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身為粉麵控的我有機會經過foodo, 當然要一試自家製pasta. 點了忌廉汁自家醃肉及日本生雞蛋意大利闊麵和蕃茄汁自家醃肉意大利闊麵，後加焦糖脆脆蛋糕。Pasta 食材來至日本, 麵條手工製造，配上簡單醬汁和配料，即order即煮，麵質確是比較煙韌，整體味道也不錯，不過一碟over $80，有點overpriced. 蛋糕有驚喜，雖然是忌廉蛋糕，但不甜膩，配上焦糖脆脆，也不會過甜。…Read More

食過數次好時，每次來到尖沙咀而又想不到吃什麼，總會想到好時的喇沙和沙嗲。喇沙的粉和配料份量多，味道香而帶有少辣，每次吃完這碗喇沙都會有一種滿足感，它算是在香港吃到比較好吃的喇沙。沙嗲，每次也會點雞牛豬各2，每款肉不硬但也不至於juicy，所以重點是沾上沙嗲醬，沙嗲醬有很香的花生醬味，不愛辣的人應該都會喜歡。另外點了咖哩牛腩配薄餅，牛腩肉腍，咖哩味道不辣但也不算惹味，薄餅牛油味頗香，配上咖哩也不錯，可以一試。…Read More

今次上來碰碰運氣，原來人潮已過，晚飯時間也不用排隊等位。店內裝潢擺設很別緻，連碗碟也很美，即刻對它的食物很有期望。雞肉飯，哈哈，除了普通，我想不到其他形容詞。滷肉拼盤，噢，太咸了，大概是我吃過最咸的台式滷肉了。烏龍茶薰雞，很濃的煙薰味，雞排不乾但也不juicy，味道很一般。紅燒牛肉麵，牛肉頗腍，湯頭不錯，算是這餐飯最好味的一樣食物。總括而言，環境勝於食物的餐廳。…Read More

聽過不少人稱讚程班長的牛肉麵，終於有機會一試，當然要點自己喜歡的食物。豆乳雞，雖然不像台灣夜市一樣熱辣辣，即叫即炸，但這個味道也很不錯，雞滑又不油腻，頗推介大家試這個。蠔仔煎，蠔仔份量不算少，可是個人覺得不夠蛋香味，薯粉有點太多，總體味道一般。肉燥飯，這里的肉燥用上瘦肉，對不喜歡吃肥肉的我來說是有加分，可惜味道過咸不夠古早香味，所以這碗肉燥飯個人不太推介。紅燒半筋半肉牛肉麵，不論牛肉，麵，還是湯底味道都不錯，可算是個人在香港食過比較好吃的台灣牛肉麵，值得 encore 。…Read More

旺角甜品店不少，這間居於open rice榜首的，當然要一試。焙茶心太軟伴金莎雪糕心太軟外層焗得又熱又脆，用小匙一切，內里的流心漿一湧而出，外層的茶香正好中和流心漿的甜味，再伴上一口金莎味雪糕，一熱一冷，口感豐富，雖然有點偏甜，但還是一口接一口吃下，吃完很有滿足感，店員還免費幫我寫上生日快樂，加分加分🎉鳥結糖芭菲很特別的一個甜品，奶味比較重，混有果仁碎，喜歡吃鳥結糖的人一定會喜歡，但它溶得很快，整體味道不錯！…Read More

店鋪雖小，但終於不用跑到深水埗才能吃到堅記的蛋牛治。必點的是招牌蛋牛治，它的蛋牛治和堅記的一樣用上鮮牛碎而不是罐頭咸牛肉，所以吃起來口感更好，但份量上似乎比堅記少了一點。還點了個燒汁魚柳蛋包飯，燒汁魚柳味道正常，沒有什麼驚喜，反而蛋包飯味道不錯，雖然不是厚厚的滑蛋，但也絶不是一塊蛋皮，更驚喜的是配上西炒飯，讓人一口接一口把飯吃完。…Read More

