ngatung1007's Profile

基本上是我的約飯必選餐廳之一，服務好，食物美味，環境優美。5人點了兩分2人餐外加4份甜品，餐飲有四杯，本來打算單點一杯，但餐廳主動送了一杯凍檸茶，我朋友不喝冷的，還幫她換了熱的！服務超級好！前菜的肉丸是我每次必點，軟綿綿的口感配上濃郁的番茄醬，讓人回味無窮。千層麵也是必點，軟滑的白醬和紅醬的配搭，入口瞬間滑向喉嚨的口感，配上表面烤的脆脆的芝士，口感不得了。海鮮墨魚麵的蝦非常香；四色芝士意麵的芝士味非常濃郁；貓耳朵意麵香口彈牙。tiramisu 也是非常滑，咖啡酒味足，經典之選。芝士塔有點少，但芝士味香濃。…Read More

牛魔王必吃牛扒，所以我坐下都二話不說只看著牛排下單，點了阿根廷牛扒餐。餐包非常有驚喜，一個$2XX左右的餐也願意給我三款不同的餐包，非常有心意，這一點讓我對餐廳充滿好感。餐湯也不錯，不過不失。但阿根廷牛扒就出了大問題，炭烤牛扒確實可以為牛扒增添風味，但是這塊牛扒是烤到有點苦的程度。薯菜本來我幻想是烤土豆或薯條之類，但迷你蕃薯真的出伏意料之外。我不吃迷你蕃薯，所以我真的大失所望。甜品有一份超迷你的木糠布甸蛋糕，真的只有兩口，很少見會如此孤寒🤣總結，牛扒就不了，有興趣可以吃吃其他菜色。…Read More

聽聞這家拉麵店已久，終於有時間一試！點了最經典的蝦汁醬油湯沾麵，店員很好的提醒我生蠔拉麵剩最後一碗，但我不太愛吃生蠔，所以先不考慮。上拉麵前先上了天婦羅碎碎陪海苔，非常有趣的食法。拉麵非常彈牙，是我喜歡的口感，蝦汁非常濃郁，濃厚到麵條沾一下，就掛滿了湯汁。一開頭我還怕沾麵會寡淡無味，看來我的擔心很多餘。叉燒沒有另外加量已經非常夠食，好有溏心蛋和大量櫻花蝦在沾麵汁裡，口感非常豐富。店員非常熱情的介紹如果吃膩了可以加櫻花蝦醋改變一下口味，果然口感更清爽。我也試了加檸檬汁，非常合我的口味！最後，吃碗麵後店員加了一點熱水在餘下的汁裏，變成一碗蝦湯，一點也不浪費這麼足料的湯汁。拉麵份量非常大，一個女生吃的話會有點太飽，如果有平價一點的女生份量版會更理想。…Read More

明治風的西餐廳，一進門就看見有榻榻米的位置，不過晚餐吃的有點久，坐榻榻米應該會腳酸，所以店員也沒有安排我們坐。套餐包含兩款前菜、一份主菜陪蛋包飯或明太子意粉和一份甜品，款式豐富，就算有什麼食物不能吃的基本上也能在菜單上找到可以吃的菜式1. Wagyu Beef "Tataki" Ponzu Helly牛肉嫩嫩的，搭上Ponzu Jelly 味道酸酸的，非常開胃2. Lobster Bisque非常濃郁的龍蝦湯，裡面龍蝦肉也挺多的，但我朋友的牛肉蠔卷也好吸引我。3. Beef Wellington "Meiji" Style威靈頓牛柳是一道非常難做到好吃的菜，這間的威靈頓牛柳調味足，牛柳也嫩，酥皮也黏得住牛柳，就是分量有點少。4. 明太子意粉和蛋包飯主菜跟配明太子意粉或蛋包飯，明太子意粉非常好吃，就是分量比較少。蛋包飯竟然有牛肉，感覺非常抵食，蛋也非常嫩，簡直是完美的日式蛋包飯，但炒飯加了青椒，而我不能接受青椒的味道，所以無奈放棄了它。5. 蝴蝶酥、士多啤梨芝士蛋糕和桃芝士蛋糕蝴蝶酥鬆脆，牛油味足，不膩士多啤梨蛋糕非常好吃，酸酸甜甜桃可能有點不新鮮，有點苦，但也不錯。…Read More

