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鑱咀萬萬歲!🙌🏻🐭 “Etna”萬歲萬歲萬萬歲！...🐭最近天后一帶開左好多新餐廳，各樣菜式應有盡有！今日泥到美食大廈新貴「金輪大廈」裏面嘅意式餐廳「Etna」！...🐭裝橫呈高貴新式格調，空間舒服寬敞。室外位置非常chill~...🐭餐牌選擇唔多，但有Off Menu Special，Staff會詳細介紹，價錢恰當。鍾意飲Cocktail嘅朋友亦可叫Bartender調配特別口味。職員都非常helpful!...🐭Octopus Tentacles $168賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅非常清爽開胃嘅前菜！八爪魚嫩滑鮮甜！下面係豆類及青瓜粒混合酸酸甜甜嘅醬汁..🐭Cod Fish $248賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅鱈魚非常幼嫩，外皮煎得好香，底下嘅高湯能夠帶起魚嘅鮮甜味..🐭Beef Tripe Stew $148賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅牛肚非常淋身，配合芝士鮮茄醬汁，好惹味..🐭Duck Pappardelle $178賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅略嫌味道太淡..🐭Cannoli $78賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅威化餅裏面包着冧酒提子味Cream..🐭Tiramisu $78賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅加咗爆炸糖喺裏面，口感非常特別....🐭食神鼠到Etna滿足一遊，拜～Yuccielonglonglive…Read More

🐭鑱咀萬萬歲!🙌🏻“京滬佳餚”萬歲萬歲萬萬歲！..🐭簡約中式風格，簡潔明亮。空間唔太大，枱凳擺位迫咗啲啲。鍾意開揚嘅朋友可選擇室外位置！餐廳好full，記得要預早訂位！......🐭最出名食片皮鴨！菜式懷舊得來帶點新派西日風格！種類選擇非常多：點心、湯羹、前菜、水煮、海鮮、飯麵、甜品，應有盡有！......🐭蟹粉小籠包$192賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅蟹粉味香濃、多汁丶皮薄餡靚！......🐭晚市孖寶 $688 花膠雞煲鮑翅、豆酥白雪魚賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅花膠雞煲鮑翅非常真材實料，湯味濃郁，份量大概有5碗鱈魚非常幼嫩，入口溶化，但就只有4嚿......🐭牛肉煎餅$68賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅牛肉非常柔嫩，咬落口非常多汁丶皮薄餡靚......🐭冰鎮柚子鮑魚$148賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅柚子汁酸酸甜甜非常清新！鮑魚鮮甜爽口！........🐭香菇醬火鴨炒飯$128賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅唔太食到香菇醬嘅味道，不過飯粒炒得好分明，口感不會太油......🐭香蔥煎餅$68賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅同一般嘅酥餅好唔同，係用酥皮造成，非常特別！不過油咗少少......🐭老北京宮保蝦球 $188賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅外層炸皮香脆可口，裏面嘅蝦大大隻，爽口鮮甜熱辣辣！醬汁酸甜帶點微辣....🐭Fobidden Sour 禁果 $98賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅店內有酒吧位置，提供多款特色Cocktail提供！值得一試！......🐭食神鼠到“京滬佳餚”非常滿足一遊，拜～Yuccielonglonglive…Read More