放假就是要找一間咖啡店，給自己安排一個chill time。早聽聞Toolss的名字，是一間賣特色文具的咖啡店。咖啡店裝修簡單舒服，似乎會挺受文青的歡迎。坐在高枱位置，點了食物，就逛了一下文具，種類不算多，但都是日本或外國設計，比較特別。食物方面點了一杯蜜糖flat white，一份芝士煙肉薯條。Flat white味道還好，但個人口味上談不上很喜歡，另加的蜜糖沒有為這杯咖啡加分，而且不知道是否上層的奶加溫過熱，拉花一下子花了，起了很多氣泡在表面。芝士煙肉薯條，味道不錯，最驚喜的是焗薯條而不是炸薯條，可能喜歡炸薯條的人會略嫌這不夠香口，但我喜歡焗薯條是因為它不油膩，罪惡感低一點。…Read More

麵食的選擇不少，選了招牌的雲吞排骨麵。先上雲吞麵，份量不少，雲吞皮不厚，菜肉餡料豐富，味道不錯，另上上海排骨，即無骨炸豬扒，炸粉不厚，豬扒不帶肥肉，肉質鬆腍不乾身，頗香口。整體算是味道不差，價格優惠的麵食選擇。…Read More

個人還挺喜歡越南菜，今次一試網上頗多好評的越南小店。 先來兩杯沙冰，芒果沙冰和牛油果沙冰。兩杯沙冰喝起來口感像smoothie，沒有小冰粒，很香滑，本來就喜歡牛油果，所以個人覺得牛油果沙冰比較好喝，充滿牛油果的香味和creamy的口感。 蟹膏蕃茄湯檬，份量不少，配料也算豐富，有蟹膏炒蛋，半個蕃茄，豆卜，扎肉和豬紅。湯底和蟹膏不算很濃味，加上蕃茄的開胃酸味，吃完一碗也不會很膩，整體味道不錯，重點是價錢比一般越南餐廳相宜很多。 越南軟包，軟包內放了滿滿的配料，包括扎肉，腩肉，青瓜絲，酸瓜絲，紅蘿蔔絲，莞茜，肉鬆等，口感非常豐富，味道也不錯，只是吃完真的很飽。…Read More

想吃魚生飯，總會想到Doraya，它的價位合理，食物質素也不會令人失望。最愛自選刺身飯，可以自行選擇喜歡的刺身款式。今次選了一個甜蝦他他，吞拿魚茸，三文魚刺身飯和一個帆立貝，吞拿魚茸和甜蝦刺身飯，另加一個鐵板呑拿魚。每個飯跟餐附有前菜，茶碗蒸和味噌湯。茶碗蒸的蛋味淡但很滑，個人頗喜歡。每次必選的刺身款是香蔥吞拿魚茸，加上醬油和wasabi，伴入飯中，真的很美味。其他刺身如帆立貝，甜蝦也頗甘甜肥美，不帶雪味，讓人吃得很滿足。鐵板吞拿魚也不錯，吞拿魚沒有腥味過重，表面被燒熱，內里是生的，口感和味道都頗有驚喜。…Read More

放假想chill 一 chill，就找來一間西餐室。星期日的下午，人不多，可以隨便坐自己喜歡的位子，點來幾款食物，和朋友分享著吃。焗南瓜沙律，南瓜香甜，味道不錯。香蒜橄欖油炒雜菌，頗普通的一個炒雜菌。黑松露芝士蛋黃醬薯條，薯條很香口，一口接一口吃不停，只是有一點太多油。Antipasto platter， 是一個三種不同風乾火腿和水牛芝士拼盤，火腿帶有咸香，伴盤的火箭菜和黑醋剛好可中和火腿的咸度。香辣蕃茄醬肉丸，肉丸味道不錯，不會太乾或太濃，最欣賞的是它的蕃茄醬，適當的辣度大大減少整道菜的膩度。…Read More

