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今日放工約朋友去airside行街食飯咖哩脆脆炸豬扒飯~豬扒外皮酥脆、肉質多汁，咖哩汁有大大件紅蘿蔔同薯仔非常入味👍😋西冷牛扒餐~西冷牛扒叫了五成熟，肉質有嚼勁但不韌，隨餐的日式粟米湯香甜順滑😋糖醋松子魚~炸得外酥內嫩，形態漂亮。糖醋汁調得恰到好處，酸甜平衡，茶餐廳能吃到這道手工菜，實在是個驚喜。😁椒絲腐乳通菜炒牛肉~牛肉嫩滑，鹹香惹味😄蜜桃咕嚕肉~咕嚕肉外脆內軟，肥瘦適中，開胃又美味👍😋妙齡乳鴿~乳鴿size不算大，但正因如此肉質更顯嫩滑，醃製得相當入味，皮脆肉香。👍😋瑞士雞亦滷得入味，作為小食令人回味。😋最後以迷你炸饅頭配煉奶及黑糖作結，完美收場。飲品方面，懷舊的紅豆杏霜與雪糕紅豆皆為經典。…Read More

今日lunch唔知食乜好同事話去中環街市睇吓有冇啱食，行了一圈大家決定食拉麵😄價錢由88-128🍜 煮干極濃厚醬油拉麵$98湯頭超濃郁，魚干味突出，鍾意重口味必試。麵條掛湯，叉燒軟嫩。👍🐂 和牛鹽風拉麵$128湯底清甜帶香濃牛肉味，和牛片入口即化，適合鍾意原汁原味嘅人。👍😋🍗 唐揚雞翼$48外皮脆卜卜，肉質嫩滑多汁，調味恰到好處，必點小食！😋🥟 黑豚肉餃子$48煎得香脆，豬肉餡鮮美，咬落有肉汁。，混合細切高麗菜口感豐富。沾上特製的醬油醋汁，更能帶出豬肉的甜味。這道餃子皮脆餡嫩😋…Read More

今日約了幾個朋友到黃大仙的「上海婆婆」用餐，整體而言是一次非常滿足的體驗，味道地道，份量十足，非常適合家庭聚餐。雞絲伴海哲 ：海蜇頭爽脆彈牙，配上撕成細絲的雞肉，口感對比豐富。· 龍華寺素鴨 ：這道菜做得相當出色。腐皮層層疊疊，口感軟中帶韌，滷汁入味，香濃的豆味。生煎鍋貼：底部煎得金黃香脆，肉餡飽滿多汁，輕輕一咬，湯汁便在口中爆開。·上海小籠包 ($45)：皮薄餡靚，湯汁豐盈，夾起來時能感受到沉甸甸的湯汁在裡面晃動。蘸點浙醋，一口一個，非常滿足。松子大黃魚 ：黃魚體型不小，炸得外酥內嫩，鋪滿魚身的糖醋芡汁與炸香的松子，酸甜適中，非常開胃。· 乾煸四季豆 ：鑊氣十足！四季豆炒得乾身，但內裡仍保留蔬菜的水分。加入了肉末一同煸炒，鹹香惹味。雪菜肉絲炒年糕 & 婆婆粗炒 ：這兩道主食各有千秋。炒年糕的切片軟糯Q彈，與鹹香的雪菜肉絲是絕配，口感豐富。「婆婆粗炒」的麵條粗身有嚼勁，醬油均勻，配料豐富，充滿地道風味。…Read More

朋友約過我好幾次去蚊蚊豬話物超所值今日一於去試試睇吓有幾正頭盤係海鮮蒸鍋~有蝦、爆膏嘅蟹、肥美嘅蠔、好鮮甜嘅蜆同鮑魚之後食刺身拼盤有三文魚、八爪魚、赤貝等，令我已經有啲意外驚喜這裡的湯底選擇豐富，包括四川烤魚、惹味雞煲等，食完還可轉換湯底繼續打邊爐。不過我地得兩個人就直接用醉雞鍋打邊爐，牛肉拼盤是必點之選有牛板腱、封門柳、牛肩胛等等，火鍋配料應有盡有，丸類、炸物、餃類樣樣齊，加上啤酒任飲，性價比極高！整體而言，食物選擇多、質素對得起價錢，無限時模式更能讓人盡興而歸，推薦給喜歡慢煮慢食的火鍋愛好者。…Read More

