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這家餐廳同樣由台灣人主理，以台灣夜市的食物為主打，餐廳更連續5年獲得米芝蓮推介！這次我們光顧的是位於西環的分店，距離港鐵堅尼地城站大約1分鐘步程，位置方便。我們當天是在週末中午時間光顧，不需要等候便可以直接進餐廳。剛進入餐廳便馬上被裡面的裝潢吸引，餐廳設計得很像台灣夜市，坐在餐廳用餐便更有台灣風味。這次我選擇了「三杯雞飯」（$46），男朋友則選擇了「阿元魯肉飯」（$49），如果選擇飯、麵或小吃， 更可以加$12加配指定8種飲料。「三杯雞飯」的雞肉調味讓雞味更突出，加上很香的醬油味，帶點微辣的味道，非常美味！「阿元魯肉飯」的魯肉是使用半肥瘦的豬肉，魯肉的醬汁很香，味道與一般的台灣餐廳有點不同，同樣美味。我們另外點了「塩酥雞」（$47），塩酥雞的份量很多，雞肉很香脆，不油膩，而且即使炸過仍然成功保留肉汁，雞肉很美味。三種菜色都美味，而且成功還原台灣的味道，難怪多年都獲得米芝蓮推介，這家是我在香港暫時最喜歡的台灣餐廳！…Read More

這家同樣是由台灣人主理的餐廳，以滷肉飯為主打，是荃灣的人氣餐廳，更連續兩年獲得「米芝蓮指南入選餐廳」！最近在鑽石山開設分店，這次我們光顧的便是位於鑽石山的分店，餐廳在港鐵鑽石山站旁邊，位置方便。我們在週末中午光顧，人流非常多，我們在餐廳前面排隊，最後等了20分鐘才能進餐廳，餐廳亦有標示繁忙時間用餐時間限時60分鐘。餐廳提供4種不同口味的滷肉飯，我選擇了「台味滷肉飯」配溏心蛋（$52），男朋友則選擇「椒鹽炸豬排+小碗滷肉飯」（$72）。「台味滷肉飯」的份量非常多，滷肉使用半肥瘦豬肉，不會太油膩，與溏心蛋配在一起吃很美味！「椒鹽炸豬排」的炸衣很薄，豬肉雖然炸過但口感不會太乾，同樣美味！另外我們點了「肉鬆起司蛋餅」（$40），餐廳使用蔥抓餅為蛋餅皮，雖然比其他台灣餐廳的蛋餅厚實，但是口感酥脆，肉鬆的份量很多，芝士更有拉絲效果，沒想到蔥抓餅與蛋餅這麼搭配，令人驚喜！…Read More

這家由台灣人主理的餐廳，在旺角開店時已經是人氣餐廳，我多次想去吃，不過看到餐廳前長長的人龍便放棄了，去年在荔枝角開了分店，這次我們光顧的便是荔枝角的分店，位置在港鐵荔枝角站旁邊非常方便！我們當天在假期中午時間光顧，不用等候便可以進餐廳。這次我們點了紅燒牛肉麵（$78）以及台灣腸便當（$62）。紅燒牛肉麵的牛肉口感很嫩，加上秘製湯底，味道美味！台灣腸便當的配料豐富，台灣腸口感香脆但比較乾，肉燥飯以瘦肉為主，調味不錯！另外我們還點了肉鬆蛋餅（$48），蛋餅的皮很薄，裡面的肉鬆很多，而且口感香脆，配在一起吃很美味！難怪能夠成為人氣餐廳！…Read More

