kwokman1122's Profile

剛到科學園那區 本身想着那頭是上班地帶 會是一片美食沙漠 怎知竟然有一間清泉 就是這間韓式餐廳筆者叫了一個兩種口味的韓式炸雞 再加一個渦物韓式炸雞分別是期間限定的菠蘿口味以及行常餐牌的蒜味醬油炸雞 菠蘿口味炸雞配合粒粒的菠蘿粒 一起放入考慮有新的層次 酸酸甜甜 十分開胃 雖然之後亦是非常邪惡的蒜味醬油炸雞 但是菠蘿口味的清新咁與之後的味道中和 整體吃完不會太膩本店的炸雞非常之出色 外脆內軟 醬汁也均勻塗在雞的表面上 吃下去感覺非常和諧 食完再食其他食物也不油膩 難怪當時也有很多客人有點炸雞 因為這就是這間店的王牌！之於煱物 點了最出名的那個＄318 份量十分大 裏面有海量的熱熔芝士 配上韓式排骨 紫菜飯 炸雞 韓式餃子 紫菜卷 齊備各式各樣的配料 大約是三至四人份量 筆者連同朋友只有二人之力 但是最後以不浪費的原則 把這些豐富的美食放入肚裏 餐廳還有很多傳統韓式料理 但是筆者今次真的太飽了 唯有下次再來品嚐這點其他的美食…Read More

其實已經係食第二次，今次再嚟到深水埗，見佢嘅熱潮已經減退，已經冇人排隊，唔知時間舖頭一半都係空位，一入到去如常點一個白布烏冬，其實佢將烏冬整成一片係搞笑，但係食過就會知道好難去用筷子夾，會食到好狼狽，而且你會發現佢煮嘅步驟好簡單，甚至機器連切成烏冬條都唔使，但係佢喺深水埗嘅地區定價太貴，第一次食會覺得好新鮮，第二次食佢嘅味道已經吸引吾到我，不過如果你鍾意打卡，可以一試，我仲試咗佢嘅天婦羅，炸粉幾薄，但係就唔熱，可能係預先炸定的…Read More

第一套菜係前菜蟹子蘋果青瓜沙律，一嚟到非常大碗，入邊夾雜左啲一絲絲嘅蘋果條，配上芝麻醬及蜜桃，有別於一般嘅日式沙律，食落去真係好清新，而且水果的配搭，好咁多種層次，令人一口想再食多口而主菜係壽司杯，係呀嚟到色彩繽紛 已經令人忍唔住去打卡 係一個個細碗仔嘅醋飯上邊 載上新鮮嘅生魚片 一碟菜已經食到七種味道 最印象深刻係海膽帆立貝 食落去完全一啲苦味都冇 證明個海膽新鮮 食落去亦好清爽 十分喜歡最後海膽熔岩同香芒三文魚米紙卷，海膽味唔算濃，但係夠在口感有咬口，整體感覺不錯,在豐富的主菜後，作為最後的點綴最好不過。…Read More

同朋友嚟到一間屯門主打新加坡嘅餐廳食飯，呢一次係第二次入去呢間餐廳食。午餐時段人流都幾多。幸好餐廳喺商場入面，有冷氣令到等嘅時間冇咁辛苦。入到去坐，位置都幾寬闊，我點了一個南洋肉骨茶飯，諗住好耐冇食過肉骨茶，當去咗新加坡止一止下癮。肉骨茶顏色幾黑，飲落去好苦，完全沒有排骨和香料的味道，好似飲緊中藥咁，排骨都幾大條，但係如果要用肉骨茶送飯我覺得係冇可能嘅事。佢仲有滷水蛋和豆粕送飯，但係啲豆粕吸晒好苦嘅肉骨茶，唔係咁好食。個套餐仲會附送一杯飲品，我揀了一杯凍嘅羅漢果水，味道死甜，好似飲一杯糖水，羅漢果味唔重，下次都係食返啲熱炒嘅食物可能唔會中伏…Read More

今日去屯門食咗間海南雞飯店，喺地鐵站一出去商場就見到間餐廳，都幾方便，間舖頭唔算大，尤其是星期日食嘅話，都好多人排隊，等咗半個鐘，終於可以入去食。佢嘅餐牌都幾多選擇，不過主打都係新加坡嘅嘢食。我叫咗星洲海鮮炒麵條，味道唔會太辣，幾有火候，拿捏得剛剛好。但配料只有簡單的芫荽，未能夠非常突出新加坡的味道。麵條煙韌，豬扒炸得非常之諗，炸漿幾薄，豬扒我有少少脂肪黐住，整體食落去肥瘦適中，不過如果要減肥嘅朋友就唔可以食咁多肥肉了。我呢個餐仲會附送一碗中湯，都是簡單的青紅蘿蔔湯，咩都唔會太咸，對於沖淡油膩感都有一些幫助，套餐也會附送一杯飲品，我點了一杯熱豆漿，豆漿略嫌過甜，但豆味也頗重，幾香滑，唔知下次有冇得點小糖或者無糖嘅豆漿呢。畢竟這間餐廳位於商場幾多人流嘅地段，所以食物嘅價錢也略貴，個人認為價格低返少少先比較合理，但味道可以接受，尚有改善空間。…Read More