位於尖沙咀嘉芙中心1樓的「二鍋頭」，主打港式火鍋與煲類任食放題。店內空間寬敞，自助區整潔有序，丸類、蔬菜、醬料多達30款以上；服務生換煲、加湯效率高秘製火焰牛尾煲（必點推薦）朋友最愛的牛尾煲果然驚豔！以玫瑰露酒點火炙燒，上桌時酒香撲鼻，牛尾燉得骨膠滿溢，筋肉軟糯到「一抿脫骨」，滷汁帶薑蔥與紹興酒香，微辣更提鮮。香濃黑椒豬手煲豬手膠質豐厚，黑椒醬汁濃郁辛香卻不嗆喉，每塊豬手吸飽湯汁，咬下彈牙不膩。嫩滑酸菜魚煲選用無骨海鱸魚片，肉質滑嫩零腥味，湯底酸辣清爽，豆卜和薯粉吸滿湯汁，酸菜脆爽開胃。火鍋湯底選擇了鴛鴦鍋的絕妙組合胡椒豬肚雞湯底：豬肚厚實彈牙，雞肉嫩滑 ~芫茜皮蛋湯底：清爽系首選！皮蛋增香，大量芫茜解膩，涮牛肉或海鮮更能突顯原味。 …Read More

之前食尖沙咀今次試旺角，地方比尖沙咀大質素一樣無得輸牛肉控必點特上牛小排~油花如大理石紋理，肉質軟腍帶濃郁牛脂香澳洲M5和牛~大片厚切，牛味醇厚SRF美國極黑和牛~油脂適中，嫩滑不膩牛肩胛~肉味濃郁，脂肪分布適中 大頭蝦~每隻爆膏，蝦肉彈牙鮮甜 生蠔&鮑魚~肥大肉厚，無腥味；象拔蚌片、黑毛肚爽脆新鮮。 **燒乳鴿**皮脆肉嫩必食自助火鍋配料~多達幾十款！必試紫菜響鈴（浸湯3秒最佳）、荔枝蝦球、珍寶蟹柳，蔬菜區有罕見水蓮、紫背菜。 熟食~麻辣小龍蝦微辣惹味、脆皮燒腩仔皮脆不膩。 甜品~Haagen-Dazs任食、榴槤雪條、巴斯克蛋糕；推薦楊枝甘露酸甜解膩。 …Read More

經過創興廣場見八拾店員好落力派宣傳單張所以入去試試，火鍋放題120分鐘，加$40就可以任食燒烤好似都幾吸引。一坐低會比QR Code你點餐有幾款湯底，我們選擇了皮蛋芫茜豆腐湯，這湯底非常清淡絕對唔怕高鹽高納QR code只有幾款牛肉，其他食物都是在自助區自取。自助區有勁多丸類和菜，仲有蠔（ 如果唔怕腥，可以食多一些）如果唔夠飽仲有烏冬和公仔麵可以選擇。😂我第一次食火鍋放題係食烏冬食飽！總括而言，嚟呢度食一定夠飽。…Read More

