amyamy1012's Profile

去屯門無意中發現呢間隱藏嘅小店，原來都係一間黃店主打fusion菜，菜式好驚喜，特別係招牌BB乳鴿，原來係日本比賽得獎菜式室內似日本居酒屋小店，空間唔算多，但廚房佔四份一位置，座位只有幾張枱人流唔多，大廚較熱情招呼同詢問意見日式生炸BB乳鴿 $78係大廚最得意嘅得獎菜乳鴿擺盤好有心思，連鴿頭都有，似向上飛緊醃完再生炸成隻乳鴿的確比坊間酒樓更惹味表皮香脆，有酥炸香味，啖啖微甜感同酒香味肉質嫩滑，好入味，肉汁鎖緊，唔會太鹹有炸蒜墊底，唔會太油膩食主菜前試試海葡萄配蟹籽 $48 有蟹籽同好少食嘅海葡萄有咬口同幾爽脆，海葡萄較重鹹味，最好先撈勻最頂有少量木魚絲，底部有檸檬墊底加啲檸檬汁令海葡萄無咁鹹，微酸感更清爽拌碟沙律菜幾爽脆，撈勻更fresh同開胃小食叫咗脆炸白鯧魚仔 $88賣相唔錯，魚肉嫩滑細緻，無咩細骨酥炸後外脆內軟，帶鹹味，魚皮香脆，內裏啖啖肉配搭特製醬油極惹味，不過醬油幾辣，唔食辣要留意主菜叫咗鹿兒島A5和牛膏燴飯 $168係和牛膏唔係和牛肉，無肉，但好驚喜飯粒軟滑兼creamy，粒粒煙韌，有和牛膏奶香整體重油脂香，似食緊和牛燴飯仲有香菇粒+翠肉瓜粒+蔬菜粒+香蔥粒等，好有層次…Read More

喺中環嘉咸街發現呢間泰國菜餐廳後尾search先知原來係米芝蓮嚟款款食物好有泰國風味，冬蔭功+咖哩+海南雞等好似飛咗轉Bangkok室外同室內用色都幾搶眼，綠色配黃色好sharp菜底款式多多，當中有2人套餐甚至4人套餐2人套餐有7至8款菜式，真係食到飽肚！冬蔭功海鮮豬肉丸湯份量好夠，足夠勺出3至4碗材料好豐富，有大蝦+豬肉丸+秀珍菇+車厘茄+白茅+芫荽+辣椒等蝦肉同豬肉丸都好爽口彈牙冬蔭公湯好鮮紅，味道帶酸辣+微甜好重椰奶味，睇到好多香料，入口開胃酸辣鳳爪係前菜，好醒胃好重酸辣味，不過辛辣味重過酸味無骨鳳爪方便易食，好爽口，最啱夏天食泰潮海南雞可配白飯或雞油香飯雞油香飯就香啲入口啖啖油香，唔會太濃味飯質乾身，飯量好多海南雞上枱黃澄澄，雞皮油亮又爽彈，唔太肥膩份量都唔少嘅，以雞胸同雞髀為主雞肉已起骨，好方便雞肉好嫩滑，雞肉同雞皮中間有層薄雞油而酸辣醬汁微酸，蘸雞肉一流泰式蒜蓉炒雜菜似住家菜好夠火喉，上枱時仲係出緊煙調味料幾清，似乎幾健康當中有椰菜+木耳+芥蘭+紅蘿蔔等賣相OK，好香蒜蓉味，幾解膩泰式炸蝦餅拼春卷熱辣辣炸起好香脆，只係較油膩炸蝦餅咬落係啖啖肉，夠厚身，彈牙+蝦味重質感幾結實，似手打蝦肉春卷內餡係蔬菜絲，減低油膩感炸物配泰式辣醬更惹味招牌咖哩可配牛筋腩/豬頸肉/雜菜咖哩味唔算辣，反而有甜味，中和其他菜嘅酸辣味青咖哩椰香味重，椰奶份量唔少，撈飯一流！配搭豬頸肉OK，肉質軟嫩表皮香煎後幾香口，有咬口，唔太韌同唔黐牙甜品有椰汁糕啖啖椰奶味，最底有層薄椰青味上面香甜，下面清甜飲品試咗冰凍泰式香茅薑蜜香茅水+生薑蜜香茅味好特別，超重薑味，加入少量蜜糖有微甜感椰汁冰亦重椰味，可以解辣同解膩…Read More