🐭相比起日/韓式燒肉，台式燒肉冇咁膩。佢嘅特色係配有一大堆蔥花及洋蔥碎及檸檬沾汁，可以任添。主打純血和牛燒肉，其他款式包括：雞、豬、海鮮、飯類、小菜、沙律、甜品，價錢相宜。..🐭充滿古早味嘅裝潢，台式懷舊風，店面乾淨整潔..🐭和牛扇子肉$188、角切牛舌$128賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅扇子肉姐係後腰腹間嘅位，建議燒完之後要捲起食牛舌充滿油脂香，入口溶化，唔會有根...🐭和牛肋條 $128賣相👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅肉質鮮嫩丶非常淋滑..🐭胡同員工飯$40賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅本身想食釜飯，可惜賣晒，於是店員推薦員工飯。上面係大量飯素、芝麻、紫菜、三文魚碎、洋蔥丶蔥花，撈埋醬汁之後食非常香口濃郁，絕對有驚喜！..🐭秋葵 $25賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅多款蔬菜、沙律都非常新鮮...🐭托斯特芋泥卷 $45賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅將多士捲起包裹住芋頭溶，上面加咗朱古力醬同煉奶，唔會太甜...🐭奶油起司地瓜 $44賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅好特別嘅甜點，暖笠笠嘅番薯粒上面鋪滿一層拉絲芝士，味道又幾夾...🐭鬼之城純米飲釀清酒 $180味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅性價比👅👅👅👅有多款清酒選擇，亦有多款特色Cocktail、Moctail..🐭食神鼠到橘炎胡同燒肉愉快一遊，拜～Yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “Mother of Pizza”萬歲！..🐭發表詳文前講咗重點先：好食有風味但未至於驚艷一試絕對無妨但個人還是偏好cheesy嘅Pizza分數：賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅...🐭為咗食Mother of Pizza，食神鼠做足資料搜集，終於搞清楚Pizza嘅種類同歷史！💪🏻...🐭「拿坡里」是什麼？拿坡里Napoli係意大利南部一個小鎮，南意Pizza就係指拿坡里式Pizza。拿坡里係Pizza發源地, 所以係真真正正最傳統嘅Pizza!...🐭Pizza有咩種類同特點？Pizza主要分美式同意式，美式Pizza餅皮厚，口感似面包，味道多元！意式Pizza再細分為南意(拿坡里Pizza)同北意。南意拿坡里Pizza 皮薄，用料超級簡單，口味只有港人較熟悉嘅Magarita同再簡單啲嘅Marinara 2款，最大特色係外酥內濕，外厚內薄！而北意餅底口感薄脆，口味比南意稍濃。....🐭Mother of Pizza 到底係屬於邊種呢？佢嘅餅底係拿坡里式，好薄但唔係脆，中間位濕潤，邊緣位香酥！至於口味有咁多款，仲要有菠蘿就當然係美式！所以嚴格來講並唔能夠話Mother of Pizza係傳統拿坡里Pizza, 實會激死啲意大利人😂...🐭等侯時間：打電話去book但full 左，但侍應話有預留walk in 位。星期一晚8:30去到，排咗15分鐘左右。建議大家如果人多，一定要提早幾日book位吖！...🐭餐廳環境：門口有塊大玻璃可以睇到廚房，欣賞師傅整Pizza嘅手藝，但入面大部份師傅仔都冇戴口罩喎⋯⋯餐廳以黑色為主調，美式街頭板仔風。鋪位空間好大，但間隔較差。中間有好大幅牆隔開左，仲有好多碌柱係中間，非常影響空間感。....