第一次去雅蘭中心極尚大喜屋餐廳佔地寬敞，座位間距合理，不會讓人感到擁擠，裝修風格簡潔明亮刺身拼盤中的油甘魚鮮甜，肉質緊實；帶子則鮮嫩爽口，沒有腥味。特別值得一提的是「極品大赤蝦」，蝦肉飽滿彈牙，甜度十足燒物方面，「海鹽燒大眼雞」外皮微焦，魚肉保持嫩滑，鹽香突出；「蜜蜜燒菠蘿」酸甜多汁。而「川味燒鮮蠔」則以香辣蒜蓉鋪滿肥美蠔肉，惹味非常。中式熱食同樣精彩，「金湯慢煮鮑魚花膠盛」花膠炆至軟腍入味，鮑魚爽口彈牙，冬菇爽諗滑。鮮蟹粥都好鮮甜燒乳鴿皮脆肉嫩，建議趁熱食用甜品中~椰皇燕窩燉蛋白最受歡迎，燉蛋白滑嫩，帶有淡淡椰香，上面還鋪有滋補的燕窩，椰汁燉木瓜都係養顏之選金枕頭榴蓮燒榴蓮經過燒烤後香氣更加濃郁，果肉柔軟香甜…Read More

放工出尖沙咀行街順便食飯，朋友唔食得辣又話想食避風塘炒蟹我就想起翠林避風塘炒蟹蒜粒金黃酥香無焦苦味，辣度溫和卻層次豐富，連怕辣的友人也搶著啃蟹鉗。 黃金流沙蝦球鹹蛋黃控必試！蝦球裹上鹹蛋黃醬油炸，外皮酥脆、蝦肉彈牙，鹹蛋黃沙沙的質感，咬開時「流沙」效果誘人鹿茸菇炒牛柳意外之喜！牛柳嫩滑帶炭火香，鹿茸菇吸飽肉汁仍保持爽脆，蜜糖豆的甜味平衡油膩，鑊氣十足。 主食推薦蟹醬芫香炒粉絲乾身不油膩！蟹醬鮮味穿透每根粉絲，芫荽和蔥段提香，若蟹醬加倍更完美…Read More

昨日跟老朋友相聚，找到一間就腳、方便傾偈、而且可以坐得耐嘅食店，就係二鍋頭旺角分店的火鍋放題。我哋都鍾意食火鍋，而且無限時，真係啱哂我哋。「滋味無限」套餐（成人$318）可任食雞煲、火焰牛尾煲、黑椒豬手煲、烤魚、酸菜魚、秘制牛雜煲，食完喜歡的煲類，就開始食火鍋了。一個價錢可以食到咁多款煲和火鍋，真係好正！我哋只係試咗三個煲：牛尾煲（半份）好惹味；酸菜魚嘅魚肉好滑；麻辣雞煲除了雞件有埋鳳爪，很香麻香味。火鍋我哋就試咗新出嘅「龍躉生蠔魚湯鍋」，半白色的湯底加上龍躉生蠔配料，很清新，不會太咸。這店也有不同的火鍋配料：海鮮、肉類、蔬菜。還有汽水果汁任飲、雪糕雪條任食，真係大滿足。這裏的店員十分有禮，上菜也很快。另收加一服務費二鍋頭 (旺角)旺角西洋菜南街138號福苑2樓#火鍋放題#雞煲#旺角美食#香港美食#二鍋頭#相機先食…Read More

香港人真係好喜歡食放題，我自己已經有一段時間冇食今日陪朋友食感覺多咗野食本人必食推薦赤蝦 & 甜蝦鮮甜尤其赤蝦夠大隻，蝦膏甘香，帶子鮮甜，三文魚厚切油脂豐腴，北寄貝爽脆彈牙燒物類~羊架嫩而不羶，表面微焦脆，肉汁鎖得住乳鴿~外皮酥脆比目魚~魚皮脆，魚肉嫩滑，唔會太油膩。 燒菠蘿~解膩神器，酸甜多汁，必食壽喜燒~有牛肉片、豆腐、金菇、菜……湯底甜鹹適中花膠冬菇~女士恩物膠質滿滿金蒜粉絲蒸扇貝~蒜香味濃，粉絲吸晒扇貝鮮味，正！ 川味蒸蠔~微辣惹味自助區有蝦、椒鹽瀨尿蝦、小龍蝦、魚皮、蒸魚……冰凍榴槤~榴槤味濃郁，口感似雪糕，鍾意榴槤嘅朋友大讚。 Dryers有人氣爆燈的開心果雪糕批同日本版杯裝雪糕…Read More