朗豪坊附近發現呢間西餐廳，門口似茶記室內都有少少格調，座位有距離幾舒服睇吓餐牌，價錢都合理旺角嘅石燒牛扒唔少，呢間見之前OP啲人PO啲餐牌好似係茶記嚟但我見到主打係轉咗做西餐廳，主打石燒牛從點餐紙所見，石燒牛有6款+1款石燒羊架由100g至400g任揀，價錢就78蚊至338蚊我揀咗200g牛小扒，加咗20蚊有套餐餐湯/飯/意粉/沙律薯菜/餐飲可5選3當日餐湯係忌廉白湯，幾滑有少少杰身，質感略帶幾分creamy欣賞餡料加入火腿絲同粟米，帶有少少甜味同微微鹹味而椰菜絲沙律就清啲，好似欠咁啲芝麻醬蒜蓉包入口香脆，蒜香味好充足石燒牛小扒好吸睛，加上日式牛肉汁就更惹味薯角做配菜，入口外脆內軟塊熱石溫度夠，上枱熱辣辣，一段時間後仲出煙可鎖緊牛肉肉汁，好juicy牛小扒好有牛味，無牛柳咁軟嫩係幾有咬口，牛肉同脂肪分明，有幾分豐腴油香呢種牛小扒較少見，蘸牛肉汁香啲仲叫咗200g嘅美國極黑毛豬個人怕辣，所以由黑椒汁轉為蒜蓉汁簡單嚟講，豬肉比牛肉軟腍牛小扒較濃味，黑毛豬味道清啲，表面有少少香草味黑毛豬肉清清哋配上新鮮蒜蓉汁好夾蒜蓉汁入口好香濃，覺得似自己打醬汁有粒粒生熟蒜，勁香入口有熟蒜香味，有生蒜辣味攪勻後變蒜蓉汁，最值得推介反而係蒜蓉汁！黑毛豬一般配日式茶飲或綠茶，今次配紅茶都好啱…Read More

晏晝去咗馬灣沙灘散步，夜晚喺附近搵咗間餐廳食靠近東灣泳灘有幾間餐廳，其中呢間主打希臘菜主要係裝備有地中海異國風情，藍白色設計幾搶眼揀咗戶外座位，可以邊食邊聽海風仲可以近睇青馬大橋同汀九橋景，幾Chill餐牌上基本係西式食物同希臘菜式，個人覺得Pita bread係必食墨西哥牛肉夾餅 $138 熱辣辣嘅Pita bread夾層有牛肉碎同芝士旁邊有醬汁，唔係沙律醬，似有羊奶、蒜、蛋黃醬之類Pita bread表面輕脆，牛肉內餡以醬汁拌勻整體好香口，牛肉汁溢出，再加上溶化咗嘅芝士，好惹味Pita bread份量有4大塊，算適中好有地中海風味香蒜牛油白酒蜆肉意粉 $128 意粉伴有蒜蓉+蜆肉，醬汁由牛油+白酒製成質感creamy，意粉乾身又滑溜意粉掛汁，入口唔膩，帶微微蒜香夠吸引蜆肉份量唔少，唔會得殼，幾爽口，配蒜香夠惹味試杯Lime Soda同Fruit Punch，純粹本身口渴想飲嘢Fruit Punch有少少果蓉，攪勻後好啲幾冰涼，味道只係少甜Lime Soda就較淡，但青檸味好fresh同解渴…Read More