🐭食物種類：多款口味Pizza：Magarita、Canadian、Pepperoni Americano、Meat Cave、Beautiful Chick、Hawaiian 等等，亦可加錢添加toppings 。除咗Pizza，亦有意粉，及多款酒類飲品(酒類飲品比一般西餐廳或酒吧貴☝🏻)。....🐭half Summer of Love, half Canadian Pizza 13” $228非常欣賞可以1個Pizza 2種口味，人小小都可以試到唔同味！先講Summer of love, 只有Mozzarella 一種芝士，所以芝味唔濃，唔會有拉絲。蕃茄糊甜酸度恰到好處。有好多料：菠蘿、火腿丶肉腸、菠蘿非常多汁鮮甜！整體口感層次好豐富！Canadian 則相對清怡，底層鋪滿左紙咁薄嘅pepperoni (真係好薄，唔會食到佢嘅口感，只會食到佢嘅味道)，上面嘅大啡菇肉質肥厚，菇味濃郁！由於冇太多芝士，口感冇咁油膩，一個人食半個Pizza再加意粉都絕對冇問題！...🐭Meatball Bolognese $148有驚喜！肉丸軟嫩多汁，醬汁濃郁惹味！醬汁內有大量打到非常幼細嘅肉碎，香濃嘅肉味、鮮甜嘅蕃茄味、新鮮嘅garlic同洋蔥香氣配合得恰到好處！....🐭Aperol Elixir $108由Prosecco白葡萄氣酒同其他果醬混合而成嘅Cocktail！入口清新舒暢，芳香嘅酒味又唔會掩蓋清新嘅果味！，雖然價錢貴，但非常大杯！....🐭意大利人成日話美式Pizza旁門左道，計我話傳統的確需要保留，但亦不能一成不變，必須吸取新知識再「融會貫通」， 不停改良及進步！..🐭食神鼠到Mother of Pizza一遊，拜～Yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “Pizza Maru”萬歲萬歲萬萬歲！..🐭餐廳分別有裏面同外面嘅位置，唔算太大。歐式嘅裝潢中混合左K Pop嘅元素，帶點玩味和創意。..🐭主打食pizza，但唔係傳統意大利或美式Pizza，而係新派韓風Pizza！Pizza有非常多口味選擇，傳統風味/創意配搭任君選擇，又有分厚薄批底，及唔同嘅批邊。另外亦有炸雞丶意粉丶Rissoto，但不及Pizza 優秀...飲品方面有多款手工啤選擇。..🐭泡菜海灣芝加哥(蜜糖杏仁邊) 賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅🍕特別醬汁底：醬汁好特別，係Ranch sauce +泡菜味mayonnaise , 同海鮮toppings好夾。細心食會食到有輕微嘅泡菜辣味。🍕啱晒芝士控：用咗Double mozzarella cheese, string cheese, cream cheese，而且仲係芝心批邊！🍕豐富toppings:有洋蔥、蘑菇、蝦、蟹柳 、菠蘿、粟米、火腿！好新鮮味道鮮甜！🍕估佢唔到批邊：芝心批邊上面加咗蜜糖丶糖霜同杏仁片！估唔到一個鹹嘅pizza配上甜甜地嘅蜜糖同糖霜會產生如此令人動容嘅味道！本身食過好多刻意將甜味加入鹹點嘅菜式，但都係伏...但依個真係運用得好好，好夾！....🐭蕃茄汁海鮮意粉賣相👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅唔夠惹味，醬汁唔夠濃郁。八爪魚完全咬唔開。只能說不過不失.....🐭不得不佩服韓國人嘅創意同心思！能夠將傳統pizza改良至一個新境界！癲覆咗大眾對pizza嘅故有概念！..🐭 食神鼠到Pizza Maru好滿足一遊，拜～☺️Yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻🐭 “方榮記”萬歲！..🐭方榮記喺九龍城屹立多年，主打沙嗲湯底火鍋，亦有小菜，充滿港式大排檔風情！..🐭沙嗲湯底價錢大眾化，只係$60一煲。真材實料，超級濃郁！味道方面，食神鼠覺得其實比較似擔擔面湯底多於沙嗲，因為裏面有大量花生醬及麻醬味道，超級惹味。但亦有個壞處，由於真係好”杰”，所以好快會癡底，要不停搞住。..🐭火鍋食材方面，由於價錢真的很大眾化，所以並不能與高級火鍋店嘅食材相提並論。最優秀當然係大光面！即係即食麵，配上沙嗲湯絕對係港人最愛！另外，粉絲丶菜類，呢啲比較能索湯汁嘅食材都非常匹配。手切肥牛有啲失望，冇牛肉味，肉質較硬。