!?肉汁同味道都還好,未知左七右五係咪師傅嘅鬼斧神工廚藝呢?!?!!?一國兩制事件三,分店跟set的甜品係指定無得揀嘅,但總店係可以從menu自選,點解呢又?!?!!?甜品叫到心太軟….令人失望的心太軟,個心一D都唔軟…..相反個檸檬雪葩就好夠味,令人意外嘅甜品!!!!同一間餐廳,但只有分店有現金劵送,總店就無,但分店送就只限分店用,相信係因為分店客人太少嘅關係催谷生意,但咁樣做法,客人永遠唔會知/試到有其他分店,明知地方偏僻就唔應該仲有咁多規限,咁樣只會令客人有現金劵都唔會再幫趁囉~~~總店同分店都試過,如果唔係未試過嘅朋友再次要求嚟食,我應該唔會encore.....…Read More

某個星期一放工與友人來到尖沙咀區搵Cafe慢慢修低傾下計,上網見到哩間cafe comment都幾好,於是就搵地圖貢上嚟~一般樓上cafe樓下都有廣告牌or二拉架指示,但哩間就無,唔知係唔俾擺定無擺啦,門口水牌又無寫,差D以為自己搵錯地方~~~後來經看更指示點先知原來正是此大廈。上到去發現原來空間好細,室內最多坐到15個人左右,但由於樓頂矮,空間又細又逼,只要有人講野大聲少少就會好嘈,跟本好難傾到計......講完環境,講下食物...晚餐得3個選擇,都唔係放當眼位置,跟本睇唔到~~~3個選擇分別係好家庭式嘅腸仔意粉同白汁羅斯粉,普通到不得了,普通都唔係問題,但唔知係間野慳皮定點,草定幾張檯order先開爐整一次,我地落左order勁耐,同人地剛剛坐低落order野食上檯嘅時間係一樣,最重要係份量真係…..........少得好可憐,少成點?!我諗一碟正常份量茶餐廳碟頭嘅一半都無,4成左右,雖然話嚟cafe食野唔係重點,但話明set dinner,哩個份量真係有過份囉,仲要賣$68一個,餐飲仲要係加正價嘅一半價錢,大部分都$40以上一杯,一個咁嘅餐成$90一個,真係太唔值~~~其實D意粉加多少少都唔係要好高成本o者,少成咁,幾啖就食哂,把鬼咩?!另外叫左個小食拼盤,我諗落左order接近一個鐘先到,薯條仲幼過麥記個D,唔知係炸到干到咁,定本身係幼身,落勁多盬勁咸,其實春卷咖哩角芝士腸都係正常,哩碟反而正常份量,心諗哩d成本都貴過D意粉羅斯粉啦下話?!?!?!唔係全部得缺點嘅,D飲品都okay,好有多選擇,成本menu慢慢揀,味道都唔錯嘅,但$45一杯有咁嘅水準我認為係average囉~~~…Read More

位於K11嘅Holly Brown實在留意左佢太耐,但礙於佢主要係一間dessert店,每次飯前飯後(太餓或太飽)都搵唔到機會嚟試,哩晚與友人終於決定甜品當正餐,嚟個dessert night~!!!首先講下餐廳環境,主要由白色同藍色組成,好似藍天白云感覺好舒服,唯獨餐檯之間有D逼,同埋有一張卡位竟然用嚟放咖啡機,唔俾客人坐, 浪費左一個舒服嘅卡位~~~~服務方面亦見一般,除非你招手,否則店員好間中先會主動過嚟執野,仲好欠缺笑容~~~講下我嘅order:-Coffee on the rock honey toast 睇到佢個賣相又靚又豐富,絕對係非試不可,原來佢有個set---一個toast+2杯$34嘅飲品,其實跟set當然係好抵,但$34嘅飲品祶廖廖可數,而佢好唔flexible地規定唔可以加錢轉其他飲品,唯有局住大家散叫又或者飲指定飲幾款最普通嘅咖啡~~~~ 外形唔駛講,睇到都流哂口水,大大個toast上有2個雪糕球,cream,朱古力碎同brownie,即整即食,切開個toast,原來入面D麵包都切開左一條條,剛剛焗好暖暖地嘅麵包點一點凍冰冰嘅雪糕,冰火五重天嘅感覺,好有趣,所以一定要趁熱食~~不過哩個toast其實2個細食嘅女仔食都可能會夠飽肚 (唔敢包會唔會好快肚餓~)!!!!!!!Lovers on the greenland雖然飽飽地,但見到佢個waffle同gelato真係忍唔住,飽都要繼續食,最後捨棄左galeto,揀左waffle!!!!!!!!!waffle有個好好聽嘅名,焗到金黃色,上面再灑左D糖霜,另外配一個朱古力醬同埋一杯似雪糕又似奶昔嘅物體,睇怕兩者都係點waffle食掛~好可惜個waffle令我覺得好失望….成功嘅waffle應該外脆內軟,但哩個waffle只係外硬內硬,無半點脆嘅感覺,成口麵粉(漿)住左,好失敗,即使點咩醬嚟食都跟本唔放得入口,除非閣下好鐘意(趙)野啦~~~~否則,哩個只有賣相only 嘅 waffle真係極之咁失敗….總結此次Holly Brown之夜,一好一差,只有50分~~~實在有D過譽,希望個waffle只係一次失手,下次有機會會試gelato~!!!期待waffle有改善~~~…Read More