銅鑼灣呢間樓上Cafe都係search到係黃店先去食的確係幾有特色，以Las Vagas為主題主打美國菜，將賭場神還原喺餐廳內裝潢、餐牌同食物都係賭場元素，充滿玩味更特別之處係餐廳似乎好黃走廊已經見到爆滿嘅連儂牆，memo紙超多門口有紙筆可以俾任何人寫低願望餐廳抗疫期間都有做足抗疫措施，有量體溫同提供消毒用品室內極繽紛，美式插畫塗鴉好sharp，裝飾通通都有賭場元素餐牌設計都好特別同有創意食物名都可以玩歌名，仲加入賭場玩素如輪盤價錢方面都幾抵食夾大件，同一般咖啡店價錢差唔多富士山下系列飲料Rainbow Seven好似好多人揀七色飲料+個杯似足富士山，顏色分別用Eason歌名命名我揀咗好少人揀嘅淺綠色，叫綠月飛霜味道係青蘋果口味上面有一球雲呢嗱雪糕，懸浮梳打水上下面係青蘋果味梳打水雪糕溶化會由邊緣溢出，似落雪梳打水+雪糕，中間有少少忌廉入口幾刺激，雪糕唔太甜，梳打水解渴青蘋果味較清新，飲到尾雪糕溶咗後青蘋果梳打水有啲creamy，感覺似青蘋果味奶昔秘密花園水果茶好大杯，好足料有士多啤梨+藍莓+火龍果+檸檬+青檸+奇異果水果新鮮，全部偏向酸甜，好重果香味入口仲有啖啖花香味，幾清新唔會太甜，都有茶香味講真，兩個人飲一杯都夠！濃味野海鮮喇沙天使麵擺盤有心思，火箭菜點綴有色澤喇沙味道濃郁，啖啖椰香味唔辣亦唔太甜，醬汁有黏稠感麵條+海鮮+配料都掛汁海鮮份量唔多，但蝦+魷魚幾爽口彈牙而蟹柳+豆卜就最掛汁，吸晒醬汁精華天使麵都順滑掛汁醬汁調味似足正宗喇沙命運賭城小食拼盤細盤已經好足夠，真係賭場玩輪盤咁睇彩數，可以食到邊款就靠運氣炸薯波/炸薯角/炸薯條/炸薯餅/炸魚手指/炸魷魚圈/炸洋蔥圈/焗波特菇/原味雞翼等炸物熱辣辣，炸粉唔厚，好脆好香口雞翼入味，表皮香脆，內裏仍juicy炸魚手指爭啲沙律醬炸物唔太油膩，份量唔少，幾抵食…Read More

喺中環返工嘅朋友介紹嚟呢間好隱蔽嘅越南餐廳位置的確唔容易搵，唔睇清楚地圖真係隨時搵唔到呢間位處小巷內嘅越南餐廳無大招牌但越南粉的確好高質，好味兼飽肚空間唔大，但幾光猛抗疫期間會幫客人量體溫同提供消毒用品室內座位唔多，得長吧枱幾個座位同盡頭兩限小枱點餐紙好似點拉麵咁，每人tick完一張就ok可以揀麵底同配料，仲可以點埋小食同飲品每人會有一碟青檸同辣椒，食越南菜最啱係整碎佢蘸餸至尊Supreme Combo我自己見到意大利翠玉瓜麵好得意，出於好奇下試一試翠玉瓜麵好有驚喜，麵條順滑入爽脆兼彈牙蔬菜類好重汁水，夠晒juicy至於食材亦好豐富，有五款餸半生熟牛柳片+牛腩+牛丸+牛柏葉+札肉最爽係食牛腩，質感係牛坑腩嚟入口軟腍唔黏牙，好香牛味薄切半生熟牛柳片份量多，唔韌，有啖啖牛香唔肥膩湯底呈深褐色，味道好濃郁，但幾清澈飲落有好香牛骨味，可加入配料令湯底味道更出牛肉令湯底有層薄薄油脂分佈，好在唔算好肥膩飲咗都唔口渴，似乎真材實料豬頸肉越南河，自己轉金邊粉金邊粉麵條幼身，一般比較掛湯湯底同樣有濃郁牛骨湯味份量充足，食極都仲有麵條軟硬適中，幾順滑同彈牙，唔易散開豬頸肉夠厚身，好有肉香調味唔錯，醬汁幾濃稠小食方面秘製雞翼幾惹味單骨雞翼炸起後色澤金黃，黏滿醬料食到沙律醬味，似係千島醬入口香脆，醬汁令質感黏口，唔太油膩青檸梳打絕對係必飲Lime Soda唔太甜，又鮮渴，唔會致肥…Read More