海鮮類有少許沙，新鮮程度一般。..🐭食神鼠到方榮記滿足一遊，拜拜👋🏻…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “Sueno”唔萬歲..........🐭論環境，以白色為主調，配上少許新派藝術裝飾，簡潔舒適。與一般西班牙菜餐館顯得略為不同，頗有新鮮感。....🐭論食物，以中等價位能吃到如此高質美味食西班牙菜，其實真的無可挑剔。....🐭論服務，在如此高雅舒適的餐廳卻有着一班心不在焉漫不經心的經理和服務員，實在令人摸不着頭腦。並無雞蛋裏挑骨頭，我不要求專業或個人化服務，只希望有「正常」的西餐服務體驗，卻令人非常失望，以下我會逐一細數....-我面前有一隻酒杯及一隻水杯，兩隻杯的外表好明顯不同，水杯裏更是有檸檬片。服務員卻把白酒斟進了我的水杯裏😂...-上甜品時，沒有服務員拿甜品碟及叉給我們。他們只是坐在一旁休息，看到我自己去拿餐具，他們亦沒有意欲幫我😭...-食物上菜速度神速！一次過上幾款食物，唔理係頭盤定主菜，好似好想趕你食快啲！這是高級西班牙餐廳好嗎！為什麼要降自己級數呢...🤔...-當晚餐廳只有兩台客，服務員大概有三至四位。但他們大部份時間亦只是休閒地坐着，從來沒有意欲主動走過來落單丶收碟、 follow up。🤨...-顧客還在享受甜品，服務員們已急不及待到餐廳後花園抽煙飲酒，與食客只是一隻玻璃門之隔，多麼的影響印象。😲...-老實説，服務員是有禮貌的，對客人提問亦算有耐性解答。但就是欠缺主動性，心不在焉。食物無論多好，最終留住客人的還是服務。🤭....看一下美食巡禮：🐭Ham Croquettes $98香脆可口，黑毛豬火腿鹹香突出！...🐭Scallop Tarter $148切小方丁的帶子令口感非常豐富，充分發揮出帶子的鮮甜。配上芝麻海苔脆片，非常新穎特別的食法！....🐭Grilled Ox Tongue $58賣相好吸引，牛脷肉質鬆軟，入口即溶...🐭Octopus Salad $128八爪魚大大嚿，淋滑帶嚼勁，充滿香烤味。沙律菜非常新鮮，醬汁清新怡人！...🐭 Spanish Iberico Ham $228油脂潤滑，入口細膩，比起意大利parmaham味道更甘香...🐭Seafood Bisque $88不同海鮮打造嘅濃湯，口感好smooth好creamy...🐭Seafood Paella $258海鮮鮮甜爽滑，每粒米飯都充分索取到濃郁嘅海鮮汁，非常惹味..🐭Flat Iron Steak $338 Flat iron steak 又稱為 Top Blade Steak、Top Chuck Steak, 係牛肩胛比較軟嘅部位. 紋路分明，鮮紅中帶粉嫩嘅肉色🤩好吸引！肉質比起其他部位厚實dd，但仍然嫩滑多汁，牛肉味香濃！...🐭Churro $68熱辣辣，外脆內軟好香口！上面撒了玉桂粉，再沾上朱古力醬吃，感覺好幸福(可惜服務員在暗示你快啲走)...🐭咁我野食我哋係個半鐘內趕頭趕命地食完，想好好享受吓都唔得。如此的醉人佳餚、如此舒適環境，便被這般hea的服務所摧毁了....😪點解要自己降自己Grade呢......🐭食神鼠到”Sueno”無奈一遊，拜拜～…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻 “Bisto East”唔萬歲..........🐭高雅木色為主調，牆上油畫充滿歐陸色彩。落地玻璃對住海景，非常休閒寫意！....🐭食物款式多：意式丶法式丶美式每樣有啲，偏偏味道好港式😓，亦有1人套餐。屬中等價位，但食物質素比起上年退步了好多好多。....🐭法式田螺 (散叫$88）賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅份量👅👅👅性價比👅👅👅田螺質感好鬆好奇怪，食得出係用梳打粉「嗱」過......青醬唔夠香濃，薦底嘅薯蓉欠缺牛油香氣....🐭Parmaham Blue Cheese Fettuccine (散叫$158)賣相👅👅👅👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅用Blue Cheese做意粉醬汁其實我好欣賞的！可惜就係分別食到：blue cheese 、ham、意粉.......