愛好意大利菜嘅我最近發現屯門黃金海岸開左間新野,於是上個週末就決定去一試。餐廳有indoor同outdoor選擇,最近日日閒閒地32,33度嘅天氣,梗係坐indoor啦, 夜晚7點半左右未見人多,等左5分鐘左右就有位,好彩早左少少,之後好多人walk-in無要坐outdoor~餐廳其實裝修簡單, 牆身貼滿餐廳推介菜實物照,對擁有選擇恐懼嘅我望住咁多choice嘅menu,真係最好不過,抬頭一望就可以落order~~~Appetizer整左個煙三文魚沙律,大大塊煙三文魚沙律絕不欺場,沙律嘅菜亦見新鮮,攪拌嘅沙律醬亦十分好味,份量亦足夠二人,係一個好成功嘅既胃菜~主菜一叫左個恐龍骨(Dinosaur Ribs),見到張相忍唔住唔叫佢,本身已經鐘意食Ribs嘅我,見到個名咁勁叫恐龍骨,真係帖叫不可~只係叫左半份已經好多,我知道點恐叫恐龍骨,因為佢比一般我地食嘅Ribs長同大份,D肉好(林)亦好有味,唔會好似其他D ribs切都有排切,用刀輕輕一篤D肉就同骨分開,非常方便易食~主菜二當然要叫Pizza啦,意大利菜點能夠少左pizza呢, 水吧已經見到大大個焗爐,即叫即整,哩度pizza有細,中,大分,厚批薄批,非常咁貼心,二人叫細份量剛剛好~~~叫左個最普通嘅意式海鮮pizza厚批,不過可惜掛住食個Ribs,個pizza凍左,D cheese亦凝固左,唔夠(漏),但個芝士夠多,係好味嘅芝士,海鮮亦灑滿,夠哂料,批底要夠脆,就算凍左都唔會覺得厚,相信如果熱食會非常之咁正~~~餐廳啤酒正做緊promote,$10一支,鱷魚啤from Sweden, 平平地,濕濕喉,又可以試下其他國家啤酒,都唔錯丫,味道較為濃,比較適合男仔飲~~~~$10抵飲啦~~~~哩間餐廳可以encore, 假日可以離開市區,靜靜地嚟到黃金海岸食下飯,吹吹海風,都唔錯~~~下次要試pasta同risotto~~~~…Read More

本人從不認為”星巴巴”可以龍斷咖啡市場,因為我一直認為星巴巴只係名牌效應,講好飲,我覺得麥記或Pacific Coffee比星巴巴更抵飲及好飲!!!Pacific Coffee成日做買一送一的promote,可惜由於尖東一帶並沒有Pacific Coffee,所以一路都係羨慕人地~~~你需要知道買一送一真係抵好多!!!!!羨慕得耐,估唔到Pacific Coffee,終於開到嚟尖東喇,朋友俾左張買一送一我,於是就二話不說相約朋友某日朝早一齊去試一試佢~~可能仲係新開無耐,人流未係好多,但講環境已經比旁邊的星巴巴好,因為好光猛,天氣好出面D自然光打入黎好舒服!!店內當然設有wifi仲提供同埋有sofa,非繁忙時間嚟打(等)簡直一流!!!另外counter design好開揚,你完全可以睇到入面做緊咩,D咖啡點整,有無偷工減料,完全一覽無遺啦~~D員工都好有禮貌,唔會因為多客而缺乏基本笑容同態度~講番味道,今日試下Iced Hazelnut Latte,講真…凍飲因為加左冰真係較難試出咖啡味,不過我覺得哩杯Hazelnut同咖啡味都有,不過唔夠多,冰可以再少2粒,味道可以再落重少少~不過始終Iced好難定好與壞,下次會試埋熱飲再比較下~講真買一送一做到哩個水準算唔錯,下次要再試!!!!…Read More