我很喜歡熊本熊，最近看到餐廳推出與熊本為聯乘的餐點因而初次光顧，沒想到卻是一次不愉快的用餐經歷。餐廳有多家分店，這次我們光顧的是位於元朗的分店，當天是平日的晚上，我們不用等候便直接入座。熊本熊聯乘的餐點有4種，每種都分為A、B、C三種價格，A、B、C的分別是換取不同的熊本熊贈品，最後我選擇了「熊本黑毛和牛月見丼」的C套餐（$148），包括熊本熊的環保袋、收藏卡以及指定飲品。點菜後便馬上收到熊本熊的贈品，更有印有熊本熊的餐紙及扇子，非常可愛！「熊本黑毛和牛月見丼」的份量比想像中少，熊本黑毛和牛的牛味很香，與日本雞蛋和醬汁配在一起很好吃。朋友則點了期間限定的「宮崎和牛芝士黑咖哩飯」（$88），咖哩香香濃，同樣美味。可是從我們開始吃，還沒到60分鐘，便有職員過來「邀請」我們離開，理由是餐廳外面有很多顧客在等候，可是當時我的朋友還沒吃完，再過了大約10分鐘，職員再次「邀請」我們離開，我的朋友仍然還沒吃完。由我們入座到結帳，我們只停留了75分鐘，而且離開餐廳時也看不到有「很多」客人在等候，不管是餐廳門外還是餐牌，都沒有任何有關「限時」的資訊，入座時也沒有職員提及有限時的安排。如果我知道餐廳設有60分鐘限時的話，我是絕對不會光顧，同樣的價格，我到Café的話至少會有90分鐘的用餐時間，我付出的並非茶餐廳的價格，而且餐廳已經收取了10%服務費，卻在還沒完成餐點的情況下被要求離開，以前去其他連鎖的日本餐廳，一直有不錯的用餐體驗，沒想到這家連鎖餐廳對特客人的方式是如此失禮，即使食物再美味也不會再光顧，如果想舒服地用餐的話，我絕對不會推薦這家餐廳！…Read More

這家以精緻的甜品為主打的餐廳，在旺角及銅鑼灣都有分店，這次我們光顧的是位於旺角的店舖，距離港鐵旺角站大約3分鐘步程，要注意！餐廳不設電話預約，如果在節日光顧可能要提早到餐廳了！我們光顧當天是平日晚餐時間，人流不算很多，可以直接入座。店內餐點以西式為主，也有提供日式或泰式等期間限定的特別菜色。這次我點了「烤雙層豚肉漢堡配日式炒飯」（$98），男朋友則點了「烤美國安格斯肉眼牛扒配燒汁」（$258）。「烤雙層豚肉漢堡配日式炒飯」上菜時同時提供生雞蛋、蔥以及醬汁，漢堡表面烤得很香，口感厚實，但調味比較淡，反而炒飯的調味比漢堡濃，飯炒得很香，同時加入粟米和瓜等蔬菜令炒飯口感更豐富，味道不錯！「烤美國安格斯肉眼牛扒配燒汁」牛扒也帶牛肉的香味，不過口感和味道則比例普通。以甜品為主打的餐廳，當然要試試甜品了！我們點了「朱古力麻糬梳乎厘班戟」（$138），等候時間大約30分鐘，可以在點菜時通知職員何時開始吃以方便職員安排。梳乎厘班戟的賣相非常精緻，當天是男朋友的生日，職業很細心地為我們加上生日擺設，更主動為我們合照，職員親切的態度為整個用餐的體驗加分！梳乎厘班戟的口感鬆軟，朱古力粉帶點苦味，讓甜品不會太甜，加上朱古力脆脆等令口感更豐富。放在旁邊的特濃5.0牛乳軟雪糕，牛奶味道很濃郁，口感滑溜，難怪大受歡迎，只是雪糕溶化得比較快，點了雪糕的人記得盡快享用了！另外這家餐廳設加一服務費，這點要注意！…Read More

Tokachi Milky是日本甜點品牌，主打以100%北海道十勝的「黃金牛乳」製作甜品，去年首次在香港開設分店，這家餐廳距離港鐵上環站大約6分鐘步程，是一家外賣店，所以店內沒有座位，店內有一大塊落地玻璃能夠看到廚房，可以讓食客看到甜點的製作過程。餐廳除了泡芙、雪糕等甜點，也有咖啡等飲料提供。泡芙的口味會不定時變更，我們當天點了開心果味泡芙（$38），泡芙口感香脆，帶很香牛油味，開心果醬與牛奶醬完美融合，開心果味道很濃，但整個泡芙又不會太甜，十分好吃，難怪總是大排長龍！…Read More