😓互不相幹嘅三樣嘢。Blue Cheese醬太”杰”，食落口好乾唔夠creamy。Blue Cheese嘅味道同pamaham或者意粉亦夾唔到。....🐭 生蠔(奢華一人套餐頭盤)賣相👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅性價比👅👅賣相擺盤未免太求其了吧。生蠔太細隻，嚐不到生蠔嘅鮮亦嚐不到海水嘅鹹，口感就好似一陣風咁。...🐭南瓜番薯湯 (奢華一人套餐頭盤)賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅最滿意的一道菜！飲得出新鮮打碎嘅南瓜及番薯，味道濃郁又不會太甜。...🐭Chef Salad (奢華一人套餐頭盤)賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅尚算情新，但沙律菜顏色不夠翠綠，相信已在雪櫃放了一段長時間...🐭Ribeye Steak (奢華一人套餐主菜$398)賣相👅👅味道👅口感👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅港式茶記風味牛扒...... 肉質明顯用梳打粉「嗱」過，冇牛肉味，牛扒汁完全就是茶記雜扒餐嘅黑椒汁....其實一塊扒本身幾差都好，稍微用啲心機去煎或烤，點都能夠帶出一點點香氣，但呢個真係完全冇煎或烤過嘅味道或痕跡😓 未免太冇誠意......🐭Grill Lamb Chop (奢華一人套餐主菜$378)賣相👅👅👅味道👅👅口感👅份量👅👅👅👅性價比👅👅問題同上，而且有好多好多筋，根本咬唔開...🐭Cheesecake (奢華一人套餐甜品)賣相👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅性價比👅👅👅👅口感厚重札實，略帶軟綿柔滑，芝士味亦尚算濃郁。...🐭最後補充：上年泥食嘅時候，味道質素係頗高的，身邊唔小朋友食過亦比出正面評價。我相信佢本身係有一定水準的，但可能疫情影響得實在太多。喺度提醒各位Foodies 前輩，如果你願意比機會呢間餐廳的話，唔好叫餐，一定要散叫，而且一定要叫啲比較”大路穩陣”嘅菜式！...🐭食神鼠到”Bristol East”失望一遊，拜拜～…Read More

饞嘴萬萬歲ChamZeoiLongLongLife🙌🏻Pizza Box🍕萬歲🙌🏻...🐭快餐總係有種奇怪嘅魔力，雖然你明知佢唔係最優秀，但每隔一排就會好想好想食，食唔到就會周身唔自在。前排Pizza Box逢星期五六日買一送一(其實佢經常都做優惠)，當然唔執輸要叫啦！..🐭咁多間快餐Pizza，食神鼠最鍾意Pizza box，因為最Cheesy，醬汁酸甜味最適中，用料最足！以往永遠都係食佢嘅薄脆批底，夠薄夠香口！但今次優惠只能選傳統批，但好有驚喜！除咗Pizza好味，炸雞都Yummy Yummy😋...🐭夏威夷風情、熱帶風情 ($168 2個)賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅必須讚一讚外賣速遞好快到，Pizza仍然保持到啱啱焗起嘅新鮮程度，賣相吸引，香氣四溢！好多芝士🧀！而且芝士味唔會好「港式」。茄汁底香濃唔會太酸。Toppings好足料，咬落口口感味道非常豐富！至於傳統批底夠厚夠鬆，唔會過實。用嘅麵粉品質唔錯，有麵包軟綿綿嘅口感。最欣賞係批邊夠乾身，一啲都唔油膩，仲有少少粉喺面，有意式傳統風味！..🐭炸雞髀塊賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅有驚喜！送到黎都冇焗淋！外皮酥脆，肉質嫩滑好Juicy ！...🐭忌廉白汁雞皇蘑菇意粉賣相👅👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅意粉飯類就好一般，不過用優惠價加購都可以接受嘅。醬汁冇乜味，質感杰撻撻。...🐭香草蜆肉意大利飯賣相👅👅味道👅口感👅份量👅👅👅👅性價比👅非常難吃⋯⋯香草味奇怪，裏面有啲青豆雜菜，蜆肉好細粒好韌...完全食唔到。以後都係乖乖地淨係叫Pizza😂....🐭食神鼠安坐家中享受Pizza Box，拜～yuccielonglonglive................…Read More