吉壽響旺角都開左放題,日本福射問題睇嚟並無影響香港人食日本野o既心情,閒日嘅晚上依然爆場!!!首先講下地方好大,做得哩D任食,當然D位梗係好逼啦,不過都無大吉咁逼,我覺得還可以接受!!!選擇種類都唔少嘅,不過就無芝士年糕(金田同大喜屋都有!)~刺身都算OK,又唔係話太新鮮,但每塊都切得好細塊~!!天婦羅都炸得似模似樣,唔錯~蟹粥都幾入味~成個放題我最想講嘅係,佢完全唔漏單,我地點左咩佢就上咩,數量一件都無少,好均真,...就連賣左單,D野都照上,不過有D會上得遲左D~哩樣係我覺得最好嘅地方,食得放題,咁o既價錢預左質素好壞參半,但我覺得最緊要老實,哩度真係好老實!!!下次如果想平平地放肆咁任食下,我覺得吉壽都可以一試!!!!佢新加芝士年糕就最好喇!!!!^ ^…Read More

意大利菜乃本人的最愛,位居於Openrice Top10好評之一的Assaggio,新開張無耐,好評如潮,我又點能夠唔親自一試呢???早在一個多星期前已經訂位,始終係"新屎坑",星期日的日子點都會怕full booking~~香港藝術中心,唔講都唔知喺邊?!?!一個睇show嘅地方估唔到有一層意大利餐廳喺度~一出電梯打開門,就見到門面設計別出心裁,感覺清新~可惜電話訂位時我要求窗口位...但店員帶到我去窗口的第2排位置,一問之下就得到一般官方答案"人地比我更早book位!",第2排位置不影響本人愉快心情,依然可以望到維港景色.....坐低一陣,店員就遞上i-pad menu,除左圖文並茂,仲可以直接作供點菜之用,節省店員好空範咁介紹一番再落單,i pad點菜果然方便快捷,善用科技,懂得如此取巧,值得一讚~!!!INSALATA CESARE凱撒沙律伴蒜茸麵包粒、巴馬臣芝士。前菜不得不點沙律清清腸胃,清甜的有機菜令食指大動,再配搭份量剛好的凱撒沙律調味,味道一流,實在有encore的衝動~ZUPPETTA DI PESCE, E CROSTACEI DEL GIORNO 意大利海鮮湯滿滿的海鮮料淨係見到已經口水流,加上湯味道濃厚,海鮮新鮮,沒有半點雪藏味,值90分的餐前湯,倒值$80一個湯,值回票價!!!CAPRICCIOSA蕃茄、水牛芝士、雅枝竹、蘑菇、香辣肉腸、火腿,餅底夠脆,芝士易入口,可惜材料雅枝竹係一種口感味道奇怪的菜,一問店員之下知道是意大利的菜,港人口味比較不適合,就因為此雅枝竹令此pizza回了一點分~LINGUINE ALLEE VONGOLE CON PEPERONCINO AFFUMICATO辣蜆肉意大利扁麵 意大利扁麵辣煮到剛剛好,唔太軟唔太硬,好好嚼,唔會太辣,味道剛剛好,個汁好入味,扁麵吸收哂,蜆肉如此,非常成厚的一個扁麵!!!其實餐龐仲設有露台位,不怕熱雖然可以選擇露台位,因為成個維港景更是盡收眼簾下~~~完餐後亦走到露台一拍維港景,可以對住如此維港景,此晚餐實在完美~由於新要期間,餐廳提供9折優惠,如此完美的意大利晚餐,實在不貴,絕對會再encore~如果餐廳可以請多D員工,提供更完善的服務,就更加滿分~!!希望唔會因為好評太多而退步,下次誓必再試!!!…Read More