這家餃子店在深水埗有兩家店舖，由於主店長期都有很多人排隊，所以這次我們光顧的是分店，分店距離港鐵深水埗站大約6分鐘步程，分店供應的食物與主店差不多。餐廳主打以老火湯烹調的手工餃子，所以湯底會不定時變更，每天更有一款特色餃子提供！我們光顧當天餐廳提供的是西洋菜湯，我當天選擇了洋蔥豬肉灼餃（$40），男朋友則選擇了雙拼的煎餃（韭菜豬肉餃＋小籠包豬肉餃）（$46）。湯底帶很香的西洋菜味，而且沒有味精味，是真材實料的老火湯。餃子的菜肉比例平衡，洋蔥豬肉餃有洋蔥和蔥頭的香味，與新鮮豬肉配在一起吃十分美味！煎餃皮薄香脆，韭菜豬肉餃的韭菜同樣很香，小籠包豬肉餃則帶薑蔥味，餃子裡面更成功保留湯汁，不管灼餃或煎餃都很美味！餐廳也有飯餐、小吃、甚至是咖啡等飲料提供。這家餐廳除了餃子，甜品更加大受歡迎！芝士蛋糕有多種口味，口味更會不定時變更，不過要注意！餃子是可以用QR code下單，但是蛋糕則需要職員人手下單，想吃甜點的人記得要預早通知職員了！這次我們點了原味芝士蛋糕（$30），芝士味道香濃，味道不會過甜，口感滑嫩，表面有烤過的香味，而且這家餐廳的芝士蛋糕即使吃多了也不會覺得膩，連沒有特別喜歡甜點的男朋友也忍不住一直吃，難怪成為餐廳的人氣菜色！如果想吃芝士蛋糕的人記得要預早到餐廳，否則有機會賣光了！…Read More

我很喜歡餃子，所以總是尋找香港好吃的餃子店，這家餐廳在觀塘區很受歡迎，我也看過網上不少好評，因此這次去光顧位於九龍灣的分店，沒想到卻是一次大失所望的體驗。我們在週末下午時後到訪，不用等候可以直接入座，我和男朋友分別點了湯餃的「芝士玉米鮮肉餃 5隻」（$27）以及煎餃雙拼的「鮮蝦豆苗鮮肉餃5隻（季節限定）+韭菜鮮肉餃5隻」（$52），另外加配了飲料（$6）。湯餃等了大約5分鐘已經上菜，餃子很大顆，但味道普通，湯底也只是帶點鹹味，同樣沒有特別。煎餃等了大約10分鐘才上菜，沒想到剛上菜便已經被餃子的賣相嚇到！我光顧了香港多家餃子店，還是第一次看到有餐廳端上煎燶的餃子。後來有職員過來，也只是拍照並跟我們說「今天廚房某個員工不太會煎餃子，所以把餃子都煎燶了，明天會派另一位員工過來，不好意思！」，之後便沒有任何跟進的動作。明天才解決煎燶餃子的問題，那今天光顧的客人都是自己倒楣，餐廳不用負責任的意思嗎？而且員工明明知道有「煎燶餃子」的問題，可是仍然讓員工端上不合格的餃子。餃子的味道固然令人失望，可是餐廳對於食物品質的監管不足以及員工處理問題的方式才是讓我們感到最失望的地方。香港還有很多用心維持食物品質的餐廳，這家餐廳我們都決定不會再光顧！…Read More

位於荃灣的神石燒，主打平價石燒肉類，午餐的話有9種不同的肉類選擇，價格由$68-$113不等，更有壽喜燒可以選擇！這次我選擇了「美國安格斯牛肉漢堡扒」套餐（$69），每個套餐都包括沙律、湯（通常有兩種）、飯任食，更備有多種調味料，完全不擔心會不夠吃！「美國安格斯牛肉漢堡扒」剛上菜已經被兩塊漢堡扒吸引！份量適中，而且底下放了蒜頭增加風味，由於石燒傳熱比較慢，食客可以按個人口味調整最適合自己的熟度，不過同時也會衍生一個問題，像我不太會煎扒的人，就很容易造成漢堡扒一邊燒焦的情況，影響味道。不過這兩塊漢堡扒皆口感軟嫩，帶有牛肉香味，而且以這個價格來說，食物質素也算不錯！…Read More