饞嘴萬萬歲ChamZeoiLongLongLife🙌🏻晶晶甜品唔萬歲😭....👻甜品應該帶比人幸福嘅滋味，但我食得出嘅只有郁悶😞...👻天后一帶係美食集中地，各國美食應有盡有，由平民小店到高級食肆。呢頭有6-8間甜品店，但平時好少嚟呢度食，因為價錢貴，又冇乜驚喜。...👻多年前食過晶晶馳名嘅奶黃湯圓，非常失望。前幾日經過見佢又貴咗，但人山人海座無虛席，甜品款式多過以前，於是決定一試，結果都係失望😞有幾貴？一碗最普通嘅腐竹雞蛋糖水$35一碗，其他糖水嘅價錢大家可以想像到......👻芒果西米伴芒果布甸 $46賣相👅👅👅味道👅口感👅👅👅份量👅👅👅性價比👅👅開頭以為佢比錯咗奶布甸我，望落去非常淺色，食落去亦冇芒果味。再試真啲先食到有好少好少嘅芒果肉。汁底係淡奶，但真係太淡，整體來講成個甜品味道非常之「寡」，食多幾啖已經覺得好悶！...👻奶冰伴黑芝麻布甸$46賣相👅👅👅味道👅口感👅👅份量👅👅👅性價比👅👅布甸唔夠Q彈軟滑，芝麻味唔香。至於奶冰味道亦偏啖。芝麻布丁同奶冰味道口感唔匹配，又係食到好悶！...👻其實貴唔係問題，但要貴得值！唔捨得落奶、唔捨得落芒果、唔捨得落芝麻⋯⋯😭食神鼠到晶晶失望一遊，拜拜～Yuccielonglonglive…Read More

饞嘴萬萬歲ChamZeoiLongLongLife🙌🏻睿居酒屋萬歲🙌🏻..👻「睿」係大坑有三間小店：「睿和牛燒肉」丶「睿居酒居」、「睿日本料理」。頭兩間嘅食物係一樣的，侍應要穿梭於兩個鋪位拎食物飲品，最後一間就主要食套餐同廚師發板。..👻食物種類有：燒肉、串燒、鍋物、刺身壽司、沙律、小食。價錢中上丶小貴但質素佳！..👻今次係「睿和牛燒肉」用餐，空間位置較狹小，只有四張枱。三個舖位中，大力最鍾意「睿居酒屋」，因為最感受到傳統和式氛圍！..👻胡麻醬燒黑豚肉沙律 $168賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅沙律菜好新鮮，醬汁清新怡人！燒豚肉香脆可口！...👻鹿兒島豚肉雜菌紙鍋 $228賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅鰹魚湯底清新鮮甜，充分帶起其他食材本身嘅味道。雜菌雜菜大大嚿，好乾淨新鮮！豚肉爽滑軟綿，充滿肉香！...👻燒多春魚$58、白鱔$68賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅外皮充滿香烤味，裏面嘅魚春脆卜卜。白鱔汁多鮮味!...👅味淋河豚魚乾 $78賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅醬汁香濃惹味，充分帶出魚乾嘅鮮，基本上唔使點奇妙醬。口感好薄脆，非常香口！...👻燒物 — 厚切牛舌$188、和牛肩胛肉$368賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅肉質亮麗有光澤，口感嫩滑，入口溶化！肩胛肉佈滿油花，但略嫌入口太油膩。...👻日本生蠔2隻 $256賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅👅性價比👅👅大大隻，脹卜卜！可惜味道太淡，一定要落酸甜汁先有啲味道！百幾蚊一隻實在有啲肉赤⋯⋯...👻日式燒茄子 $68賣相👅👅👅味道👅👅口感👅份量👅👅👅👅性價比👅👅口感過淋，似烚嘅質感，缺少香烤味。麵豉醬汁過甜。...👻加賀月光純米大吟釀 720ml $438賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅性價比👅👅👅👅口感純滑易入口。用清酒器裝住好特別，又可以自己斟酒！..👻食神鼠到睿一遊，拜拜～yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “端記茶室”萬歲！...賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅...🐭舊式茶樓喺香港經已絕跡，每次癮起想歎點心，都會諗起端記—碩果僅存嘅懷舊風味點心。