最近天氣愈來愈熱，行街最想買嘢飲行過紅磡見到呢間茶飲店，原來係新開張店員話原本來自台灣高雄茶飲採用台灣茶葉同純蔗糖製，而且用鮮奶而唔用奶精外觀上的確無其他茶飲店咁亮麗，可以勁打卡但入口原味感覺較重，無色素我向來建議茶飲全部叫少甜，否則好多只會飲到甜味新張期間可以試試一小杯四季春，入口茶味好清香招牌係芋香珍珠奶露，容量只有中杯整體顏色唔sharp，但似西米露有驚喜啜入口有啖啖芋香味，芋泥+椰奶係幾香口似乎芋泥份量唔多，著重椰奶香，入口幾順滑飲落幾足料，不時食到芋頭肉珍珠就唔係黑糖珍珠，反而係有芋頭味嘅粉紫色珍珠好煙韌同重芋香味，飲完解渴，但唔會飽肚小笠原抹茶鮮奶好啱抺茶控鮮奶味相對招牌芋香珍珠奶露少，不過抺茶味較重睇到顏色其實係有啲失望，因為唔係漸層綠色+白色，係淺綠色但味道上反而同樣有驚喜抺茶鮮奶好濃郁，鮮奶質感勁幼滑濃厚抺茶令入口有啖啖甘香茶味…Read More

呢間漢堡包店一直想試，最近終於試到甫踏入門口，已經感覺好有外國feel室內裝潢設計有外國style雖然舖仔細細，都有好chill嘅感覺burger有十零款口味，即叫即製，需要等一陣抗疫期間都有擺放消毒用品，而且有膠手套提供唔使洗手都可以好衛生咁食burger特級黑松露和牛漢堡 以秘製黑松露醬+120日香煎草飼和牛漢堡仲有半生熟煎蛋+日式焙燒芝麻醬+意大利provolone cheese感覺極邪惡！黑松露+和牛令人垂涎，上枱好香和牛味漢堡包表皮微微焦香，入口輕脆但包內好柔軟，麵包鬆軟，有黑白芝麻點綴漢堡包脹卜卜，入口有啖啖芝麻香和牛好軟嫩，幾厚，事前香煎過入口充滿油脂香，好多肉汁夠晒juicy，極香和牛味意大利provolone芝士味都好香黑松露醬+日式焙燒芝麻醬係點睛之筆，令和牛香味昇華仲有半生熟煎蛋+洋蔥絲+翡翠豆苗，好特別特大燒大菇漢堡 Home Office得太耐變肥咗食Burger揀一個無咁肥膩嘅香蒜燒大菇+車打芝士+秘製洋蔥絲+蘑菇絲成大舊啡菇+夾層有炒香嘅洋蔥絲+磨菇粒，睇落幾健康水牛城雞中翼 Buffalo不嬲惹味，好多水牛城汁，醬汁好有黏稠感雞翼醃得好入味，水牛城汁偏辣因為向來係辣椒製醬汁，唔食辣就要諗諗雞翼勁香口，酸辣味想食完一隻又一隻+$20可以變套餐，有多件小食+罐裝汽水揀咗有皮薯條，連皮薯條嚟，炸得香脆薯條入面係綿密薯仔，唔會太油同幾乾身份量十足，兩個人食都夠熱辣辣食最好，配茄汁或辣醬都OK…Read More