見到大圍唔止剩係得茶餐廳，係一條小巷，開咗一間以燉湯為主題嘅餐廳，聽講係由馬鞍山嚟到大圍開分店。餐廳裝修算簡約，座位也不多，幸好午飯時間冇太多人，找了個位置坐下。我點了一個原隻椰皇燉雞湯，加$10配一個白飯加生菜，白飯比較乾，應該係連埋個砵一齊蒸。幸好主菜是個湯，個湯味道清甜，因為原個燉的關係，加埋椰青水，椰肉嘅甜味落個湯度，非常清甜，入邊嘅配料都有好多，例如煮到爛嘅雞肉，估唔到啲雞肉都幾滑，如果可以去埋骨就更加好，有時食肉嘅時候食到碎骨嗰陣要就住就住，入邊仲有龍眼肉紅棗杞子，配飯一流。雖然食嘅時候係夏天，飲湯都會比較熱，但係時不時去滋潤下都唔錯，舖頭冷氣可以大少少。同埋飲湯最好趁熱飲，啲湯凍咗就會好似飲糖水咁，尤其是比較甜嘅湯會飲到有啲寡。整體感覺良好，下次應該會試佢其他嘅湯水，同埋新出嘅飯和糖水…Read More

今日下午午膳時間，嚟到大圍這一間餐廳，他位於大圍隱蔽的小巷，原本是一間火鍋牛肉專門店，下午時段提供四個餐俾大家選擇，我今日第一次就試佢嘅湯飯。佢嘅餐具都幾精緻，一個木盤咁樣搬出嚟，清湯入邊有牛腩，牛仔骨和白蘿蔔，飲咗一啖湯，有牛肉嘅鮮味，唔會太鹹，之後胡椒味嘅都出埋，如果冬天食更加一流。靚湯配白飯已經唔差，如果想好似我咁食得再健康啲，就加少少錢配一碟菜，啲蔬菜即刻煮俾你，加埋淡豉油，唔夠味點一點都唔錯。佢跟餐仲會送一支嘢飲，應該係自家製，我就揀咗個菊花特飲，夠凍夠清甜下次會想試埋佢其他套餐…Read More

難得入到屯門，見到呢間餐廳的室內和室外的設計好放鬆和舒適。我真的很喜歡餐廳的氛圍，於是決定今晚晚餐就喺度食 食物方面，非常新鮮，食材組合很好。 味道不錯，價格公道。店員的推薦和很好的態度讓我更享受這頓飯。前菜方面，個麵包好好食，配合沙律，在蜜瓜上鋪滿火腿，甜味和鹹味好夾 你一定要嚐嚐他們意大利面。帶有美味醬汁的意大利面了，我喜歡他們製作意大利麵的方式，特別在搓意粉中加入薯仔以增加口感。我會推薦意大利麵愛好者的人這個。價錢來講兩個人食可能小貴，但係畢竟呢間餐廳級數屬於比較高檔，而且環境好浪漫，店員有親切，非常推薦…Read More

首先一入到店舖，牆上邊嘅中東裝飾立刻映入眼簾，份外有格調。 張二人枱也很寬闊，座位很舒服。 我首先叫咗一個前菜沙律，名叫Fettosh，入面有車厘茄、羅馬生菜、青椒等等，再以配合酸酸甜甜嘅黑醋汁，非常開胃，蔬菜食得出好爽口，用料新鮮。接下來嚟到主菜，點了一個Maqloobeh，它是一個約旦家常便飯，在香港不是那麼容易可以食到的菜式，他會以一個鐵鍋把米飯和原隻斬好件的雞整個蒸，再加以薯仔、茄子和椰菜花，用料非常豐盛，兩個人吃都食得飽，米飯煙煙韌韌，雞肉的香氣肉汁滲入了每一粒飯，雞肉軟滑，好有雞味，椰菜花和其他配料都額外為這頓飯添加了口感，另外再配微酸乳酪，兩者混合異常地匹配，好有驚喜。食完飯最後再點個甜品，Bozza 雲呢嗱雪糕配開心果碎，雲呢嗱好重，夏天食完消暑一流，為這頓飯畫上完美嘅句號。雖然第一次食中東菜，但係店員都悉心為我解釋每道飯嘅名字同食法，非常細心體貼。 …Read More