就算山長水遠，要上山去到荃錦公路川龍村，都阻止唔到食神鼠嘆茶嘅決心！...🐭 端記位於大帽山山腰嘅川龍村，每到假日都好多山友幫襯，人山人海！每朝六點營業到下午兩點。鄉效地方空氣好，村民生活樸實，喺呢度能夠感受到最簡單最休閒嘅生活。...🐭 地方空間寬敞，有地下同一樓，有室內同室外。所有嘢自助形式，自己搵位坐，自己沖茶，自己攞點心。姨姨叔叔會開咪嗌而家有咩點心出爐，當聽到心儀點心出爐就自己出去攞，唔洗畫卡或點心紙。埋單時姐姐會行過泥點數收錢。 姨姨叔叔係非常友善的。周不時有叔叔伯伯喺度「撚雀」，將啲雀籠掛晒喺度，感覺好懷舊，好似返返去細個嘅時候。...🐭點心款式好懷舊：臘腸卷、粉果、大包、馬拉糕、四寶雞札、金錢肚、鮮魷、牛柏葉、盅飯、銀針粉、瘦肉粥、腸粉、牛肉球、蝦餃燒賣、燒鴨、蘿蔔糕、鹹煎餅......等等等等。而郊外時菜係要同姐姐講，佢就會即刻淥過你。選擇很多，食物質素而言，其實很一般。口感而言，很易嚐到太乾太厚。味道而言，很易嚐到太鹹太油。但勝在價錢平，又可以係郊區嘆懷舊風味，非常Chill，整體還是10分滿意！...🐭食神鼠到”端記”滿足一遊，拜～…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “日木三分”萬歲萬歲萬萬歲！...🐭唔覺唔覺都開咗四五年，但總係唔太留意到佢，非常低調嘅小店。裝潢簡潔明亮，十分平民化。總感覺人氣不太旺，但原來和稈冚珍珠！係熊貓仔見到外賣有折，決定一試，結果一試就愛上！...🐭豬扒擔擔面 $58賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅湯底可以揀辣(大/中/小）或者唔辣。香濃嘅麻醬配上紅醬油，風味絕佳！花生碎丶肉碎丶蔥花令口感更為豐富！調味料比例絕佳，惹味非凡！湯嘅濃稠度很高，能夠掛在軟棉嘅麵條上。豬扒亦非常香酥嫩滑.....🐭回鍋肉炒年糕$60賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅醬汁香濃惹味，妙得很夠鑊氣！回鍋肉爽滑，年糕柔軟煙韌，食到停唔到口～不過…叫過幾次嚟食，唔係每次都兜得咁均勻。例如相入面呢次就比較唔均勻，有啲年糕仍然黐住，不過味道依然絕頂！...🐭 3分醬炒飯$48賣相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅炒飯非常鬆軟，飯粒分明，充滿蛋香！裏面有大量配料：鹹肉、菜粒、蝦仁、蔥花等等，調味亦非常突出，充滿上海風味！但係略嫌味道鹹咗少少。....🐭另外亦非常推介粗炒及肉碎四季豆！...🐭食神鼠安坐家中享受日木三分好滿足☺️拜拜～Yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “韓珍”唔萬歲😢...🐭裝潢以傳統深色木材作主調，門面有幾張韓星照片，但裏面冇任何韓風裝飾，感覺有啲唔搭調。沒有播放着背景音樂，氣氛有啲乏味。鋪位好大，空間位置寬躺，店內燒烤味不算濃烈。...🐭周圍都係服務員，所有服務員都行嚟行去好似好忙咁做緊嘢，個樣全部都刻住「我好努力做緊嘢，你睇我唔到」，搞到我都有啲唔好意思打擾佢哋。個個都好似機械人咁木冇表情，冇乜反應，唔會望人，有啲甚至比較呆滯。...🐭食物方面，選擇頗多元化，在傳統的韓式烤肉上加了玩味創新元素，價錢亦算合理。...🐭蛋餅(送嘅)賣相👅👅👅味道👅口感👅👅份量👅👅👅👅👅冇乜味，欠缺蛋香。混合左麵粉嘅蛋餅口感總是怪怪的，實實地又唔煙韌。...🐭重點：其實我真係好怕啲服務員極速放低一啲送嘅食物，然後粒聲唔出極速走人。我第一次嚟，唔會知你呢個係送嘅定係上錯枱或落錯單。結果我又要再搵服務員去問。...🐭而且，前菜上得非常之亂，有啲一開始就上咗，有啲上主菜時先上。我同朋友兩個人，有啲款式有一碟，但有啲款又有兩碟，實在令人摸不着頭腦😓...🐭醬油蟹 1隻 $250賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅將所有蟹肉蟹膏拆出嚟拌飯，味道好鮮甜口感滑滑的，非常美味！但略嫌飯上面嘅魚鬆同芝麻放得太多，掩蓋左蟹肉蟹膏本身嘅鮮味！...🐭重點：一開始同服務員講要一隻醬油蟹，但佢話今日冇得叫一隻，只能叫兩隻。