呢間Pizza店原來係半間新餐廳嚟，食嗰時純粹想試第一間喺觀塘工廈，最近喺葵興開分店主打係手工薄餅，Pizza好正宗，好有意大利風味可以喺店內窗口睇到大廚整pizza嘅情形室內裝潢以紅磚牆設計，好雅緻大窗採光度高，晏晝陽光可透入室內抗疫期間都有做足抗疫措施有量體溫同提供消毒用品，有俾信封我哋擺口罩而且有部份枱唔俾坐，遵守限聚令Mozzarella Sticks 莫札里拉芝士條 Mozzarella本身惹味，有好濃香芝士味將Mozzarella炸成脆條，好香脆，內餡綿軟，不過留意凍咗會偏硬入口有些微鹹香味Spaghetti Bolognese 肉醬意粉最經典同傳統嘅Pasta擺盤幾靚，有心思，幾治癒意粉順滑，入口煙韌同幾彈牙醬汁有些微濃稠，意粉條條掛起蕃茄醬汁伴有肉醬香，啖啖酸甜味好開胃Pizza係餐廳主打，試一個Joe's Pizza 洋蔥意式腸薄餅 材料有意式腸+4款蘑菇+洋蔥+奧勒岡香草，餡料份量適中以手工薄餅為主，餅底係正宗意大利薄餅入口唔會得麵糰感Pizza無分厚薄，外圍微微發脹，中間偏薄只係輕微麵粉香，表皮脆脆哋，入面香軟，餅底幾煙韌意式腸+4款蘑菇+洋蔥令Pizza有啖啖鹹香味奧勒岡香草點綴更香Mint Lime Soda 薄荷青檸梳打 綠色漸變色為主，夠晒解渴最啱歎完Pizza後解膩薄荷味夠清新，青檸清爽青檸香滲出清甜味，好freshChocolate 朱古力 熱朱古力竟然麵有拉花表面有精緻拉花裝飾，的確有心思濃香朱古力味，唔會太creamy咁膩入口好香滑，望住拉花好療癒…Read More

一個人食飯去咗megabox上到foodcourt嗰層都未搵到食咩見到呢間想食吓喇沙嘢叫咗個套餐，78蚊有麵有飲品抗疫期間既會幫客人量體溫，提供消毒用品仲會用膠片分隔客人無骨海南雞喇沙有喇沙之餘，仲有海南雞食喇沙湯底有輕微濃稠感，麵條幾掛湯入口有啖啖椰香，香甜味略帶些微辣感同鹹味飲多幾啖湯幾暖胃，但會有幾分刺激材料唔算多，得蛋同豆卜，不過豆卜好索湯食豆卜可以食到湯底精華，如果有蝦味就更好而麵條兩種，有油麵同米粉，好似叫摻摻油麵會比較索湯同滑溜，米粉就清啲除咗喇沙麵，仲有一碟海南雞海南雞用咗雞胸肉，雞胸一般比較嚡但佢啲雞胸肉都幾嫩滑，雞肉啖啖肉，唔係太乾太嚡口其實雞胸比雞髀更健康，無咁肥膩蘸雞醬汁有兩種，一款帶鹹味，另一款蒜香味重仲叫咗杯草莓芝芝冰茶係鮮果冰茶加芝士奶蓋，同一般茶飲差唔多最頂係芝士奶蓋，略帶芝士鹹香味下面係士多啤梨沙冰同茶好冰凍，適合而家天氣轉炎熱時飲用士多啤梨甜味偏重需要將芝士奶蓋同冰茶攪勻先飲以免飲完甜再飲鹹，鹹甜味會完全分開…Read More

成日留意觀塘工業區附近啲餐廳發覺鴻圖中心地下原來都有唔少嘢食今次入咗去呢間開放式嘅西餐廳，係因為被門口隻鴨仔吸引後來睇餐牌先及現人均原來只係100至150蚊，最啱窮人撐枱腳室內燈光幾暗吓，的確係有西餐廳Mood大蝦牛柳有隻鴨仔喺隔離，所以揀咗佢可以揀飯/意粉/薯菜，薯菜嘅薯條都幾大塊，入口香脆，只係我覺得偏鹹有燒汁同黑椒汁揀，不過我怕辣就揀咗燒汁淋上牛柳更香，牛柳軟嫩，筋位纖維唔多，生熟度剛好入口有肉汁同有濃郁牛味大蝦開邊，好厚肉，入口爽口彈牙表面有啲好似香草嘅配料，燒過仲惹味套餐有餐湯/沙律，仲有餐飲，是日餐湯係蕃茄忌廉湯入口Creamy偏杰身，超多蕃茄蓉，仲有粒粒蕃茄籽，但幾順滑沙律好多材料，份量大沙律菜爽脆，淋有橄欖油同黑醋入口清爽，酸甜味令人好開胃海鮮燴飯有蟹肉+蝦+藍青口，呢碟蕃茄燴飯有好濃郁蕃茄味飯粒偏軟，唔會過硬，酸甜味嘅蕃茄醬汁好開胃而且飯量充足可以食飽肚材料有3隻藍青口，飯底隱藏3隻蝦，表面灑上蟹肉碎蟹肉味令酸甜味燴飯添上幾分鹹香味自家製甜品有2款推介，套餐只係加廿蚊想食甜品但廢事出去再搵啦有丹麥朱古力餅同意式奶凍前者係朱古力加脆餅，朱古力嘅苦澀味中帶有甜味，好香濃但入口偏甜脆餅夠脆做夾層，朱古力軟滑，好有層次感後者就係士多啤梨味為主，上面係半粒士多啤梨下面係奶凍，奶凍上淋上一層厚士多啤梨醬奶凍順滑，但味道偏甜，不過士多啤梨醬酸甜味令奶凍入口較爽甜…Read More