這家小餐館地方不大，但店內外的裝潢都十分有法式風情，下雨坐在窗邊打卡一流！我點了3-courses，頭盤點了洋蔥湯，因為我好愛洋蔥湯，而且我感覺自己好像開始有點感冒；主菜點了最愛的牛排薯條，牛魔王絕對不能背叛牛肉，進什麼店我都要點牛；甜品點了Tarte du Jour，今天是百香果撻，酸酸甜甜，爲了它我才點3-courses的。一坐下就上了一份餐前包，我一人食給了兩人份量的餐前包我，真的非常豪爽。一人吃不完，餘下一半我打包帶走，本來我已用墊著包的紙包好，打算就這樣拿著走，怎料店員看到，給了一個超大的紙袋我放半個餐前包，超好服務的。餐前包外脆內軟，就是吃得比較多酸種麵包，開始嫌棄普通麵包的風味寡淡。洋蔥湯是剛剛在焗爐那出來便出餐，非常熱，適合被雨水凍僵的我。上面的芝士非常好吃，法包吸滿洋蔥湯，入口爆汁，就是洋蔥湯的味道不夠濃郁，紅酒味不夠，我還是覺得我煮的洋蔥湯好喝。主菜的牛扒非常鮮嫩多汁，配上濃厚牛油味的Béarnaise sauce，把牛肉脂肪的味道再一次提升，非常完美！牛魔王必點！吃的過程聞到隔離檯的白酒青口也非常香，一出餐就用濃郁的香味把我的目光吸引住，下次也想嚐嚐。甜品的百香果撻酸酸甜甜的，不膩，撻面的百香果核脆脆的，為撻增加一點口感，不錯。總結，店員超好笑容，餐品好吃，在這地段，也不算特別貴，偶爾吃一次也是可以的，可以再吃！…Read More

大部分人都在排隊吃壽司郎，拍不到隊又想吃日本料理，便到這家試試看。我點了一份魚生飯set，家母點了牛扒set。看下圖就知道，我的魚生飯set比起豐盛的牛扒set，確實有點單薄。我無比的後悔，身為牛魔王，竟然在關鍵的一刻背叛了牛扒。生魚片、帶子和蝦都非常新鮮，鮮甜可口，但是牛扒set也包含了三片魚片和我最愛的三文魚籽，這個set真的非常抵食，愛吃牛扒和魚生的必點！牛扒餐還包含大量配菜，還給了一個火爐讓客人自行調整生熟程度，非常有儀式感。家母見我可憐，請我吃一塊牛扒，果然牛肉味足夠，加上剛剛燒完便放入口的肉香味，和魚生飯相形見絀。餐廳食物不錯，就是抽風系統不足，我比較早吃飯，只有一兩檯客的時候還好，當餐廳坐滿人而比較多人點釜飯、石燒牛扒這類「煙火味」比較重的食物時，餐廳頓時煙霧彌漫，這方面餐廳可以改進一下。下次來一定要吃牛扒set！…Read More

在金鐘這種高級地方覓食，想要好吃又物有所值，確實有難度這家的黑松露pizza就能做到黑松露薄餅真的好好吃，看圖片就知道這家店超豪爽的～滿滿的黑松露片佈滿整個薄餅，超香，超濃郁，讓人回味無窮，每個來的人都必須要點這個pizza，除非不愛吃黑松露本人每次吃義大利菜都會點千層麵，這家的千層麵也好吃，完全感覺到脂肪正流進我的血管的感覺。冷盤可以省略，提拉米蘇非常好吃，而且便宜大碗檸檬塔酸甜開胃，甜而不膩，就是少了點（只要是好吃的我都覺得不夠食）香蕉麵包可能不是我的菜，我覺得味道比起其他甜品較為單薄，口感比較乾，可以省略不點…Read More

去的是灣仔的分店，內外裝潢都非常美式復古，打卡一流心食物也相當不錯，除了有點貴,基本上都沒有毛病1. The Butcher's BreakfastSourdough 任添，上了 sourdough 後會譲食客選兩款抹醬，我選了 plum jam 和 peanut butter然後個兩人份量的breakfast上菜，份量相當驚人，尤其是牛骨髓非常大支，一入口，滿口的油脂味道和牛的香味在口中爆發，抹一點在sourdough上吃也非常香口，就是有點鹹其他食物水準也不錯，就是煙肉有點乾2. Steak & Chips上牛扒後也會讓食客選兩款醬，我選了wholegrain mustard 和 Dijon，我真的好愛芥未醬牛扒嫩口多汁，本來在網評看都有人說有點韌，但我這塊沒有，配上的烤蒜也香，牛扒餐本身也配綠胡椒奶油醬，和牛扒非常夾配菜是薯條，我本來是比較偏好幼薯條，但這粗薯條我也非常滿意，因爲它非常脆口，炸得剛剛好兩個餐3個女士基本上是吃不完的真的比想像中分量多3. Lemongrass tea堅持多年有得選擇的時候盡量喝熱飲，所以今天30多度又熱又焗我也是喝熱茶，茶沒什麼特別，用來清口消膩而已…Read More