今日約咗朋友去銅鑼灣食泰國菜，這店服務態度非常好真係值得一讚我地問有咩好推介~店員好細心講解及推薦海鮮媽媽麵分別有Suki及傳統冬蔭功湯底，Suki湯底以鮮、甜、少辣為主，豐富配料包括鮮甜彈牙的鮮蝦、墨魚仔和爽滑的滑魚片，啖啖湯都充滿食材的精華和鮮甜整體味道既清新又有層次黄咖喱泰式炒大頭蝦~每只虾都掌心咁大！虾頭蝦身多膏肥如咸蛋黄，配料有幾色甜辣、洋蔥、芹菜……再加個酥脆薄餅吸盡咖哩汁嘅精華泰式燒牛柳~表面焦香内里嫣紅juicy泰式燒魷魚~魷魚筒肥美彈牙，配以秘制泰式辣酱更帶出魷魚鮮味芒果糯米飯~基本上每次食泰菜必食的甜品…Read More

最近香港日日熱辣辣，同同事食Lunch真係冇乜胃口，成日唔知食咩好。經過劉興記見到佢哋有啲凉拌野又經濟即刻入去試全部套餐包括一個主食一個生煎包及無限添飲豆漿都係$54~真係上環lunch經濟之選凉拌雞絲粉皮~粉皮質地滑溜彈牙，一啖落去即时降温。雞絲份量足，够嫩滑唔嚡口。麻酱+醋汁调得剛剛好非常醒胃，加上青瓜絲嘅爽口係夏日必點嘅开胃主食招牌炸雞扒拌麵~雞扒即叫即炸熱辣辣、外皮金黄香脆，肉质Juicy生煎包 ~底部煎得香脆，包身鬆軟，要小心食一哎下湯汁滿瀉豆沙窩餅~ 外脆内軟，作為一餐嘅結尾都幾满足。…Read More

一入去看見天花板掛滿日式燈籠，牆壁貼滿漫畫海報，全部吧台座位可看到廚師製作過程閣樓設榻榻米座位，充满居酒屋風情海老穴子天丼~天婦羅酥脆炸粉唔會太厚，香脆不油膩，穴子（星鰻）肉質細嫩，黑虎虾彈牙 、蟹柳鮮甜、南瓜本菇保留原味，紫菜提鮮 蒲燒鰻魚丼~鰻魚肥厚軟糯，酱汁甜咸適中魚油香突出，自己再加少少七味粉味道更正追加：鰹魚湯烏冬~湯底清澈鲜甜，烏冬滑溜 芝麻雞翼~ 外皮非常香脆，芝麻香氣突出肉汁鎖住完美樽装可樂~飲支冰凍可樂搭配炸物感覺解腻 …Read More

早幾日幫老闆接咗單生意~佢話請我食星品味1880，一家結合傳統魯菜與創新川菜的高級中餐廳，裝修以京劇為主題，充滿氣派。脆蔥手撕雞~雞肉絲絲分明，口感嫩滑拌入炸得酥脆的蔥絲，鹹香中帶點麻油香老虎菜燴豆皮~豆皮的柔韌口感，整體風味清爽開胃，非常適合作為餐前小食國宴烏魚蛋湯~烏魚蛋滑嫩無腥味，我自己覺得有啲似酸辣湯酸酸辣辣好開胃膠東蔥燒渤海灣帶魚~帶魚厚實飽滿，蔥燒醬汁濃郁甘甜，膠東做法突出醬香卻不掩魚鮮，魚肉緊緻無腥宮保手剁大蝦球~蝦球又脆又彈牙，宮保醬汁酸甜帶點微辣北京烤鴨~鴨皮酥脆油亮，肉質細膩，搭配薄餅與甜麵醬青瓜條山楂條阿胶絲滑酸奶~阿胶與燉奶結合，口感綿密如布丁，養生又滿足…Read More