就快5.1.黃金周，有機會當然要撐一撐黃店呢間黃色抗疫小店舖仔細細，限聚令下座位更少見佢好支持醫護同學生，所以我買咗外賣，唔加重座位負擔一碗麵都係好平，買咁多嘢都係百零蚊埋單價錢似乎係為我哋啲窮人而設冷盤比主菜更有驚喜喇沙海鮮麵好惹味！可以配搭拉麵、烏冬或米粉，我揀咗拉麵材料比較平民，有爽口嘅蝦肉+幾彈牙嘅魚蛋+同好索湯嘅豆卜+蟹柳+椰菜湯底唔差，喇沙湯底竟然唔鹹，入口仲有啖啖椰香值得一讚係湯同麵底分開，返到屋企無淋晒日式卷腩麵特別建議配拉麵，會似平價食到日式風味拉麵質感可以俾佢合格嘅卷腩係五花腩，肉同脂肪層層分明腩肉好有油脂香，略帶微微甘香同鹹味肉質軟嫩，食落似煎香過而湯底就比喇沙湯底濃厚同鹹日式麻醬手撕雞除咗有手撕雞，下面仲有一堆青瓜絲份量充足，雞肉嫩滑，入口食得出有雞髀肉同雞胸肉淋上胡麻醬汁即帶酸甜味，幾開胃，幾多麻醬入口有啖啖芝麻香，適合當前菜青瓜絲配胡麻醬汁其實更爽切得幼細，簡單冷盤暗藏心思紅油抄手可以揀韭菜豬肉或素菜的確有紅油香，但竟然唔辣啱啲唔食得辣又想食抄手嘅人餡料粒粒拱起，形狀一致刀鋒雞翼係招牌菜，蒜蓉同辣椒入饌，好入味辣椒微辣，濃郁蒜香味，兩者極配合雞翼飯麵都有杯台式飲品，揀咗玫瑰花蜜果茶同龍眼蜂蜜玫瑰花好重花香味，蜂蜜味亦好香甜…Read More

我不嬲鍾意喺工廈尋寶今次喺呢棟工廈地下見到呢間餐廳，主打係丼飯同日料上到去先知係良心小店之餘，亦係抗疫小店過咗中午食飯時間都仲好多人室內好遵守限聚令，包括隔1.5米同加裝膠片分隔入座要量體溫，每枱都有消毒用品提供仲有每位都有張酒精濕紙巾。而店員服務都好好留意到以爆丼為主，揀咗兩碗丼飯好多日本刺身，好足料！每位都有送豆腐味噌湯沙律同餐飲味噌湯有豆腐同海帶，上枱暖笠笠最啱暖胃沙律好爽脆，有胡麻醬，擄勻後酸甜味好fresh裝丼飯啲器皿設計好特別，高身狀感覺好高雅，花紋好別緻叫咗個特價小食$22南瓜味薯餅南瓜餅經脆炸後表皮脆卜卜，內裏南瓜蓉綿密幼滑亦可以配搭沙律醬食，沙律酸甜味令脆炸南瓜餅無咁油膩 $138嘅海之幸刺身丼好足料，醋飯用珍珠米整，粒粒都好煙韌刺身好新鮮，份量幾多吓，比平時出面啲丼飯明顯足料而且刺身幾厚切，唔會飯太多而刺身太少整體賣相好靚，有原隻牡丹蝦+三文魚+三文魚籽+帶子+油甘魚平時我好鍾意食海之幸丼，啲刺身都係我鍾意食嘅刺身不過今次我就比較鍾意食$128嘅松葉蟹肉甲羅燒蟹膏丼啦！碗內佈滿晒松葉蟹肉，蟹肉上枱時已經拆晒唔使食嗰時再慢慢拆蟹2隻蟹鉗同啲蟹肉都好鮮甜同有蟹味最惹味係個甲羅燒蟹膏！喺蟹蓋舖滿蟹膏，中間加粒鵪鶉蛋食嗰時將鵪鶉蛋蛋漿倒入蟹膏，最後攪勻就食得蟹膏蟹味比蟹肉更濃，入口啖啖蟹黃味極香口嘅蟹膏磨成蓉咁，好綿密蛋味同蟹膏融合，有啲黏稠感，蟹膏味夾雜鵪鶉蛋嘅蛋香味…Read More