在moko尋找輕食，發現這家昭和風咖啡店，店比較細，但晚餐時段沒有人想吃咖啡店，所以座位非常空，也算坐得舒服😌看完餐牌，點了二人餐，選了一份日式全日早餐和明太子奶油義大利麵，包兩杯$40樓下飲品和一份咖啡布丁。飲品挑了一杯焦糖latte和一杯mocha ，家母表示咖啡十分好喝，她很喜歡，我沒有喝咖啡習慣，所以分不清好喝還是難喝，能喝就行了。義大利麵熱騰騰的到場，明太子奶油基本上很難出錯，就是再多一點配料和汁我會更高興。全日早餐份量非常足，材料也豐富，不過我一向覺得全日早餐就是自己也能整的騙錢玩意，家母吃的滿足就行。咖啡布丁很滑，味道濃郁，就是有點甜，不過我能理解，日本甜品本來就甜。整體來說，餐廳不錯，想不到吃什麼可以光顧。…Read More

我個人對半自助餐的觀感都不太好，但今次母親大人想吃半自助午餐，我唯有恭敬不如從命多必點完餐先看自助區有什麼好吃的，自助區選擇不算少，但因篇幅有限，而且有些不值一提，所以就沒有拍照。1. 薯仔沙拉薯仔（土豆）是我的摯愛，怎麼弄都好吃，所以這個沙拉是整個自助區我最常光顧的2. 麻醬豆腐沙拉黃豆類製品也是我的摯愛念，麻醬豆腐基本上是口味非常搭，也是不過不失的前菜3. 沙拉菜就是生菜旁邊可以自選醬汁，有黑醋、麻醬、千島醬和芝士粉等，我愛吃酸，所以我都一定會選黑醋4. 甜品甜品真的沒什麼好吃的，都被其他食客弄得有點難看，所以我只拍了唯一比較完整的巧克力派，其實餐廳可以盡量提供一杯杯的甜品，這樣大家就不會弄到食物非常髒亂了5. 香煎魚柳就是普通的煎魚柳，不值這個價6. 爐燒香檸春雞比魚柳便宜但好吃多了，雞肉沒有說非常好吃，也算是正常水平，整體偏乾，調味足7. 美國薄西冷牛扒去Mr. Steak 怎麼可以不吃牛扒多 但作為牛扒愛好者的我吃過太多不同店的牛扒了，相比之下這個午餐自然相形見絀整體來說，我還是不喜歡半自助餐，特別是這家店提供的自助前菜和甜品款式沒有太大誠意，在差不多價錢，提供半自助餐的餐廳，我吃過更好的，所以這家店的半自助餐無必要的話就不用特意走去吃了…Read More

又到午餐時間，今天心情好決定吃貴一點，便來到這家同事極力推介的餐廳門面漂亮，裏面的裝潢都非常精美，餐具復古優雅，滿足了現代年輕人追求的儀式感🤩1. 熱檸茶又是熱檸茶，但這餐具也未免太漂亮了吧2. 番茄蜆肉忌廉湯好喝，啖啖蜆肉，番茄味足夠，多士非常香脆，值得加錢購買3. 炭燒西冷牛扒配紅酒汁和薯條有 grill mark，但香味不及上次深水埗那家店，但這個價錢算是過得去，我點的是五成熟，但這個略生，應該是三成熟，味道可以，這價錢的話算是這樣薯條脆口，有足夠調味，害我都忘記了點番茄醬4. 核桃焦糖雪糕這是關注它的社交媒體網站專業送的甜品，免費的東西意外的好吃C 焦糖味香，最緊要有足夠的核桃中和甜味非常飽的一餐之整體不錯，環境優美，只是有點偏貴，每天吃的話我的荷包應該承受不了必可惜只放一個小時午飯時間，不然該可以慢慢嘆茶🥹…Read More