但隔一陣佢又返嚟話可以叫一隻，真係好奇怪...當然，餐廳嘅銷售方式亦有可能引致員工混亂......🐭4色五花肉拼牛肉 $698(裏面有牛舌、烤排骨丶雪花牛肉丶烤裹脊丶辣椒醬五花肉丶香草五花肉、咖喱五花肉、蒜蓉五花肉)賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅4款牛口感鬆化幼嫩，醃得好入味，散發陣陣牛肉香！個人最欣賞牛舌！4款五花肉裏面，辣椒醬同蒜蓉味比較香濃，香草味同咖喱味都唔太匹配，與烤肉不太夾。而且五花肉真係好肥，肥膏比起肉嘅比例多出好多，怕肥嘅話就唔好叫五花肉啦！...🐭重點：服務員主動幫我哋燒肉，佢好努力咁趕忙咁燒呀燒、燒呀燒，一直燒，但其實我哋根本食唔切，燒完啲肉結果就擺喺度攤凍。燒燒吓，突然間佢走咗，從此佢就再無返過嚟，又係好令人摸不着頭腦。到底係咪真係有必要幫客人燒肉？係嘅話又燒幾多，全部燒晒？定還是由服務員教客人點樣燒？希望餐廳管理層可以落實方案指導員工。🙏🏻🙏🏻🙏🏻謝謝...🐭食物質素固然重要，但服務更加重要。服務態度會微妙地影響食物嘅味道，亦只有服務才是留住客人的最終因素。萬萬歲到韓珍失望一遊，拜拜～Yuccielonglonglive…Read More

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “Plat du jour”唔萬歲😞..所謂期望愈大失望愈大...環境典雅有氣氛，菜式賣相吸引，所以好有期望！可惜每樣食物放入口，味道口感都好失望。..其實食得出無論食材、烹調過程、調味本身都係有質素的。但相信係冇預好每道菜嘅上碟時間，然後放咗入焗爐保溫，先再上碟，結果所有菜式都overcooked，味道口感大失水準，精華全部流失。..環境：簡約法式風格，以雲石及木材作為主調，配上少許新派裝飾，非常浪漫有情調。..餐牌：款式唔多，簡單一頁紙睇唒，喺較為傳統嘅法式料理。Dinner Set 其實係非常低食，2 courses $248 , 3 courses $268, 不過當然如果主菜食扒或龍蝦又要再另加錢。...麵包賣相👅👅👅味道👅👅口感👅👅口感較乾較韌，欠缺麵包該有的香氣人...頭盤—白蘆筍伴羊奶芝士燉蛋及黑毛豬火腿賣相👅👅👅👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅冇overcooked ，因為係冷盤😂但味道都係奇怪。本身應該清甜的白蘆筍卻有一陣濃烈的酸味，本身應該細嫩的口感卻淋得不似筍形......頭盤— 蟹肉餅伴牛油果醬賣相👅👅👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅Overcooked😔外皮太燶，口感好硬，裏面餡料味道亦不突出。伴碟嘅牛油果醬份量太少，食唔到牛油果香氣。...Main—蒜香辣蕃茄意粉伴龍蝦尾賣相👅👅👅👅👅味道👅👅口感👅份量👅👅👅👅Overcooked😔 龍蝦尾已經乾到縮咗水，肉質又硬又實。佢用嘅係全蛋面，口感味道好似中式伊面。蒜香辣番茄醬已經揮發得只剩鹹同酸味，相信個汁本身應該係幾惹味的。...Main—香煎挪威三文魚伴千層焗薯賣相👅👅👅👅👅味道👅口感👅份量👅👅👅👅Overcooked😔又乾又硬又實，一嚿上等挪威三文魚就如此浪費了...本身應該creamy的千層焗薯亦乾得全沒味道...Dessert—Creme Brûlée賣相👅👅👅👅味道👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅Overfridged😔雪得太硬，質感過實，已經吃不出本身該有的奶油及蛋香。表層嘅焦糖皮非常厚，一啲都唔脆......Dessert —朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕賣相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅份量👅👅👅👅Overcooked😔冇朱古力流出嚟嘅心太軟仲算唔算係心太軟😢朱古力味側尚算濃郁...😭萬萬歲到Plat Du Jour失望一遊，拜拜～Yuccielonglonglive…Read More