這家餐廳由開幕前已經被網友喻為「平民版的挽肉と米」！其實餐廳同樣來自日本品牌，是「物語公司」旗下，在內地擁有多家餐廳，這次是首次在香港開店！餐廳位於沙田，交通方便，因此不管什麼時間前往，都可以看到餐廳前的人龍。我們當天週末午餐時間到訪，大約等了20分鐘才能進餐廳，如果想到這家餐廳的人，記得預早時間排隊等候！進入餐廳前，食客都需要在自助點餐機點餐，所以餐廳只接受電子方式付款，如果不會用點餐機也不用擔心，餐廳有職員在點餐機附近提供協助。我們當天點了「和牛漢堡排2個套餐」（$95）以及「和牛漢堡排1個+芝士漢堡排1個套餐」（$110）。套餐包括味噌湯、白飯和蔬菜任食，餐廳提供多種調味料，更有介紹更美味享用漢堡排的方法，包括「1. 在漢堡排上菜之前先準備好多種調味料」、「2. 用鐵板加熱漢堡排到喜歡的熟度」和「3. 按照個人喜好進食漢堡排與白飯」。餐廳所有食材都是來自日本，雖然味噌湯和蔬菜都是任食，不過烹調並沒有馬虎！味噌湯可以看到裡面有超多蜆，另外西蘭花放在鐵板上加熱後都帶煎過的香味，很好吃！旁邊更附有日本蛋，增添風味！等了大約5至10分鐘，漢堡排便上菜了！聽到在鐵板上滋滋作響的聲音和和牛的香味頓時食欲大增！漢堡排肉質嫩，牛肉味香濃，而且即使經過鐵板加熱，但漢堡排仍然能夠保留肉汁，不會太乾，即使不加任何調味料已經十分好吃！加上芝士後，味道層次更豐富，芝士的香味與和牛配搭完美！雖然網友說是「平民版」，但我覺得食物質素比想像中高，難怪餐廳這麼受歡迎！如果喜歡和牛的人，這家餐廳值得推薦！…Read More

如果說到香港的蛋包飯餐廳，必定會提到「貓之眼」！這家位於灣仔的日式蛋包飯專門店，距離港鐵灣仔站大約4分鐘步程，餐廳由曾經在日本淺草洋食店擔任大廚的退休廚師主理，由於餐廳的位子比較少，所以經常大排長龍！我當天在週末午餐時間到訪，也等待了大約15分鐘才能夠進店，如果想到這家餐廳用餐的人，記得預早到餐廳排隊了！除了最有名的蛋包飯，餐廳也提供多種醬汁和肉類，讓客人自由選擇。這次我選擇了「忌廉雞肉+和牛漢堡蛋包飯」（$102），剛上菜便被和牛漢堡的份量嚇倒！也許是以日本食材為主，和牛漢堡的味道香濃，而且肉質很嫩，與醬汁很配合，而且醬汁比「米青蛋包飯公司」濃稠，味道也更濃郁。另一邊的忌廉雞肉帶牛奶香味，但吃多了也不會覺得膩，調味剛剛好！至於主角蛋包飯，雞蛋口感非常滑，而且能夠吃到雞蛋濃郁的香味，雖然兩邊都是不同醬汁，但是不管選擇了什麼醬汁都與蛋包飯很配，令人驚喜！朋友則選擇了「咖哩豬肉+和牛漢堡蛋包飯」（$102），咖哩是日式咖哩的調味，同樣美味！…Read More

這家屬於大快活集團旗下的Café，在香港有三家分店，除了一般Café的西式料理，更有提供日本洋食，這次我們光顧的是銅鑼灣分店，距離港鐵天后站大約6分鐘步程，餐廳採用輕工業風室內設計，環境舒適，適合情侶或朋友聚會。喜歡蛋包飯的我當然要嚐嚐蛋包飯了！雖然這家Café並非蛋包飯專門店，不過款式也多達6款，醬汁和飯都可以按菜單自由選擇！這次我選擇了「板燒雞髀扒蛋蓋飯」（$79）和轉了特飲「泡沫朱古力北海道牛乳」（$8）。蛋包飯的賣相不錯，雞扒有醃過和煎香，味道與燒汁很配，雞蛋口感嫩滑，我覺得最特別的必是飯底，除了白飯，還可以選擇蕃茄飯！蕃茄飯更加入粟米粒增加口感和風味，感覺特別又好吃！「泡沫朱古力北海道牛乳」配有棉花糖和朱古力醬，可惜朱古力味道比較淡。男朋友則選擇了「炭燒美國安格斯切片封門柳」（$128），牛肉有煎香，味道香濃。如果喜歡日本洋食或西式料理的話，這家餐廳值得推薦！不過要注意，這家餐廳需要收加一服務費。…Read More