下雨天覓食，走著走著突然想吃牛扒，牛魔王吃牛扒，想吃就吃，所以立刻找到這家牛扒店🤩門口看沒什麼人，但深水埗附近應該就只有這家牛扒店了，所以思考了幾秒就進去了店員服務挺好，幾有禮貌，老闆也挺nice，因為後來有位客人坐在圖4的位置，但那個位置比較靠近門，客人出入可能會弄到他，老闆非常熱心的提醒他坐前一點，以免門撞到他，好久沒有見過這麼細心的服務了👍🏻餐單上的食物不少，都是我喜歡的類型，但我那天一定要吃牛扒，所以不用思考就點了美國頂級西冷牛扒200克，熱檸茶（as usual）。1. 美國頂級西冷牛扒200克一上菜就聞到非常濃郁的炭香味，還有grillmark！這價錢有這水平叫不錯了！我點的5成熟剛剛好，不韌不硬，可以耶～🤩2. 薯條薯仔愛好者看見薯條任食是毫無抵抗力的🤣這薯條不過不失，跟表現好的麥當勞差不多（對！有表現非常差的麥當勞的），脆口鹽足3. 熱檸茶就是非常難出錯，檸檬夠酸就行，不過薯條任食的話，檸檬茶可以續杯就更好，因為吃到第二盤薯條我就不夠喝了🥹這店不錯，但不知為何沒什麼人，又在附近突然想吃牛扒一定再幫親這店！…Read More

當無人餵飼我又不想吃的太隨便的時候，FiveGuys是我永遠都不會失望的選擇雖然有點貴就是了1. 單層漢堡單層漢堡是所有漢堡裏最便宜的，所以我一般都點這個，基本上如果什麼都不加的話，應該就只有兩片麵包加一塊牛肉念多 但Five Guys 最特別的就是配料任點不用加錢，看我點的單就知道了，基本上我除了辣的都點了個遍（不吃辣的廣東人）漢堡非常多汁，加上我加了多種醬料，所以味道非常豐富，漢堡扒調味足，烤得香口。2. Five Guys 風味薯條他家的薯條非常好食，炸得外脆內軟，非常香口，不點番茄醬也可以吃一大盤！但愛吃醋的我認為最好食的方法是點醋吃，不是普通白醋，是Malt Vinegar。酸酸的非常開胃，不會有吃膩的感覺我叫了大薯條兩個人食，結果吃不完，所以留着第二天再烤熱然後加紫菜粉 shake又是另一番風味我真的好愛薯仔類製品…Read More

每次吃午餐都見到這家店有很多人叫外賣，加上本人為米線愛好者，所以試試這家店的米線可不可以變成我的新飯堂1. 阿一真味豬扒酸辣/清湯米線第一次食這家店，當然要點招牌菜，雖然我不能吃辣，但為表誠意，我還是叫了微辣試試看🤣果然，對於譚仔十小辣都覺得不能接受的我，還是太看得起自己，辣到我眼淚狂流所以我第二天又試了清湯，不得不說，酸辣湯還是比清湯香的，尤其是酸辣湯的花生，可是十分香口，花生味非常濃郁，就算泡久了湯，入口還是脆的，真的是畫龍點睛之作👍🏻豬扒份量非常足，看圖就見到有三大塊豬扒，非常入味，一點都不韌，容易咬開，符合追求午餐平靚正的打工一族的要求必2. 凍檸茶檸檬茶其實只要檸檬入口不苦，茶底不要太淡，基本上是不會有問題的 但這家店竟然不能叫熱的，還要不能叫「走甜」，對我來說就不太能接受，不過對一般人應該沒什麼影響整體來說是個不錯的午餐飯堂，想不到吃什麼都找他應該就不會錯了❤️‍🔥…Read More

終於食到呢間每次放工都見到好多人排隊的小食店😋😋見今天午餐時間沒太多人排隊，我立刻決定午餐加餐，叫了一個經典的港式小—格仔餅😍1. 原味格仔餅外皮非常脆，和一般街邊賣的粗製濫造的格仔餅不一樣，我真的好久沒有食到這麽脆的格仔餅了，中間還有點煙韌，格仔餅本身做的非常出色。最重要的是他有加砂糖！砂糖是格仔餅的靈魂，但不知道為什麼好多店都不加，只加花生醬和煉奶，沒有了砂糖脆脆的口感，格仔餅即時失色不少。唯一不足是我覺得花生醬太少，對我這個花生愛好者來說遠遠不夠，下次要試試看多花生醬😋小建議，如果有香蕉花生醬味就好了😍❤️❤️❤️❤️這店還有賣其他口味的格仔餅，用「甜」、「酸」、「苦」、「辣」、「鹹」做主題；「甜」就是我吃的花生醬煉奶味；「酸」是蘋果味；「苦」是巧克力味；「辣」是辣肉腸加芥末味；「鹹」是鹹蛋黃味。味道都非常特別，像辣味我真的難以想像辣的格仔餅是什麼味道😂😂😂…Read More