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中廚之後，飲食世家 由班地厘，樓面，支客到水吧都做過 曾接受高級中日菜嚴格侍應訓練 明白打造美食天堂背後的人有幾辛酸 最大心願是食客唔再浪費食物 敬業樂業對食材烹飪有要求的廚師得到欣賞 嗜好係尋找有寫作靈感的寧靜食店及高質素食