與朋友周不時茶聚都想試盡香港酒店的Afternoon Tea,除左想搵個比較舒適嘅地方傾下計,都係想試下酒店嘅精緻甜咸點,滿足一下視覺~今日來到Manadarin嘅Mo bar,估唔到一個星期前book公眾假期都仲book到~是旦公眾假期未見太多人,係因為太早嗎?!?!接到menu後,唔駛多諗,"唔該考慮2個afternoon tea set~"~Latte並未見出色,似乎一般star(不)或太平洋都好飲過哩度......有D失望!Mo bar的high tea,係獨立一個腳架裝住3層甜咸點,同一般high tea有所不同,既特別,又唔阻住用餐地方,要知道一般酒店的嘅檯仔只可比美普通茶几size,實在唔可以放太多野....女人嘛?見到waitress 將3碟精緻嘅小甜咸點送到,都不禁喺心入面"嘩"左一聲~雖然已不是第一次high tea了......Mo bar除了哩個3層tea set,仲會有cup cake serve,任食好似好誇張,其實只係有3款唔同cup cake供自取,就本人嚟講每款試一隻已經好足夠了....cup cake嘅賣相確係吸引,的的骰骰,稍為品嚐一下就夠,仲有3層我要慢慢食呀~~~此3層Tea set質素同進食嘅先後次序係一樣,最好食係最先食嘅第底層-----咸點,如此類推,最麻麻亦係最後食的甜點.....咸點制作比甜品來得更精緻,其中一款三文魚插在的雪糕筒上,而有企得穩站在碟上,淨係食gimmick已經夠開心~至於第2層的scone更是鬆軟,可惜配搭的果jam未見更加分,有D可惜.......放喺最後嘅甜點,口味確唔係適合每一個人,每一款都可用"過份甜"嚟形容,朋友屬嗜甜者亦無法忍受....第3層確係令成個high tea set扣分!!!!雖然未能盡如人意的tea set,但搭配酒店的服務同環境,又點會唔值得俾笑臉呢?!?!可惜未能成為本人短期內想encore的high tea之一.....…Read More

哩間餐廳坐落elements,elements地方夠大夠高級,相信係fine dining食肆,加上有唔少好評,今次決定相約朋友一試~預先訂檯,當然唔駛等位啦,3個人食一個6人卡位,夠哂寬敞,圖文並茂嘅menu絕對可以令食客難以決擇,見到每張檯都有一個gas爐物,想必火鍋一定係推介。我地點左個牛乳鍋+雜炊,再加一個芝士年糕。牛乳鍋($380)有鮭魚,蜆同豚肉(各有6件左右),主菜份量並不多,相比之下配菜會多少少,金姑,豆腐,草姑,腐竹,娃娃菜,一D好普通嘅下欄野......咁嘅價錢當然期待係一個好好味道嘅牛乳鍋,可惜,牛乳味真係微到.....機乎食唔出....牛乳鍋食唔出牛乳味,講唔上好食~只係一鍋好普通嘅二人火鍋,慢慢食都可以食一個幾兩個鐘嘅~~雜炊($50)見到食評個個都推介要食雜炊,叫左個鍋物無理由唔煮埋個雜炊,於是就$50叫左個秋田米,有專人喺你面前煮埋,望見佢將D米放落個鍋入面,慢慢攪下攪下,D湯干左就食得,可惜個鍋無牛乳味,食落只係一個好普通嘅涕撈飯.....所謂嘅秋田米,軟硬度煮到剛剛好,名以頂肚~芝士年糕($48)又一失望之作,芝士味唔夠,反而有D薯蓉味,朋友話普通放題任食個D質半更高....如此價錢,如此質素,打退左再造order嘅衝動,所以最後就賣單走人.....好失望嘅一餐,成間餐廳除左環境同服務之後,搵唔到賣點係咩?!?!?!俾咁嘅價錢食咁低質半,我寧願食番任食打邊爐,相信價錢可以平幾倍~~~…Read More