深水埗美食多，每次來總可以找到好吃的，今次光顧的冰室也不例外。冰室的裝潢設計有著懷舊的味道, 牆上掛著不少70，80年代當紅的明星藝人，品牌廣告海報，餐牌還是以信封形式的特別設計。來到懷舊冰室，不能不點港式奶茶，於是點了一款特飲，波波奶茶，有點像'牛丸奶茶'，其實是用奶茶冰製作凍奶茶，避免加冰愈喝愈淡味的問題，奶茶口感頗滑，而且很大一杯。芝士雞扒撈一丁，雞扒算滑口，咸香的芝士拌著一丁，一口又一口，很邪惡呀！炸豬扒伴沙律，份量很大，擺碟不隨便，炸豬扒腍不乾身，伴碟沙律除了菜還有紅腰豆，整體味道不錯！…Read More

蛋包飯，一種簡單但又很難弄得好吃的食物，一聽見有出名的蛋包飯，就會默默找機會一試，而今次即到紅磡一嚐出名的蛋包飯。煎雞扒蛋包飯配咖哩汁，蛋的熟度剛好，外面熟內面有汁，用刀一切，內里的滑蛋在震動，蛋汁流下飯中，把蛋汁拌入飯，一口滑蛋一口咖哩飯，一口接一口，很好吃呀，唯美中不足的是失色的煎雞扒。另一招牌鰻魚蛋包飯，蛋包飯一如上一個的滑到震，燒汁加鰻魚，一定不會難吃的配搭。總括來說，蛋包飯是不錯吃。…Read More

一家人吃飯，最好就是上中菜館，既可點多款小菜分享，又一定合大家胃口。今次一試鬧市中的新中菜館 － 名館。因為假日和沒訂位的關係，加上位子安排不好，足足等了1 個半鐘才有位子，幸好食物質素不錯，不然一定永久blacklist。厚切叉燒，上碟時微暖，叉燒腍身又Juicy，叉燒汁的甜味配上燒過微焦的香味，連不多喜歡燒味的我也連聲說好吃。對比叉燒，旁邊的燻鴨雖然有燻過的香味，但說不上特別。陳醋瑚紅海蜇頭，酸酸的海蜇頭有咬口，是一道不錯的前菜。涼拌豬手，豬手爽口不肥膩，家人挺喜歡這道小菜。一口小籠包，皮不算厚，餡料肉滑有肉汁，比不少上海菜館好吃。泰國芫茜皇燉鷓鴣盅燉湯，湯甜帶甘，味道頗特別，而且份量足以分2－3人。黑蒜響螺盅燉湯，一樣份量足，味道不錯，但比上一個湯濃味。酸辣煮魚，湯底用大量酸菜，白楜椒，辣椒仔煮成，夠酸又夠辣，加上大量嫩滑魚片，很對我口味，超推介這道菜。另點了煎粟米墨魚餅和蔥油餅，這2知很普通，不特別推介。最後還點了瑤柱冬菇竹桶飯和石窩飽魚雞粒炒飯。飯的份量不算多，2個飯5人分剛好，2款都好吃，個人比較喜歡竹桶飯。整體食物質素頗高，價錢相宜，如果不用等位我應該會常來 ：P…Read More

紅燒牛肉麵，大塊的牛肉帶有牛筋，肉腍入味，麵有咬口，湯底微辣，已算是在香港比較好吃的牛肉麵。香酥雞扒飯，份量超大，雞扒炸得酥脆，一咬下去雖不算Juicy但不乾，飯可以伴著肉燥吃，不會吃起來乾巴巴，一個食量不大的女生應該吃不完這份量。肉燥茄子，雖然有點油，但茄子很軟很香，喜歡茄子如我的人一定會喜歡，只是伴上的肉燥有點過咸，好像比較適合伴飯。…Read More