這家屬於餐廳番茄師兄旗下，在上月剛開幕的蛋包飯專門店，雖然是以蛋包飯為主打，不過款式多達12種，更可以把白飯轉為椰菜花飯或菜飯，很適合注重健康的人士！我們當天平日中午時間到訪，餐廳的人流很多，大約等待了15分鐘才能入坐，看得出是人氣餐廳。這次我選擇了「芝心雞肉漢堡扒」蛋包飯（$82），除了白飯可以轉，醬汁也有4款供客人自由選擇，這次我選擇了「洋蔥牛肉汁」，跟餐飲料也有兩種包括「凍頂烏龍茶」以及「四季春茶」，冷飲與熱飲同樣是免費，所以這次選擇了「四季春冷萃茶」。剛上菜便馬上被嚇一跳，蛋包飯的醬汁非常多，但質感比較水，所以有點像吃湯咖哩的感覺，另外配菜有多種蔬菜，整個料理感覺更營養均衡！至於蛋包飯，雞蛋口感滑嫩，「芝心雞肉漢堡扒」帶煎過的香味，裡面的芝士更有流心效果，與帶甜味的「洋蔥牛肉汁」非常配合。朋友選擇的「日式吉列豚」咖哩蛋包飯同樣美味，吉列豚香脆不油膩，難怪剛開業便已經成為人氣餐廳！…Read More

這家位於紅磡的餐廳，距離港鐵黃埔站大約5分鐘步程。餐廳環境寬敞，裝潢也是日式風格，可以容納大約70人，更有獨立房間，很適合大型聚會！而且餐廳沒有限制所有人到齊才能進出，加上沒有限時，就算是小型聚會也很適合！餐廳提供多種類型的日本料理，包括丼飯、壽司、鍋物以及和式定食等菜色的選擇很多！午餐的話還可以優惠價$10追加「玉子小卷」，我們因為肚子很餓點了這個，玉子壽司的味道不錯！這次我選擇了「豚肉生薑燒定食」（$82），上菜的時候馬上被份量嚇倒！定食也太豐富了吧！定食包括茶碗蒸、沙律、味噌湯以及果凍，雖然配菜很多，不過主菜的份量完全不吝嗇，我相信食量比較大的人也能夠吃飽！味道方面，豚肉煮得剛剛好，上面的醬汁帶著生薑的香味；茶碗蒸的雞蛋味和上湯融合。不管主菜或配菜都很美味，我很喜歡！朋友則選擇了「日式照燒雞扒定食」（$78），雞扒煎得很香，與照燒汁很配合，同樣好吃！另一位朋友選擇了「壽司六貫配牛肉烏冬」（$92），朋友說壽司很美味，可是烏冬的湯底比較鹹。整體而言，大部分菜色都很美味，而且配菜很豐富，是性價比高的日本餐廳！…Read More

剛剛介紹了來自大阪的拉麵店，當然要介紹香港人熱門旅遊地點—來自東京的拉麵店，這家拉麵店距離港鐵灣仔站大約2分鐘步程。餐廳環境不算很大，大約有20個座位，我們到訪時已經過了繁忙時間，所以人流不算很多，可以直接入座。這家餐廳最大的特色必定是大部分食材由日本直送到香港，而且製作拉麵的方法完全按照總店的要求，即使在香港也可以品嚐東京的味道！餐廳提供多種類型的拉麵，這次我選擇了原味的「鹽拉麵」（$88）。湯底帶魚湯的清香，順口好喝，麵條比較幼，叉燒有雞肉及豬肉等兩種肉類製成，雞肉叉燒肉質嫩滑，豬肉叉燒味道很香。整碗拉麵都很美味！男朋友則選擇了原味的「醬油拉麵」（$88），湯底的雞湯與魚湯完美融合，讓醬油味道更香濃，如果不習慣吃清湯的話，可以選擇這款醬油拉麵！另外，我們點了煎餃子（$46 5隻），餃子皮薄香脆，同樣美味！這家餐廳同樣不設加一服務費，想用更實惠的價格享受東京的美味，這家餐廳是不錯的選擇！…Read More