今日相約朋友飯局,想食越南菜,熟食屯門嘅人一諗一定係小巴黎,可惜小巴黎不是fine dining的好地方,今晚想同朋友好好地傾下計,食下飯,所以就嚟到試新野!!!!接近8點,餐廳只有3成入座率,不感奇怪,因為一望餐牌,再望下價錢就知道原因何在~~先講餐廳環境,好舒服以白色為主的裝修,卡位亦係好華麗的梳化,好闊洛,絕對係一間好好坐嘅餐廳!一坐低唔夠10秒,waiter就送上"免費的蝦片",蝦片都仲幾脆,餐前小食都算可以接近~~再望menu,款式唔多,中英對照的菜名,沒有半張圖片,都唔知D菜係咩樣,唯有靠估!!!!我們的柯打:-蒜蓉包落單幾分鐘就送上,金黃色好似烘得好好味,點知?!!?一D都唔脆,入面仲係凍嘅?!!?相信係烘左好耐待用,蒜蓉味都叫做有少少,但唔熱唔脆嘅蒜蓉包,真係好難入口囉~~~軟殼蟹米卷又係一道一早整好待用嘅菜式,軟殼蟹唔脆唔熱,靠醬汁吊味,可惜醬汁只係普通嘅甜醬,外面包住個塊包好難咬開,係道菜本身係咁,定還是又係放得太耐?!?!咖哩海鮮諗住用嚟點蒜蓉包,可惜蒜蓉包已經失色,咖哩無半點辣味,只係一兜黃色嘅汁,海鮮更過份,數粒蝦仁,八爪魚....少得可憐,只有幾舊好大嘅薯仔充撐到好似好多咁,賣到$60幾蚊會唔會唔太值?!?!馬拉盞炒通菜最正常的一道菜,是熱的,應該係即炒,用馬拉盞嚟炒,味道難食有限,相信係最易煮的一道菜,但同小巴黎比仍然差一條街,價錢就更加貴一條街啦~~~青檸相打想像到唔會俾一支梳打你自己倒,大半杯冰,兩啖就飲完,青檸亦好慳,得2粒,成為$19,真係買個珍珠奶茶仲抵飲~!!!!炒金邊粉我已經唔記得係xx炒金邊粉,因為成個面都係配菜,D咩蘿蔔絲,咩咩絲一大堆,印象中有幾小舊豬肉,好油的金邊粉,又係唔知$60幾蚊.......所有菜嘅份量都係細,食左咁多野都唔覺得飽~~~最大問題係,凍,油同埋無味......哩間餐廳從此black list,再係咁落去,好難喺屯門市廣場生存,請盡早轉營吧啦~!!!…Read More

平安夜的晚上來到灣仔,大時大節無book檯的確難搵到一間似樣的餐廳食飯,哩個時候突然諗起pizza express,於是走到船街的分店,可惜full booking……斜對面正好一間外貌不差的西餐廳,又凍又攰又餓,只好揀哩間double tree享受我的平安夜大餐~聲稱為聖誕而設的menu,有數款價錢由$150至$200不等的套餐,註明配的是龍蝦湯,甜品是心太軟或火焰雪山~~正當落order時,waitress就話無哂龍蝦湯,只有羅宋湯,餐廳並沒有為龍蝦湯售罄而作出準備,後面檯的客人正好為此事同店員查問,氣氛有D薑….為免影響平安夜的愉快心情,我沒有就龍蝦湯或羅宋湯而小題大做……繼而店員再告訴你心太軟都售罄時,無名火起….大時大節沒有做好準備就唔應該出哩個menu,售罄應該響門口menu註明,唔應該等客人坐低落order前先知咩都無…......我都忍落去,隨便點左火焰雪山就算……15分鐘過後…..我的餐檯仍然空空如也,沒有半個waiter留意倒我地張檯嘅order係未上…..第一次催我嘅餐湯同餐包…….2分鐘後餐湯同餐包上檯,時其中一個main course亦同時上檯,好明顯唔係漏order,令人懷疑湯係咪即刻煲囉!?!?!?!?main course上左,請問沙律會係幾時上呢?!?!哩個時候第二次催我個沙律!!!!!等呀等,等呀等,慢動作食完第一個餐嘅main course,第二個餐嘅main course仍然未到….. 第三次催我個main course,前後催左3次,店員似乎比我更唔奈煩,都唔知邊個係客人!?!?!?!只係一塊肉眼扒+鵝肝,有需要整成9個字咩?!?!?!?!眼前每一道菜都要催,有感哩間餐廳真係好………慢,個main course食到一半已經叫上甜品…..結果…..個扒食完都催左2次個火焰雪山先到…..-.-''''''等咁耐嘅結果係…….好難食~~~~~挑開個面食左入面嘅雪糕就算….賣單唔駛30秒就到,哩D咪服務囉~~~~~平安夜遇到咁差嘅經歷,只怪我無一早訂檯……..…Read More