好耐無食過Burger，都係朋友介紹發現日街呢間漢堡包店平時最多去星街睇吓，今次發現日街原來都好多間食店全部主打外藉人士室內半開放式設計，都有做齊抗疫措施座位好舒服，適合三五知己小聚試咗招牌Honbo，有2x2oz Beef、Cheese、Pickles、Onion、Rouse Sauce即係雙層牛肉同芝士，配搭蔬菜同醬汁牛肉唔係機製，食得出係人手打出嚟手打肉質入口唔同，食到肉嘅口感肉質軟腍而有咬口，而且好入味肉味濃郁，醬汁令burger更惹味另一款貴啲嘅係The Golden Standard包含Double 4oz Beef、Double Cheese、Pickles、Onion、Lettuce、Rouse Sauce感覺係加倍嘅Honbo打孖上嘅牛肉同芝士，加埋醬汁同蔬菜仲有煙肉，所以呢款鹹香味十足入口比Honbo鹹，但餡料更豐富，味道更濃郁可以加Sides，叫咗Sweet Potato Fries同Coleslaw即係炸甜蕃薯條同野菜沙律其實有薯條可以揀，不過好少見用甜蕃薯整呢個好驚喜，厚切甜蕃薯條本身帶香甜味經脆炸後，表皮炸成金黃色，只係輕脆，唔似平時啲普通薯條咁脆到硬入面蕃薯蓉溏心軟綿綿另外沙律有加入紅菜頭同椰菜絲等配搭咁高熱量嘅burger就好適合清清哋，減去主食嘅油膩感Drinks叫咗Mike's Lemonade同Ginger Lime Lemonade前者有青瓜同菜味，比較清新，好fresh後者有青檸同薑味，入口帶酸甜味，好爽甜…Read More

朋友介紹食呢間餐廳嘅蟹飯，一直想試但之前抽空唔到出去食，加上疫情關係，所以只係叫咗外賣叫咗兩個時令野菜沙律，沙律加入咗蟹柳絲野菜同蟹柳絲混合，爽脆又滋味加上淋有胡麻醬作醬料，撈勻後增加酸甜味酸甜味好開胃，有蟹籽更增添層次感至於重點就係呢個活鮮蟹鮑魚汁焗飯上面舖有原隻肉蟹同花甲聞落有些微蒜香味，隻蟹大隻到個盒cover唔晒送到嚟個焗飯仲係暖笠笠好香蒜味同蟹味，聞到都想即刻食花甲數量唔多，但隻隻都好鮮甜肉蟹成隻好飽滿，拎上手已感覺到好厚肉拆開真係啖啖肉，蟹鉗好大隻，好有蟹味，仲有唔少蟹膏估唔到過咗蟹季都仲有咁新鮮甜美嘅蟹不過，最滋味嘅唔係隻蟹，係個焗飯！飯粒係珍珠米，粒粒煙煙韌韌，而且好入味醬汁好香濃，有蒜味原來係鮑魚汁，飯粒被醬汁包裹飯粒有鹹香味，但唔鹹，反而更香口似炒過先焗，醬汁好均勻，焗完超惹味！…Read More